膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)對(duì)單純性肥胖青少年的效果觀察

單純性肥胖屬于慢性代謝病，常見和多發(fā)于青少年人群，不僅對(duì)青少年的成長發(fā)育產(chǎn)生不良影響，還會(huì)增加多種疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。單純性肥胖的形成主要與不良飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)鍛煉有關(guān)，通過膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)的方式，可以達(dá)到控制體重的目的。

本研究選取120例單純性肥胖青少年患者（觀察組）和110例正常體重的健康青少年（對(duì)照組）作為研究對(duì)象，實(shí)施膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)，并對(duì)兩組青少年的肥胖情況、體重水平、BMI、體脂率、血脂水平進(jìn)行檢查，探討膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)的實(shí)施效果。經(jīng)過膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)6個(gè)月后，在觀察組單純性肥胖青少年中，輕度肥胖、中度肥胖、重度肥胖的青少年比例顯著降低（P<0.05），體重水平、BMI、體脂率、血脂水平比膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)前顯著降低（P<0.05），但體脂率、低密度脂蛋白膽固醇（LDL）水平與對(duì)照組健康青少年無顯著差異（P>0.05）。因此，面向單純性肥胖青少年實(shí)施膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)，幫助青少年形成健康的飲食習(xí)慣，并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉，可以有效控制體重，為青少年的健康成長和發(fā)育提供保障。

一、資料與方法

1.一般資料。選取2018年6月-2020年4月接受膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)的120例單純性肥胖青少年患者，作為觀察組;選取110例正常體重的健康青少年，作為對(duì)照組。在觀察組中，男性65例、女性55例，年齡范圍是10-17歲，平均年齡12.73±1.69歲;在對(duì)照組中，男性56例、女性54例，年齡范圍是11-17歲，平均年齡12.96±1.81歲?；举Y料具有可比性（P>0.05）。

2.實(shí)驗(yàn)方法。兩組青少年均需要接受膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)，具體措施如下：

（1）健康教育。圍繞單純性肥胖的相關(guān)知識(shí)，面向青少年開展健康宣教，講解單純性肥胖癥的發(fā)生原因，說明能量攝取與消耗和肥胖之間的聯(lián)系。結(jié)合實(shí)際病案進(jìn)行講解，讓青少年認(rèn)識(shí)到肥胖的危害性。

（2）膳食調(diào)整。在開展健康宣教的過程中，需要調(diào)查了解青少年的飲食習(xí)慣、喜好，糾正青少年的不良飲食習(xí)慣，并進(jìn)行膳食調(diào)整。根據(jù)青少年的體重、營養(yǎng)狀況，計(jì)算其每日的營養(yǎng)、熱量攝取量，按照35%（早）、45%（中）、20%（晚）的比例分配一日三餐，明確每日、每餐的肉類、蛋類、蔬菜、豆制品的進(jìn)食量。叮囑青少年少吃巧克力、膨化食品、油炸食品，建議食用瘦肉、魚、豆腐、白菜、冬瓜、生菜等。

（3）運(yùn)動(dòng)干預(yù)。通過膳食調(diào)整，可以有效控制能量的攝取。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)該通過運(yùn)動(dòng)鍛煉的方式適當(dāng)消耗能量，達(dá)到降低體重的目的。在運(yùn)動(dòng)干預(yù)的過程中，需要全面了解青少年的體質(zhì)條件，合理控制運(yùn)動(dòng)量。

3.統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。利用SPSS19.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，計(jì)量資料用（χ±s）表示，采用t檢驗(yàn);計(jì)數(shù)資料用（%）表示，采用χ2檢驗(yàn)，P<0.05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

二、結(jié)果

1.肥胖情況。在120例單純性肥胖青少年患者中，經(jīng)過膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)后，中度肥胖、重度肥胖的患者均明顯減少（表1），對(duì)比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），充分說明膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)對(duì)于改善青少年肥胖具有良好的效果。

2.體重水平。經(jīng)過膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)后，觀察組青少年的體重水平顯著降低（表2），對(duì)比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。由此可見，膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)在控制體重方面具有良好的效果，可以幫助青少年將體重控制在正常水平。

3.BMI、體脂率。經(jīng)過膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)后，觀察組青少年的BMI、體脂率均顯著降低（表3），對(duì)比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），說明膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)在控制BMI和體脂率方面具有良好的效果。

4.血脂水平。經(jīng)過膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)后，觀察組青少年的血脂水平顯著降低（表4），對(duì)比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），說明膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)在調(diào)節(jié)血脂水平方面具有良好的效果。

三、討論

綜上所述，肥胖是影響青少年身心健康的重要因素，在單純性肥胖青少年中實(shí)施膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)干預(yù)，糾正不良的飲食習(xí)慣和生活方式，能夠有效控制體重，更好地維護(hù)其身體健康。

單純性肥胖青少年應(yīng)在醫(yī)護(hù)人員的指導(dǎo)下，自覺糾正不良飲食習(xí)慣，根據(jù)醫(yī)護(hù)人員的建議和要求，做到科學(xué)膳食，保障營養(yǎng)、熱量的充足供給，有效控制體重增長。同時(shí)，通過運(yùn)動(dòng)鍛煉達(dá)到消耗能量的目的，有效降低體重，進(jìn)而改善單純性肥胖，同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)，降低相關(guān)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

作者簡介：張子暉（1999-）， 男，漢族，陜西西安人，牡丹江醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)影像學(xué)院本科生，研究方向?yàn)獒t(yī)學(xué)影像學(xué)專業(yè)。