鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興可持續(xù)化路徑研究
——以某村藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為例

□劉 卉

（邵陽學(xué)院 湖南 邵陽 422000）

“十四五”規(guī)劃和2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)明確提出優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展目標(biāo)，2021 年中央一號文件再次提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略表示，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)，以經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動農(nóng)村地區(qū)人才、生態(tài)、文化和組織的發(fā)展與興旺。湖南省邵陽市某村積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，優(yōu)先發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際篩選出紅柚、藍(lán)莓、脆柿、黃桃等一批有發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)。

該村通過整合扶貧專項(xiàng)資金，大力構(gòu)建“一村一品”的產(chǎn)業(yè)格局，完成扶貧產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，大力發(fā)展有機(jī)蔬菜、精品水果、特色水產(chǎn)養(yǎng)殖等“菜籃子”產(chǎn)業(yè)，總計(jì)開發(fā)產(chǎn)業(yè)面積近133.33 hm2。區(qū)、鄉(xiāng)兩級政府大力支持鄉(xiāng)村發(fā)展產(chǎn)業(yè)，各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)老百姓穩(wěn)定增收的“引擎”，結(jié)合環(huán)境整治等行動，全面改善人居環(huán)境和居民生活水平。如今，村村有產(chǎn)業(yè)，戶戶能增收，要打造最有特色的種植產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，引導(dǎo)每一位村民吃上有保障的“產(chǎn)業(yè)飯”。

近幾年來，該村大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全面推動鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)建設(shè)，以全面補(bǔ)齊短板為著力點(diǎn)，繼續(xù)推動鄉(xiāng)村建設(shè)。某村在區(qū)、鄉(xiāng)兩級政府的支持下，逐步實(shí)行藍(lán)莓基地產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，使該產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要來源，但基礎(chǔ)設(shè)施落后、銷售渠道單一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施固化等問題影響了基地的發(fā)展與人民收入的增長。在鄉(xiāng)村振興大背景下，藍(lán)莓基地改革刻不容緩。優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施、推進(jìn)種植業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合、完善線上線下銷售渠道將最大程度改善基地面臨的發(fā)展難題[1]。

1 藍(lán)莓基地概括與產(chǎn)業(yè)成果

1.1 藍(lán)莓基地前期建設(shè)情況

藍(lán)莓基地所在地區(qū)地理位置相對偏遠(yuǎn)，地處近郊，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直以蔬菜種植為主，但是由于人均耕地面積不足333.33 m2，限制了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。各村都有大片的荒山資源沒有得到利用。該區(qū)地處丘陵，荒山海拔不高，周邊水庫環(huán)繞，有資源沒效益。2014 年該村被評為省級貧困村，在省、市兩級的幫扶下，在產(chǎn)業(yè)、政策等方面進(jìn)行扶植。2016 年該村終于摘掉了貧困縣的帽子，并不斷探索從“輸血”到“造血”的發(fā)展新模式[2]。

如何將丘陵地形綜合利用起來，將“荒山”發(fā)展成為“金山”，成為了該村面臨的一大難題。早在2009 年，該村將20 000 m2的山地承包給業(yè)主創(chuàng)辦建設(shè)起了玫瑰休閑園，全村9 個(gè)小組經(jīng)濟(jì)受到玫瑰休閑園的帶動，收入有所增長。玫瑰園建設(shè)5 年后迎來了全面發(fā)展階段，先后成立了邵陽市雪湘玫瑰合作聯(lián)社、邵陽市大地生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，開設(shè)了玫瑰行業(yè)門戶網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò)平臺推廣食用玫瑰，還入股省玫瑰產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)社，可惜好景不長，幾年后休閑玫瑰園便銷聲匿跡。

1.2 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果

邵陽市某村的貧困人口多、面廣、程度深，大多數(shù)家庭的勞動力水平偏低，生活來源依靠務(wù)農(nóng)、售賣勞動種植產(chǎn)品。文化水平偏低，生活質(zhì)量不高，勞動積極性大不如前，加之政府的幫助力度有限，這就導(dǎo)致該村周邊農(nóng)戶的生活狀況仍然略顯滯后，這是當(dāng)?shù)夭坏貌幻鎸Φ膶?shí)情。

在全面總結(jié)玫瑰園建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)后，自2018 年起，政府通過政策支持該村合作社與碧霖公司合股經(jīng)營藍(lán)莓項(xiàng)目，藍(lán)莓基地規(guī)劃共種植藍(lán)莓13.33 hm2，投資概算有107.5 萬元，采取分步開發(fā)的策略。藍(lán)莓基地一期規(guī)模3.33 hm2，前期投入65 萬元，已完成樹苗栽種、圍欄構(gòu)架、地膜鋪設(shè)、灌溉系統(tǒng)建設(shè)。2019 年基地?cái)U(kuò)建約3.67 hm2，并完成日常維護(hù)管理，2021 年進(jìn)入盛產(chǎn)期，預(yù)計(jì)每年村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收60 萬元，在經(jīng)濟(jì)方面沖破傳統(tǒng)的“小鍋燉湯”模式，除了政府產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金外，還引入社會各項(xiàng)資金參與。合作社與所有村內(nèi)的村民簽訂了委托幫扶責(zé)任書，將產(chǎn)業(yè)資金分紅的10%發(fā)放給參與的村民，在提高勞動積極性的基礎(chǔ)上，也確保了村民的利益不受損失[3]。

該項(xiàng)目的建設(shè)不僅切實(shí)增加了村民的收入，還帶動了本村及周邊休閑旅游觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為村集體經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大及村民就業(yè)率的上升帶來踏踏實(shí)實(shí)的好處，在調(diào)動村里勞動力、貧困戶的積極性的同時(shí)，也吸引了外出打工的村民回鄉(xiāng)發(fā)展[4]。

2 主要問題

2.1 產(chǎn)品附加值低，回報(bào)率不高

目前，藍(lán)莓基地項(xiàng)目是以出售成熟果實(shí)為主要盈利來源，人工直接采摘、粗包裝后依靠水果分銷商來進(jìn)行銷售。銷售藍(lán)莓時(shí)的利潤不是很高，大部分都掌握在零售商身上。這樣的一種經(jīng)營銷售模式，在產(chǎn)出藍(lán)莓、售出藍(lán)莓這一階段的產(chǎn)業(yè)鏈比較短、不夠成熟。藍(lán)莓基地產(chǎn)品僅依靠原始的代銷商來進(jìn)行銷售，未結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)等其他銷售渠道，產(chǎn)、供、銷嚴(yán)重脫節(jié)，從而導(dǎo)致銷售利潤沒有最大化，利潤大量外流[5]。

2.2 銷售產(chǎn)品單一，衍生化程度低

目前，該村藍(lán)莓基地項(xiàng)目主要盈利模式為直接采摘并出售成熟果實(shí)，這使得藍(lán)莓基地銷售產(chǎn)品銷售單一。僅出售藍(lán)莓這一單一產(chǎn)品，未深度挖掘藍(lán)莓的潛在價(jià)值，衍生化程度低。近年來隨著對健康飲食的推崇，藍(lán)莓制品也受到廣大消費(fèi)群眾的關(guān)注，藍(lán)莓罐頭、藍(lán)莓果凍、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓餅都有新的發(fā)展空間。重視藍(lán)莓產(chǎn)品的衍生將為藍(lán)莓基地帶來新的發(fā)展機(jī)遇，可提高銷售利潤[6]。

2.3 產(chǎn)品知名度低，未形成品牌效應(yīng)

在調(diào)查中在發(fā)現(xiàn)，雖然藍(lán)莓基地項(xiàng)目已經(jīng)實(shí)施3年之久，該地區(qū)已人盡皆知，但距離30～40 km 外的城市卻少有人知道。通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行搜索，相關(guān)消息寥寥無幾，同時(shí)也沒有相關(guān)微信公眾號。藍(lán)莓基地項(xiàng)目作為該地政府精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)，并未受到媒體和公眾的重視，這將削弱該項(xiàng)目的廣告效應(yīng)。除了宣傳力度不夠以外，也受到項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間短，相關(guān)硬件設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善等因素的影響[7]。

2.4 沒有形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)

藍(lán)莓基地在生產(chǎn)供應(yīng)與銷售方面嚴(yán)重脫節(jié)，產(chǎn)品未深度升級且沒有自我的銷售渠道，未與當(dāng)?shù)丶庸ず弯N售企業(yè)形成一體化，這導(dǎo)致區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群難以形成，藍(lán)莓生產(chǎn)基地與產(chǎn)品的加工及銷售單獨(dú)頻繁交易致使生產(chǎn)運(yùn)輸成本增加，也使得利潤大量流失。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厮{(lán)莓種植基地并沒有與其他藍(lán)莓加工、包裝、營銷、外銷、宣傳等其他藍(lán)莓企業(yè)形成較清晰的產(chǎn)業(yè)鏈。且藍(lán)莓基地和與其發(fā)展有關(guān)的各種機(jī)構(gòu)，如農(nóng)民生產(chǎn)工、旅游觀光社等行為主體沒有高度集中于一定區(qū)域內(nèi)，因此沒有形成一個(gè)有利于藍(lán)莓基地的發(fā)展環(huán)境，同時(shí)也沒有處理藍(lán)莓市場的良好制度[8]。

3 解決問題的建議

3.1 創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”藍(lán)莓基地的銷售模式

隨著人們生活品質(zhì)的改善，綠色健康的消費(fèi)理念逐漸深入人心，消費(fèi)者往往會選自己認(rèn)為無農(nóng)藥、無公害健康的綠色產(chǎn)品。由于市場信息的不對稱性，消費(fèi)者往往難以選擇到滿意的綠色產(chǎn)品。藍(lán)莓基地建設(shè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，采取公開的方式進(jìn)行生產(chǎn)，主動建立起與消費(fèi)者之間的信息渠道，盡可能消除信息傳遞阻礙。

“互聯(lián)網(wǎng)+”認(rèn)領(lǐng)農(nóng)業(yè)模式，可讓客戶在線下單來認(rèn)領(lǐng)土地、藍(lán)莓的收獲權(quán)。該模式是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)物。消費(fèi)者可以全程監(jiān)督產(chǎn)品的種植過程，種出來的藍(lán)莓可以自費(fèi)郵寄到家，吃到無公害、健康營養(yǎng)的藍(lán)莓。也可以統(tǒng)一售賣，或者成立基金會，收入可以用來捐贈?；匾部梢蕴崆邦A(yù)算農(nóng)產(chǎn)品，不會有滯銷問題。和消費(fèi)者共同管理認(rèn)養(yǎng)的農(nóng)作物，在因自然原因造成的減產(chǎn)時(shí)，可以降低農(nóng)戶損失，加強(qiáng)和消費(fèi)者之間的互動，有利于更好更快地建設(shè)和推廣農(nóng)業(yè)品牌。

3.2 擴(kuò)大藍(lán)莓產(chǎn)品的衍生品種類

對大眾來說，如果僅將藍(lán)莓作為一種水果消費(fèi)品，那么消費(fèi)的市場很容易趨向于飽和。例如迪士尼從打造童話故事，到逐漸商業(yè)化、商品化，其后打造時(shí)代縮影、文化符號等旗幟慢慢轉(zhuǎn)型成為了名副其實(shí)的商業(yè)巨頭，影響力巨大的迪士尼漸漸成為各大商業(yè)企業(yè)的航向標(biāo)，而這些都離不開迪士尼的決策：近年來授權(quán)了眾多衍生品，如動畫、電影、主題樂園、周邊手辦。那么想要擴(kuò)大望城坡村藍(lán)莓種植業(yè)的影響力，當(dāng)?shù)匾部梢赃x擇效仿新疆“神內(nèi)胡蘿卜汁”等成功案例，在藍(lán)莓產(chǎn)品方面，選擇多推出藍(lán)莓汁、藍(lán)莓餅、藍(lán)莓奶茶等藍(lán)莓衍生品種類，讓當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓基地更具影響力。

3.3 推出以健康、時(shí)尚、生態(tài)為主題的藍(lán)莓基地綜合體產(chǎn)業(yè)園

首先，對游客來說，該村所推出的藍(lán)莓基地的水果資源，并不是該產(chǎn)業(yè)基地具有的最大吸引力的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，如果當(dāng)?shù)赝瞥鲆蕴厣{(lán)莓水果采摘、田園風(fēng)光休閑體驗(yàn)、DIY 農(nóng)家樂、藍(lán)莓制品的手工加工為主要內(nèi)容的旅游業(yè)及鄉(xiāng)村特色等系列活動，可以為當(dāng)?shù)厮{(lán)莓基地的發(fā)展帶來更大、更多的吸引力與影響力?；谶@一優(yōu)勢和優(yōu)點(diǎn)，該村可以選擇這一特色使最美鄉(xiāng)村的優(yōu)點(diǎn)與長處更充分發(fā)揮，積極響應(yīng)國家號召，發(fā)揮想象、提供創(chuàng)意、認(rèn)真鉆研，建設(shè)一系列有特色、有品味、有優(yōu)勢的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。比如，當(dāng)?shù)乜梢赃x擇發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)中火爆的“健康時(shí)尚生態(tài)”主題，集觀光、采摘與文化展示為一體的區(qū)域特色旅游綜合產(chǎn)業(yè)鏈，吸引邵陽本地市民，也讓外來的各地游客感受到真正的原生態(tài)鄉(xiāng)村風(fēng)光風(fēng)情。

其次，打造藍(lán)莓文化節(jié)。每年在藍(lán)莓成熟時(shí)舉辦一場藍(lán)莓文化節(jié)活動，可以安排當(dāng)?shù)靥厣璧?、演唱、藍(lán)莓展示、藍(lán)莓相關(guān)知識普及等具備鄉(xiāng)村特色的節(jié)目，吸引游客參與到當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓文化盛宴中來。

再次，當(dāng)?shù)剡€可以考慮鼓勵村民在附近發(fā)展一些農(nóng)家樂等休閑娛樂場所，發(fā)展旅游觀光業(yè)，讓客人在就餐后去體驗(yàn)摘藍(lán)莓、制作藍(lán)莓產(chǎn)品等手工制作的樂趣，將“吃、喝、玩、樂”相融合，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展。

4 總結(jié)

鄉(xiāng)村振興不是另起爐灶，而是在脫貧攻堅(jiān)基礎(chǔ)上的再次發(fā)展與推進(jìn)，脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興內(nèi)在價(jià)值理念、目標(biāo)追求、實(shí)踐發(fā)展上具有一致性。因此，必須加強(qiáng)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興的理念銜接、產(chǎn)業(yè)銜接、人才銜接、機(jī)制銜接、政策銜接，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。推動產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展，僅靠政策支持遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，只有以政府政策支持為基點(diǎn)，不斷增強(qiáng)村民的積極性、創(chuàng)造性，形成集群效應(yīng)與良性競爭機(jī)制，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)才能擺脫現(xiàn)有發(fā)展困境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展，為新型農(nóng)村建設(shè)提供力量。

精準(zhǔn)扶貧與鄉(xiāng)村振興銜接的關(guān)鍵是人才的振興。鄉(xiāng)村振興應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)人才建設(shè)，激發(fā)群眾勇于實(shí)踐、實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展、不斷探求真理、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的內(nèi)生動力。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，不僅僅要做到產(chǎn)業(yè)振興，更是要將產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為基礎(chǔ)，帶動文化振興、生態(tài)振興、組織振興與人才振興。鄉(xiāng)村振興不僅需要發(fā)揮好引領(lǐng)示范作用，通過產(chǎn)業(yè)建設(shè)帶動配套設(shè)施建設(shè)、環(huán)境、制度發(fā)展，從而吸引廣大青年積極返鄉(xiāng)為建設(shè)新型農(nóng)村貢獻(xiàn)力量，還要培養(yǎng)一支有文化、善于經(jīng)營與管理、能與農(nóng)民友好相處、愛農(nóng)村、愛祖國的隊(duì)伍，不斷加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，充分利用青年人才帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)一步一步發(fā)展。