老楊種菜記

“再清點(diǎn)一下，看看錢有沒有少?！?/p>

“錯(cuò)不了！”

湖南省益陽市赫山區(qū)衡龍橋鎮(zhèn)湘江西村，蔬菜種植合作社的會(huì)議室里，點(diǎn)鈔機(jī)嘩嘩響，每一次停頓，桌上就出現(xiàn)一沓數(shù)百元到上萬元不等的現(xiàn)金，花名冊(cè)上隨之摁下一個(gè)紅手印。老楊在跟客戶們結(jié)賬。

老楊今年50 歲，大名楊利民。如果有人問老楊，以前想過生意做到這么大嗎？他一定會(huì)回答，“絕對(duì)想不到！”再問他，咋能做得這么好？他不好意思了，摸摸頭說：“七分靠打拼?！?/p>

回家·創(chuàng)業(yè)

老楊是地地道道農(nóng)村人。不過，他此前就沒正兒八經(jīng)干過農(nóng)活。要說到他種地，那也才近些年的事。

為啥這樣？一個(gè)原因，種地不掙錢。老楊一家原有9 口人，攏共才12畝地?？糠N地養(yǎng)活這一大家子，困難。為了多賺點(diǎn)錢，20 歲老楊就出去了。

轉(zhuǎn)眼到了2011 年，村里引進(jìn)一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，計(jì)劃流轉(zhuǎn)土地，發(fā)展蔬菜種植。老楊見過世面，辦事又靠譜，企業(yè)負(fù)責(zé)人拉他一起干。聽說回老家干農(nóng)業(yè)，老楊立馬提起了興致：“闖蕩30 多年，還是想回家?！?/p>

4 個(gè)多月腳不沾地地忙，老楊挨家挨戶做工作，流轉(zhuǎn)到500 多畝地。正當(dāng)他鉚足了勁，準(zhǔn)備開始種植時(shí)，企業(yè)出現(xiàn)了經(jīng)營問題。眼看之前努力要打水漂，他不甘心：“我來想辦法！”老楊找到5 個(gè)多年合作的老伙計(jì)，真把企業(yè)頂了起來。

雖然一波三折，但讓老楊沒想到的是，后面順利極了。先建大棚蔬菜基地，再組農(nóng)民專業(yè)合作社，機(jī)制一順，萬事皆順。村里地勢(shì)平、水源豐，老楊在這里種菜，很快打開了局面，茄子、辣椒、小白菜等時(shí)令蔬菜長勢(shì)喜人。

第一批菜品上市，他直接拉到60公里外的長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，不用他吆喝，菜就被經(jīng)銷商搶購一空?！盎旧喜怀钯u，種出來就能變現(xiàn)?！?/p>

老楊順勢(shì)將種植規(guī)模擴(kuò)大到700畝。

轉(zhuǎn)型·升級(jí)

種菜、賣菜，這樣簡單的生意，老楊原以為能一直干下去。哪想到，好日子只維持了3 年。

不知怎么的，到了2014 年，老楊的蔬菜漸漸不再暢銷。

咋回事？老楊邊琢磨、邊調(diào)研，原來，周邊人看著蔬菜集中種植掙錢，于是紛紛上馬蔬菜基地。粗放經(jīng)營的蔬菜種植，成了大路貨。

“必須要轉(zhuǎn)型了?！崩蠗蠲鞔_了方向。

但具體怎么轉(zhuǎn)型，真不知道從哪兒下手。老楊放下手頭的菜地，“自費(fèi)出差”，跑到山東、河南等地，參加了許多有關(guān)蔬菜的農(nóng)資展覽，還實(shí)地考察了一些知名生產(chǎn)基地，學(xué)到了不少經(jīng)驗(yàn)。

學(xué)到了啥？老楊一總結(jié)，就是四字：綠色、高效。老楊說，現(xiàn)在生活水平提高了，城里人買菜開始變得更講究。村里的蔬菜要闖出市場(chǎng)，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)是大勢(shì)所趨。

老楊先請(qǐng)專家進(jìn)村，對(duì)土地做了兩次全面“體檢”?！昂玫夭拍芊N出好菜，搞綠色高效農(nóng)業(yè)，得有扎實(shí)底子。”

確定土地沒污染，他就放開了膽，拿出半輩子攢下的積蓄，對(duì)蔬菜基地進(jìn)行了大改造。同時(shí)，老楊還注冊(cè)了商標(biāo)，立志做成品牌。

在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門幫助下，老楊的合作社與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了技術(shù)指導(dǎo)關(guān)系，還承擔(dān)了省微生物研究所的多項(xiàng)技術(shù)推廣和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)。

現(xiàn)在，蔬菜基地不僅通過了綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，還獲得了農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、湖南省“三品一標(biāo)”示范合作社等稱號(hào)。在此基礎(chǔ)上，基地的精品蔬菜拓寬了市場(chǎng)，走進(jìn)了長沙的高端超市，最近更是跟廣東企業(yè)簽了約，即將供應(yīng)香港市場(chǎng)。

傳承·較勁

合作社走上了正軌，蔬菜基地?cái)傋釉戒佋酱?，老楊有些?yīng)付不過來，盯上了在外工作的兒子楊迪。

老楊三天兩頭給兒子打電話：“農(nóng)村是個(gè)大舞臺(tái)，年輕人一樣能闖出名堂?！奔懿蛔「赣H的游說，2017 年，20 多歲的楊迪成了村里第一個(gè)大學(xué)生農(nóng)民。

小楊有自己的想法。他回村后，不甘心給老楊打下手，琢磨來琢磨去，竟然蹚出了一條新路子——和村里合作成立公司，干起了特色農(nóng)產(chǎn)品加工。

“老爸賣出去的都是新鮮菜，我就跟他搞‘錯(cuò)位發(fā)展’”。基地里的蔬菜，盡管品質(zhì)都不賴，但有一些產(chǎn)品因?yàn)槠废嗖贿^關(guān)而入不了老楊的“法眼”，楊迪借機(jī)撿漏，二次加工，把這些菜做成干辣椒、卜豆角等農(nóng)家菜。

“不得不承認(rèn)，他的利潤空間比我的高一大截。這小子是塊干農(nóng)業(yè)的料?！弊尷蠗罡械揭馔獾氖牵瑑鹤硬粌H能搞出新產(chǎn)品，還能賣到全國各地。原來，小楊在埋頭做加工的同時(shí)，還騰出手來干電商。小楊在多個(gè)網(wǎng)購平臺(tái)都開設(shè)了網(wǎng)店，曾經(jīng)上不了臺(tái)面的鄉(xiāng)土菜，搖身一變成了熱銷品。

“我跟廣東一家企業(yè)簽了筆大單，2020 年每天供應(yīng)了5 萬斤蔬菜?！毙钜埠敛皇救?，跟老楊摽著勁兒干，交出自己的底牌：占地400 平方米的新工廠即將投產(chǎn)，不光賣村里的產(chǎn)品，還要把十里八鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品銷往天南海北。