農(nóng)產(chǎn)品綠色物流管理策略

近幾年，隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及物質(zhì)生活水平的提升，人們更加注重飲食健康，無公害綠色食品需求增加。中國作為農(nóng)業(yè)大國，食品安全問題也更加嚴(yán)峻，其中綠色物流逐漸成為社會關(guān)注的重點。隨著人們生活水平的不斷提升，對綠色蔬菜的需求量也越來越大，在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中也出現(xiàn)了一些問題，例如環(huán)境污染、能源耗損大、資源嚴(yán)重浪費等。因此，有必要開展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流建設(shè)，結(jié)合國外經(jīng)驗及中國實際國情全面發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流。

1綠色物流的概念

綠色物流通過充分利用物流資源，采用先進(jìn)的物流技術(shù)，合理規(guī)劃和實施運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等物流活動，降低物流對環(huán)境影響的過程。

2綠色物流的優(yōu)勢及劣勢

2.1優(yōu)勢

現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)一般都以中小型企業(yè)為主，業(yè)務(wù)主要集中在低溫保鮮倉儲、冷鏈運輸、城市配送等服務(wù)。企業(yè)的物流運作更加具有優(yōu)勢，并且通過集中發(fā)展優(yōu)勢，能夠快速做出品牌，更好地滿足當(dāng)前社會的物流需求。

2.2劣勢

2.2.1缺乏管理體系

由于中國綠色物流技術(shù)起步較晚，尚未建立完善的綠色物流管理體系，并且政府及農(nóng)戶對綠色物流技術(shù)的重視程度依舊不夠，這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品綠色物流技術(shù)缺乏相關(guān)的發(fā)展體制，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品綠色物流技術(shù)發(fā)展不完善。

2.2.2技術(shù)工藝落后

農(nóng)產(chǎn)品容易腐爛、變質(zhì)，在開展綠色物流運輸?shù)倪^程中，需要通過專門的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行運輸。目前，中國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品大部分通過常溫物流進(jìn)行運輸，缺乏冷凍冷藏技術(shù)與設(shè)備，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸過程中出現(xiàn)耗損。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸?shù)倪^程中的耗損率不到5%，而中國農(nóng)產(chǎn)品耗損率卻高達(dá)25%，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的運輸質(zhì)量。

2.2.3企業(yè)融資困難

在發(fā)展綠色物流的過程中，企業(yè)需要進(jìn)行綠色物流信息化建設(shè)，因此需要大量的資金投入?，F(xiàn)階段，中國農(nóng)產(chǎn)品物流多數(shù)都是中小型企業(yè)，規(guī)模較小，物流設(shè)備陳舊，物流技術(shù)落后，企業(yè)資產(chǎn)匱乏，沒有良好的信用貸款。在抵押貸款時，企業(yè)能提供的抵押物較少，在貸款時會受到一定的限制，使企業(yè)在融資方面出現(xiàn)困難，限制了企業(yè)的全面發(fā)展，導(dǎo)致企業(yè)難以提升綠色物流技術(shù)水平[1]。

2.2.4發(fā)展意識薄弱

農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)一般都是將企業(yè)利潤作為整體的發(fā)展目標(biāo)。在建設(shè)綠色物流時，短時間內(nèi)肯定會提升企業(yè)的運營成本，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展處于不利地位。此外，如果沒有資金及技術(shù)的支持，就會導(dǎo)致企業(yè)在初期難以得到有效的回報，使得企業(yè)沒有動力發(fā)展綠色物流。

2.2.5物流技術(shù)水平較低

中國農(nóng)產(chǎn)品綠色物流管理技術(shù)起步較晚，相較于其他發(fā)達(dá)國家，還存在技術(shù)不足的現(xiàn)象，例如農(nóng)業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)備、綠色包裝、綠色倉儲等技術(shù)都比較落后[2]。

3綠色物流發(fā)展對策與建議

3.1樹立綠色物流理念

為了全面發(fā)展綠色物流，相關(guān)政府部門需要做好對綠色物流的宣傳，并建立完善的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵物流企業(yè)將綠色物流全面運用在農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中。相關(guān)企業(yè)還需不斷提升農(nóng)產(chǎn)品綠色物流意識，在運輸、包裝、倉儲、加工等方面都應(yīng)該實現(xiàn)綠色化運輸。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者也需樹立綠色物流意識，消費者需提升環(huán)保意識，減少對生態(tài)環(huán)境的污染。

3.2完善保障體系

相關(guān)部門需要制定完善的保障體系以此來全面發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流，為了全面推動農(nóng)產(chǎn)品物流的快速發(fā)展，政府必須要制定嚴(yán)格的法律法規(guī)，監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。此外，政府還需加大相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，從而降低農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的耗損。

3.3建立綠色物流平臺

隨著信息技術(shù)的全面發(fā)展，相關(guān)部門需根據(jù)社會需求建立農(nóng)產(chǎn)品綠色物流平臺，從而為消費者提供更加便利的物流服務(wù)。同時，還可以建立語音查詢系統(tǒng)，以電話或短信的形式為農(nóng)戶提供氣象災(zāi)害、物流市場、病蟲害防治等信息，有利于農(nóng)戶采取相關(guān)解決措施，并且還需利用電視、廣播、報紙等為農(nóng)戶宣傳綠色物流技術(shù)的優(yōu)勢。相關(guān)政府部門還需建立完善的電子信息庫，通過綠色生產(chǎn)技術(shù)、綠色運輸、綠色包裝技術(shù)等，提升中國農(nóng)產(chǎn)品綠色物流水平[3]。

綜上所述，隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平全面提升，因此，相關(guān)技術(shù)人員需借鑒發(fā)達(dá)國家的綠色物流經(jīng)驗，從而為綠色物流提供有力的技術(shù)支持。不僅如此，還需順應(yīng)時代的發(fā)展，將科學(xué)信息技術(shù)運用在綠色物流中，提升農(nóng)產(chǎn)品運輸質(zhì)量及水平。

參考文獻(xiàn)

[1]趙一偉.面向中國農(nóng)產(chǎn)品綠色物流發(fā)展的思考[J].河北企業(yè)，2020（12）：86-87.

[2]成灶平，張小洪.農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)綠色物流關(guān)鍵影響因素實證研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2020，41（5）：43-49.

[3]李笑笑，陳健.我國農(nóng)產(chǎn)品綠色物流體系的發(fā)展研究[J].物流工程與管理，2019，41（8）：9-12.

（錦州開放大學(xué)王婧）