安徽壽縣水稻秸稈利用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

羅永成

（安徽省淮南市壽縣安豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)站農(nóng)機(jī)專業(yè)站，安徽 淮南 232200）

壽縣地處江淮丘陵與淮北平原之間，南部為丘陵地貌，中部是平原，北部是山地（殘丘），耕地面積278 萬(wàn)畝，常年種植水稻220 萬(wàn)畝，年產(chǎn)水稻秸稈105.6 萬(wàn)噸。有研究表明，全國(guó)農(nóng)作物秸稈用于燃燒、造紙、編織、制板、沼氣和食用菌基料的數(shù)量?jī)H占農(nóng)作物秸稈總量的30%左右，有效利用率增長(zhǎng)幅度緩慢，造成大量農(nóng)作物秸稈剩余，嚴(yán)重影響生態(tài)安全[1]。

壽縣不斷探索秸稈綜合利用途徑，發(fā)揮農(nóng)機(jī)裝備和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力推廣秸稈全量還田、秸稈打捆收儲(chǔ)等機(jī)械化技術(shù)，提高秸稈的利用效率和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)秸稈利用的升級(jí)轉(zhuǎn)型，可為種植戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益。

一、水稻秸稈利用現(xiàn)狀

水稻秸稈綜合利用機(jī)械化技術(shù)，是一項(xiàng)由諸多單項(xiàng)技術(shù)組成、國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目推廣實(shí)施的新技術(shù)體系，主要包括秸稈還田、飼料加工、秸稈制板、飼料、發(fā)電、秸稈打捆等技術(shù)[2]。近年來(lái)，壽縣利用相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備，實(shí)施秸稈肥料化、燃料化、原料化、飼料化和基料化等“五化”利用技術(shù)為主要內(nèi)容的秸稈綜合利用項(xiàng)目，對(duì)提高秸稈資源利用效率、防止秸稈燃燒破壞生態(tài)環(huán)境起到了重要作用。

1、水稻秸稈還田技術(shù)

壽縣水稻秸稈還田技術(shù)推廣采用的是全量還田模式，包括旋耕作業(yè)秸稈全量還田和犁耕深翻作業(yè)秸稈全量還田。

（1）旋耕作業(yè)模式

未安裝秸稈粉碎裝置的聯(lián)合收割機(jī)高茬收割，留茬高度15 cm 以上。秸稈粉碎還田機(jī)粉碎秸稈，均勻拋灑在地表。施用基肥，拖拉機(jī)深旋作業(yè)，旋耕深度在15 cm 以上，機(jī)械化種植下茬作物。

安裝秸稈粉碎裝置的聯(lián)合收割機(jī)低茬收割，留茬高度低于10 cm。秸稈切碎，長(zhǎng)度小于5 cm，均勻拋撒在地表。施用基肥，拖拉機(jī)深旋作業(yè)，旋耕深度在15 cm 以上，機(jī)械化種植下茬作物。

這種模式易造成埋草不深、不均勻，加上入土草量較大，會(huì)影響下茬作物生長(zhǎng)，造成一定程度的減產(chǎn)。2015 年壽縣實(shí)施省 級(jí)農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展秸稈還田技術(shù)示范項(xiàng)目，采用的就是這種模式，雖減輕了秸稈禁燒壓力，但是沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果。

（2）犁耕深翻作業(yè)模式

安裝秸稈粉碎裝置的聯(lián)合收割機(jī)低茬收割，留茬高度低于10 cm。秸稈切碎，長(zhǎng)度小于5 cm，均勻拋撒在地表。施用基肥，用90 馬力以上拖拉機(jī)配套鏵式犁作業(yè)，作業(yè)深度20 cm 以上，深埋秸稈；配套重型耙碎垡，碎土率80%以上，機(jī)械化種植下茬作物。

2016 年至今，這種秸稈處理模式成為壽縣秸稈利用的主要方式。優(yōu)勢(shì)是：秸稈深埋有利于秸稈腐爛成有機(jī)肥，對(duì)下茬作物生長(zhǎng)影響較小。劣勢(shì)是：技術(shù)路線涉及的環(huán)節(jié)和機(jī)械較多，作業(yè)要求高，如埋草深度不夠會(huì)造成下茬作物黃苗、死苗；參與作業(yè)的人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。

2、水稻秸稈打捆作業(yè)技術(shù)

聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)，拖拉機(jī)配套打捆機(jī)作業(yè)，將秸稈壓成方捆或圓捆運(yùn)離田塊，收儲(chǔ)或運(yùn)往加工企業(yè)；也可使用聯(lián)合收獲打捆一體機(jī)作業(yè)。秸稈打捆離田有利于及時(shí)耕整地塊，種植下茬作物。

3、水稻秸稈加工技術(shù)

水稻秸稈壓成方捆或圓捆離田送往秸稈加工企業(yè)，然后可利用專用機(jī)械設(shè)備制成飼料、基料，用于養(yǎng)殖或作為育秧基料；也可制成有機(jī)肥代替化肥使用。

壽縣秸稈加工企業(yè)較少，沒(méi)有形成秸稈產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)，秸稈作為生產(chǎn)原料加工成飼料、基料和有機(jī)肥還處于試驗(yàn)探索階段，處理的秸稈量較少。秸稈燃燒熱值低，不能作為發(fā)電燃料使用。目前，壽縣水稻秸稈打捆收儲(chǔ)后大部分作為生產(chǎn)原料輸送到山東、江蘇等地。

二、存在的問(wèn)題與發(fā)展趨勢(shì)

1、存在的問(wèn)題

（1）水稻秸稈全量還田技術(shù)推廣存在的問(wèn)題

水稻秸稈全量還田容易造成田塊埋草過(guò)多，下茬作物出苗后如根系不發(fā)達(dá)難以扎根，會(huì)影響植株的正常生長(zhǎng)。秸稈腐爛時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，腐爛時(shí)會(huì)吸收田塊中的氮元素，造成下茬作物缺氮，在秸稈還田時(shí)要在田塊中增施一定氮肥。

秸稈還田腐熟成有機(jī)肥，既可以增加土壤耕作層養(yǎng)分，減少化肥使用量，減少生產(chǎn)成本，又能夠減輕環(huán)境污染。一般每畝田塊秸稈還田量以不超過(guò)70%為宜，全量還田達(dá)不到上述效果。全量還田模式適用于流轉(zhuǎn)土地較多、開(kāi)展大面積規(guī)模化生產(chǎn)的農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)主體[3]。

（2）水稻秸稈產(chǎn)業(yè)化利用存在的問(wèn)題

全縣從事秸稈加工的企業(yè)較少。目前全縣有農(nóng)民合作社2800 個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)450 個(gè)，主要從事全程機(jī)械化生產(chǎn)，從事秸稈加工的不到20 個(gè)，僅占0.6%。

專業(yè)化不明顯。壽縣部分企業(yè)收儲(chǔ)加工秸稈制作飼料和基料，工藝簡(jiǎn)單，技術(shù)含量低、市場(chǎng)銷路窄，年消耗秸稈僅占秸稈總量的10%。

沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)。全縣25 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置秸稈收儲(chǔ)堆放站，秸稈打捆收儲(chǔ)后作為生產(chǎn)原料運(yùn)往山東、江蘇等地，縣內(nèi)沒(méi)有秸稈制肥、秸稈工藝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，秸稈產(chǎn)業(yè)化利用市場(chǎng)還處于探索階段[4]。

2、發(fā)展趨勢(shì)

壽縣是農(nóng)業(yè)大縣、養(yǎng)殖大縣、農(nóng)機(jī)大縣，耕地面積278 萬(wàn)畝，常年種植水稻220 萬(wàn)畝，年產(chǎn)水稻秸稈105.6 萬(wàn)噸。全縣有農(nóng)民合作社2800 個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)450 個(gè)、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社80 個(gè)；養(yǎng)豬場(chǎng)226 個(gè)，年飼養(yǎng)量72.3 萬(wàn)頭，年產(chǎn)豬糞72 萬(wàn)噸。全縣農(nóng)機(jī)總量14 萬(wàn)臺(tái)套，其中聯(lián)合收割機(jī)1 萬(wàn)臺(tái)、拖拉機(jī)0.7 萬(wàn)臺(tái)、秸稈還田機(jī)0.23 萬(wàn)臺(tái)、打捆機(jī)0.007 萬(wàn)臺(tái)。

近年來(lái)，壽縣黨委、政府把秸稈禁燒和綜合利用工作放在突出位置，積極探索秸稈綜合利用有效途徑，整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金實(shí)施秸稈利用項(xiàng)目；安排專項(xiàng)資金發(fā)展秸稈處理機(jī)具；通過(guò)招商引資，積極引進(jìn)秸稈綜合利用機(jī)械設(shè)備和相關(guān)技術(shù)，在政策、資金、技術(shù)等方面加大秸稈加工企業(yè)支持力度，探索發(fā)展秸稈產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，水稻秸稈綜合利用逐步由田間走上市場(chǎng)，秸稈打捆離田后作為生產(chǎn)原料制成產(chǎn)品投放市場(chǎng)是秸稈綜合利用機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。從目前情況看，壽縣具備秸稈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)條件[5]。

三、結(jié)語(yǔ)

水稻是壽縣主要農(nóng)作物，在保證國(guó)家糧食安全方面發(fā)揮著不可替代的作用。在水稻生產(chǎn)中推廣應(yīng)用機(jī)械化先進(jìn)技術(shù)，不僅提升了水稻產(chǎn)量，還產(chǎn)生了大量秸稈。水稻秸稈綜合利用機(jī)械化技術(shù)的推廣應(yīng)用，可有效緩解生態(tài)環(huán)境污染，提高資源綜合利用效率，大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。