泰兩優(yōu)1332在平陽縣種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)探討

吳學(xué)榮

（平陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 平陽 325400）

泰兩優(yōu)1332為秈型兩系雜交水稻，由浙江科原種業(yè)有限公司、溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、深圳粵香種業(yè)科技有限公司聯(lián)合選育。該品種已經(jīng)審定，審定編號為浙審稻2018020，適宜在浙江省作連作晚稻種植，表現(xiàn)比較突出[1,2]。平陽縣2018年開始引進試種，種植面積逐年增加。經(jīng)3 年的試種、示范，泰兩優(yōu)1332表現(xiàn)較為突出，尤其值得一提的是該品種米質(zhì)明顯優(yōu)于目前平陽縣大面積推廣的甬優(yōu)系列品種，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價得到了體現(xiàn)。現(xiàn)將其作為連作晚稻種植的主要表現(xiàn)與栽培要點情況總結(jié)如下。

1 主要表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量

2018 年試種約 3.33 hm2，平均單產(chǎn) 8.25 t/hm2。2019 年種植66.67 hm2，平均單產(chǎn)8.39 t/hm2，比同年平陽縣連作晚稻平均單產(chǎn) 7.09 t/hm2增產(chǎn) 1.30 t/hm2。2020 年種植 341.33 hm2，平均單產(chǎn)8.53 t/hm2，比同年平陽縣連作晚稻平均單產(chǎn)7.09 t/hm2增產(chǎn)1.44 t/hm2。3年平均單產(chǎn)8.39 t/hm2，表現(xiàn)為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

據(jù)3 年種植結(jié)果可知，見表1。泰兩優(yōu)1332 基本苗49.5×104/hm2；最 高 苗 483.8×104～505.3×104/hm2，平 均 493.2×104/hm2；有 效 穗 282.0×104～312.0×104/hm2，平 均 297.0×104/hm2；成穗率 59.1%～61.4%，平均每穗總粒數(shù)135.5～158.5 粒，平均 148.3 粒；實粒數(shù) 122.2～134.1 粒，平均 129.7粒；結(jié)實率84.6%～90.2%，平均87.3%；千粒質(zhì)量22.5～23.5 g，平均23.0 g。

1.2 生育期

泰兩優(yōu)1332 生育期較長（見表2）。該品種屬感溫型兩系雜交稻，在平陽縣作連作晚稻種植其生育期不同年份間表現(xiàn)略有差別。據(jù)2018 年—2020 年在宋橋試驗點機插種植表現(xiàn)，生育期分別為137 d、134 d和135 d。一般7月5日左右播種，7 月 25 日左右移栽，9 月底前齊穗，11 月 16 日左右成熟。2020年9月中下旬氣溫偏低，泰兩優(yōu)1332齊穗期比上年明顯推遲。但是，10月上中旬天氣晴好，氣溫回升，對水稻灌漿結(jié)實有利，所以生育期沒有明顯延長。

表2 泰兩優(yōu)1332主要生育期表現(xiàn)Tab.2 The main growth period performance of Tailiangyou 1332

1.3 主要農(nóng)藝性狀

該品種經(jīng)試種、示范，表現(xiàn)植株矮壯，株型松散適中，分蘗力強，長勢旺盛；劍葉較長、較挺；抗倒性較強，生長青秀，后期青稈黃熟，谷粒細長，谷殼黃亮；結(jié)實率85%以上，產(chǎn)量較高，米質(zhì)優(yōu)良。

1.4 抗性

經(jīng)浙江省農(nóng)科院植微所2016 年—2017 年抗性鑒定，穗瘟損失率最高5 級，綜合指數(shù)為4.8，為中感；白葉枯病最高5級，為中感；褐飛虱最高9級，為高感。在平陽縣試種幾年來，有部分田塊出現(xiàn)白葉枯病與稻飛虱的危害，尤其是肥料過多或擱田不及時的田塊更易遭稻飛虱的侵害。

1.5 米質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心2016 年—2017年檢測，平均整精米率64.0%，長寬比3.3，堊白粒率10%，堊白度1.5%，透明度1 級，膠稠度66 mm，直鏈淀粉含量16.3%，米質(zhì)綜合指標分別為食用稻品種品質(zhì)部頒一等品和三等品。根據(jù)種植農(nóng)戶普遍反映，該品種出米率較高，米飯松軟適中，口感佳。尤其值得一提的是該品種耐儲存，隔年后食味基本下降。

1.6 經(jīng)濟效益

該品種稻谷市場價一般比其他品種高出0.4～0.6 元/kg。如2020年泰兩優(yōu)1332市場價為3.2～3.6元/kg，甬優(yōu)1540市場價為2.6～3.0 元/kg。2020 年政府收購價也比其他品種要高，平陽縣糧食部門收購價泰兩優(yōu)1332 為3.12 元/kg，甬優(yōu)1540等其他品種每為3.02 元/kg，泰兩優(yōu)1332 比甬優(yōu)1540 高出0.1元/kg。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 適期早播

傳統(tǒng)播種人工插秧的，平原地區(qū)應(yīng)在6 月25 日—6 月28日播種為宜，山區(qū)適當提早。機播機插的，提倡用育秧基質(zhì)育秧，播種時間掌握在6月28日—7月1日。建議早稻搭配種植甬秈15、中組18等早熟品種，為泰兩優(yōu)1332早栽創(chuàng)造條件。

2.2 適齡移栽

稀播育壯秧，采用育秧流水線播種，播后疊盤出苗，苗長1 cm 時移放于秧田，并做好秧田管理工作。秧齡控制在20 d左右。適當密植，機插種植密度以30 cm×20 cm為宜。

2.3 合理施肥

泰兩優(yōu)1332 分蘗力強，生長繁茂，但根系不如秈粳雜交稻發(fā)達。因此在施肥過程中應(yīng)適當調(diào)整，建議在施足基肥的基礎(chǔ)上，早施重施分蘗肥，增施磷鉀肥，適時適量補施穗粒肥，合理減少氮肥用量。強調(diào)施肥時間宜早不宜遲。同時，基肥提倡使用農(nóng)家肥。一般基肥施45%（N15%∶P2O515%∶K2O15%，下同）復(fù)合肥375 kg/hm2；移栽后7～10 d 施尿素150 kg/hm2左右；移栽后 30～35 d 施 45% 復(fù)合肥 150 kg/hm2；穗粒肥看苗施肥，一般每施45%復(fù)合肥75～105 kg/hm2?？偸┓柿?:N 為 147.8～195 kg/hm2，P2O5為 78.8～94.5 kg/hm2，K2O 為78.8～94.5 kg/hm2。

2.4 適時擱田

生長前期淺水灌溉，當0.067 hm2總苗數(shù)達到預(yù)期最高有效穗的80%左右及時開溝排水擱田，提倡早擱并多次擱田，控制無效分蘗。遇雨水多的年份更要注意排水落田，促進稻苗穩(wěn)健生長。齊穗后做到干濕交替，防止后期斷水過早。

2.5 嚴防病蟲

生長期間要特別注意稻飛虱的危害，嚴格按照縣植保部門的病蟲情報，結(jié)合本田病蟲害發(fā)生情況及時防治，確保防治效果。

2.6 適時收割

泰兩優(yōu)1332 齊穗期較遲，但灌漿較快，后期青桿黃熟轉(zhuǎn)色好，過早收割會影響稻谷產(chǎn)量和稻米外觀品質(zhì)；而過遲收割，雖然出米率提高，但也會影響米飯的口感。建議在穗部稻谷90%以上黃熟時收割。

3 小結(jié)與討論

3.1 保持米質(zhì)的穩(wěn)定性

在試種、示范過程中各地對該品種的米質(zhì)反映不一，可能與烘干溫度以及煮飯時的水量等有關(guān)。稻谷在烘干過程中，應(yīng)把溫度控制在50℃以下，溫度過高會嚴重影響米質(zhì)。一般稻谷水分掌握在14%～14.5%，水分過高不易儲存，水分過低，煮飯時要先將大米浸泡30 min 后，再加適量水燒煮，不然也會影響口感。另外，過遲收割也會影響米飯的口感，建議在穗部稻谷在90%左右黃熟時收獲。

3.2 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)的把握

該品種如果播種過遲，加上田間管理不當，或遇秋季低溫，將會嚴重影響產(chǎn)量。2020年，平陽縣一農(nóng)戶于7月9日播種，8 月6 日機械插秧，施肥時間較遲，又偏施氮肥，到了9 月底才始穗，10 月 13 日—15 日勉強齊穗，包頸較多，12 月 3 日收割，平均單產(chǎn)僅4.5 t/hm2左右。因此，探索該品種的配套技術(shù)，把握技術(shù)要點非常重要。