接下來，請享用您點(diǎn)的藝術(shù)外賣

安妮

2021澳門城市藝穗節(jié)作品《老細(xì)！藝術(shù)有人叫外賣呀～》活動海報(bào)

《老細(xì)！ 藝術(shù)有人叫外賣呀～》（以下簡稱《外賣》），是今年澳門城市藝穗節(jié)入選作品，演出持續(xù)一周，觀眾也可以將它視作一款“期間限定”的外賣產(chǎn)品。作品形式很簡單：食客/ 觀眾在提供服務(wù)的午餐或晚餐時間段，通過電話、當(dāng)?shù)厣缃籥pp 或“澳覓”外賣平臺點(diǎn)外賣，指定套餐包括一份簡餐/ 飲品和一個表演藝術(shù)作品。下單完成后，食客/ 觀眾只需要像訂購任何外賣一樣原地等待，無論身處澳門的哪一個角落，都可以在大約1 小時后收到餐點(diǎn)和表演。

劇組一共準(zhǔn)備了6 個作品片段上架，時長都在5 分鐘以內(nèi)，定價19 元澳門幣。下單時，觀眾可以在戲劇、戲曲、舞蹈、音樂中進(jìn)行選擇， 每個門類對應(yīng)1 ～ 2 個表演，體驗(yàn)很像拆盲盒。不過，主創(chuàng)們也將每位演員的資料和具體表演內(nèi)容公布在了節(jié)目官網(wǎng)上，不喜歡驚喜的觀眾也可以在訂購前先做了解。

到達(dá)澳門的第二天中午，我和其他記者、藝評人朋友相約在酒店房間分別下單，解決午餐之余，也能“偷看”別人訂購的表演藝術(shù)作品。

因?yàn)楸瑔危?為了讓更多觀眾在最后一個演出日獲得這次體驗(yàn)，劇組提高了演出頻率，我們最終成功下單三次，訂到了戲曲及音樂類中的歌劇和琵琶。

大約14 ：30， 酒店走廊傳來一聲洪亮的“外賣到”！不只我們，其他房間不相識的房客、正在檢修電梯的裝修工人也被吸引出門。送餐的人穿著黃色騎手服，戴安全帽，手捧餐點(diǎn)，不像職業(yè)騎手那樣行色匆匆，而是如在舞臺上一樣大步流星，氣定神閑?！斑@是您點(diǎn)的外賣，請查收。”同樣是抑揚(yáng)頓挫的舞臺腔，“接下來，請享用您點(diǎn)的藝術(shù)外賣?！闭f完這句話，騎手突然華麗轉(zhuǎn)身，干凈利落地脫下穿在最外層的騎手職業(yè)裝，一個身著熨帖燕尾服的歌劇演員風(fēng)度翩翩地向走廊上的所有觀眾鞠躬?！艾F(xiàn)在，我將為您表演歌劇《弄臣》選段《女子皆善變》?！?/p>

《女子皆善變》是歌劇《弄臣》中最著名的詠嘆調(diào)，出自第三幕。弄臣戈萊托的女兒吉爾達(dá)為公爵傾心，卻在旅館門口目睹風(fēng)流成性的公爵豪飲美酒，一邊吟唱“女子善變”，一邊不斷地與女人調(diào)情。

酒店走廊當(dāng)然沒有舞臺布景，不熟悉原作的觀眾無從了解故事的前因后果，意大利語歌詞大多數(shù)時候也不能傳遞有效信息。此時，演員的表演能力和設(shè)計(jì)巧思給了我巨大的驚喜。表演開始前，外賣騎手、演員何錦輝首先做了夸張的表情變化，他挑動眉毛，面帶微笑，演唱時不斷地與觀眾進(jìn)行眼神交流，似乎在場的每一個人都是公爵的獵艷對象。唱到反復(fù)出現(xiàn)的“善變無常”一句時，他伸手邀請一位觀眾擔(dān)任指揮，教給她簡單的動作。這時候，他的神情極其曖昧，歌聲變得忽快忽慢，完全不理節(jié)拍，反而用歌唱調(diào)動指揮的節(jié)奏。短短幾分鐘里，狹窄的酒店走廊宛如被施予魔法的時空隧道，借著歌聲，觀眾跟隨演員，穿越到16世紀(jì)的意大利曼圖亞，與吉爾達(dá)站在一起，被公爵戲耍了一把。

不僅僅是《弄臣》，《外賣》中每一個上架的表演內(nèi)容都根據(jù)自身特質(zhì)進(jìn)行了細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。表演粵劇《怒劈華山》選段的袁一豪用戲腔與食客/ 觀眾對話，他送餐時畫著臉譜，表情肅穆，全程都看得到沉香劈山救母的決心。一段武戲后，他沒有謝幕，踏著鼓點(diǎn)絕塵而去，如同乍然出現(xiàn)的天外飛仙，留給觀眾一個古代神話傳說中獨(dú)有的英雄背影。琵琶演奏者莫群莊在騎手服里穿了一件黑色旗袍，她懷抱琵琶，彈起《十面埋伏》選段，工作人員用手持光源為她打亮冷色獨(dú)光，營造出冷兵器時代戰(zhàn)爭中刀光劍影的氛圍，給人危機(jī)四伏的感覺。

《外賣》帶給我的體驗(yàn)前所未有。原來表演藝術(shù)可以在一切地方發(fā)生：演員用極短的時間打造一個想象力場域，可在頃刻之間將觀眾帶往任何時空。

（摘自《三聯(lián)生活周刊》2021 年第12 期）