來賓市興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

韋應(yīng)賢 黃潤杰 韋威螽 黃英群 謝 恒

（1.來賓市興賓區(qū)植物保護(hù)站，廣西 來賓 546100；2.來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，廣西 來賓 546100；3.來賓市興賓區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，廣西 來賓 546100）

來賓市興賓區(qū)的柑橘口感清甜、著色均勻，果皮靚麗，品質(zhì)優(yōu)良，受到國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著人民生活水平的提高，老百姓不僅要吃得好，更要吃得安全健康和營養(yǎng)均衡，柑橘的需求量也大大提高。2015年以來，來賓市興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，種植面積大幅度增加，產(chǎn)業(yè)化格局初步形成，同時消費(fèi)者對柑橘的質(zhì)量也提出了更高的要求。因此，我們只有充分了解興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問題和發(fā)展對策，并加大宣傳、培訓(xùn)力度，不斷提高種植戶科學(xué)素養(yǎng)，努力解決生產(chǎn)過程中的各種問題，才能推動柑橘產(chǎn)業(yè)向著更優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展。

1.來賓市興賓區(qū)柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 區(qū)位、氣候條件得天獨(dú)厚

興賓區(qū)地處廣西中部，是地級來賓市政府所在地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏長冬短，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，霜雪期短暫，雨量充沛，土壤肥沃，年均氣溫20.9℃，年均降雨量1583毫米，年平均日照時數(shù)1500小時以上，全年無霜期329天，極少出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象，晝夜溫差較大，利于柑橘糖分轉(zhuǎn)化及果實(shí)均勻著色。

1.2 生產(chǎn)規(guī)模及其特點(diǎn)

興賓區(qū)耕地面積286萬畝，擁有極大的柑橘種植潛力，目前，全區(qū)種植面積13.5萬畝，投產(chǎn)面積12.44萬畝，年產(chǎn)量約25萬噸。種植區(qū)域主要分布在正龍、大灣、城廂、蒙村、良江、鳳凰、橋鞏、平陽等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。其中有紅河紅晚熟柑橘示范區(qū)、來賓海升精品沃柑示范基地等500畝以上的果園25個，獲現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)35個，其中自治區(qū)級2個，縣級1個，鄉(xiāng)級4個，村級28個，這些果園都采用“公司＋合作社（家庭農(nóng)場）+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，配備了水肥一體化灌溉設(shè)施，集成了測土配方施肥、病蟲害綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)，并進(jìn)行統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一品牌銷售的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、組織化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。對興賓區(qū)的柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起到良好的示范、帶動作用。

1.3 產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高

區(qū)位優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和技術(shù)的不斷進(jìn)步，興賓區(qū)已成為最適合種植柑橘的地方，興賓柑橘不但口感清甜、著色均勻，果皮靚麗，還具有豐富的維生素、礦物質(zhì)等。在政府的引導(dǎo)和支持下，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)力度，選擇種植優(yōu)良品種，產(chǎn)品質(zhì)量越來越優(yōu)質(zhì)，目前有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)有9家，認(rèn)證面積545公頃，認(rèn)定產(chǎn)量37330噸。

2.來賓市興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 專業(yè)技術(shù)人才匱乏

興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)科學(xué)技術(shù)體系不健全，專業(yè)技術(shù)人員少，技術(shù)力量薄弱，技術(shù)培訓(xùn)不到位等，現(xiàn)有的技術(shù)指導(dǎo)力量已不能滿足柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

2.1.1 部分農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員被抽調(diào)到其它工作崗位,不能專心開展專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)工作。柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,除了需要政府的引導(dǎo)和支持,更需要科技人員的信息傳遞和技術(shù)指導(dǎo)。

2.1.2 農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員很少有機(jī)會參加繼續(xù)教育和培訓(xùn)，知識更新慢，服務(wù)水平和能力受到影響，一定程度上阻礙了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 基礎(chǔ)設(shè)施不完善

由于資金問題，種植區(qū)域的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施不完善，嚴(yán)重制約了柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

2.3 科學(xué)化管理水平低

柑橘生產(chǎn)是一個全面系統(tǒng)的過程，從苗木選購、栽培管理等一系列技術(shù)措施到產(chǎn)品上市銷售都必須要科學(xué)合理，但很多種植戶沒有受過系統(tǒng)的培訓(xùn)，未能掌握柑橘栽培技術(shù)，甚至沒有從事過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)劃混亂，有些果農(nóng)為了追求產(chǎn)量，過度使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥；很多果園沒有水肥一體化灌溉設(shè)施，不但水肥利用效果差，還容易造成落果、裂果等現(xiàn)象，直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少。

2.4 黃龍病防控工作難度大

苗木市場監(jiān)管難度大，且群眾難以辨別苗木質(zhì)量，有部分種植戶誤種了攜帶柑橘黃龍病病菌的苗木，加上氣候條件及管理技術(shù)等因素綜合影響，柑橘黃龍病發(fā)生程度、面積呈逐年上升趨勢，據(jù)業(yè)務(wù)部門2020年冬季調(diào)查，種植2-3年的果園已零星發(fā)生柑橘黃龍病，種植5年以上的果園黃龍病病株率已達(dá)50%，占種植面積的19.78%。

由于規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率低，果園較分散，難以開展統(tǒng)防統(tǒng)治工作，且種植戶對柑橘黃龍病認(rèn)識不到位，缺乏管理技術(shù)，嚴(yán)重影響黃龍病防控工作。

2.5 缺乏自主品牌

興賓區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)正處于發(fā)展初級階段，尚未形成區(qū)域公用品牌，只有“枝純”、“象哥”、“果格爽”等少量的企業(yè)品牌。

2.6 未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈

興賓區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)都停留在銷售鮮果階段，沒有形成種植——采摘——加工保鮮——銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。隨著投產(chǎn)面積不斷擴(kuò)大，如果仍未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，將會嚴(yán)重影響柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.來賓市興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1 加強(qiáng)技術(shù)體系和技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)

通過政府支持，結(jié)合基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助、高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)等項(xiàng)目，舉辦培訓(xùn)班，培養(yǎng)出一批專業(yè)技術(shù)人才和技術(shù)工人。

3.2 全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)化和布局

3.2.1 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

突出抓好沃柑、茂谷柑、砂糖橘等品種的規(guī)劃種植。進(jìn)一步調(diào)整好品種結(jié)構(gòu)和熟期結(jié)構(gòu)，使主栽品種（沃柑）生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定，突出特色，發(fā)揮優(yōu)勢，逐步形成特色、優(yōu)勢的區(qū)域布局，做大做強(qiáng)興賓柑橘產(chǎn)業(yè)。

3.2.2 加強(qiáng)苗木管理及黃龍病防控工作

按照《中華人民共和國種子法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格實(shí)行柑橘苗木生產(chǎn)和經(jīng)營許可制度，切實(shí)加強(qiáng)苗木管理工作，嚴(yán)把產(chǎn)地、市場、調(diào)運(yùn)檢疫關(guān)，堅(jiān)決杜絕違法生產(chǎn)經(jīng)營柑橘苗木的行為發(fā)生，嚴(yán)禁種植帶病苗木，從苗木抓起，加強(qiáng)對柑橘黃龍病的綜合治理工作。

3.2.3 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范化發(fā)展

按照國家級、省級標(biāo)準(zhǔn)果園的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督管理工作，指導(dǎo)種植戶科學(xué)合理使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，杜絕在生產(chǎn)過程中使用國家禁（限）用農(nóng)藥品種。

以柑橘協(xié)會、合作社或龍頭企業(yè)為載體，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營銷售，讓柑橘產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)有標(biāo)可依、有標(biāo)必依，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，提高柑橘產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化發(fā)展水平。

3.2.4 產(chǎn)銷體系的延伸

目前興賓區(qū)的柑橘都是鮮食品種，就長遠(yuǎn)發(fā)展來看，要建立完整的柑橘生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，必須在穩(wěn)定主栽品種的基礎(chǔ)上，適當(dāng)種植高酸、多汁的榨汁品種，不但利于興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)形成柑橘種植——采摘——加工保鮮——銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，還可以更好地實(shí)現(xiàn)柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時帶動加工、就業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2.5 品牌建設(shè)

從區(qū)域公用品牌入手，組織申報農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、綠色食品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品及“圳品”等，引導(dǎo)柑橘生產(chǎn)經(jīng)營主體統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售，組團(tuán)參與自治區(qū)政府質(zhì)量獎、金牌評選和廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄、“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建等。

3.3 加大宣傳力度

加大宣傳力度，通過技術(shù)培訓(xùn)班、電視、網(wǎng)絡(luò)頁面、直播平臺、微信等途徑大力推廣成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)典型，充分展示新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品，積極營造各級各界共同關(guān)心、支持柑橘產(chǎn)業(yè)的良好氛圍，同時可結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綜合宣傳，為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大動力。

總之，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系是將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的橋梁和紐帶，是為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)服務(wù)的主體，對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。本文結(jié)合來賓市興賓區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)現(xiàn)狀，總結(jié)了當(dāng)前柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題，并提出了針對性的對策建議，供相關(guān)部門和單位參考，希望能有效促進(jìn)來賓市興賓區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。