文昌市圣女果高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

●傅啟海（文昌市東閣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 海南 文昌 571336）

圣女果色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富，近年來市場需求逐步擴(kuò)大，與此同時(shí)對圣女果的栽培技術(shù)提出更高的要求。

1 培育壯苗

1.1 營養(yǎng)土的配備與消毒

腐熟農(nóng)家肥（過篩）與土按5∶4的比例配制，以1 m3的培養(yǎng)土為例，分別向其中摻入過磷酸鈣1 kg、硫酸鉀0.25 kg；取200～300 mL的福爾馬林，用25～30 kg的水予以稀釋，最后均勻噴灑，再充分?jǐn)嚢瑁ù颂幍挠昧恳缶?000 kg培養(yǎng)土為例）；加蓋塑料薄膜，保證密封性，持續(xù)2～3 d后揭開，以便使用。

1.2 播種育苗

播種前，將種子置于10%磷酸三鈉水溶液中浸泡20 min，取出用清水洗凈，繼而轉(zhuǎn)入溫水中（溫度恒定為55 ℃，持續(xù)時(shí)間8～10 h），隨后用紗布包裹，轉(zhuǎn)至溫度適宜（25～30 ℃）的環(huán)境中進(jìn)行催芽；向預(yù)先準(zhǔn)備好的塑料缽內(nèi)裝入營養(yǎng)土并澆水，播種前期處理好的種子，按每穴1粒操作[1]。

2 選址整地

種植場地需無茄科作物種植歷史，光照和通風(fēng)條件良好，土壤pH6.8～7.0。盡早整地，三犁三耙，避免土壤結(jié)塊?；室杂袡C(jī)肥為主，每667 m2施過磷酸鈣150 kg、基肥5000 kg，將選取的材料混合并漚制30 d（視實(shí)際情況延長），待其腐熟后，分為兩個階段使用，首次結(jié)合第三耙散施，第二次與三元復(fù)合肥30 kg混合一起施入。經(jīng)施肥作業(yè)后，需要南北向起壟，經(jīng)7 d后覆蓋地膜。

3 定植

定植分為單行植和雙行植。單行植，行距1.2～1.4 m、株距0.3～0.4 m；雙行植，行距80 cm、株距35～40 cm。實(shí)際定植中，需遵循因地制宜的原則，根據(jù)現(xiàn)場土壤肥力條件做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。嚴(yán)格控制移栽深度，以不埋過底部葉子為宜，可適當(dāng)深栽，促進(jìn)不定根生長；若存在徒長苗、苗莖較高的情況，宜優(yōu)先選擇臥栽法，在應(yīng)用此方法時(shí)要求苗朝同方向斜臥，真葉埋入數(shù)量控制在2～3片。

4 田間管理

4.1 水分管理

第一花序坐果前，不宜過量澆水，基本原則是葉片不缺水時(shí)不灌水，該階段土壤能保持濕潤即可。待第一層果實(shí)生長至膨大期后，依然需確保土壤維持濕潤的狀態(tài)，此條件可促進(jìn)枝葉和花果的生長。需注意的是，土壤不可過于干燥或濕潤，否則均會制約植株的生長，伴有裂果、落果。在灌水時(shí)，根據(jù)灌溝的深度予以控制，以1/3或1/2較為合適，具體根據(jù)現(xiàn)場氣候、土壤干燥程度等情況而定[2]。

4.2 追肥管理

定植環(huán)苗后追肥，可施加尿素5 kg（667 m2，下同），待第一層果坐住后，可以適當(dāng)灌水并施肥，如施復(fù)合肥5 kg、尿素10 kg以及過磷酸鈣10 kg，期間根據(jù)植株的生長狀態(tài)每隔15～20 d追肥，具體可以選擇三元復(fù)合肥、尿素、硫酸鉀，用量分別為15 kg、5 kg、5～10 kg。

4.3 及時(shí)綁蔓

較為適宜的是“人”字型綁蔓方法，并配適量的竹竿，利用綁繩的方式予以固定；可以使用適量的尼龍繩，有助于引蔓綁蔓，使藤蔓更好地生長。

5 主要病蟲害的防治措施

5.1 早疫病

圣女果苗期、成株期均可染早疫病，普遍癥狀：初期葉片有水漬狀褐色斑點(diǎn)，后逐步擴(kuò)大并呈圓形，種植區(qū)域潮濕時(shí)黑色素增多；莖處有凹陷斑，形狀以橢圓形為主，呈褐色；果實(shí)受侵染主要集中在果蒂處，易加大落果的發(fā)生概率，導(dǎo)致產(chǎn)量明顯下降，品質(zhì)降低。

防治方法：首先在播種前采取預(yù)防措施，利用溫湯浸種，殺死種子表面的病菌，從源頭上預(yù)防病害。其次，播種過程中，可使用藥土。定植前，可以噴70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，做到帶藥定植，此方式可以取得較好的防病效果；植株生長期間患早疫病時(shí)，初期可以采用25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或其他藥劑，以噴灑的方式處理，連續(xù)2～3次后可取得較好的效果，為避免抗藥性，宜多種藥劑輪換噴灑。

5.2 晚疫病

危害部位主要集中在植株的莖、葉、果實(shí)，發(fā)生時(shí)期以苗期、成株期為主，受害嚴(yán)重的部位主要為葉片和青果。植株在幼苗期染病后，最初可見葉片處形成病斑，后逐步向主莖蔓延，病斑以黑褐色為主，具有腐爛的現(xiàn)象，植株的抗倒伏能力偏弱，容易折倒。成株期染病時(shí)，最初見于下部葉片，患病初期可以觀察到葉背處有水漬狀（在清晨露水未干時(shí)較為清晰），太陽升起后，露水消失，該癥狀減弱或隨之消失，潮濕環(huán)境中邊緣部分還有較明顯的白色霉層。

防治方法：以25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液為宜，連噴2～3次，間隔時(shí)間7 d，直至有效解決病害為止。

5.3 蚜蟲

選擇抗蚜品種；采收后及時(shí)清理種植園區(qū)；可以在現(xiàn)場懸掛黃板，防治效果較好；還可利用天敵防治，如釋放適量瓢蟲和草蛉等；藥劑防治，可以選擇3%啶蟲脒1000倍液，連噴3～4次，間隔7 d。

5.4 斑潛蠅

合理安排茬口，采取作物輪種的方法，例如喜食與非喜食兩類；日常栽培中，定期清理種植園區(qū)，避免斑潛蠅繁殖；根據(jù)趨黃性的習(xí)性，可以在田間掛黃板；藥劑防治，需注意藥劑的選擇以及用量、頻率的控制，若日常栽培中發(fā)現(xiàn)零星的斑潛蠅，需摘除有蟲葉片，對其做掩埋處理，再噴施50%滅蠅胺2000倍液，時(shí)間以早晨或傍晚為宜，每7 d噴一次，打藥口宜設(shè)在被害蟲道2 cm以下處，可取得較佳的防治效果。