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    合理膳食 遠離近視

    2021-12-12 15:33:23張莎莎
    保健與生活 2021年24期
    關(guān)鍵詞:葉黃素視物補鈣

    張莎莎

    近視與飲食有一定關(guān)系,合理膳食有助于預(yù)防近視的發(fā)生。

    適當(dāng)多吃果蔬

    近視與葉黃素攝入過少有很大關(guān)系。葉黃素屬于類胡蘿卜素,它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。據(jù)研究,葉黃素對視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視物模糊。因此建議每天適當(dāng)多吃新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果,避免視物模糊,防止視力退化,降低近視發(fā)病率。

    少吃甜食

    人體代謝糖時需要維生素B1參與,如果機體中糖攝入過多,維生素B1相對不足,影響視神經(jīng)的能量代謝。另外,過多攝入糖分影響人體對鈣的吸收,進而導(dǎo)致眼球彈性減弱,近視加重。因此應(yīng)盡量少吃甜食和零食,可抑制近視發(fā)展。

    適當(dāng)多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

    鞏膜是維持眼球外形的堅韌外殼,它含有多種必需氨基酸,構(gòu)成很堅固的纖維組織。堅韌的鞏膜在一定程度上可限制近視患者眼軸過長,延緩近視度數(shù)加深。蛋白質(zhì)可分解為氨基酸,為防治視力減退,應(yīng)多攝入蛋類、乳類、肉類、魚類、豆制品等食物。

    及時補鈣

    鈣的缺乏是造成眼睛發(fā)育不良、形成近視的原因之一。體內(nèi)鈣元素缺乏,不僅會造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升、眼球前后徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變,易造成視力減退。乳類、豆類、菌類、堅果類及海產(chǎn)品類含有豐富的鈣,魚肝油、動物肝臟、乳制品及蛋黃中,均含有豐富的維生素D,經(jīng)常食用有良好的補鈣作用。

    合理補充維生素及微量元素

    維生素及微量元素硒、鋅、鉻在人視覺的形成中發(fā)揮著重要作用,例如維生素A能保護眼睛的組織、結(jié)構(gòu),維持視紫質(zhì)的正常效能;維生素B1能保護視神經(jīng)、維持正常視力、防止視神經(jīng)退化。缺乏上述物質(zhì)會影響眼睛發(fā)育。富含維生素的食物有魚肝油、動物肝臟、奶類、蛋黃、蔬菜和水果、豆類、堅果類。含硒多的食物有蛋類、堅果類、魚類、貝類等;含鋅多的食物有海產(chǎn)品、瘦肉、乳類等;含鉻較多的食物有牛肉、玉米、小米等。

    預(yù)防近視食療方

    1.取炒五味子4克,綠茶1克,蜂蜜25克,水煎服,每日1劑??勺剃帩櫾铮瑢徑庋鄹裳蹪泻芎玫墓π?。

    2.取枸杞子10克,菊花10克,紅茶1克,沸水沖泡代茶飲。常飲此茶可滋補肝腎、清肝明目。

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