休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展研究

□賀 毅

（廣西職業(yè)師范學(xué)院 廣西 南寧 536100）

休閑農(nóng)業(yè)是近年來(lái)為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展新提出的一種現(xiàn)代化商業(yè)形態(tài)。依據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w自然及文化狀況，為游客提供民俗風(fēng)情展示，展現(xiàn)出鄉(xiāng)村特色風(fēng)格，為游客提供集休閑、旅游以及娛樂(lè)為一體的休閑場(chǎng)所，讓游客能夠有一個(gè)新鮮獨(dú)特的旅游體驗(yàn)，真正感受到鄉(xiāng)村的美好。休閑農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游是休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)方式，兩者相互依存、協(xié)同發(fā)展是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要途徑。

1 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)概念

休閑農(nóng)業(yè)是指依照當(dāng)?shù)鼐唧w情況，包括生產(chǎn)活動(dòng)形式、生活場(chǎng)景等促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展水平進(jìn)步的活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游是指利用當(dāng)?shù)匾磺匈Y源，包括環(huán)境、文化以及自然資源等吸引游客來(lái)旅游，并通過(guò)特有的休閑娛樂(lè)方式，創(chuàng)造新式旅游氛圍的旅行新模式[1]。休閑農(nóng)業(yè)是發(fā)展內(nèi)容的展現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游是發(fā)展形式的展現(xiàn)，無(wú)論是哪個(gè)方面，都是為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)能夠更好地進(jìn)步以及發(fā)展。因此，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展非常重要[2]。

2 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1 規(guī)范性差

休閑農(nóng)業(yè)隸屬于鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游范圍較大，休閑農(nóng)業(yè)只是其中一方面，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)從業(yè)人員要求較高，在實(shí)際發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)過(guò)程中，經(jīng)常因?yàn)槿藛T素質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題[3]。因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員、管理人員都是農(nóng)民，管理意識(shí)較薄弱，管理經(jīng)驗(yàn)也較匱乏，這一點(diǎn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求存在著較大差距，因?yàn)槿狈y(tǒng)一規(guī)范的管理，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較松散，目前的發(fā)展水平根本不能滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展目標(biāo)[4]。這一點(diǎn)主要從產(chǎn)業(yè)整體規(guī)范性及管理人員素質(zhì)來(lái)講，產(chǎn)業(yè)規(guī)范涉及多方面，其中比較重要的是對(duì)管理人員進(jìn)行規(guī)范，具備良好管理水平是確保鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展基礎(chǔ)，規(guī)范管理才能保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2 產(chǎn)品單一

當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的形式較單一，未展現(xiàn)出鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)靥厣Ｐ蓍e農(nóng)業(yè)目前的發(fā)展模式仍舊局限于傳統(tǒng)的采摘果子或農(nóng)家飯等，很難體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐臍v史積淀及文化特色。這樣的發(fā)展形式在初期盡管能夠吸引一定的客流量，但是長(zhǎng)此以往，游客必然會(huì)對(duì)這樣的旅游形式產(chǎn)生厭倦，嚴(yán)重阻礙休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展腳步，影響休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)程[5]。

2.3 從業(yè)人員素質(zhì)差

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展時(shí)間并不長(zhǎng)，相關(guān)的設(shè)施及操作規(guī)范都沒(méi)有達(dá)到預(yù)期水平，從業(yè)人員在上崗前也沒(méi)有接受崗前培訓(xùn)，對(duì)服務(wù)的概念及發(fā)展利益了解的并不是非常清楚，同時(shí)因?yàn)榘l(fā)展規(guī)劃與發(fā)展實(shí)際沒(méi)有緊密銜接，所以從業(yè)人員的素質(zhì)水平無(wú)法達(dá)到產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求[6]。具體體現(xiàn)在從業(yè)人員在服務(wù)過(guò)程中對(duì)游客態(tài)度不佳，未滿足游客提出的要求等。

這種情況從微觀上來(lái)講，影響游客的旅游體驗(yàn)；從宏觀上來(lái)講，對(duì)整體休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展造成十分嚴(yán)重的影響。因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響到后續(xù)發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展既要依靠市場(chǎng)，也要依靠游客，如果鄉(xiāng)村在口碑上存在問(wèn)題，會(huì)對(duì)該村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展產(chǎn)生深刻以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。

3 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展策略

3.1 政府應(yīng)加大扶持力度

當(dāng)下我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)新階段，過(guò)去的發(fā)展模式及方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，政府在發(fā)展過(guò)程中應(yīng)充分發(fā)揮自身作用，改變農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

通過(guò)幾十年的努力，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展能力以及農(nóng)業(yè)發(fā)展水平相較于過(guò)去有了很大進(jìn)步，農(nóng)業(yè)發(fā)展無(wú)論是過(guò)去、當(dāng)下還是未來(lái)，都離不開(kāi)政府的大力支持及鼓勵(lì)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展也不例外。政府對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的支持和鼓勵(lì)應(yīng)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（1）投入資金。盡管我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平相較于過(guò)去來(lái)講已經(jīng)有了很大水平的進(jìn)步，但是在發(fā)展過(guò)程中仍會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，主要是資金問(wèn)題。休閑農(nóng)業(yè)是一種新的現(xiàn)代化發(fā)展形態(tài)，但是這種發(fā)展模式在我國(guó)已經(jīng)存在了很多年，也就是過(guò)去人們常說(shuō)的農(nóng)家樂(lè)，休閑農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)之間有一定的相似之處，但是也有一定區(qū)別，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)家樂(lè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，發(fā)展目標(biāo)也從過(guò)去的個(gè)體變成了整體。要形成產(chǎn)業(yè)化的休閑農(nóng)業(yè)，需要鄉(xiāng)村整體發(fā)展水平達(dá)到一定程度，這就對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了較高層次要求，僅依靠鄉(xiāng)村自身或農(nóng)民無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變，需要政府在建設(shè)過(guò)程中加大資金投入力度，設(shè)立統(tǒng)一發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供保障，促使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展更加規(guī)范[7]。

（2）擴(kuò)大宣傳。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展相互聯(lián)系，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)是旅游發(fā)展形成產(chǎn)業(yè)鏈，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有固定客源。只有在確?？土髁康幕A(chǔ)上，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展水平才能夠滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。保障客流量的前提就是要擴(kuò)大知名度，當(dāng)下社會(huì)是一個(gè)多元化社會(huì)，多元不僅體現(xiàn)在思想以及經(jīng)濟(jì)多元化，也體現(xiàn)在娛樂(lè)多元化，可供人們選擇的娛樂(lè)形式是多種多樣的，休閑農(nóng)業(yè)作為一種新的娛樂(lè)模式，最吸引人們眼光的點(diǎn)在于特色和新鮮，缺乏宣傳，客流量就會(huì)受到一定限制。因此政府需要加大宣傳力度，展現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)特色，挖掘當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游與眾不同的賣點(diǎn)，利用當(dāng)下發(fā)達(dá)的自媒體技術(shù)宣傳，幫助鄉(xiāng)村旅游擴(kuò)大客流量，促使農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)能夠更好更快地發(fā)展[8]。

（3）政策扶持。政策扶持主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面是發(fā)展理念和技術(shù)扶持。這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形式以及產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)方面，鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)整體，在發(fā)展過(guò)程中的每一個(gè)鄉(xiāng)村都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，鄉(xiāng)村整體發(fā)展意味著整個(gè)村子的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈一體化，需要村民配合，國(guó)家出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策，解決村民的后顧之憂。除此之外，針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)差的問(wèn)題，政府應(yīng)在發(fā)展前以及發(fā)展過(guò)程中，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓相關(guān)從業(yè)人員清楚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，通過(guò)思想引導(dǎo)或技能培訓(xùn)等方式，提高相關(guān)從業(yè)人員的素質(zhì)，以此提升休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平。另一方面是政府可以將農(nóng)業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展相結(jié)合，通過(guò)一些優(yōu)惠政策吸引旅行社或旅游團(tuán)體與鄉(xiāng)村達(dá)成合作關(guān)系，通過(guò)合作提高鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展效率[9]。

在這個(gè)過(guò)程中政府相關(guān)人員需要特別注意，休閑農(nóng)業(yè)無(wú)論是從小方向還是大方向來(lái)講，都是帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要舉措。政府在組織培訓(xùn)時(shí)，部分鄉(xiāng)村從業(yè)人員可能會(huì)出現(xiàn)抵觸情緒或負(fù)面思想。針對(duì)這些情況，政府人員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員存在的思想方面的問(wèn)題，做好情緒安撫工作，讓鄉(xiāng)村從業(yè)人員真正清楚這項(xiàng)工作為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來(lái)的益處，促使其能獲得更高的工作水平，具備更高層次的從業(yè)素質(zhì)，以此提高鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平。

3.2 發(fā)揮信息技術(shù)作用，融合信息發(fā)展

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，信息技術(shù)已經(jīng)滲透到了各行各業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)發(fā)展也不例外，人們現(xiàn)在的生活已經(jīng)離不開(kāi)信息技術(shù)，農(nóng)業(yè)要想更好地發(fā)展和進(jìn)步，必須與信息技術(shù)相融合，通過(guò)科技實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。

除此之外，農(nóng)業(yè)發(fā)展是一個(gè)整體，休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游只是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一方面，農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品銷售及鄉(xiāng)村習(xí)俗都屬于農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)與信息技術(shù)相結(jié)合應(yīng)體現(xiàn)在各個(gè)方面[10]。

鄉(xiāng)村旅游與城市旅游最大的不同之處就在于特色，相較于城市千篇一律的建筑及旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式來(lái)講，鄉(xiāng)村旅游保留了自身的原始風(fēng)味，不同地區(qū)的鄉(xiāng)村面貌、鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村習(xí)俗及鄉(xiāng)村文化都有一定的區(qū)別，這也是休閑農(nóng)業(yè)這種商業(yè)形態(tài)能形成的基本原因。除此之外，鄉(xiāng)村的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游特色相較于城市來(lái)講也有一定優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)今快節(jié)奏、高壓力的社會(huì)發(fā)展形勢(shì)下，鄉(xiāng)村旅游對(duì)人們有一定的吸引力，這也意味著農(nóng)業(yè)發(fā)展需要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，將農(nóng)產(chǎn)品銷售與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相結(jié)合。

除了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道外，很多村民會(huì)選擇網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)副產(chǎn)品，銷售的主要方式是直播或?qū)㈡溄臃旁谫?gòu)物平臺(tái)上，村民在直播平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品銷售過(guò)程中，可以適當(dāng)介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。村民還可以通過(guò)拍攝短視頻的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，在視頻拍攝的時(shí)候結(jié)合鄉(xiāng)村各方面的信息，展現(xiàn)鄉(xiāng)村具體風(fēng)貌。通過(guò)產(chǎn)品與地區(qū)宣傳相結(jié)合的方式，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)芈糜蔚呐d趣，提高鄉(xiāng)村的知名度。加大宣傳力度能促使鄉(xiāng)村擁有更大的客流量，使休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中也需要將農(nóng)產(chǎn)品銷售納入其中，盡管現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)，買特產(chǎn)非常方便，但是很多游客在旅游時(shí)都有帶特產(chǎn)回家的習(xí)慣，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要把握這一點(diǎn)，適當(dāng)宣傳當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品，將產(chǎn)品售賣納入鄉(xiāng)村旅游體系，與休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行深度結(jié)合。在這個(gè)過(guò)程中，相關(guān)人員需要特別注意，促使農(nóng)業(yè)發(fā)展是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的目的，產(chǎn)品售賣是發(fā)展的一個(gè)環(huán)節(jié)，但是休閑農(nóng)業(yè)的特色中包括放松這一條，比起過(guò)度宣傳或強(qiáng)制消費(fèi)，確保產(chǎn)品質(zhì)量、打造產(chǎn)品特色，才是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展重點(diǎn)。

適當(dāng)宣傳及合理營(yíng)銷是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的主要路徑，除了政府、村民宣傳之外，鄉(xiāng)村本身也需要營(yíng)銷，深入發(fā)掘當(dāng)?shù)芈糜翁厣?，開(kāi)展一些類似于采摘水果等活動(dòng)，并了解當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展歷史，尋找發(fā)展過(guò)程中可供營(yíng)銷的內(nèi)容。同時(shí)在此基礎(chǔ)上，加大線上投入力度，及時(shí)更新發(fā)展項(xiàng)目，讓游客對(duì)旅游內(nèi)容及當(dāng)?shù)貧v史文化有更深入的了解，還可以通過(guò)一些優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引游客的眼光，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新的可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)束語(yǔ)

在當(dāng)下國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了更高層次要求，農(nóng)業(yè)自身也在不斷更新發(fā)展模式的背景下，當(dāng)?shù)卣枰岣邔?duì)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視程度。例如，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展，清晰休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游之間的聯(lián)系，依照當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的具體狀況更新發(fā)展模式，改變發(fā)展方法，以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為發(fā)展理念，以農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為發(fā)展方針，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。