養(yǎng)老旅游特色民宿開發(fā)研究

馬天瑞 藍祖慶 唐友英 王曉明

摘 要：近年來旅游業(yè)發(fā)展迅速，傳統(tǒng)的旅游酒店已不能滿足游客的需求，民宿業(yè)適應市場發(fā)展需求，迅速崛起。與此同時我國社會老齡化問題成為全社會關注的熱點問題。本文通過對三亞特色民宿的研究，分析了民宿發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，并借鑒國內外民宿發(fā)展的先進經驗，結合三亞得天獨厚的熱帶氣候條件，提出了三亞發(fā)展以養(yǎng)老特色民宿為代表的特色旅游的相關建議，以期為三亞特色民宿開發(fā)提供思路，并進一步促進三亞民宿業(yè)多樣化發(fā)展。

關鍵詞：全域旅游;特色民宿;三亞;養(yǎng)老旅游;民宿開發(fā)

本文索引：馬天瑞，藍祖慶，唐友英，王曉明.<標題>[J].商展經濟，2021（23）：-037.

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A

DOI：10.12245/j.issn.2096-6776.2021.23.12

我國社會老齡化問題已成為全社會關注的熱點問題。據世界衛(wèi)生組織預測，到 2050 年我國 60 周歲以上老年人口比重將達到 35% ，成為世界上“最老”的國家，人口老齡化將在未來較長時間內成為我國的基本國情。養(yǎng)老旅游必將成為熱門，老年人消費市場龐大，三亞有發(fā)展養(yǎng)老旅游所具備的得天獨厚的條件。目前我國就現(xiàn)有研究論文關于養(yǎng)老旅游特色民宿的還未查到。在這樣的現(xiàn)實背景下，對養(yǎng)老特色民宿進行研究，具有重要的現(xiàn)實意義。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，三亞民宿旅游成為海南旅游業(yè)的一大亮點。發(fā)展特色民宿旅游打造成為海南旅游吸引物，不但可以促進三亞旅游的發(fā)展，而且可以更好地傳播三亞的風土人情，推動海南全域旅游和國際旅游消費中心的建設。在海南全域限購房地產的條件下，發(fā)展特色養(yǎng)老旅游民宿占盡天時地利人和。

1 民宿發(fā)展現(xiàn)狀

國外民宿業(yè)經過較長時期的發(fā)展，相對于國內而言會更加成熟，同時呈現(xiàn)出以下特點：一是已經形成比較專業(yè)的協(xié)會和組織。二是民宿相關研究也比較系統(tǒng)。中國內地的民宿業(yè)起步較晚，最早出現(xiàn)的區(qū)域是經濟發(fā)達的沿海地區(qū)，部分民宿仍停留在簡單地提供住宿或餐飲的初級發(fā)展階段[1]。

對比國外民宿業(yè)的發(fā)展，目前國外民宿發(fā)展比較成熟穩(wěn)定，主要有以下幾個主要特點：一是有比較專業(yè)的民宿協(xié)會和組織，在針對民宿方面的研究比較系統(tǒng)化。二是國外民宿有較好的民宿市場管理制度。

對于國內民宿來講，大陸民宿興起比較晚，最先在經濟和旅游比較發(fā)達的東部沿海地區(qū)出現(xiàn)，這類民宿剛開始發(fā)展的時候提供的服務只有簡單的住宿和餐飲的初級階段。隨著人們對美好生活的向往和消費觀念的轉變，越來越多的人對于生活品質的要求逐漸提高，而不同地區(qū)民宿間存在的差異顯然對他們具有更高的吸引力，這也導致現(xiàn)在越來越多的人愿意在外出游玩時選擇民宿，如此循環(huán)，促進民宿產業(yè)迅速發(fā)展[2]。

1.1 三亞民宿的分布

通過網絡數據調查，三亞的民宿主要分為城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿，其中城鎮(zhèn)民宿主要分布在三亞市的各大小區(qū)以及步行街等比較繁華的地段，以公寓為主;鄉(xiāng)村民宿分為濱海漁村民宿和少數民族特色鄉(xiāng)村民宿。

1.2 三亞民宿的數量規(guī)模

經過網上數據查詢，截至2018年底，海南省全省共有運營民宿556家，在海南省公安廳登記注冊的民宿有131家，占現(xiàn)有民宿的25.6%，共有客房大概1556間，餐位1.5萬個，帶動從業(yè)人員900多人，客房的入住率占27.6%，平均房價145元[3～5]。

海南的民宿發(fā)展城鄉(xiāng)差距大，鄉(xiāng)村民宿占的比例小，僅有145家。截止到2018年，三亞民宿約281家，三亞民宿占海南總體民宿的絕大部分。三亞灣、大東海、海棠灣等地方城鄉(xiāng)民宿較多，大多數在街邊位置，無法很好地體驗鄉(xiāng)村特色和海南風土人情，在三亞崖州區(qū)域有部分黎家特色民宿。三亞鄉(xiāng)村民宿很少，三亞灣區(qū)域觀景房數量較多，鄉(xiāng)村體驗型民宿數量較少。三亞民宿注重內置與模仿，靠海就改海景房，三亞文化風格民宿數量比較少，能夠發(fā)揮文化特色的地方沒有充分利用。

1.3 存在的問題

在對三亞民宿的資料收集、專家訪談和實地調研體驗中發(fā)現(xiàn)，三亞民宿與國內外民宿對比，三亞民宿主要存在如下幾個問題：

第一，民宿缺乏特色，當地的民族特色和文化特色未深入融合在民宿發(fā)展和主題中。三亞民宿停留在照搬快捷酒店的設計和服務，設計缺乏特色。第二，缺乏主題，數量少，不成規(guī)模。民宿設計主題缺乏，目標群體不明確，各自為營，不成規(guī)模，缺乏競爭力。第三，與國內民宿做得好的莫干山、陽朔等地區(qū)相比民宿價格不高，服務質量不好，還處在低質量發(fā)展時期。三亞民宿均價145元一夜，相較于國內民宿發(fā)展較好的地區(qū)，莫干山和陽朔的民宿價格可以同五星級酒店相媲美，三亞民宿價格低，服務質量差，設備設施陳舊。第四，沒有相對配套的旅游產品與民宿住宿融合發(fā)展，沒有形成旅游綜合體。民宿不管其單體做得如何有特色，它只是一個住宿的因子，對游客的吸引力有限，周邊必須有配套的旅游產品，形成旅游綜合體才能進行融合發(fā)展，互相促進。在國家全域旅游的背景下，發(fā)展旅游綜合體是必需的，否則民宿必將成為無本之木。第五，三亞民宿在營銷推廣方面方式比較單一，且營銷做得少，不為游客所知，知名民宿較少。由于傳統(tǒng)媒體營銷成本大，民宿營銷經費相對較少，對新媒體營銷的認知有限和對新媒體營銷策劃能力和應用等方面受限，民宿的營銷又微乎其微，有的連平臺銷售都沒有，不為游客所知。第六，鄉(xiāng)村房屋管理不規(guī)范。管理體制方面，由于長期缺少促進和規(guī)范民宿發(fā)展的法律法規(guī)，管理不規(guī)范。第七，民宿經營人才匱乏。根據走訪調查，現(xiàn)從事民宿業(yè)的都是從其他行業(yè)轉行而來，旅游行業(yè)的很少，民宿行業(yè)的少之又少。

2 三亞旅游養(yǎng)老特色民宿的開發(fā)建議

2.1 三亞民宿未來的發(fā)展方向

在未來，三亞民宿旅游產品開發(fā)的時候可以借鑒臺灣民宿的發(fā)展經驗，然后創(chuàng)新發(fā)展三亞的民宿旅游產品，在三亞民宿建筑上設計與三亞傳統(tǒng)文化相關的建筑風格，比如黎苗文化的風情民宿、東南亞華僑文化的民宿建筑，再根據臺灣民宿的經驗開發(fā)出屬于三亞特色的民宿旅游產品[6，7]：

第一，在開發(fā)主題上，要挖掘當地的民俗特色，結合當地的地理環(huán)境，注重發(fā)展養(yǎng)老特色民宿。比如，結合三亞的海邊漁村、少數黎苗族文化等開發(fā)設計屬于三亞當地特色的民宿。如大海主題、漁民體驗主題、養(yǎng)老主題、熱帶特色水果園、作物園、溫泉主題多樣化特色主題。

第二，在民宿旅游產品宣傳上，要加大利用自媒體，創(chuàng)新創(chuàng)建網紅打卡民宿，利用短視頻、公眾號等方式進行營銷宣傳。

第三，在民宿旅游市場，三亞市政府要出臺一些有效的規(guī)章制度，對民宿市場進行監(jiān)督，并集中進行規(guī)劃，民宿產業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展，建立旅游特色產品和旅游民宿一體的大型旅游綜合體。民宿發(fā)展離不開旅游吸引物，即旅游資源和產品，在自然資源基礎上創(chuàng)新旅游產品，建立旅游綜合體，使民宿產業(yè)與旅游業(yè)集聚發(fā)展，形成規(guī)模化發(fā)展。

第四，促進三亞民宿產業(yè)的規(guī)范建設。要開展相關民宿經營者的培訓活動，加強民宿經營者的自身專業(yè)知識，更好地經營民宿，更好地為游客服務。

2.2 具體發(fā)展措施建議

突出本土文化和熱帶特色，注重文化創(chuàng)意，把本土特色文化融合到民宿發(fā)展中[8～11]。

（1）要打好黎苗族民族文化牌。黎苗民族文化是海南全島旅游發(fā)展的靈魂，是國際旅游消費中心建設不可忽視的資源要素。要發(fā)展多元化的熱帶特色民宿和多元化的旅游產品。例如，三亞地區(qū)可打造海景養(yǎng)老民宿、熱帶特色水果園體驗養(yǎng)老民宿、特色美食體驗民宿，如：海鮮美食、窯雞等美食品牌，并將其與民宿產品融合，打造民宿特色美食產品。

（2）民宿集聚發(fā)展，產業(yè)化發(fā)展，聚焦主題民宿。從國內外民宿發(fā)展現(xiàn)狀來看，民宿的集聚發(fā)展，產業(yè)化發(fā)展是大趨勢，民宿市場細分，主題化民宿是發(fā)展選擇。民宿要法制科學，必須走聚發(fā)展、產業(yè)化發(fā)展之路。

（3）推進旅游產品與特色民宿的融合發(fā)展，構建旅游綜合體，推進民宿高質量發(fā)展。如養(yǎng)老旅游與民宿結合，開發(fā)特色的養(yǎng)老旅游民宿，吸引養(yǎng)老游客。養(yǎng)老旅游游客居住久，可節(jié)省成本。養(yǎng)老旅游民宿的餐飲、民宿房間設計都要貼合老年群體需求，其他特色主題也同樣。民宿需要與其他旅游產品融合發(fā)展，才能可持續(xù)發(fā)展。

（4）進行自媒體為主的多元化營銷，提高游客的滿意度和美譽度。創(chuàng)新創(chuàng)建網紅打卡民宿，小視頻、短視頻、公眾號、微博、電視劇影視拍攝地多元化小成本的營銷方式，提高民宿的知名度。如果游客滿意率高就會呼朋喚友一起來，免費為民宿宣傳招攬客人。民宿的客戶對民宿宣傳非常重要，根據走訪和問卷調查，民宿50%以上客戶是由滿意客戶介紹而來的。提高游客滿意度要求產品質量保證，服務超出預期，對民宿的產品和服務提出更高的要求。

2.2.1 政府完善相關規(guī)章制度，建立科學管理體系

堅持以生態(tài)為本的綠色發(fā)展理念，建議對試點村進行整村規(guī)劃和美化，加大對民宿發(fā)展區(qū)域的旅游交通、便民設施、生活設施等的建設投入，完善配套服務設施，同時對示范村生活污水處理、道路設施建設、村容村貌的整治要加大力度。

加強對民宿的監(jiān)管工作，對現(xiàn)有民宿進行分類管理。符合規(guī)定、產權手續(xù)完備的民宿，應主動解決經營手續(xù)問題，正確引導游客去有營業(yè)執(zhí)照的民宿住宿。

2.2.2 政府加大扶持力度，建立民宿的評價機制和評價標準

政府出臺相關扶持政策，對在民宿經營中，能為當地村民提供較高就業(yè)比例的特色民宿示范點、民宿示范村給予一定的補助和獎勵，重點扶持符合發(fā)展民宿建設的農戶，使其順利開啟民宿產業(yè)，提升經濟收入水平。

2.2.3 培養(yǎng)、培訓民宿業(yè)經營管理人才

民宿的發(fā)展離不開人才的推動，要對三亞民宿的經營者進行相關知識的培訓，提高民宿經營者的專業(yè)知識水平，提升民宿的服務水平，促進三亞民宿產業(yè)的健康發(fā)展，通過高等教育培養(yǎng)民宿經營人才。

3 結語

綜上所述，全域旅游帶動了海南旅游業(yè)的全面發(fā)展，促進了海南旅游業(yè)多元化發(fā)展。民宿已成為旅游業(yè)一大特色亮點，促進旅游住宿的個性化發(fā)展。因此，在旅游住宿方面，三亞高端五星級酒店不再是游客唯一的選擇范圍。在三亞民宿發(fā)展過程中，三亞政府要從國內外民宿發(fā)展學習借鑒經驗，有針對性地對三亞民宿開展特色建設，建設有熱帶特色的風情民宿。以發(fā)展養(yǎng)老旅游主題民宿為例，既有住宿功能又有熱帶風情體驗，熱帶鄉(xiāng)村生活文化體驗，建設旅游綜合體，培養(yǎng)民宿經營人才，進行多元化自媒體低成本營銷定能促進海南養(yǎng)老旅游的發(fā)展。政府出臺相關政策，鼓勵農民利用閑置房屋改造特色民宿，把三亞民宿統(tǒng)一建設、統(tǒng)一管理，打造出一批三亞熱帶特色民宿品牌和規(guī)模，讓三亞熱帶特色民宿成為一道亮麗的風景線，提高三亞的旅游品質內涵，吸引國內外游客，尤其是養(yǎng)老旅游人群，為海南經濟發(fā)展貢獻力量，推動海南國際旅游消費中心和自由貿易港的建設。

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