大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略研究

萬 霞 李承文

（1.新泰市宮里鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 新泰 271200；2.新泰市翟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 新泰 271200）

中國幅員遼闊，不同地區(qū)的氣候特點具有顯著差異，各地區(qū)進行大棚蔬菜種植的過程中會遇到不同類型的問題。蔬菜的生長主要依靠光合作用及呼吸作用，空氣、水分及光照條件均會對蔬菜的生長過程造成直接影響，若所處環(huán)境溫度較高，那么就會加速蔬菜水分的蒸騰，繼而使蔬菜由于水分不足而枯萎；若光照條件不足，那么就會影響蔬菜的能力吸收，不利于其生長；若蔬菜生長所處環(huán)境內(nèi)空氣流動性不足或者空氣質(zhì)量低則會對其呼吸作用產(chǎn)生不良影響，同時還可以誘發(fā)細菌的大量滋生，影響蔬菜健康。所以，種植人員一定要做好大棚蔬菜種植技術(shù)研究，合理應(yīng)用各類種植技術(shù)，同時注意病蟲害的防治，保證大棚蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)品。

1.大棚蔬菜種植技術(shù)要點

1.1 大棚蔬菜選種技術(shù)

為確保大棚蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合當?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)及氣候條件進行大棚蔬菜的科學(xué)選種。通常情況下，在蔬菜選種中還需結(jié)合蔬菜對生長環(huán)境及抗病性等因素進行綜合考慮，盡量避免選擇轉(zhuǎn)基因蔬菜。另一方面，若種植地區(qū)的氣溫較低，那么應(yīng)考慮選擇一些具有耐寒性特點的品種，防止蔬菜的生長過程收到低溫影響，降低農(nóng)戶經(jīng)濟效益。如，若選種大棚黃瓜，那么可結(jié)合所在區(qū)域的實際情況合理選擇新泰密刺或津春3號等這一類適宜溫室環(huán)境生長且抗病能力較強的品種。

1.2 種植區(qū)域及大棚材料的選擇技術(shù)

大棚設(shè)置位置與大棚搭建材料的確定均與該地自然環(huán)境因素密不可分，需事先做好實地考察，并做好詳細的考察記錄，結(jié)合具體數(shù)據(jù)信息制定具體計劃。大棚建設(shè)區(qū)域應(yīng)保證地勢平坦，具備良好的排灌條件與交通條件，為蔬菜生長期的管理以及運輸?shù)於己没A(chǔ)。另一方面，需結(jié)合該地環(huán)境選擇日光溫室或者塑料大棚，并根據(jù)所選蔬菜品種對生長環(huán)境的要求進行大棚透光性的設(shè)計，這樣不但有利于蔬菜健康生長，同時也能夠幫助農(nóng)戶控制生產(chǎn)成本。

1.3 完善各項準備工作

在播種前需做好全面性的準備工作，對大棚區(qū)域進行全面性的消毒，清除土壤中的蟲卵，防止病蟲害風(fēng)險。若農(nóng)戶經(jīng)濟條件允許，可采用相應(yīng)農(nóng)藥進行土壤的處理，并且進行土地深翻與平整，讓土壤充分暴曬，并且提高土壤結(jié)構(gòu)的透氣性，進一步控制病蟲害問題的產(chǎn)生。同時應(yīng)對蔬菜兩種進行消毒處理，可采用藥物進行消毒，伴隨施入到大棚培育地，在播種前應(yīng)將種子當中存在的機械損傷粒以及癟粒挑出，確保種子的品質(zhì)。

1.4 大棚溫濕度控制技術(shù)

大棚蔬菜的生長直接受到溫度及濕度因素的影響，這兩個因素也是蔬菜生長中最為關(guān)鍵的因素。在育種工作中，如果處于低溫寒冷天氣，那么將直接造成蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量的下降，一定要注意加強預(yù)防。通過對大棚內(nèi)溫濕度的科學(xué)控制，并且根據(jù)蔬菜生長實際情況與生長需求制定針對性灌溉計劃，可以有效保證蔬菜水分及應(yīng)用的供給，為蔬菜的生長營造有利環(huán)境。常規(guī)情況下，大棚中的溫度都是在中午時達到最高，此時應(yīng)注意棚內(nèi)通風(fēng)，適當降低棚內(nèi)溫度。相比之下，傍晚時分棚內(nèi)溫度會明顯降低，此時應(yīng)注意將大棚封閉，使棚內(nèi)溫度不致快速降低，將溫度控制在合理范圍內(nèi)。特別是在寒冷的冬季，夜晚溫度最低，此時可通過生火的途徑進行棚內(nèi)升溫，防止蔬菜受到低溫凍害。此外，還需做好棚內(nèi)濕度條件的保持，防止棚內(nèi)由于濕度過大而不利于蔬菜的健康生長，避免引發(fā)病蟲害或者蔬菜腐爛等問題。蔬菜大棚內(nèi)的溫濕度水平相對較高，再加上蔬菜生長過程中會形成二氧化碳等氣體，一定要做好空氣的流通。在棚內(nèi)生火的時候應(yīng)選擇如動物糞便等具備清潔、環(huán)保特質(zhì)的燃料。為防止蔬菜受大風(fēng)天影響，在大棚搭建的時候可在外部增設(shè)風(fēng)障，為大棚蔬菜的健康生長提供更多保障。

1.5 科學(xué)施肥技術(shù)

在蔬菜培育過程中，科學(xué)施肥是保證蔬菜健康的重要方法，應(yīng)盡量以有機肥料為主，化肥為輔，通過這種肥料搭配方式能夠?qū)κ卟诉M行綠色保護，防止蔬菜營養(yǎng)受到肥料的影響而降低。受大棚內(nèi)部及外部因素的共同影響，棚內(nèi)溫度會出現(xiàn)一定的變化，為保證蔬菜施肥效果，必要時可向棚內(nèi)輸入適量的二氧化碳。

1.6 膜下滴灌技術(shù)

大棚蔬菜的生長基本是在一個封閉的狀態(tài)下完成的，水分的蒸發(fā)不會出現(xiàn)快速流失的情況。一旦遇上陰天或者是傍晚時刻，大棚內(nèi)的整體溫度會上升較快，很容易誘發(fā)病蟲害現(xiàn)象，以此影響大棚蔬菜的健康生長。將膜下滴灌的方法應(yīng)用到大棚蔬菜的種植過程中，能夠讓土壤的濕潤度得到適當提高，以此改善大棚蔬菜種植的環(huán)境，有效減少大棚種植中病蟲害問題的發(fā)生。

2.病蟲害的防治策略

2.1 生態(tài)防治技術(shù)

大棚蔬菜的生長容易受地理環(huán)境、氣候條件及生態(tài)環(huán)境因素的影響，尤其是最近幾年時間內(nèi)，伴隨著工業(yè)的發(fā)展與車輛數(shù)量的逐步增加等，我國整體生態(tài)環(huán)境受到破壞的程度日益加深，惡劣的空氣質(zhì)量的不良環(huán)境因素對大棚蔬菜的生長造成一定影響，嚴重時甚至?xí)勾笈飪?nèi)出現(xiàn)病蟲害問題，一旦發(fā)生病蟲害，將直接破壞大棚內(nèi)部原本的生態(tài)環(huán)境，影響蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量。經(jīng)專業(yè)人員大量研究證實，蔬菜在酸性環(huán)境中發(fā)生大面積病蟲害的幾率會大大提高，對此，農(nóng)戶可以通過噴灑無害的堿性農(nóng)藥產(chǎn)品的防止進行病蟲害的預(yù)防與質(zhì)量，負大棚內(nèi)酸性環(huán)境的形成加以控制。除此之外，在對大棚進行日常管理工作中，應(yīng)做好棚內(nèi)通風(fēng)及消毒等處理，始終保證大棚內(nèi)的良好的空氣質(zhì)量，確保內(nèi)部生態(tài)系統(tǒng)不被破壞，始終處于平衡狀態(tài)。

2.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在大棚蔬菜種植工作進行實踐之前，應(yīng)制定完善、科學(xué)的病蟲害防治工作方案，通過事前控制的方法斷絕一切引發(fā)棚內(nèi)病蟲害以及細菌傳播的可能性。通常采取的措施是在種植前采用自然光對大棚內(nèi)的土壤進行暴曬，以達到充分殺菌的效果。雖然這個過程會造成土壤中水分的大量流失，但水分和肥料都可以在殺菌消毒后進行人工彌補。同時，在選擇蔬菜品種時，不僅要選擇合適的農(nóng)作物品種，還要選擇質(zhì)量較好的種子或植株，確保其本身具有一定的抗病蟲害能力。

2.3 藥物防治技術(shù)

近年來隨著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在農(nóng)藥產(chǎn)品方面的研發(fā)工作不斷取得顯著成就，目前已經(jīng)成功研制出無污染型的生態(tài)農(nóng)藥，其投入市場后應(yīng)用效果取得廣大農(nóng)戶一致好評，另一方面，我國相關(guān)管理部門也加強對病蟲害防治農(nóng)藥的管控力度，農(nóng)戶可采用生態(tài)型農(nóng)藥進行大棚蔬菜的病蟲害防治，在噴灑農(nóng)業(yè)時主要合理控制用量，切忌片面追求經(jīng)濟效益而忽略安全性問題。

2.4 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是如今科技時代背景下的重要產(chǎn)物，具有技術(shù)先進性特點。在蔬菜種植過程中，病蟲害剛出現(xiàn)時很難被發(fā)覺，一旦發(fā)展到以肉眼可發(fā)現(xiàn)的程度，那么此時病蟲害的侵襲已經(jīng)難以遏制。所以，應(yīng)通過實時性較強的控制手段將病蟲害遏制在其最初形成階段。通過對物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用則能夠較好地滿足大棚蔬菜病蟲害防治工作需求，該方法主要是利用圖像識別技術(shù)及紅外線檢測技術(shù)對蔬菜中的病蟲害目標進行監(jiān)測。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)監(jiān)測中，棚內(nèi)蔬菜與病蟲害顯示的顏色是不同的，農(nóng)戶可以在系統(tǒng)終端屏幕中快速鎖定病蟲害的精確位置，及時采取措施進行處理。另一方面，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)戶可以構(gòu)建大棚自動測報體系，大棚內(nèi)如若出現(xiàn)異常情況則會立刻發(fā)出警報。運用該技術(shù)還可以實現(xiàn)害蟲的自動誘捕，對于發(fā)現(xiàn)異常情況的區(qū)域，自動誘捕系統(tǒng)會自動解鎖，誘捕器會直接對病蟲害進行誘捕。在大棚蔬菜種植過程中使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不僅能有效提高大棚蔬菜的管理能力，還能保證蔬菜種植的質(zhì)量，全面提高大棚蔬菜的種植效率和經(jīng)濟效益。

3.結(jié)語

綜上所述，大棚蔬菜種植技術(shù)打破了蔬菜生長在時間與空間雙方面的限制，為各地居民提供了大量優(yōu)質(zhì)蔬菜。為保證大棚蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量，農(nóng)戶應(yīng)加強大棚種植技術(shù)分析，著重把握病蟲害的防治工作，并在實踐中不斷提高技術(shù)水平，在保證蔬菜質(zhì)量的同時提高自身經(jīng)濟效益。