胡勁松
(安徽省宣城市涇縣涇川鎮(zhèn)農(nóng)技站,安徽 宣城 242500)
水稻是世界上最重要的糧食作物之一,全世界超過三分之一的人口以水稻為主食,水稻有著較高的產(chǎn)量,更是我國重要的主食來源,對(duì)保障糧食安全具有極其重要的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人們生活水平的不斷提升,加大了人們對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注,加強(qiáng)水稻種植技術(shù),可以滿足人們的食品和安全需求,對(duì)促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)長久、可持續(xù)發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。在水稻種植過程中,合理的管理措施能夠充分利用肥料及光熱資源,有利于水稻干物質(zhì)的積累,從而提高水稻產(chǎn)量。與此同時(shí),在水稻種植過程中經(jīng)常發(fā)生病蟲害,運(yùn)用合理的防控技術(shù),不僅能夠有效防治病蟲害的危害,還能夠減小抗性的產(chǎn)生,有利于水稻可持續(xù)種植,因此,本文就目前水稻主要栽培技術(shù)及病蟲害防治技術(shù),為提高水稻提供技術(shù)支持。
水稻田要選擇年降水量充足、光照充足、肥力均勻、排灌條件好的地塊,要求周圍環(huán)境生態(tài)良好,沒有任何污染。在品種選擇上要考慮當(dāng)?shù)氐慕涤?、積溫、無霜期等環(huán)境因素,以滿足當(dāng)?shù)氐姆N植條件,保證水稻種植質(zhì)量和產(chǎn)量。種植的水稻選擇較強(qiáng)抗性、顆粒飽滿、生育期適中、豐產(chǎn)性好的品種。
通常情況下,秧苗最佳的移栽時(shí)間是30~32日齡之后,在這個(gè)階段的幼苗葉齡平均都在5.5~6.5,此時(shí)的水稻幼苗具有較強(qiáng)的抗旱、抗寒及抗鹽堿能力,健壯的幼苗能夠?yàn)楦弋a(chǎn)提供良好的基礎(chǔ)。在水稻移栽時(shí),必須確保移栽密度的合理性,合理的密度能夠讓田間群落結(jié)構(gòu)的合理性增強(qiáng),創(chuàng)建良好的群體結(jié)構(gòu),田間通風(fēng)透光率得到有效改善,有利于光照、溫度等資源的充分利用,積累較多的干物質(zhì),同時(shí),具體的定制密度還必須把水稻的品種類型結(jié)合起來,綜合考慮土壤肥力和種植形式。一般雜交水稻的田間基本苗最少不低于3萬株,最多不超過4萬株。
水稻生長過程中對(duì)養(yǎng)分需求量較大,需對(duì)肥料合理選擇,包括肥料種類及含量的選擇,對(duì)肥料進(jìn)行合理配置,還應(yīng)該根據(jù)水稻品種、土壤條件及水稻種植制度綜合考慮肥料的選擇,合理施肥,合理配比各種肥料,達(dá)到控肥、控苗、控病蟲的目的。通過“三控”施肥技術(shù),把水稻田總體氮需求量,粒肥、穗肥以及基肥,除此之外,根據(jù)苗情、葉色等確定肥料用量。
在水稻高產(chǎn)種植期間,應(yīng)結(jié)合稻田的土壤情況,有針對(duì)性地施用各種肥料。若稻田具備較好的肥力,則需把施用量減少;反之加大。選擇合理時(shí)間施用分蘗肥,通常若水稻田未有較多降水,則施肥選在秧苗移栽后的15天左右進(jìn)行;對(duì)于晚季水稻,則選在移栽后12~15天進(jìn)行分蘗肥的施用。在水稻抽穗期間撒施水稻粒肥。若水稻田采用稻草還田,那么就需減少鉀肥施用量,從而保證土壤肥力。此外還需增加有機(jī)肥施用量,以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,增加水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。
水稻生產(chǎn)過程中,病蟲害的發(fā)生,不僅影響作物品質(zhì),降低產(chǎn)量,還會(huì)對(duì)人的健康造成威脅,所以在生產(chǎn)中,遵循“預(yù)防為主,綜合防治”原則,結(jié)合種植作物的生理特性、地域差異和氣候環(huán)境,有針對(duì)性地采取保護(hù)措施,正確合理的防治病蟲害。
水稻在生長過程中經(jīng)常會(huì)發(fā)生病蟲害,病蟲害的發(fā)生往往和作物生態(tài)環(huán)境有直接關(guān)系,因此,做好預(yù)防工作,從源頭上科學(xué)、嚴(yán)格的控制病蟲害是病蟲害最有效的方法。在防控過程中,一是要堅(jiān)持因地制宜,結(jié)合水稻生長規(guī)律,正確選擇栽培區(qū)域,綜合考慮光照、土壤、通風(fēng)排水等環(huán)境因素,盡量減少溫度、光照和濕度等不良因素對(duì)水稻生長造成的影響。其次要注重種植的田間衛(wèi)生,病蟲草害早發(fā)現(xiàn)早治理,降低患病幾率。同時(shí)要加大種子檢疫工作,防治病蟲害隨種子進(jìn)入和蔓延,尤其是在苗木調(diào)運(yùn)的過程中,運(yùn)輸之前需要做好原產(chǎn)地的檢疫工作,防止病蟲害對(duì)植物的生長造成威脅,嚴(yán)格處理有病蟲害的植物。
農(nóng)業(yè)防治地運(yùn)用各種栽培技術(shù)措施,創(chuàng)造有利于農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)不利于害蟲發(fā)生的條件,抑制其繁殖或使其生存率下降,從而減少經(jīng)濟(jì)損失。農(nóng)業(yè)防治措施主要有:(1)選用抗病蟲害品種,通過合理密植,科學(xué)管理肥水等措施增強(qiáng)作物防御能力;(2)調(diào)整播期,避開害蟲取食高峰階段,可減輕受害。(3)冬耕,蟲害幼蟲及病害病原菌在土壤、殘茬中越冬,冬耕不僅能夠改善土壤理化性質(zhì),提高作物抗性,還能改善土壤生態(tài)條件,惡化害蟲及病原菌越冬場所,降低蟲口基數(shù)和病原菌數(shù)量。
加強(qiáng)生物防治是水稻保護(hù)中比較重要的方式之一,生物防治是目前較為環(huán)保的病蟲害防治方法,符合農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念,主要是利用生物間的相互關(guān)系,防治有害生物對(duì)植物的破壞,維持農(nóng)田生態(tài)的平衡,保護(hù)農(nóng)田不受各種化學(xué)制劑的污染??衫锰鞌撤乐危绯嘌鄯?、寄生蠅防治松毛蟲等多種害蟲,腫腿蜂防治天牛,花角蚜小蜂防治松突圓蚧;利用微生物防治,如蘇云金桿菌各種變種制劑可防治多種害蟲;生物農(nóng)藥可有效防治病蟲害,細(xì)菌性病害可用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治,武夷菌素可用于防治灰霉病、白粉病。
物理防治則是采用物理的方法消滅害蟲或改變其物理環(huán)境,創(chuàng)造一種對(duì)害蟲有害或阻隔其侵入的一種方法,具有見效快、降低危害的作用。主要方法有防蟲網(wǎng)隔離害蟲、掛設(shè)誘蟲板利用黑光燈等。物理防治方法的有效應(yīng)用可最大限度的減少農(nóng)藥的使用,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。物理防治應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,方法多種,在可能的情況下盡量推廣物理防治,既能夠減少害蟲危害,還能降低抗藥性,避免污染環(huán)境。但物理防治葉存在弊端,在害蟲大爆發(fā)時(shí)無法補(bǔ)救,且耗費(fèi)大量的人力、物力,所以,有時(shí)需要與其他防治方法綜合起來應(yīng)用。
化學(xué)防治是目前使用最廣泛的病蟲害防治方法,可迅速、準(zhǔn)確、有效地防治病蟲害,但是在使用中會(huì)有一部分殘留,因此為了確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不斷發(fā)展,要做好農(nóng)藥科學(xué)使用工作。農(nóng)作物用藥要做到因地制宜,結(jié)合不同的病蟲、不同農(nóng)作物生長時(shí)期和不同的機(jī)械設(shè)備科學(xué)用藥,提高農(nóng)藥防治效果,避免出現(xiàn)藥害。在使用時(shí)要控制用量和使用次數(shù),盡量使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,不同藥劑輪換使用,能夠取得較好的殺蟲效果?;瘜W(xué)藥劑科通過噴霧、灌根、撒施等方法進(jìn)行施藥。
由于我國人口多,對(duì)糧食需求量大,因此還需不斷加強(qiáng)綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用,不斷提高水稻種植水平,從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。對(duì)此,水稻要根據(jù)不同地區(qū)的水稻栽培的自然條件,科學(xué)、合理地實(shí)施水稻高產(chǎn)栽培技術(shù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決栽培過程中出現(xiàn)的問題,有效提高水稻種植質(zhì)量以及產(chǎn)量,為人們的生命安全提供重要保障。
農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)2021年7期