淺談我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

●譚 芳（句容市邊城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 江蘇 句容 212400）

園藝產(chǎn)業(yè)是一項與庭院農(nóng)產(chǎn)品栽培有關(guān)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，它與人們的社會生活息息相關(guān)，如道路兩旁的綠化景觀帶，各種展會中的園藝作品。園藝按照功能可以分為蔬菜類園藝、景觀類園藝和苗圃類園藝等。隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，以及園藝鑒賞能力的提升，我國的園藝產(chǎn)業(yè)還有許多不足之處亟需改善。

1 園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義

1.1 促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展

園藝是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其應(yīng)用技術(shù)和技藝日新月異，一些優(yōu)秀的園藝技術(shù)能改善生態(tài)環(huán)境的園藝品種被廣泛應(yīng)用于園林綠化、景觀打造和生態(tài)隔離帶（防御自然災(zāi)害），促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展[1]。而園藝產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易中占據(jù)著重要地位，園藝產(chǎn)品在國際貿(mào)易中更具有競爭力，帶動中國農(nóng)業(yè)在國際上越走越遠(yuǎn)。

1.2 促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展

當(dāng)前，農(nóng)村的人均收入和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展都有了更高的目標(biāo)。園藝產(chǎn)品用途廣、效益高，可有效提高農(nóng)民收入，加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展；園藝業(yè)在農(nóng)村可以提供更多的勞動崗位，讓更多的青壯年留在農(nóng)村，防止農(nóng)村的人口流失，發(fā)展農(nóng)村的經(jīng)濟。

1.3 為生活增添色彩

園藝不僅是一個產(chǎn)業(yè)，更是一門藝術(shù)。景觀園藝正是園藝產(chǎn)業(yè)的藝術(shù)代表。在各地的園藝博覽中，園藝師通過他們高超的技藝，使得花卉鮮艷欲滴，盆景嬌俏可人，使參觀者心情愉悅。城市各地的植物綠化帶也是園藝產(chǎn)業(yè)的作品，有了這些城市中的“綠色”，行人才能在路途中感受到城市的魅力，才能在炎炎烈日下享受到綠蔭的涼爽。

2 我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營水平低

我國園藝業(yè)的主體通常以家庭或者社區(qū)為單位，未形成規(guī)?；a(chǎn)，經(jīng)營效率較低。在此種生產(chǎn)模式下，我國的園藝產(chǎn)品無法大批量供應(yīng)國際市場，使得我國園藝業(yè)的國際競爭力不高[2]。小規(guī)模的園藝產(chǎn)業(yè)也使得國內(nèi)園藝產(chǎn)業(yè)的水平參差不齊，個別從事園藝產(chǎn)業(yè)人員的專業(yè)和技術(shù)水平差，導(dǎo)致市場對國內(nèi)的園藝產(chǎn)品褒貶不一。另外，我國的園藝產(chǎn)業(yè)尚沒有大型的領(lǐng)軍企業(yè)，無法創(chuàng)造出品牌效應(yīng)，這使得園藝產(chǎn)業(yè)帶來的凈利潤較低，很大程度上縮小了園藝企業(yè)的生存空間。

2.2 專業(yè)化種植水平低

目前園藝的發(fā)展速度相對較慢，原因主要有以下幾個方面：第一，園藝行業(yè)的專業(yè)性人才少，無法對每個園林生產(chǎn)單位進(jìn)行指導(dǎo)；第二，政府對園藝行業(yè)的支持力度小，行業(yè)補助低，園藝行業(yè)相對于其他農(nóng)業(yè)部分資金缺乏；第三，園藝行業(yè)的推廣力度小，很多人不了解這個行業(yè)，園藝行業(yè)吸引投資的能力較差?？傮w來說，園藝行業(yè)專業(yè)種植水平低，這會影響園藝行業(yè)的發(fā)展。

2.3 園藝產(chǎn)品質(zhì)量有待提升

園藝業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，有待提升。如今園藝產(chǎn)品的問題屢見不鮮，如農(nóng)藥使用超標(biāo)、化肥用量不當(dāng)和錯誤使用化學(xué)試劑等，這些問題不僅會影響園藝作物形態(tài)和長勢，甚至?xí)绊懭藗兊纳眢w健康，也會擾亂市場秩序。在國際貿(mào)易中，質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品常會被海關(guān)阻攔，甚至被扣押。這使園藝的企業(yè)蒙受損失，打擊從業(yè)者的從業(yè)信心，甚至影響我國的對外貿(mào)易信用，使我國高速發(fā)展的農(nóng)業(yè)和外貿(mào)受到較大的影響[3]。

3 我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1 擴大我國園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營規(guī)模

我國園藝產(chǎn)業(yè)首先要解決的是規(guī)模小的問題。園藝產(chǎn)業(yè)要充分發(fā)揮自身特點，發(fā)展集約化生產(chǎn)，擴大經(jīng)營規(guī)模，重點培植擁有品牌效應(yīng)的大型規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)。第一，政府要積極扶助園藝行業(yè)，結(jié)合園藝發(fā)展的實際，宣傳園藝行業(yè)，可以在土地承租、廠房建造和信用貸款等方面給予一定的優(yōu)惠政策，促使園藝小企業(yè)快速成長。第二，互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)充分發(fā)揮自身效力為園藝行業(yè)提供幫助。通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和營銷，迅速建立品牌效應(yīng)，提高園藝產(chǎn)品的銷售額，搶占市場，進(jìn)一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

3.2 提高園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量

為了提升園藝產(chǎn)品質(zhì)量，首先，要提高我國園藝生產(chǎn)者的技術(shù)水平。要加強對園藝從業(yè)者和生產(chǎn)者的專業(yè)培訓(xùn)，使他們熟練應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)藝科學(xué)技術(shù)，掌握科學(xué)種植辦法，促進(jìn)園藝水平和質(zhì)量提升。其次，要科學(xué)選址。選址的第一步便要考察園藝生產(chǎn)場地周圍的水源質(zhì)量和土壤質(zhì)量，謹(jǐn)防基礎(chǔ)條件污染。第三，要嚴(yán)格把控農(nóng)藥和化肥的用量。防止化學(xué)藥物用量過多，造成農(nóng)藥殘留[4]。

3.3 創(chuàng)新園藝種植生產(chǎn)模式

我國園藝行業(yè)的生產(chǎn)模式應(yīng)該隨著科技和生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展尋求創(chuàng)新和改變。當(dāng)園藝企業(yè)達(dá)到一定生產(chǎn)規(guī)模，就會衍生出與之相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)。園藝企業(yè)與加工企業(yè)的密切配合，會減少產(chǎn)品的質(zhì)量損失。在產(chǎn)業(yè)基地的周圍需要有與之對接的銷售公司，避免園藝產(chǎn)品積壓和銷售。這樣的產(chǎn)業(yè)模式不僅可保護(hù)園藝產(chǎn)品的質(zhì)量，更會帶動區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。

3.4 實施園藝產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營

對于我國現(xiàn)階段園藝行業(yè)的企業(yè)來說，擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模是走出困境的選擇之一，形成一個大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈，才能穩(wěn)定生產(chǎn)和銷售，提高企業(yè)的凈利潤。要利用好政府發(fā)布的包括信用貸款、土地租用及財政補貼等扶持政策。同時向社會進(jìn)行招商引資，尋求社會的投資和幫助，解決資金問題。另外，更要注重產(chǎn)業(yè)的宣傳和產(chǎn)品的質(zhì)量，讓消費者迅速了解園藝產(chǎn)品的質(zhì)量和特性，迅速建立品牌形象和品牌信任，提高產(chǎn)品銷量和利潤，縮短還款和回收本金的時間?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，園藝行業(yè)充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，會進(jìn)一步加強園藝的宣傳力度，在“抖音”“微博”等軟件上宣傳園藝產(chǎn)品，讓更多消費者認(rèn)識和了解園藝產(chǎn)品，促使更多對園藝產(chǎn)品感興趣的消費者采購園藝產(chǎn)品。

3.5 培育綠色有機的園藝產(chǎn)品

綠色無公害產(chǎn)品符合消費者的消費需求。園藝企業(yè)首先注重產(chǎn)業(yè)基地的選址和環(huán)境保護(hù)，科學(xué)分析園藝產(chǎn)品，結(jié)合水質(zhì)和土壤計算播撒的化肥和農(nóng)藥用量，生產(chǎn)健康和綠色產(chǎn)品。其次，引進(jìn)生物或者自然方法防治蟲害，如引進(jìn)的瓢蟲和有益菌種，有效控制害蟲的數(shù)量，使蟲害現(xiàn)象的發(fā)生越來越少。據(jù)聯(lián)合國環(huán)境資源部的統(tǒng)計，全球已經(jīng)通過引進(jìn)二百余種害蟲天敵，來抑制各地蟲害現(xiàn)象的發(fā)生[5]。園藝產(chǎn)品需要追求綠色和無公害化的培育，并推廣綠色有機園藝產(chǎn)品，助推園藝行業(yè)發(fā)展。