肉桂豐產(chǎn)栽培技術(shù)

黃定文

摘 要：肉桂早期在我國(guó)廣泛種植，是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)林樹種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特性。該文介紹了肉桂豐產(chǎn)栽培技術(shù)及主要病蟲害防治技術(shù)，旨在為肉桂高產(chǎn)高質(zhì)提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：肉桂;栽培技術(shù);病蟲害;防治措施

中圖分類號(hào) S573+.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2021）23-0074-02

肉桂（Cinnamomum cassia Presl）別稱為玉桂，性喜溫濕、光照充足的環(huán)境，干旱或積水不利于其生長(zhǎng)。肉桂是一種珍貴的藥材和香料，其樹皮、枝、根皆可入藥入料，具有活血、健脾燥胃等功效;桂皮為肉桂的主要產(chǎn)品，曬干后直接用作香料[1]，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。廣西、廣東、福建、云南、江西為肉桂主要產(chǎn)區(qū)，其中廣西肉桂產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的70%，是我國(guó)肉桂最大的種植基地[2，3]。目前，很多種植戶由于經(jīng)營(yíng)粗放、管理不到位，導(dǎo)致肉桂產(chǎn)量不高[4]。本文結(jié)合廣西、廣東等幾個(gè)南方省份肉桂的種植情況，對(duì)肉桂的豐產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行了探討和總結(jié)，并提出制定合理優(yōu)化的種植策略，以切實(shí)提高肉桂的種植效益。

1 肉桂生長(zhǎng)環(huán)境

肉桂偏愛溫暖、濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，生長(zhǎng)最佳溫度為26～30℃，相對(duì)濕度需80%以上，當(dāng)氣溫低于-5℃或遇到霜凍災(zāi)害時(shí)，會(huì)導(dǎo)致其枯萎、凍死。肉桂幼齡期需要適當(dāng)?shù)恼陉帡l件，成熟期需要充分的陽(yáng)光，有利于其桂油的產(chǎn)生。肉桂對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較喜歡土層深厚、疏松、pH4.5～5.5、腐殖質(zhì)豐富的壤土[5-7]。

2 肉桂豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 育苗

2.1.1 采種 肉桂的采種期為2—3月份期間，當(dāng)種子呈現(xiàn)黑褐色即可進(jìn)行采摘，選擇主干粗壯、皮厚多油、無(wú)病蟲害的優(yōu)良成年母樹進(jìn)行采種，其種子飽滿、個(gè)體大、無(wú)損傷，發(fā)芽率極高。采回的種子最好馬上播種，如不及時(shí)播種，可用沙土和種子混合堆放，但儲(chǔ)藏時(shí)間最好不要超出30d。

2.1.2 苗床整理 將育苗備用的沙土過(guò)篩去除石塊、草根等雜質(zhì)，將過(guò)篩后的細(xì)沙起壟成長(zhǎng)為7.0～10.0m、寬為1.0～1.2m、高為15.0～18.0cm的長(zhǎng)形條狀沙床，苗床之間留有寬為40.0～50.0cm的步道，以方便播種作業(yè)。播種前1d用5%濃度的高錳酸鉀溶液噴施苗床，進(jìn)行滅菌消毒。

2.1.3 播種 播種前用清水洗凈種子，去除雜質(zhì)和損壞的種子，50℃的溫水浸泡種子30min后用5%濃度的高錳酸鉀溶液浸泡、撈出。將種子均勻撒播在滅過(guò)菌的苗床上，播種量以100g/m3為宜，播種后用細(xì)沙將種子覆蓋，厚度以不見種子為宜。然后用清水進(jìn)行淋撒，如有種子暴露出表面，繼續(xù)用沙子覆蓋即可。覆蓋遮陰網(wǎng)，定期淋水，保持苗床濕潤(rùn)。

2.1.4 苗期管理 播種15～20后種子逐漸發(fā)芽出土，待長(zhǎng)出一對(duì)真葉時(shí)，選擇在陰天噴施磷酸二氫鉀葉面肥，每隔14d噴施1次。結(jié)合殺菌劑一起噴施，可有效防治猝倒病、立枯病、根腐病。

2.1.5 上袋 上袋前30d，按黃心土∶細(xì)沙=7∶比例配制營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)袋規(guī)格為10cm×8cm。上袋前先將營(yíng)養(yǎng)袋土淋透，結(jié)合高錳酸鉀溶液噴施滅菌。苗木上袋前用生根粉兌水浸泡、上袋，澆透定根水。覆蓋遮陰網(wǎng)，定期淋水，加強(qiáng)管護(hù)，上袋30d后，在陰天噴施復(fù)合肥，可結(jié)合殺菌劑和殺蟲劑一起噴施，能有效防治病蟲害。

2.2 造林

2.2.1 整地 造林前一年冬季，采用全墾方式進(jìn)行整地，清除雜草、雜灌及較大的石塊，按照10005株/hm2的種植密度進(jìn)行打穴，陡坡適當(dāng)調(diào)整種植密度，穴的規(guī)格為40cm×40cm×30cm。

2.2.2 造林 肉桂造林時(shí)間一般選擇在初春，可在3月份期間選擇陰雨天進(jìn)行栽植，濕潤(rùn)的土壤有利于苗木的成活。每穴施放磷酸鈣100～150g作為基肥，再墊少量表土。撕掉營(yíng)養(yǎng)袋，放入苗木，適當(dāng)深載，深度比苗木根深3cm左右，扶正、回土，用腳踩實(shí)，使苗木與原土緊密接觸，回土高于穴面10cm，澆透定根水。種植30d后全面檢查造林情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)死株及時(shí)補(bǔ)植。

2.2.3 撫育管護(hù) 苗木成活后定期巡視苗木，造林當(dāng)年秋季（9—11月）撫育1次，往后每年的4—5月份、9—10月份期間各撫育1次。撫育技術(shù)措施主要包括除草、松土、培土、追肥等，及時(shí)清除雜草，避免雜草對(duì)肉桂林地肥力的競(jìng)爭(zhēng)，保證肉桂苗木有充足的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)空間。除草的同時(shí)也可進(jìn)行松土、培土。前期追肥主要施氮肥（50g/穴）和磷肥（50g/穴），后期結(jié)合鉀肥（50g/穴）、復(fù)合肥（100g/穴）合并使用，追肥量和追肥次數(shù)應(yīng)隨著肉桂林齡的增加而增加。幼苗期可進(jìn)行有必要的修枝，剪除靠近地面的側(cè)枝、弱病枝及多余的萌蘗，促進(jìn)主干粗壯通直。

3 病害防治

3.1 枝枯病 該病害也稱為梢枯病，與害蟲炮盾盲蝽為害有關(guān)，由該害蟲入食感染傳播，植株發(fā)病后形成黑褐色病斑，后逐漸擴(kuò)大，引起表皮破裂，嚴(yán)重者整株枯死。該病發(fā)病期為5—10月份，可用桂蟲靈乳油或馬拉硫酸進(jìn)行噴施控制。

3.2 根腐病 該病多發(fā)生于梅雨季節(jié)，苗圃地需做好排水措施，防止積水。發(fā)病前期可用石灰水（水∶石灰=20∶1）澆灌病穴消毒;重病、枯死植株連根拔除并集中燒毀，防止病害蔓延傳播。

3.3 炭疽病 該病害主要危害嫩枝嫩葉、花果，大部分發(fā)病于幼齡期的肉桂，發(fā)病期為3—11月。如發(fā)現(xiàn)病枝應(yīng)及時(shí)清除，盡可能減少病源的傳播。發(fā)病前期，可用50%退菌特1.25g/L液或80%多菌靈可濕性粉劑750倍稀釋液7～10d噴施1次，連續(xù)2～3次。

3.4 粉實(shí)病 該病菌主要危害果實(shí)，8—11月份為發(fā)病高峰期，在高溫高濕的環(huán)境下極易發(fā)病。如發(fā)現(xiàn)有病果，應(yīng)及時(shí)清除、燒毀，并對(duì)感病植株噴灑0.8%的波爾多液，每7～10d噴施1次。在林分經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，需要保持適當(dāng)?shù)姆N植密度，促使林分通風(fēng)透氣，盡量減少病害的發(fā)生。

3.5 白粉病 該病害主要危害嫩葉、嫩枝，導(dǎo)致枝葉干枯、脫落，發(fā)病高峰期為3—5月份。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)病植株，應(yīng)及時(shí)采摘病葉病枝，集中燒毀，以減少初侵染源?？蓢娙隽螯S粉進(jìn)行預(yù)防和控制。

3.6 煤污病 該病害主要危害樹枝和樹葉，枝、葉表面分布有黑色煙煤物，多數(shù)因?yàn)檠料x和介殼蟲分泌物引起的傳播，嚴(yán)重影響肉桂的光合作用。發(fā)病高峰期分為2個(gè)時(shí)期，3—6月份和9—12月?？捎?0%的樂(lè)果乳劑噴施昆蟲進(jìn)行殺滅。

4 蟲害防治

4.1 泡盾盲蝽 該蟲害主要危害1年生枝條、嫩枝，冬季清除病枝、病葉，搬出林地集中燒毀。該害蟲有2個(gè)盛發(fā)期，4—5月和6—10月，這期間危害最嚴(yán)重。在泡盾盲蝽盛發(fā)期用桂蟲靈乳油1500倍稀釋液進(jìn)行噴施，2個(gè)月噴1次，能有效降低該蟲密度。

4.2 肉桂雙辨卷蛾 該蟲害主要危害嫩梢，預(yù)防工作應(yīng)放在害蟲第1代，可用桂蟲靈乳油1500倍稀釋液噴施，7～10d噴施1次，連續(xù)噴2～3次，在嫩梢剛開始抽出時(shí)噴藥，可起到預(yù)防作用。樹干如有蟲蛀洞孔，可以用敵百蟲10倍稀釋液灌溉，再用黃泥封口，能起到很好的熏殺作用。

4.3 肉桂木蛾 該蟲害也稱為肉桂蠢娥，主要是幼蟲取食嫩枝、嫩葉，造成危害，少數(shù)危害主干。盛發(fā)期為6月份，受害處周圍2～3cm樹皮常被剝食成環(huán)狀。在幼蟲孵化盛期，可用50%辛硫磷乳油1g/L液噴蟲道的枝干表皮上，每10d噴1次，連續(xù)2～3次。

4.4 肉桂突細(xì)蛾 該蟲害僅為害當(dāng)年生新葉，以初孵幼蟲潛入葉面表皮下，啃食葉肉，形成蟲斑，蟲斑面積可占葉面的1/2以上，嚴(yán)重影響肉桂的正常光合作用，進(jìn)一步影響肉桂的開花結(jié)果?？捎?0%久效磷乳油或40%氧化樂(lè)果乳油進(jìn)行防治。

5 結(jié)語(yǔ)

肉桂種植成本低，管理方便，一次種植可連續(xù)采收，經(jīng)濟(jì)效益高，具有良好的發(fā)展前景，是農(nóng)民利用山地轉(zhuǎn)化為財(cái)富的重要途徑之一，深受廣大農(nóng)民群眾的喜愛。因此，運(yùn)用科學(xué)、合理、高效的栽培技術(shù)進(jìn)行肉桂種植生產(chǎn)，加強(qiáng)病蟲害防治，可有效提高肉桂產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)一步提高農(nóng)民種植肉桂的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）