《深夜食堂》：24個(gè)故事串起百味人生

改編自日本人氣漫畫的《深夜食堂》曾被翻拍成日、韓兩個(gè)版本。食客口中訴說的人間煙火，接地氣兒的市井悲喜，都融在食堂老板隨你需求而定的美食里，時(shí)而垂涎；時(shí)而噙淚；時(shí)而美妙；時(shí)而狂歡。觸動(dòng)的不是味蕾，而是你的心。夜太短，人生的故事，卻太多。

24個(gè)故事串起百味人生

中國版《深夜食堂》由24個(gè)相對(duì)獨(dú)立又彼此影響的故事構(gòu)成。曾執(zhí)導(dǎo)《流星花園》《痞子英雄》的導(dǎo)演蔡岳勛介紹，在看到《深夜食堂》漫畫前，并未想過拍攝人文題材的影視作品。但看了五集之后開始感動(dòng)并反思，為什么這么簡單的作品能如此打動(dòng)人心？結(jié)合本土的市場結(jié)構(gòu)，中國版《深夜食堂》并非翻拍日劇，而是對(duì)原著漫畫進(jìn)行改編，著重豐滿食堂外的人文內(nèi)核。而這些恰恰是支撐每個(gè)食客故事的背后力量。

這里的食客形色各異：有快遞員、專車司機(jī)、銷售員、家政服務(wù)員等平凡如你我的上班族；也有流浪歌手、自由拳擊手等徘徊于都市邊緣的小眾人群；還有備受矚目卻滿腹憂傷的明星；兼具財(cái)富地位仍抱有遺憾的金領(lǐng)。他們與食堂老板一起，帶著對(duì)親情友情愛情的感悟和對(duì)美食的體驗(yàn)，為觀眾烹制一道道充滿人情味的故事。

蔡岳勛稱自己是“傳遞者”，“我們希望在這個(gè)世界上傳遞更多的訊息，將自己很多人生經(jīng)驗(yàn)都轉(zhuǎn)換成一個(gè)一個(gè)的故事給大家看到?！?/p>

這位感性的導(dǎo)演自己也被這些故事所打動(dòng)，“其實(shí)我是一個(gè)很愛哭的導(dǎo)演，從我認(rèn)識(shí)這部漫畫的那一天，就發(fā)現(xiàn)它有很奇妙的魔力。它能讓我在毫無防備的情況下突然掉眼淚。尤其是《馬克的女兒》那個(gè)單元，看了至少30遍，還是哭到?jīng)]有辦法上臺(tái)?！?/p>

接地氣兒的“中華家常菜”暖胃暖心

牛肉泡面、醬油炒面、醬油拌飯、魚汁蒸蛋、蟹粉小籠包、酒蒸蛤蜊、東北粽、鹵豬腳、回鍋肉、魚香肉絲、紅燒肉……簡單的食物在鏡頭的細(xì)膩還原下色澤鮮嫩，美味香氣似要溢出屏幕。在片中主創(chuàng)人員介紹，中國版《深夜食堂》每一道菜品都是從平凡生活中挖掘汲取的。

“食堂老板”黃磊透露，劇中很多食物都是他親身下廚制作的，菜品都非常家常和大眾，沒有花式炫技。對(duì)于吃，每個(gè)人都有發(fā)言權(quán)，當(dāng)最普世的需求與最接地氣兒的市井溫情結(jié)合，定會(huì)碰撞出令人心動(dòng)的火花。

“主廚”黃磊：好像一路走來，就是為了這個(gè)角色

有人認(rèn)為做得一手好菜的“黃小廚”黃磊是出演靈魂人物“老板”的不二人選，也有人質(zhì)疑他與原著中的形象不盡相符。

“我覺得人活著，就要學(xué)會(huì)享受美食，珍惜身邊的人，全身心地去擁抱這個(gè)世界?！?對(duì)于演員、制片的標(biāo)簽，黃磊更喜歡人們叫他“黃小廚”。

如今已過不惑之年的他不再是風(fēng)流倜儻的文藝青年，歲月褪卻，成熟聰敏笑看人生的黃老師面對(duì)角色感慨：“好像一路走來，就是為了這個(gè)角色。”

與原著形象相比，黃磊飾演的老板多了份“人情味”。他不神秘，不冰冷，穩(wěn)重又溫暖。這些都足以支撐他極具治愈魔力的“老板”一角，用黃磊自己的話說，“我對(duì)這個(gè)角色有做另外一件事情，就是讓他有更大的感情，但又不輕易表露，不刻意放大，只是靜靜的在所有人身邊?！?/p>

半個(gè)娛樂圈光顧深夜食堂“小演員”隱藏“大身份”

《深夜食堂》黃磊飾演靈魂人物“老板”，匯集趙又廷、陳意涵、張鈞甯、修杰楷、蕭敬騰、海清、何炅、梁靜、戚薇、馬蘇、吳昕等兩岸三地大咖。還有一些新面孔雖然觀眾不太了解，但他們卻和家喻戶曉的明星有著特殊關(guān)系。

“拳擊手”單元女主“明美”的扮演者于小惠是導(dǎo)演蔡岳勛的妻子，劇中飾演“明美”兒子“酷顆”的小演員是二人的兒子蔡豐澤。“忘年戀”單元張震的父親張國柱展現(xiàn)了特有的大叔魅力，與張震一樣，定圈粉無數(shù)。在海清主演的彼岸花開單元，飾演海清女婿的高顏值外國小伙竟然是周華健的兒子。

每個(gè)靈魂都要找到歸宿，每種心情都要有個(gè)出口，每樣味道都值得被記住?！耙惶煊纸Y(jié)束了，當(dāng)人們趕路回家時(shí)，我的一天才開始。”一個(gè)藏身繁華都市巷弄里深夜才營業(yè)的食堂，老板和食客們的故事，熟悉卻又陌生。