“匠人”視域下職業(yè)技能競賽對教學(xué)的影響

周文恩

新中國職業(yè)教育經(jīng)歷了規(guī)模從小到大、層次從低到高、參與從少到多、能力由弱變強(qiáng)、貢獻(xiàn)由微到著的發(fā)展歷程，從中積累了豐富的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對新時代建設(shè)中國特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系提供了彌足珍貴的啟示。2021年4月13日閉幕的全國職業(yè)教育大會傳達(dá)了習(xí)近平總書記的重要指示，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠”。

職業(yè)教育的一個重要特點(diǎn)在于無論是教育的立足點(diǎn)、教學(xué)手段，還是教材的選擇、教學(xué)內(nèi)容的取舍，都要突出學(xué)生的實(shí)操技能和解決實(shí)際問題的能力，體現(xiàn)學(xué)生所學(xué)專業(yè)的學(xué)科特色，大同小異的辦學(xué)模式是職業(yè)教育要避免的。與普通高等教育不一樣的是，職業(yè)教育與其追求學(xué)科的多樣性和綜合性，不如追求學(xué)科的專業(yè)性和獨(dú)特性，并通過相應(yīng)的職業(yè)技能競賽對課程教學(xué)進(jìn)行調(diào)整，它對教學(xué)的影響是直接的。在教學(xué)的立足點(diǎn)上，傳統(tǒng)的知識教育逐漸被改變，變知識為技能，變理論為實(shí)操，“理實(shí)一體化”是職業(yè)教育的理念，這與強(qiáng)化對學(xué)生進(jìn)行基本的通識教育沒有沖突，確保課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的政治正確，確保學(xué)生牢固樹立正確的“三觀”，是確保職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的前提。這里涉及一個知識分界的問題，接受職業(yè)教育的學(xué)生，不必全部掌握深厚的理論功底，但必須擁有相應(yīng)的職業(yè)技能，這是用人單位對學(xué)生的必然要求，也是解決學(xué)生就業(yè)必須面對的問題，選擇一個能快速走上職業(yè)道路、適應(yīng)崗位需求且培訓(xùn)成本更低的從業(yè)者，遠(yuǎn)比招聘一個只有理論知識而缺乏實(shí)際操作技能和解決實(shí)際問題的“理論家”更為管用，也更現(xiàn)實(shí)，尤其是對操作技能有明確要求的專業(yè)色彩濃厚的學(xué)科。從這個意義上來說，培養(yǎng)現(xiàn)代匠人對職業(yè)教育在學(xué)生的職業(yè)技能素養(yǎng)上提出了更高的要求。

一、“匠人”視域下的職業(yè)技能競賽

從定義看，匠人是一個詞匯，舊稱手藝工人。至少有以下四種理解：一是木工，工匠。比如，《墨子·天志上》中的“譬若輪人之有規(guī)，匠人之有矩”。又如，韓愈在《題木居士》詩之二：“朽蠹不勝刀鋸力，匠人雖巧欲何如！”范文瀾等在《中國通史》第三編第一章第二節(jié)指出，“造船是南方匠人的長技”，等等。二是主管載靈柩下葬的人?！秲x禮·既夕禮》中有“遂匠納車於階間”，（漢）鄭玄的注釋是“遂匠，遂人匠人也。遂人主引徒役，匠人主載柩窆，職相左右也” 。三是指古代巧匠，匠石。四是指擅長寫作的人，賈島在《送令狐绹相公》一詩寫道：“苦擬修文卷，重擎獻(xiàn)匠人。”此外，今天也可以將匠人理解為在某一方面具有特殊精神意義的偉人，作為一種在專業(yè)活動中掌握專業(yè)技能、技藝和技術(shù)的專門人才，其內(nèi)涵就在于精益求精、專注、堅持和敬業(yè)。

職業(yè)技能競賽是依據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合生產(chǎn)和經(jīng)營工作實(shí)際開展的以突出操作技能和解決實(shí)際問題能力為重點(diǎn)的、有組織的群眾性競賽活動。在定位上，職業(yè)技能競賽強(qiáng)調(diào)技能競賽與專業(yè)教學(xué)改革的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)組織與行業(yè)企業(yè)的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)個人發(fā)展與團(tuán)隊(duì)協(xié)作的結(jié)合，這對于促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革，促進(jìn)“工學(xué)結(jié)合”，以及人才培養(yǎng)模式都具有重要作用。通過職業(yè)技能競賽這個平臺，能夠?qū)I(yè)、師資、實(shí)訓(xùn)等結(jié)合起來，落實(shí)“工學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式，將學(xué)生切實(shí)培養(yǎng)成符合社會和行業(yè)需要的現(xiàn)代匠人。

培養(yǎng)現(xiàn)代匠人是職業(yè)教育的目標(biāo)，職業(yè)技能競賽是達(dá)成這個目標(biāo)的方式或手段。兩者是目的與手段的關(guān)系，相互促進(jìn)，彼此關(guān)聯(lián)。

二、“匠人”視域下職業(yè)技能競賽對教學(xué)產(chǎn)生影響的原因

“匠人”視域下的職業(yè)技能競賽，是一個平臺，目的在于培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠，這就需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)職業(yè)教育重理論輕實(shí)操的教學(xué)模式，這是職業(yè)技能競賽對教學(xué)產(chǎn)生影響的根本原因。傳統(tǒng)職業(yè)教育在理論學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)上的時長分配一般采取“2+1”或“2.5+0.5”的模式，將最后一個學(xué)年或?qū)W期轉(zhuǎn)化為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期，以跟崗或頂崗實(shí)習(xí)的方式完成實(shí)訓(xùn)，作為一個銜接，實(shí)質(zhì)就是將學(xué)生送到實(shí)習(xí)單位，用人單位匹配相應(yīng)崗位供學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)操。但不同單位的情況各有不同，不是每個實(shí)習(xí)單位都會結(jié)合學(xué)生的專業(yè)因崗派人，可能忽略學(xué)生對專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的需求，以至于少數(shù)學(xué)生以自己尋找實(shí)習(xí)崗位、身體原因、照顧家人等各種理由放棄學(xué)校為他們提供的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)會;甚至有學(xué)校還會向?qū)嵙?xí)單位收取一定的費(fèi)用，從而將學(xué)生的跟（頂）崗實(shí)習(xí)變成了用人單位的勞務(wù)用工，看似學(xué)校、用人單位和學(xué)生三方都獲益，實(shí)際上學(xué)生的跟（頂）崗實(shí)習(xí)受損最多，用人單位用低廉的成本解決了用工需求。但“匠人”視域下的職業(yè)技能競賽對學(xué)生的要求，不僅體現(xiàn)在所學(xué)專業(yè)的理論上，也體現(xiàn)在所學(xué)專業(yè)的實(shí)操技能上。

“匠人”視域下職業(yè)技能競賽促使教學(xué)手段個性化、多樣化，這是職業(yè)技能競賽對教學(xué)產(chǎn)生影響的主要原因。傳統(tǒng)的職業(yè)教育在專業(yè)設(shè)置、課程體系及人才培養(yǎng)方案等方面，依然沒有擺脫普通高等教育的范式，追求大而全，結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，不同學(xué)校相近或相同專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有高度的相似性和替代性，學(xué)校和學(xué)生的差異性沒有明顯的區(qū)別;而職業(yè)技能競賽會引導(dǎo)學(xué)校的教學(xué)朝著競賽目標(biāo)方向發(fā)展，優(yōu)化課程設(shè)置，更新實(shí)訓(xùn)條件，加大實(shí)操的比重和訓(xùn)練力度。由于不同高職院校在軟硬件方面的實(shí)力不同，那些實(shí)力比較雄厚的學(xué)校有條件圍繞職業(yè)技能競賽培養(yǎng)人才，在培養(yǎng)現(xiàn)代工匠的過程中先行一步，從而占得相關(guān)領(lǐng)域及專業(yè)的職業(yè)技能競賽先機(jī)。以深圳某一高職院校為例，學(xué)校的實(shí)訓(xùn)環(huán)境跟企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境是一致的，學(xué)生在比賽中用到的設(shè)備、流程、方案等，跟平時在學(xué)校進(jìn)行實(shí)操沒什么區(qū)別，輕車熟路，他們在參加的各種高級別的職業(yè)技能競賽中摘金奪銀，以至于學(xué)生畢業(yè)就能就業(yè)，就業(yè)就能滿足企業(yè)需求;但對于多數(shù)不具備如此實(shí)力和條件的其他學(xué)校而言，就會在教學(xué)手段上以個性化和多樣化的方式體現(xiàn)出來，比如在專業(yè)課程教材的選擇和教學(xué)內(nèi)容的取舍上，彈性還是比較大的，自編教材、崗位操作手冊、師傅的操作經(jīng)驗(yàn)等，都可以作為教學(xué)依據(jù)。“匠人”視域下的職業(yè)技能競賽就像一根指揮棒，對教學(xué)起著直接的明顯的調(diào)動作用。

三、“匠人”視域下職業(yè)技能競賽對教學(xué)的影響

職業(yè)教育要切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)技能，為社會培養(yǎng)能工巧匠、大國工匠，用什么標(biāo)準(zhǔn)去評價學(xué)生的職業(yè)能力，很難得到共識性的答案，但職業(yè)技能競賽是個標(biāo)桿，這是展示學(xué)生職業(yè)能力的舞臺。在這個舞臺上，不同學(xué)校不同專業(yè)的學(xué)生，既可以進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，也可以進(jìn)行縱向?qū)Ρ?，還是可以評判出各自的職業(yè)能力的。參賽項(xiàng)目對學(xué)生具有導(dǎo)向性意義，為了賽出成績，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，會做大量的有針對性的參賽訓(xùn)練，這無疑會拓展他們的眼界，并獲得實(shí)際職業(yè)能力的提升。職業(yè)技能競賽是個助推器，競賽的導(dǎo)向性會助推職業(yè)教育在專業(yè)發(fā)展、教學(xué)理念、教學(xué)思路等方面進(jìn)行改革，從而對傳統(tǒng)的職業(yè)教育帶來一定的沖擊。

（一）對不同專業(yè)資源配置的影響

每個學(xué)校的學(xué)科優(yōu)勢不同，一旦學(xué)科優(yōu)勢得以建立，就成為學(xué)校重點(diǎn)扶持和投入的對象，精品課程的建設(shè)，實(shí)訓(xùn)設(shè)備的更新，優(yōu)質(zhì)師資的培養(yǎng)等，都會獲得優(yōu)先發(fā)展的機(jī)會。

鑒于資源的限制，既然不能讓所有專業(yè)都“同步發(fā)展”，那就讓有條件的專業(yè)和有條件的學(xué)科先發(fā)展起來，走一條類似于“先富帶動后富，最終達(dá)到共同富?！钡牡缆?，這一路徑最終將讓學(xué)校在專業(yè)上形成“西部”與“東部”地區(qū)，形成所謂的熱門專業(yè)和冷門專業(yè)，學(xué)校對冷熱專業(yè)的投入上會有差別，這種差別會倒過來影響相關(guān)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)競爭力。比如，廣州某普通外語類職業(yè)院校，該校專業(yè)不多，英語、日語是該校的特色專業(yè)，學(xué)校對這兩個專業(yè)的投入帶有明顯的傾向性，大幅增加專業(yè)課程的內(nèi)容和學(xué)時數(shù)量，單以商務(wù)英語專業(yè)為例，該專業(yè)開設(shè)的與英語相關(guān)的課程高達(dá)12門，涵蓋了聽、說、讀、寫、譯等所有內(nèi)容，在課時量上，這些課程往往都在每周4課時或以上，多數(shù)課程開滿4個學(xué)期，基礎(chǔ)英語、外教口語等更是開設(shè)至少5個學(xué)期。或許是得益于如此高密度和高強(qiáng)度的外語專業(yè)訓(xùn)練，學(xué)生的外語應(yīng)用能力普遍高于同行其他學(xué)校，不管是參加外語等級考試，還是參加職業(yè)技能競賽，基本上都能獲得優(yōu)異的成績。

（二）對教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式的影響

指導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)技能競賽的教師往往都是一線教師，受其本身的專業(yè)技能及特長的影響，在職業(yè)技能競賽的推動下，指導(dǎo)教師勢必會在平常的教學(xué)中傾向于自己的專業(yè)技能，加大對競賽活動相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)，跟競賽有關(guān)的內(nèi)容重點(diǎn)講詳細(xì)講，重點(diǎn)練反復(fù)練，跟競賽內(nèi)容無關(guān)或者關(guān)系不大的內(nèi)容，少講少練，甚至不講不練。比如體育課，既有籃球、排球、羽毛球等球類的項(xiàng)目，也有武術(shù)、跆拳道、健美操等項(xiàng)目，如果一個體育教師擅長于健美操專項(xiàng)教學(xué)，結(jié)合健美操方面的技能競賽，那么這個教師在平常的教學(xué)中，就會加大健美操專項(xiàng)教學(xué)的力度，圍繞健美操競賽開展教學(xué)，而減少或者忽略其他項(xiàng)目的教學(xué)。這種現(xiàn)象并非個例，這就不難理解總有少數(shù)學(xué)生在熱身活動結(jié)束后充當(dāng)課堂上的看客，不是每個學(xué)生都能參與到帶有濃厚的職業(yè)技能競賽傾向的教學(xué)中去。

（三）加速學(xué)校在教學(xué)理念和教師在教學(xué)思路上的轉(zhuǎn)變與調(diào)整

學(xué)校需要幫助學(xué)生找到性價比高的用人單位，用人單位需要招聘培養(yǎng)成本低的學(xué)生，兩者的結(jié)合點(diǎn)就是學(xué)生的職業(yè)能力，學(xué)生在某個領(lǐng)域的職業(yè)技能競賽成績往往又代表著學(xué)校在該領(lǐng)域的辦學(xué)水平，以至于雙方逐漸達(dá)成了一種默契并轉(zhuǎn)化成為一種口碑或效應(yīng)，即用人單位需要的人才可以相對固定到數(shù)量有限的院校，學(xué)校為誰培養(yǎng)對應(yīng)的人才也越來越變得清晰和明朗。于是有的學(xué)校便縮減理論課程的學(xué)習(xí)時長，加重實(shí)操的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，尤其是一些校企結(jié)合的專業(yè)，這種趨向可能更嚴(yán)重。以廣州某高職院校為例，該校多次組隊(duì)參加省級及以上級別的中文演講比賽，學(xué)校希望獲得好名次來證明辦學(xué)能力，指導(dǎo)教師希望通過好成績來證明教學(xué)能力，學(xué)生希望通過好獎項(xiàng)來證明職業(yè)競爭力，各方對此格外重視。經(jīng)過層層淘汰，最終確定6人組成演講比賽小組，指導(dǎo)教師制定詳細(xì)的參賽訓(xùn)練方案，詳細(xì)到每人每次訓(xùn)練的具體內(nèi)容，包括儀容儀貌、手勢眼神等細(xì)節(jié)，還會增加諸如知識拓展、臨場反應(yīng)等訓(xùn)練，這種全方位的、無微不至的指導(dǎo)和反復(fù)的比賽模擬，使學(xué)生的演講技能獲得了很大的提高，畢業(yè)后從事相關(guān)工作的學(xué)生大多獲得用人單位的好評。

這種以點(diǎn)帶面的比賽方式提升了學(xué)生的職業(yè)技能和解決實(shí)際問題的能力，比賽的結(jié)果也是令人滿意的，學(xué)校、指導(dǎo)教師和學(xué)生基本上都達(dá)成了各自的目標(biāo)，職業(yè)技能競賽事實(shí)上加速了學(xué)校在教學(xué)理念和教師在教學(xué)思路上的轉(zhuǎn)變與調(diào)整。從學(xué)校層面，通過大力扶持職業(yè)技能競賽，能增強(qiáng)在同行中的知名度和美譽(yù)度，提升自己的社會口碑和品牌效應(yīng)，學(xué)校形成“學(xué)中做、做中學(xué)”的局面，并因此形成良好的學(xué)風(fēng)教風(fēng);從教師層面，指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練和參賽，促進(jìn)自己不斷提升職業(yè)競爭力，還能給職稱評審、職務(wù)晉級、待遇提高等方面帶來實(shí)在的好處，教師之間無形中會形成相互協(xié)助并良性競爭的狀態(tài)，提升整個教師隊(duì)伍的教學(xué)能力，也直接提升了學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力;從學(xué)生層面，嚴(yán)苛專業(yè)的訓(xùn)練，一次次參與職業(yè)技能競賽的經(jīng)歷，一份頗具說服力的獲獎證書，能讓他們就業(yè)時獲得更多的機(jī)會，能證明自己在同齡人中擁有更好的從業(yè)技能和從業(yè)信心，這是成為“匠人”的重要一環(huán)。

四、利用職業(yè)技能競賽的影響提高職業(yè)教育的質(zhì)量

職業(yè)教育不同于普通教育的地方有很多，如何去測評不同學(xué)校相同（相近）專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力，幾乎找不到能被大家公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，這跟用一張標(biāo)準(zhǔn)化的考卷來做檢測不同，分?jǐn)?shù)可以作為評價依據(jù)，而職業(yè)教育更貼近于追求真正意義上的素質(zhì)教育，對接受職業(yè)教育的學(xué)生來說，除了掌握基本的專業(yè)基礎(chǔ)、“大思政”基本理論知識外，更要掌握一入職場便能快速展示職業(yè)能力的技能，要具備一入職場就能適應(yīng)崗位需求的能力，職業(yè)技能競賽通過學(xué)校在教學(xué)上的影響，來達(dá)到并促成這一目標(biāo)。

學(xué)校對職業(yè)技能競賽的重視，給學(xué)生提高職業(yè)競爭力奠定了基礎(chǔ)。層層選拔的方式讓更多的學(xué)生都能參與到競賽活動中去，一層選拔活動帶動一批人，一項(xiàng)競賽活動打造一批人，將不同的活動串聯(lián)起來，就能推動整個學(xué)生隊(duì)伍職業(yè)技能水平的提高;從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到指導(dǎo)教師的重視，也會在全校范圍內(nèi)營造出全員參與職業(yè)技能競賽的氛圍，在學(xué)校形成全員參與職業(yè)技能競賽的傳統(tǒng)，這種氛圍和傳統(tǒng)一旦形成，學(xué)校在某些優(yōu)勢學(xué)科的競爭力就能得以保持，這些優(yōu)勢學(xué)科的影響力和品牌效應(yīng)就能得以體現(xiàn);同時，通過職業(yè)技能競賽對學(xué)校參賽能力和參賽條件的要求，來推動學(xué)校在辦學(xué)軟硬件方面的投入，保障學(xué)校的教學(xué)水平得到逐步提高，有些競賽項(xiàng)目對比賽環(huán)境的要求很高，需要專門的比賽道具和設(shè)備、場地，閉門造車的備賽方式是無法適應(yīng)真正的比賽，指導(dǎo)教師本身是否具備指導(dǎo)訓(xùn)練學(xué)生參與比賽的職業(yè)能力，也是對學(xué)校辦學(xué)水平的一種檢驗(yàn)，現(xiàn)實(shí)中并不少見臺上侃侃而談、臺下無所適從的教師。通過參與職業(yè)技能競賽，既能促進(jìn)學(xué)校在教學(xué)硬件上的投入，又能培養(yǎng)指導(dǎo)教師的業(yè)務(wù)能力，還能形成全員參與職業(yè)技能競賽的氛圍，這些都是保障學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的重要因素。

五、思考與總結(jié)

職業(yè)技能競賽作為培養(yǎng)現(xiàn)代匠人的重要平臺，它似一根指揮棒，調(diào)節(jié)著學(xué)校的教學(xué)理念和教師的教學(xué)思路，引導(dǎo)著學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，并在學(xué)校和用人單位間維持著供與求的相互平衡，跟砝碼一樣在理論教學(xué)端與實(shí)踐教學(xué)端之間輕微移動。它又是一柄雙刃劍，強(qiáng)化“匠人”視域下的職業(yè)技能競賽，勢必會減少相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)，過分注重職業(yè)技能競賽結(jié)果，或只顧及學(xué)生的就業(yè)率，迎合用人單位的用人導(dǎo)向，脫離了任何教學(xué)都是理論與實(shí)踐并重的教學(xué)規(guī)律，都無異于殺雞取卵;如果輕視職業(yè)技能競賽，過多地強(qiáng)化理論教育，這也背離了職業(yè)教育的初衷，無法適應(yīng)用人單位的需求，同樣培養(yǎng)不出真正意義上的適應(yīng)崗位需求的現(xiàn)代匠人。

正確認(rèn)識并充分利用好職業(yè)技能競賽，勢必會促進(jìn)學(xué)校的教育教學(xué)改革，將職業(yè)教育理論轉(zhuǎn)化為職業(yè)教育實(shí)踐，培養(yǎng)理論與技能兼具的人才，職業(yè)技能競賽就能有效地平衡學(xué)校和用人單位之間的關(guān)系，促進(jìn)學(xué)校、學(xué)生與用人單位三方的協(xié)調(diào)發(fā)展。

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[基金項(xiàng)目：2020年廣東省高?？蒲许?xiàng)目“供給側(cè)改革視角下粵港澳大灣區(qū)民辦高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育路徑的研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目批準(zhǔn)號：2020WTSCX306）的階段性成果。]

責(zé)任編輯 陳春陽