小麥赤霉病的發(fā)生與防治要點(diǎn)

王真保

（安徽省阜陽市潁泉區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局行流鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 阜陽 23600）

關(guān)健詞:小麥；赤霉?。环乐我c(diǎn)；發(fā)生規(guī)律；危害

糧食安全事關(guān)國計(jì)民生，要確保小麥豐產(chǎn)、增收，積極落實(shí)國家提出的“藏糧于地、藏糧于技”方針政策，推廣與應(yīng)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)。鄉(xiāng)村振興是黨和國家制定下一階段發(fā)展的重要舉措，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新更是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)基礎(chǔ)和保障。

近年來，黃淮海冬小麥種植區(qū)小麥赤霉病發(fā)生面積逐年擴(kuò)大，已嚴(yán)重影響小麥的品質(zhì)和增產(chǎn)豐收。特別是2012、2016 年，小麥赤霉病大爆發(fā)，潁泉區(qū)小麥赤霉病病害發(fā)生面積達(dá)到30 多萬畝，占小麥播種面積65%以上，危害程度達(dá)到3 級。2018～2020 年，安徽省委省政府每年專門召開調(diào)度淮河以北小麥赤霉病的防治電視電話會議及現(xiàn)場調(diào)度會，各地政府采取綜合措施，推行統(tǒng)防統(tǒng)治，加大農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣與應(yīng)用，小麥赤霉病取得了較好的防治效果，穗率下降到3%以下，確保了糧食供應(yīng)安全。

一、小麥赤霉病的發(fā)生規(guī)律及危害

1、發(fā)生規(guī)律

小麥赤霉病別名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，是小麥的主要病害之一。小麥赤霉病的病原物有性態(tài)為玉蜀黍赤霉，為子囊菌亞門赤霉屬；無性態(tài)為禾谷鐮孢，為半知菌亞門鐮孢屬[1]。小麥赤霉菌孢子通過土壤、秸稈、種子帶菌傳播，病菌以菌絲體或子囊殼在麥樁、麥稈、玉米穗、甘薯等作物殘?bào)w上越冬越夏，春季氣溫適宜時(shí)產(chǎn)生子囊殼，是穗腐初侵染的主要來源。子囊殼成熟后，不斷向空中釋放子囊孢子，隨風(fēng)雨傳播到揚(yáng)花的麥穗上引起發(fā)病。當(dāng)氣溫回升到15℃以上、空氣濕度達(dá)到60%以上時(shí)，赤霉菌孢子通過雨水、氣流擴(kuò)散傳播，較短時(shí)間內(nèi)可造成小麥大面積感染發(fā)病。

2、危害

植株從幼苗到抽穗都可受害，主要引起苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐，其中最嚴(yán)重的是穗腐。感染赤霉病的小麥不僅產(chǎn)量和品質(zhì)下降，還會產(chǎn)生以脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）為主的赤霉毒素，對人畜健康有較大危害。

二、小麥赤霉病防治要點(diǎn)

1、農(nóng)業(yè)防治

（1）選用抗病小麥品種

受到氣候條件、生產(chǎn)技術(shù)及耕作制度影響，小麥赤霉病愈發(fā)嚴(yán)重，選育耐病、抗病品種是最經(jīng)濟(jì)有效的預(yù)防措施。選育耐病、抗病品種需考慮小麥適應(yīng)性、品種及綜合性狀，或是從現(xiàn)有品種中精選耐病品種，如鄭麥9023、徐麥31 等。種植時(shí)盡量多個小麥品種搭配，提高植株的自然災(zāi)害抵御能力，發(fā)揮不同小麥品種的抗性優(yōu)勢。

（2）提高秸稈還田質(zhì)量

推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化種植及秸稈還田技術(shù)，可降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，有效解決鄉(xiāng)村基層秸稈焚燒問題，實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)含量增加。但是，秸稈還田質(zhì)量低、連續(xù)多年旋耕作業(yè)、土壤板結(jié)等弊端也隨之出現(xiàn)，為減少小麥赤霉病發(fā)生幾率，應(yīng)提高秸稈還田質(zhì)量。赤霉病以菌絲片段及厚垣孢子在土壤中存活，侵染麥類植物根部，引發(fā)小麥莖基腐病。因此，應(yīng)保證秸稈粉碎程度，使用秸稈腐熟劑推動秸稈分解腐爛，減少病原菌載體。

（3）提高整地質(zhì)量

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廣泛應(yīng)用旋耕作業(yè)方式，可節(jié)省整地時(shí)間，實(shí)現(xiàn)適時(shí)播種。旋耕作業(yè)中將會帶出部分玉米秸稈、玉米根茬、雜草至土壤表層，需提高整地質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)深翻作業(yè)，破除土壤板結(jié)，破壞赤霉菌發(fā)生條件。

（4）合理灌溉施肥

采取配方施肥技術(shù)，施足有機(jī)肥的同時(shí)合理配置氮磷鉀肥。低洼地段排水不良，土壤通透性不足，可選擇起壟播種模式，以便排灌，消除田間積水，降低田間濕度。

（5）合理規(guī)劃布局

大麥與小麥混栽區(qū)域，大麥發(fā)病較早，病穗產(chǎn)生分生孢子，可侵染小麥。避免大麥小麥混栽可減少菌源數(shù)量，避免小麥發(fā)生赤霉病。

（6）適時(shí)播種

小麥種植時(shí)常過早播種，導(dǎo)致年前積溫過多，生長旺盛；小麥春季營養(yǎng)不足，生長形成假旺苗或提前抽穗，無法有效抵抗不良環(huán)境與病蟲害。抽穗后受低溫影響開花期延長，增加了病菌侵染的時(shí)間。應(yīng)適時(shí)播種，培育壯苗，提高植株抵抗病蟲害的能力，集中花期，減少赤霉病病菌侵染。

2、化學(xué)防治

小麥赤霉病的化學(xué)防治，主要以預(yù)防小麥穗腐為主。

（1）防治時(shí)間

小麥抽穗期一般在每年4 月中旬，有5%～10%小麥開始揚(yáng)花時(shí)開始第1 次噴藥防治。若噴藥后3 h 內(nèi)遇雨，需雨后及時(shí)補(bǔ)噴1 次。

小麥赤霉病第2 次噴藥時(shí)間一般在第1 次噴藥7 天后，時(shí)間一般在4 月下旬至5 月上旬。若噴藥后3 h 內(nèi)遇雨，需雨過后及時(shí)補(bǔ)噴1 次。

（2）防治藥物與用量

目前預(yù)防小麥赤霉病的藥物有48%氰烯菌酯?戊唑醇懸浮劑、40%丙硫?戊唑懸浮劑[2]，對小麥赤霉病、白粉病、銹病的防治效果均達(dá)80%以上。防治小麥赤霉病時(shí)，還要結(jié)合防治同期其他病蟲害一起進(jìn)行，如小麥蚜蟲、白粉病、麥銹病，做到“一噴三防”。畝用40%毒死蜱30 mL 或10%抗蚜威10 g+40%禾枯靈100 g 或60%防霉寶70 g+磷酸二氫鉀150 g 或尿素、豐產(chǎn)素等，既可一噴多防，又能增加千粒質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)小麥豐產(chǎn)、豐收。

3、生物防治

長期應(yīng)用農(nóng)藥不僅會提高病原菌抗藥性，降低赤霉病防治效果，還會污染環(huán)境。生物防治技術(shù)通過微生物產(chǎn)物或代謝活動誘導(dǎo)植物生成抗病性，鏈霉菌、酵母菌等植物內(nèi)生菌可抑制小麥赤霉病。

三、小麥赤霉病防治優(yōu)化措施

1、提高對小麥赤霉病危害的認(rèn)識

小麥赤霉病主要以預(yù)防為主，需加強(qiáng)宣傳、綜合施措、早防早治。近年來，因?yàn)闅夂蜃兓⒔斩掃€田、偏施氮肥、土壤中病源菌積累等原因，一旦溫濕度易于赤霉菌孢子的傳播，且與小麥揚(yáng)花期時(shí)間重疊，極易造成小麥赤霉病的大面積發(fā)生。發(fā)放《小麥赤霉病防治技術(shù)意見》《小麥赤霉病預(yù)防警報(bào)》等宣傳手冊，做好宣傳工作。提高技術(shù)應(yīng)用率，做好施藥示范作業(yè)；對于作業(yè)機(jī)具性能、作業(yè)能力要求、監(jiān)控系統(tǒng)及作業(yè)技術(shù)參數(shù)等提出標(biāo)準(zhǔn)要求[3]。政府相關(guān)部門應(yīng)提高對該病害的重視程度，采取統(tǒng)防統(tǒng)治、防治目標(biāo)責(zé)任制。

2、化學(xué)防治時(shí)間緊、任務(wù)重

小麥赤霉病化學(xué)防治主要集中在每年的4 月中下旬，即小麥抽穗揚(yáng)花期，最佳有效防治時(shí)間10 天左右。在較短的時(shí)間內(nèi)取得良好的防治效果，是確保小麥增產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。

3、積極推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)

積極推廣抗小麥赤霉病的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種，抓好配方施肥，做好土壤和種子消毒，增強(qiáng)小麥的自身抗病性。植保站安排專業(yè)人員負(fù)責(zé)，根據(jù)小麥生育進(jìn)程、天氣變化等影響因素對赤霉病的發(fā)生趨勢進(jìn)行分析，發(fā)布預(yù)警信息，指導(dǎo)農(nóng)民做好防控措施。安排專人監(jiān)測小麥苗情，做好監(jiān)測落實(shí)工作。

4、加強(qiáng)植保體系團(tuán)隊(duì)建設(shè)

在事業(yè)單位改革下，市縣植保機(jī)構(gòu)撤銷合并，存在專業(yè)植保人員斷檔問題，對病蟲害防控工作造成了制約。需配置專業(yè)技術(shù)人員，強(qiáng)化專項(xiàng)培訓(xùn)，提高技術(shù)能力水平；配置病蟲害預(yù)警監(jiān)測與防控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)智能化、信息化植保防控。

近年來，全區(qū)推廣無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治與群防群治相結(jié)合，政府對防治小麥抽穗期赤霉病采取“五統(tǒng)一”模式，即統(tǒng)一資金、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一服務(wù)，組織招標(biāo)采用第三方無人機(jī)對小麥統(tǒng)防統(tǒng)治，取得了良好的服務(wù)效果。