新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社 發(fā)揮技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢 提升現(xiàn)代林果業(yè)水平

新疆阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)施“一優(yōu)三統(tǒng)一”的種植管護(hù)模式，提升了林果種植規(guī)?；凸芾砭?xì)化水平，提高了果品產(chǎn)量和品質(zhì)；依托技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，開展多種形式的專業(yè)服務(wù)，提升了農(nóng)戶的種植技術(shù)水平；通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、品牌化經(jīng)營、市場化營銷，拓展了果品銷售渠道，有效帶動了農(nóng)戶增收脫貧。

新疆阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2009年10月，位于新和縣依其艾日克鎮(zhèn)央達(dá)克村，現(xiàn)有成員182人。合作社建有廠房1800 平方米、晾曬場地6000平方米，擁有高品質(zhì)紅棗、核桃分級生產(chǎn)線2條，烘干房7座，儲藏容量80噸的冷藏保鮮庫2座，大中型農(nóng)用機(jī)械13臺，無人機(jī)5架，12噸級高壓霧炮灑水車1輛。合作社主要為農(nóng)戶成員提供技術(shù)指導(dǎo)、加工銷售等服務(wù)，服務(wù)帶動成效顯著，2018年被評為國家農(nóng)民合作社示范社。

一、以科學(xué)管理為核心，提升林果品質(zhì)

合作社現(xiàn)有紅棗示范園3000余畝、核桃示范園1000余畝，林果技術(shù)人員120人。通過建設(shè)林果示范園，合作社在實(shí)踐中創(chuàng)新林果管護(hù)技術(shù)，摸索出“五統(tǒng)一”的林果種植管理模式。

一是統(tǒng)一品種。理事長牛懷東憑借積累的豐富種植經(jīng)驗(yàn)，選擇適合本地水土、產(chǎn)量高、口感好、市場行情好的“扎343”核桃和駿棗，引導(dǎo)合作社成員每種林果只種植一個品種，保證產(chǎn)品一致性。

二是統(tǒng)一修枝。合作社對所有成員種植的林果進(jìn)行精細(xì)化管理，技術(shù)人員嚴(yán)格遵循果樹生產(chǎn)規(guī)律，根據(jù)果樹生長條件和周期采取有針對性的管護(hù)措施，合理進(jìn)行果園疏密、整形修枝，做到因地制宜、因樹制宜。

三是統(tǒng)一水肥。合作社根據(jù)氣候條件和果樹實(shí)際生長狀況，選擇合適的時間澆水施肥。除傳統(tǒng)的開溝施肥外，合作社還自配了有機(jī)葉面肥料，保證林果生長營養(yǎng)充足，提升果品產(chǎn)量和品質(zhì)。

四是統(tǒng)一防治。合作社以國家最新禁用和限用農(nóng)藥名錄為依據(jù)，對防治投入品的購買和使用進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，詳細(xì)填寫生產(chǎn)管理記錄檔案，為建立果品溯源體系做實(shí)基礎(chǔ)檔案。2018年，合作社引進(jìn)并率先使用環(huán)保酵素，初步解決了有機(jī)紅棗種植基地禁用農(nóng)藥后有害生物防治的難題，現(xiàn)已向周邊地區(qū)推廣使用。

五是統(tǒng)一采收。合作社制定并嚴(yán)格執(zhí)行果品采收環(huán)節(jié)管理措施，確保果品采摘質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。

二、以技術(shù)服務(wù)為支撐，提升服務(wù)質(zhì)量

合作社依托自身高效、專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)內(nèi)容，在全疆建起林果業(yè)專業(yè)化技術(shù)服務(wù)品牌。

（一）開展公益性指導(dǎo)服務(wù)

合作社對本村的紅棗、核桃種植戶進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)服務(wù)覆蓋周邊種植戶1200余戶，免費(fèi)服務(wù)林果面積達(dá)3萬余畝。合作社每年免費(fèi)為種植戶發(fā)放葉面肥和各類有機(jī)肥8噸，價值10萬余元。合作社建有200 平方米的投影儀培訓(xùn)教室，承擔(dān)當(dāng)?shù)卣牧止麡I(yè)技術(shù)培訓(xùn)，通過開展理論講解、操作訓(xùn)練、田間實(shí)踐等培訓(xùn)，每年培訓(xùn)700人次以上，有效提高了林業(yè)技術(shù)人員和果農(nóng)的管護(hù)能力和水平。

（二）開展全程式合作服務(wù)

新和縣以阿克蘇地區(qū)實(shí)施“十城百店”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工程為契機(jī)，于2018年成立新疆麗耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，公司流轉(zhuǎn)土地后建立了紅棗、核桃“百十一”示范基地1500畝。合作社入股39%成為該公司股東，負(fù)責(zé)承擔(dān)基地林果的全程種植管理和指導(dǎo)。合作社向基地種植戶免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，統(tǒng)一種植規(guī)范技術(shù)流程，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，每棵紅棗樹年產(chǎn)量由100千克增加至500千克、核桃從80千克增加至150千克。通過“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，提高了基地林果的產(chǎn)量和品質(zhì)，推動了本地林果由規(guī)模優(yōu)勢向質(zhì)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。

（三）開展市場化技術(shù)服務(wù)

合作社依托自身技術(shù)優(yōu)勢，向有服務(wù)需求的種植戶提供有償技術(shù)服務(wù)。2019年，合作社承接了依其艾日克鎮(zhèn)林果業(yè)提質(zhì)增效項(xiàng)目，按照500 元/畝的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量完成了全鎮(zhèn)20個村737戶種植戶4189畝果園的果樹疏密、整形修剪、病蟲害防治等管護(hù)任務(wù)。

三、以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為方向，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

合作社依托先進(jìn)的分級分揀、加工冷藏等設(shè)備，不斷拓寬和延伸林果種植產(chǎn)業(yè)鏈，提高林果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價值。

（一）全力保障產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

合作社積極加入阿克蘇地區(qū)“合作社聯(lián)盟”，擔(dān)任“百十一”林果基地的領(lǐng)頭合作社，和7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林果業(yè)技術(shù)服務(wù)合作社簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議和果品收購協(xié)議，形成統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的產(chǎn)供銷一條龍標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系，保障每個環(huán)節(jié)操作規(guī)范。合作社收購價格高于市場平均價格，確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。2018年至今，合作社紅棗產(chǎn)量增加30噸，增收18萬元；核桃產(chǎn)量增加20噸，增收35萬元。合作社每年可收購紅棗2000余噸、核桃700余噸，林果年加工能力保持在5000噸以上。

（二）努力塑造區(qū)域品牌

一是申請注冊“小牛果品”商標(biāo)。張貼優(yōu)質(zhì)核桃、紅棗溯源二維碼，培育本地區(qū)地理標(biāo)志，致力于打造“阿克蘇地區(qū)好果源”。

二是對果品進(jìn)行分類包裝。研究設(shè)計(jì)小牛果品核桃包裝禮盒、小牛果品禮盒裝精品紅棗等，提升果品品牌價值。

三是積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、對接會、推介會，拓寬銷售渠道。合作社出產(chǎn)的駿棗和紙皮核桃連續(xù)5年在阿克蘇（新疆）果品交易會上獲得一等獎，極大地提高了合作社果品品牌的知名度。

（三）著力建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)

合作社主動開拓疆外市場，在北京、西安、運(yùn)城、德陽、錫林浩特等12個城市的大型批發(fā)市場設(shè)立專門的批發(fā)銷售網(wǎng)點(diǎn)，在山西等3 個省份設(shè)立“小牛果品”直銷零售門店，初步形成了覆蓋重點(diǎn)批發(fā)市場、占領(lǐng)重點(diǎn)城市的“批發(fā)+零售”聯(lián)合銷售網(wǎng)絡(luò)。通過“疆果東送”全國市場銷售體系，合作社每年銷售額達(dá)3000萬元以上。

四、以提供就業(yè)為重點(diǎn)，帶動貧困戶增收脫貧

合作社通過技術(shù)服務(wù)和吸納就業(yè)，為貧困戶脫貧增收搭建平臺，帶領(lǐng)貧困戶脫貧的先進(jìn)事跡在《新疆新聞聯(lián)播》和“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”等平臺廣為報道。

一是免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)。免費(fèi)為貧困戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，幫助其掌握技能。2015年以來，共免費(fèi)培訓(xùn)670人次。

二是提供就業(yè)崗位。聘用貧困戶到合作社務(wù)工，保證其獲得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)和務(wù)工工資兩份收入。2018年以來，合作社共吸納務(wù)工人員45人（其中貧困戶17人），累計(jì)發(fā)放工資報酬47萬元，務(wù)工人員人均年增收10444元。

三是聘為技術(shù)員。優(yōu)先吸納有意愿參加合作社技術(shù)員隊(duì)伍的貧困戶入社，合作社為其購買保險，并按勞支付工資。目前，合作社120名技術(shù)人員中有貧困戶40人，人均年收入可達(dá)1.7萬元。