壽縣小麥赤霉病發(fā)生防治情況及防治對(duì)策探討

劉慶艷 陶良寶 張進(jìn)富 黃德堯 李應(yīng)生 畢海波 李方等 張梅 楊文兵 張建群

摘 要：該文闡述了壽縣小麥赤霉病發(fā)生防治情況，分析了防治方法上存在的問(wèn)題，從預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、田間管理、選用抗性品種、選用合適的藥械和藥劑等方面提出了適宜該地區(qū)的防治對(duì)策，以期為該地區(qū)小麥赤霉病的防治提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥赤霉病;發(fā)生情況;防治對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào) S512文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）22-0132-02

小麥赤霉病是壽縣小麥生產(chǎn)上主要病害之一，對(duì)壽縣小麥生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。小麥赤霉病菌源廣泛存在，如果小麥抽穗揚(yáng)花期和赤霉病菌子囊孢子發(fā)育進(jìn)度吻合，再加上高溫高濕連陰雨天氣，高感小麥赤霉病的品種將大發(fā)生，對(duì)小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)造成影響。小麥籽粒的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）超標(biāo)，人畜食用其制品后可能有嘔吐腹瀉等中毒癥狀，嚴(yán)重影響消費(fèi)者的身心健康。為了確保國(guó)家糧食安全和人民群眾的身心健康，各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門(mén)，對(duì)小麥赤霉病的防治十分重視，每年都成立以縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的小麥赤霉病防治指導(dǎo)組，撥付專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于小麥赤霉病的防治，取得了較好的效果。筆者連續(xù)多年對(duì)壽縣小麥赤霉病發(fā)生和防治情況進(jìn)行了調(diào)查研究，并開(kāi)展了大量試驗(yàn)示范，提出適合該縣小麥赤霉病防治對(duì)策，以期指導(dǎo)當(dāng)?shù)匦←湷嗝共》乐?，為小麥安全生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 近10年小麥赤霉病發(fā)生和防治情況

1.1 大發(fā)生幾率越來(lái)越大 近10年壽縣小麥赤霉病有3次大發(fā)生，分別為2012年、2016年和2021年。這3次大發(fā)生，壽縣小麥平均減產(chǎn)15%～30%，小麥赤霉病大發(fā)生年份，小麥揚(yáng)花灌漿至成熟期，往往伴隨著天氣長(zhǎng)期高溫高濕連陰雨，同時(shí)小麥穗發(fā)芽嚴(yán)重（2012年、2016年），產(chǎn)出小麥已經(jīng)失去食用價(jià)值，只能低價(jià)處理，種植戶(hù)損失慘重。

1.2 感病時(shí)期越來(lái)越早 小麥赤霉病是由禾谷鐮孢菌屬真菌引起的典型的氣候型病害，壽縣種植模式主要是稻麥輪作，午季小麥?zhǔn)斋@后，小麥赤霉病病菌在水稻植株上寄生，特別是2015年以來(lái)，秸稈的禁燒和全量還田，更增加了赤霉病病菌的菌源量，菌源已經(jīng)普遍存在，隨著全球氣候變暖，冬春季氣溫升高，雨水偏多，有利于禾谷鐮孢菌子囊殼和子囊孢子的生長(zhǎng)發(fā)育，成熟的子囊孢子釋放期早，釋放量大，小麥赤霉病的發(fā)生越來(lái)越早。2021年3月底至4月初，小麥田間調(diào)查，多處發(fā)現(xiàn)受赤霉病侵染的稈腐病株;4月上中旬小麥抽穗時(shí)，發(fā)現(xiàn)部分麥穗在孕穗期已經(jīng)感病，這是歷年少見(jiàn)的，這也為小麥赤霉病的防治提出了新的難題。

1.3 防治標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo) 壽縣青壯年農(nóng)民大多外出務(wù)工經(jīng)商，在家務(wù)農(nóng)的多是老年人，因年老體弱，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多是粗放管理，對(duì)小麥赤霉病的防治很難做到精準(zhǔn)防治，而小麥赤霉病的防治要求準(zhǔn)確掌握時(shí)間、把握時(shí)機(jī)、選擇對(duì)路農(nóng)藥、用足水量、精細(xì)噴霧。2021年壽縣對(duì)小麥赤霉病實(shí)行了“統(tǒng)防統(tǒng)治”，因地勢(shì)高低不平，田塊大小不勻等條件限制，主要選擇了方便的無(wú)人機(jī)進(jìn)行飛防。按現(xiàn)行無(wú)人機(jī)飛防標(biāo)準(zhǔn)，用藥液量為12～22.5L/hm2加飛防助劑，實(shí)際用這一藥液量防治赤霉病效果很差。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果得出：用麥甜（氟唑菌酰羥胺+丙環(huán)唑）防治小麥赤霉病，相同防治時(shí)間，用藥量相同，同一個(gè)小麥品種（金地828，高感小麥赤霉?。?，栽培管理水平相同的2塊麥田，一塊田使用電動(dòng)背負(fù)式噴霧器，用藥液量450L/hm2，另一塊田使用無(wú)人機(jī)，用藥液量30L/hm2并且加飛防助劑，于小麥齊穗期和盛花期各噴1次藥（4月15日第1次噴藥，4月23日第2次噴藥），第2次噴藥后第28天（5月21日）進(jìn)行防效調(diào)查，人工防效病穗率為11.35%，病指為8.51;而無(wú)人機(jī)防治的病穗率為40.62%，病指為29.43。顯示無(wú)人機(jī)防效比人工防效差太多，所以用無(wú)人機(jī)防治小麥赤霉病的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步研究。

1.4 赤霉病的防治用藥“多、亂、雜” 目前登記在小麥赤霉病防治上的藥劑很多，防效差異很大，對(duì)于農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)選擇難度加大。壽縣防治小麥赤霉病藥劑從多菌靈及其復(fù)配制劑開(kāi)始，到咪鮮胺及其復(fù)配制劑，近幾年又推廣氰烯菌酯、丙硫菌唑、氟唑菌酰羥胺及復(fù)配制劑等。2021年安徽省植?？傉就扑]24種農(nóng)藥供全省開(kāi)展小麥赤霉病防治用藥，壽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局招標(biāo)采購(gòu)其中16種藥劑供全縣防治小麥赤霉病使用。壽縣農(nóng)技推廣中心對(duì)這16種藥劑效果進(jìn)行了驗(yàn)證試驗(yàn)：分別在小麥齊穗期和小麥揚(yáng)花盛期2次噴藥，試驗(yàn)小麥品種為“金地828”，采用電動(dòng)背負(fù)式噴霧器噴霧，用藥量取其登記防治小麥赤霉病上限量，用藥液量450kg/hm2，在第2次噴藥28d后調(diào)查，防效較好的藥劑品種有氟唑菌酰羥胺+丙環(huán)唑、氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑，病指防效在80%以上。其次是丙硫·戊唑醇、氰烯·己唑醇、丙唑·戊唑醇、唑醚·戊唑醇，病指防效在78.36%～60.80%。其它藥劑如丙環(huán)·福美雙、戊唑·咪鮮胺、戊唑·噻霉酮、丙環(huán)·咪鮮胺、井崗·戊唑醇、喹啉·戊唑醇病指防效都在50%以下。在赤霉病重發(fā)生至大發(fā)生年份，高感的小麥品種只能用防效較好的藥劑品種，才能控制住赤霉病的危害。

2 小麥赤霉病防治對(duì)策

2.1 加強(qiáng)赤霉病發(fā)生預(yù)測(cè)預(yù)報(bào) 小麥赤霉病的菌源在壽縣已廣泛存在，其子囊殼和子囊孢子的發(fā)育進(jìn)度受氣溫和濕度的影響，春季氣溫越高濕度越大連陰雨天越多，子囊孢子的發(fā)育進(jìn)度越快，釋放的子囊孢子越多。抽穗揚(yáng)花期遇到連陰雨天氣，高感小麥赤霉病的小麥品種將偏重至大發(fā)生。一旦天氣預(yù)報(bào)有連陰雨天氣，達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)的小麥，必須搶在雨前用第1次藥。根據(jù)調(diào)查，第1次用藥如果選用內(nèi)吸傳導(dǎo)性好并對(duì)赤霉病防治效果好的藥劑，在小麥達(dá)到50%抽穗時(shí)防治，防效都很好。第1次用藥5～7d后，開(kāi)展第2次防治。如果抽穗揚(yáng)花期遇到連陰雨天氣，對(duì)高感小麥赤霉病的小麥品種，必須進(jìn)行第3次防治，2021年壽西湖農(nóng)場(chǎng)、正陽(yáng)關(guān)農(nóng)場(chǎng)及時(shí)開(kāi)展了第3次防治，雖然小麥赤霉病發(fā)生達(dá)到大發(fā)生級(jí)別，這2個(gè)農(nóng)場(chǎng)的小麥赤霉病造成的損失都很輕。

2.2 加強(qiáng)田間管理 一是合理施肥，增施磷鉀肥，小麥?zhǔn)窍擦鬃魑?，?duì)磷缺乏的田塊，適當(dāng)增施磷肥，能顯著提高小麥產(chǎn)量，增強(qiáng)小麥的抗性。偏施氮肥，小麥貪青晚熟，抗性降低，小麥赤霉病發(fā)生重。壽縣的稻茬麥，基肥一般建議施N26P16K8三元復(fù)合肥750kg/hm2作基肥，在小麥孕穗期，根據(jù)苗情，追施150～225kg/hm2尿素，就能達(dá)到6000kg/hm2以上的產(chǎn)量。二是采用深溝高畦播種方式，遇連陰雨天氣雨水能快速排到田外，降低了田間濕度，減輕了赤霉病的發(fā)生程度。深溝高畦播種技術(shù)降低了麥田的地下水位，有利于小麥根系生長(zhǎng)，小麥易獲得高產(chǎn)。

2.3 選用抗（耐）小麥赤霉病的品種 根據(jù)對(duì)壽縣農(nóng)技推廣中心23個(gè)小麥展示品種赤霉病抗性調(diào)查和全縣種植小麥大田普查，不同小麥品種對(duì)小麥赤霉病的抗性差異很大。在壽縣農(nóng)技推廣中心小麥品種展示區(qū)，同樣的栽培管理，同樣的用無(wú)人機(jī)防治小麥赤霉病，金地828小麥品種的病穗率為40.62%，泛麥5號(hào)為20.35%，華展199為7.72%，西農(nóng)979為7.47%，揚(yáng)麥15為2.06%，揚(yáng)麥22為1.70%，鎮(zhèn)麥15為1.28%。根據(jù)全縣普查結(jié)果，在防治水平不能提高的情況下，要選擇抗性好、穩(wěn)產(chǎn)性好的小麥品種。在壽縣稻茬麥地區(qū)，選擇鎮(zhèn)麥9號(hào)、鎮(zhèn)麥168、鎮(zhèn)麥15、揚(yáng)麥22、揚(yáng)麥15等偏春性對(duì)小麥赤霉病抗性好的品種;在沿淮淠偏沙土地區(qū)，宜選擇西農(nóng)979、鄭麥9023、華展199等對(duì)赤霉病抗耐性較好的小麥品種。壽西湖農(nóng)場(chǎng)、正陽(yáng)關(guān)農(nóng)場(chǎng)防治水平高，采用自走式噴藥機(jī)防治小麥赤霉病，可以選擇淮麥44、荃麥725等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小麥品種。

2.4 選擇合適的藥械和藥劑 小麥赤霉病的主要發(fā)生部位是小麥穗部。小麥赤霉病的初侵染源是從病殘?bào)w上生長(zhǎng)出的子囊殼里散發(fā)的子囊孢子，隨著空氣的流動(dòng)傳播到麥穗上。在降雨或空氣潮濕的情況下，散落在小麥花藥上的子囊孢子，經(jīng)花絲侵染小穗，引起小穗或穎殼發(fā)病。如果連陰雨或空氣濕度大，適合病菌生長(zhǎng)，病菌將繼續(xù)侵染其它小穗或穗軸，加重發(fā)病程度。由于小麥赤霉病發(fā)生的特殊性，所以在防治小麥赤霉病時(shí)，為了確保防效，必須用足水量，對(duì)準(zhǔn)小麥穗部均勻細(xì)噴霧。通過(guò)試驗(yàn)和調(diào)查走訪(fǎng)，2021年小麥赤霉病防治在同一種藥劑的情況下，自走式噴藥機(jī)（用藥液量300L/hm2）和背負(fù)式電動(dòng)噴霧器（用藥液量450L/hm2）防效較好;通過(guò)對(duì)高感小麥赤霉病的小麥金地828調(diào)查，植保無(wú)人機(jī)在用水量30L/hm2加飛防助劑的情況下，植保無(wú)人機(jī)防治的病穗率比背負(fù)式電動(dòng)噴霧器多29.27個(gè)百分點(diǎn)，病指多20.92個(gè)百分點(diǎn)。在小麥赤霉病偏重發(fā)生的年份，高感小麥赤霉病的小麥不宜用無(wú)人機(jī)防治小麥赤霉病，除非有了新的飛防助劑新的農(nóng)藥劑型和新的飛防標(biāo)準(zhǔn)。在防治用藥方面，淘汰老舊的已產(chǎn)生抗性的農(nóng)藥品種，選用新型的對(duì)赤霉病防治效果好的藥劑，建議不同品種的農(nóng)藥交替使用，兌藥的劑量不要超過(guò)其登記防治赤霉病的上限用量。我們建議在麥穗上雨水或露水干后即可施藥，在正常施藥劑量下，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)施藥對(duì)正在開(kāi)花的小麥結(jié)實(shí)或產(chǎn)量造成影響。

（責(zé)編：王慧晴）