初中化學(xué)生活化教學(xué)的再思考——核心素養(yǎng)背景下初中化學(xué)教學(xué)的基本取向

萬(wàn) 斌

（常州市武進(jìn)區(qū)東安實(shí)驗(yàn)學(xué)校，江蘇 常州 213155）

縱觀近年來(lái)的初中化學(xué)教學(xué)，從教學(xué)重點(diǎn)的確定（傳統(tǒng)的“雙基”）到教學(xué)方式的改革（課程改革中強(qiáng)調(diào)的自主合作探究式學(xué)習(xí)），再到當(dāng)前的核心素養(yǎng)培育（強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的必備品格與關(guān)鍵能力），盡管前后的時(shí)間跨度較長(zhǎng)，但仍然讓不少一線教師感覺變化較大。于是筆者就思考了一個(gè)問題：在初中化學(xué)教學(xué)中，有哪些教學(xué)習(xí)慣是需要堅(jiān)持的？這種堅(jiān)持意味著化學(xué)教學(xué)不應(yīng)隨外部需要的變化而變化，而應(yīng)堅(jiān)持初中化學(xué)教學(xué)的本質(zhì)特征和基本方向。在對(duì)這個(gè)問題思考的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)生活化教學(xué)是應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持的，它應(yīng)當(dāng)是化學(xué)教學(xué)的基本方向。如果說(shuō)在傳統(tǒng)的教學(xué)中，生活化教學(xué)只是體現(xiàn)在生活素材的引入上，那核心素養(yǎng)背景下的生活化教學(xué)應(yīng)當(dāng)是什么狀態(tài)呢？對(duì)于這個(gè)問題，筆者進(jìn)行了思考。

一、生活化教學(xué)與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的關(guān)系

生活化教學(xué)與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之間的關(guān)系，是筆者思考的第一個(gè)問題。初中化學(xué)與學(xué)生生活之間的關(guān)系，看起來(lái)很近，實(shí)際上又很遠(yuǎn)?！敖敝饕w現(xiàn)在一些化學(xué)現(xiàn)象與生活現(xiàn)象密切相關(guān)，通過這些現(xiàn)象將化學(xué)與生活聯(lián)系起來(lái)，可以減少學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的距離感；“遠(yuǎn)”主要體現(xiàn)在學(xué)生很難從生活中的化學(xué)現(xiàn)象去聯(lián)想到化學(xué)本質(zhì)——物質(zhì)結(jié)構(gòu)與化學(xué)反應(yīng)。很多時(shí)候?qū)W生由于無(wú)法把握這種遠(yuǎn)近關(guān)系，再加上化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中經(jīng)常要求學(xué)生依據(jù)化學(xué)原理，用嚴(yán)密的思維去分析問題，于是學(xué)生就認(rèn)為化學(xué)這門學(xué)科很難學(xué)，甚至把化學(xué)視為“第二外語(yǔ)”或“死記硬背”的學(xué)科。要改變這一現(xiàn)狀，在教學(xué)過程中，引入生活化教學(xué)是很有必要的。

認(rèn)同了初中化學(xué)教學(xué)中生活化教學(xué)的必要性，還需要同時(shí)思考在這樣的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，化學(xué)教學(xué)要想達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任等核心素養(yǎng)，生活化教學(xué)作為一種教學(xué)方式能夠發(fā)揮怎樣的作用？這實(shí)際上也就是對(duì)生活化教學(xué)與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之間關(guān)系的一種探究。在筆者看來(lái)，生活對(duì)學(xué)生而言必然意味著宏觀辨識(shí)，而化學(xué)學(xué)習(xí)則意味著微觀探析，也就實(shí)現(xiàn)了生活化教學(xué)與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的初步結(jié)合。在結(jié)合的過程中，學(xué)生要基于化學(xué)反應(yīng)去觀察化學(xué)現(xiàn)象，建立化學(xué)思維，然后基于一定的證據(jù)（如實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象），通過推理、探究去建立模型，并在此過程中養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)精神。如此，生活化教學(xué)與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之間就形成了一個(gè)培養(yǎng)路徑與培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)系，這樣的關(guān)系建立，使得生活化教學(xué)就成為核心素養(yǎng)背景下初中化學(xué)教學(xué)的必然取向。

二、生活化教學(xué)促進(jìn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)落地

具體到某個(gè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，生活化教學(xué)如何促進(jìn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的落地呢？這需要教師把化學(xué)概念、原理、現(xiàn)象及化學(xué)語(yǔ)言等，還原到學(xué)生的生活中去，變成學(xué)生能看得見的“化學(xué)事實(shí)”，這樣學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、掌握就會(huì)變得順理成章，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的落地也就有更大的保障。

例如，“質(zhì)量守恒定律”的教學(xué)，教材通常都是用拉瓦錫制氧過程中的發(fā)現(xiàn)來(lái)引入“守恒”概念的，這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)具有濃厚的化學(xué)意味，但是對(duì)于學(xué)生而言，如果學(xué)生此前的知識(shí)基礎(chǔ)不好，又或者是想象力、推理能力較弱，那么此處的入門就顯得比較困難。反之，教師如果借助生活化教學(xué)的思路，就可以突破學(xué)生的這一思維難點(diǎn)，同時(shí)可以較好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

首先，讓學(xué)生去尋找生活中的化學(xué)反應(yīng)。學(xué)生想到的化學(xué)反應(yīng)，往往有金屬的生銹與燃料的燃燒等。等學(xué)生舉出這些例子之后，再向?qū)W生提出問題：“這些反應(yīng)的過程中，參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量變化了嗎？如果變化了，那是如何變化的？”此時(shí)學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做出不同的判斷：有的學(xué)生認(rèn)為生銹這種化學(xué)反應(yīng)，質(zhì)量肯定是變大的，因?yàn)榻饘偕P以后上面多了“疙瘩”；有的學(xué)生認(rèn)為燃燒這種化學(xué)反應(yīng)質(zhì)量肯定是變小的，因?yàn)槿剂先紵院螅皇Ｏ铝四敲匆稽c(diǎn)殘?jiān)@樣一個(gè)判斷過程，雖然從結(jié)果的角度來(lái)看并不正確，但是本身卻體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中的宏觀辨識(shí)、尋找證據(jù)、進(jìn)行推理等過程?？梢哉f(shuō)，生活化教學(xué)的選擇已經(jīng)打開了核心素養(yǎng)培養(yǎng)的大門。

其次，進(jìn)一步向?qū)W生提出問題：“要想準(zhǔn)確地判斷化學(xué)反應(yīng)前后參與反應(yīng)物質(zhì)的總質(zhì)量有沒有變化，科學(xué)的方法應(yīng)該是什么？”很顯然這個(gè)時(shí)候，學(xué)生會(huì)想到實(shí)驗(yàn)，以及實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的測(cè)量。教師就要抓住學(xué)生的這一想法，讓他們?nèi)ピO(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并且思考如何測(cè)量參與反應(yīng)物質(zhì)的質(zhì)量。這個(gè)時(shí)候?qū)W生思維加工的素材依然是生活中的素材，因?yàn)樗麄兇竽X里面就是生活中化學(xué)反應(yīng)的例子。學(xué)生能夠想到實(shí)驗(yàn)的思路，比如在化學(xué)反應(yīng)之前和之后分別測(cè)一下總質(zhì)量，然后進(jìn)行比較。但是這一思路又會(huì)遇到一些挑戰(zhàn)，比如確定參與反應(yīng)的物質(zhì)全面嗎？質(zhì)量又如何測(cè)量？

再次，從生活向化學(xué)過渡。由于相關(guān)問題的提出，學(xué)生發(fā)現(xiàn)如果完全基于生活中的化學(xué)反應(yīng)去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，會(huì)存在較多的不確定性。而如果能夠?qū)?shí)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化，就可以在簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)的同時(shí)達(dá)到同樣的效果。這個(gè)時(shí)候，教師再向?qū)W生提出用紅磷在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行研究，學(xué)生就可以在原來(lái)的思維基礎(chǔ)上，快速準(zhǔn)確地設(shè)計(jì)出測(cè)量紅磷燃燒前后的質(zhì)量這一實(shí)驗(yàn)。

最后，在這樣的教學(xué)過程中，生活化教學(xué)使得學(xué)生的思維加工素材非常豐富，而學(xué)生在思考的過程中可以涉及化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的多個(gè)要素，于是核心素養(yǎng)落地也就成了可能。

三、核心素養(yǎng)下初中化學(xué)生活化教學(xué)再思考

具體分析類似于上述案例的許多教學(xué)案例，都可以發(fā)現(xiàn)生活化教學(xué)的選擇確實(shí)有利于核心素養(yǎng)的落地。其實(shí)核心素養(yǎng)并不是一個(gè)完全學(xué)術(shù)化的概念，它在生活中也是能夠找到影子的。就初中化學(xué)教學(xué)而言，在教學(xué)中聯(lián)系生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生從生活走進(jìn)化學(xué)，寓教于樂，既有利于知識(shí)的鞏固、深化和能力的培養(yǎng)，也有利于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的各個(gè)要素，能夠在化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中體現(xiàn)出來(lái)。

上面所舉的例子中，學(xué)生的思維從生活中的化學(xué)反應(yīng)到實(shí)驗(yàn)室里的紅磷燃燒，看起來(lái)只是一個(gè)例子的變化，但實(shí)際上在這個(gè)例子切換的過程中，學(xué)生的思維過程是非常豐富的，無(wú)論是宏觀辨識(shí)還是微觀探析，都有著深厚的思維基礎(chǔ)，而且學(xué)生會(huì)自由地發(fā)揮想象，因此對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒結(jié)論的得出，學(xué)生實(shí)際上是有心理預(yù)期的。哪怕是原來(lái)不認(rèn)為質(zhì)量守恒的學(xué)生，也會(huì)在認(rèn)知失衡的基礎(chǔ)上重新獲得認(rèn)知的平衡。

總之，生活化教學(xué)可以促進(jìn)核心素養(yǎng)的落地，應(yīng)當(dāng)成為初中化學(xué)教師教學(xué)的基本方向。