夏學(xué)軍
愛(ài)上茶,是自然而然的事情,因?yàn)榧蘖艘晃幌矚g品茶的男人。一切都沒(méi)有預(yù)兆,沒(méi)有刻意,在生命里的某一個(gè)剎那,是注定的緣。
最初的微信名字,便叫清茶。因?yàn)橄矚g淡淡的茶香,喜歡淡淡的茶色,也一并喜歡著原汁原味的煙火生活。
平常的日子里,對(duì)喝茶沒(méi)有太多的講究,一小撮金駿眉,適合的水溫,茶湯倒入杯中,小口慢飲便覺(jué)生活是如此美好。愛(ài)人將我這種沒(méi)有儀式感的飲茶法稱為“生活茶”。我喜歡這叫法,老祖宗有句話說(shuō)得好:“清早開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。”說(shuō)明再詩(shī)意的茶也要落入“爐邊有柴、袋中有米”的煙火生活里。
有時(shí)母親見(jiàn)我癡迷于茶的世界,便念叨:“茶又不當(dāng)飯吃?!蹦赣H是經(jīng)歷過(guò)“沉重生活”的人,對(duì)柴米生活比我有更深刻的體會(huì),就好像那些茶農(nóng),是不舍得喝好茶的,在明前明后、雨前雨后的日子里,辛苦一天能炒出一斤八兩的好茶,必定是想著賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)才是正經(jīng)事兒。
黃庭堅(jiān)《品令·詠茶》下半闋寫(xiě)到:“味濃香永。醉鄉(xiāng)路,成佳境。恰如燈下故人,萬(wàn)里歸來(lái)對(duì)影??诓荒苎裕南驴旎钭允??!狈菜椎娜兆永铮泻貌韬糜严喟?,便是又一次對(duì)茶韻的完美詮釋。
茶韻是品飲茶湯時(shí)所得到的特殊感受,是一種茶的品質(zhì)、風(fēng)格,表明達(dá)到同類(lèi)中的最高品位,是一種感覺(jué),是好的象征,是一種境界。但是因?yàn)椴杵凡煌玫降母惺懿煌?,不同的茶有自己的“韻味”?/p>
我有三位好閨蜜,我會(huì)不定期地請(qǐng)她們到家里喝茶,每到這時(shí)候,我一改“隨意”,變得鄭重其事起來(lái)。三五知己簡(jiǎn)直是太完美了,人多就鬧騰了,擾了茶的清凈意。我會(huì)提前備好小點(diǎn)心,都是自己烤的,紅豆沙酥,燕麥小餅,海綿蛋糕。而茶葉,必是隨著四季而變化的,春季的茉莉花茶,夏季的綠茶,秋季的烏龍茶,冬季的普洱。我們坐在灑了陽(yáng)光的客廳沙發(fā)上,聽(tīng)著緩緩流淌的輕音樂(lè),以話泡茶,淺淺而飲,到茶汁微淡,情誼卻越發(fā)濃烈起來(lái),便可謂一杯好茶在手,萬(wàn)件俗事皆丟。
自古至今,許多文人雅士,追求人生的至極境界,琴棋書(shū)畫(huà)煙酒茶,茶以其“和”“靜”“怡”“真”的精神內(nèi)涵備受?chē)?guó)人推崇。中國(guó)人喜歡茶就像德國(guó)人喜歡啤酒一樣,可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一部分。不知是不是巧合啊,但凡身邊愛(ài)茶之人,也必定愛(ài)著花草,花與茶,自古有著不解之緣,黃金桂,白牡丹,金銀花,竹葉青,江山綠牡丹,茉莉花茶,每一個(gè)名字都好像一位美佳人。
最喜歡林徽因的那首小詩(shī)《靜坐》:“冬有冬的來(lái)意,寒冷像花——花有花香,冬有回憶一把。一條枯枝影,青煙色的瘦細(xì),在午后的窗前拖過(guò)一筆畫(huà);寒里日光淡了,漸斜……就是那樣的,像待客人說(shuō)話,我在靜沉中默啜著茶。”
默默地飲茶,沒(méi)有含英咀華,有的只是一種一洗浮躁塵心的淡味,一種安靜恬淡里最樸實(shí)的至味。
嘴巴的味道遠(yuǎn)不及心底的味道重要,用心品味一杯生活茶吧,什么茶不重要,器也只是裝點(diǎn),一坐下一端杯,便能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到唇齒之間。
人為主,茶為客,爛漫不過(guò)世間花,慢煮光陰一盞茶。
(常朔摘自《左江日?qǐng)?bào)》2021年8月8日)