山西陶瓷窯址考古分析

摘要：陶瓷文物是我國文化遺產(chǎn)的重要組成部分。近年來，隨著國內(nèi)考古事業(yè)的發(fā)展，陶瓷文化遺產(chǎn)的保護(hù)研究工作也得到了社會的關(guān)注和重視，在很大程度上促進(jìn)了我國對陶瓷文物的保護(hù)和傳承。作為古代陶瓷生產(chǎn)大省，山西在保護(hù)陶瓷文化遺產(chǎn)的工作上也取得了良好的效果，但也面臨著很多問題和不足，需要給予高度重視。

關(guān)鍵詞：山西陶瓷；宋金瓷窯；河津窯

一、山西陶瓷考古概況

山西是我國古代陶瓷生產(chǎn)的主要地區(qū)之一，豐富的制瓷原料、充沛的水源、優(yōu)質(zhì)的燒瓷燃料以及便利的交通，造就了陶瓷業(yè)的輝煌。歷史上，陶瓷窯址遍布山西全境，僅見于方志史料記載的就達(dá)50余處，燒造歷史久遠(yuǎn)，品種豐富。新中國成立以來，經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的努力，山西在陶瓷文化遺產(chǎn)的保護(hù)方面也取得了一定成果，然而，與其他主要產(chǎn)瓷省份，如河北、河南、陜西、江西等相比仍較落后，研究、保護(hù)工作的開展相對滯后。

山西陶瓷的考古工作始于二十世紀(jì)六七十年代后期，隨著全國性瓷窯調(diào)查的全面展開，山西也取得了豐碩的成果。1977至1978年，山西省陶瓷史編寫小組“調(diào)查了省內(nèi)26個(gè)縣、市的64個(gè)古窯遺址，采集了古陶瓷標(biāo)本3萬余片（件）”。山西陶瓷燒造始于唐代，發(fā)展于宋，金元時(shí)無論規(guī)模還是質(zhì)量都達(dá)到了高峰，明清延續(xù)燒造，一直持續(xù)至民國，生產(chǎn)歷史悠久，內(nèi)涵豐富，器物品類齊全，色彩絢爛，裝飾技法多樣，前后歷經(jīng)一千余年，綿延不斷①。

從釉色來看，山西陶瓷以黑釉和白釉為主，青釉、三彩、紅綠彩、白釉黑褐彩、黑白釉、醬釉、茶葉末釉、黃釉、絞胎、絞釉（包括絞化妝土）、窯變（油滴、兔毫等）、鈞釉、綠釉、琉璃、琺華、孔雀藍(lán)釉、青花等兼而有之。在裝飾技法上，素面、畫花、剔花、刻花、劃花、印花、鑲嵌、堆、貼、鏤、雕無所不用。器物器型包羅萬象，以碗、盤、罐、瓶等生活實(shí)用瓷為大宗，瓷塑類生活玩具最常見，大量生產(chǎn)瓦、脊飾等琉璃建筑構(gòu)件，也有佛像類瓷塑。匣缽、支墊等裝燒工具和窯爐遺存多有發(fā)現(xiàn)。

二、河津固鎮(zhèn)宋金瓷窯址的重要發(fā)現(xiàn)

近幾年，山西省的考古工作者在對河津古瓷窯址的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了一處罕見的宋金燒瓷窯場（圖一），這一發(fā)現(xiàn)為山西陶瓷研究開創(chuàng)了新局面，意義重大。

固鎮(zhèn)宋金瓷窯遺址位于河津市樊村鎮(zhèn)固鎮(zhèn)村，2016年3月至9月經(jīng)考古隊(duì)挖掘，共計(jì)發(fā)掘1 039平方米，清理出制瓷作坊4處、瓷窯爐4座、墓葬1座、水井1處、灰坑35個(gè)③，除此之外，還清理出土成千上萬的陶瓷碎片、窯具，以及一定數(shù)量的陶器、銅錢、鐵器和骨器等。經(jīng)分析，這些遺存的時(shí)代為宋金時(shí)期，以金代遺存為主。

在發(fā)掘出的器物中，以陶瓷碎片和窯具為多，經(jīng)過專家仔細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)可復(fù)原的瓷器有千余件。其中的瓷器品類多種多樣，發(fā)現(xiàn)了粗白瓷、細(xì)白瓷、黑醬釉瓷及三彩瓷等；瓷器器型也豐富多彩，日常的碗、盤、碟、罐、枕、盆（圖二）、瓶、盒及器蓋等樣樣俱全，出現(xiàn)最多的是碗、盤、碟和枕（圖三）。瓷器裝飾題材以詩詞、花草為主，所表現(xiàn)出的工藝流暢活潑，層次分明，不僅有白地黑畫花、剔花填黑彩，還有珍珠地劃花、黑地白繪花以及印花。

河津遺址中最大的發(fā)現(xiàn)當(dāng)屬細(xì)白瓷，在此之前，很多細(xì)白瓷器被定性為霍州窯或介休窯的產(chǎn)品，河津固鎮(zhèn)宋金瓷窯址的重要發(fā)現(xiàn)對這一學(xué)說產(chǎn)生了很大沖擊，可以推斷河津地區(qū)的細(xì)白瓷產(chǎn)量也很高。

固鎮(zhèn)遺址出土的陶瓷枕地域特征十分明顯，這批白瓷體現(xiàn)出胎釉從細(xì)嫩到粗糙的不同質(zhì)地，很好地反映了宋金時(shí)期陶瓷生產(chǎn)的變遷，這種現(xiàn)象也存在于宋金介休窯的產(chǎn)品中④。河津遺址的發(fā)現(xiàn)，呈現(xiàn)了一批精彩的文物資料，使人們進(jìn)一步感受到北宋瓷器的簡約大氣與金代瓷器的多姿多彩，其重要性不言自明。

除去瓷器本身的重大發(fā)現(xiàn)，在固鎮(zhèn)瓷窯遺址中發(fā)現(xiàn)的制瓷作坊與窯口，在很大程度上填補(bǔ)了山西地區(qū)該領(lǐng)域的考古空白，第一次比較全面地反映了山西地區(qū)的制瓷生產(chǎn)鏈，為研究宋金時(shí)期河津地區(qū)乃至山西陶瓷的制瓷流程、燒造技術(shù)、裝燒方法等方面都提供了重要的新材料。例如對出土的窯具和瓷片進(jìn)行痕跡研究，發(fā)現(xiàn)瓷碗的足沿、足心及瓷盤的底部均無釉，瓷器外壁還有向底部流淌的釉痕，內(nèi)底殘留3顆釘痕，漏斗形匣缽口部及底部邊緣殘留耐火泥等痕跡。由此可推斷，此類產(chǎn)品應(yīng)是采用多件仰燒的裝燒工藝⑤。

三、山西省陶瓷遺址考古發(fā)掘與保護(hù)現(xiàn)狀

盡管山西陶瓷的考古研究與保護(hù)工作取得了一定的成績，但還存在很多問題和不足?？v觀我國陶瓷文化遺產(chǎn)的研究保護(hù)，大致可分為三個(gè)階段：第一階段，是結(jié)合文獻(xiàn)對窯址的考古調(diào)查、發(fā)掘、整理及成果公布階段；第二階段，是對陶瓷的綜合深入研究，包括對某一區(qū)域、某一時(shí)間、某一類陶瓷的探究，對不同地區(qū)間相似面貌的陶瓷的對比研究，對陶瓷的物理性質(zhì)、成分等的科技分析研究等；第三階段，是對陶瓷文化遺產(chǎn)的保護(hù)規(guī)劃、工藝復(fù)原、開發(fā)利用等相關(guān)問題的探索。目前，河北磁州窯、陜西耀州窯、浙江南宋官窯、江西吉州窯、湖南長沙窯等諸多瓷窯已完成了前兩個(gè)階段的保護(hù)工作，第三階段的工作已開始實(shí)施或在進(jìn)行中，而山西陶瓷文化保護(hù)的基礎(chǔ)性工作開展還比較薄弱，仍停留在對窯址的考古調(diào)查、試掘的起步階段，所發(fā)表的成果皆為簡報(bào)形式，發(fā)掘報(bào)告專著至今尚無⑥。這也是山西陶瓷文化保護(hù)工作的不足之處。此外，保護(hù)工作中還面臨著一些其他的突出問題。

首先，保護(hù)力度不夠，多數(shù)瓷窯遺址遭受破壞甚至永久消失。山西古代遺留下來的窯址大多位于窮鄉(xiāng)僻壤，交通不便，經(jīng)濟(jì)落后，對保護(hù)造成了很大的阻礙。自然的風(fēng)雨侵蝕、日常的生活生產(chǎn)活動、如火如荼的城鄉(xiāng)基礎(chǔ)建設(shè)、屢禁不止的盜掘活動，都使窯址遭受嚴(yán)重破壞，瓷窯遺存被埋入房屋、道路之下，大量珍貴的陶瓷標(biāo)本被盜賣，瓷窯遺址所蘊(yùn)含的文化信息丟失，甚至消失殆盡。

其次，傳統(tǒng)制瓷技藝正在逐漸失傳。隨著社會的發(fā)展、技術(shù)的革新、燒瓷觀念的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式逐漸遭到淘汰，諸多原因?qū)е聜鹘y(tǒng)制瓷技藝瀕臨失傳。此外，一些制瓷老藝人或傳統(tǒng)制瓷技藝傳承人的退休、離世，也使傳統(tǒng)陶瓷制作技藝陷入后繼無人的尷尬境地。目前，山西省唯一的傳統(tǒng)手工技藝陶瓷類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目是2006年以平定張聰父子為申報(bào)主體的“平定黑釉刻花陶瓷制作工藝”，遺產(chǎn)編號Ⅷ-10⑦。

最后，山西陶瓷實(shí)物標(biāo)本收藏分散，破壞了資料的完整性，不利于進(jìn)一步深入研究。山西的陶瓷標(biāo)本分散各處，大多未經(jīng)系統(tǒng)整理，難以公布于世，不利于對陶瓷燒造面貌的完整把握，很大程度上阻礙了山西陶瓷文化遺產(chǎn)的保護(hù)進(jìn)程，在發(fā)掘資料匱乏的現(xiàn)狀下，這些資料的珍貴性不言而喻。

四、山西陶瓷文化遺產(chǎn)保護(hù)的建議

開展陶瓷文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，可以有效促進(jìn)陶瓷考古、研究等基礎(chǔ)性工作的開展，提高山西陶瓷的歷史地位，打破“窯系說”的藩籬，為山西陶瓷正名，填補(bǔ)和豐富中國陶瓷發(fā)展史的空白。對山西陶瓷文化遺產(chǎn)的保護(hù)，筆者提出以下三點(diǎn)建議。

（1）有關(guān)部門要做好山西陶瓷文化遺產(chǎn)保護(hù)的基礎(chǔ)性工作，結(jié)合“三普”成果，再進(jìn)行重點(diǎn)專題調(diào)查，擇要勘探與小規(guī)模試掘，重點(diǎn)窯址報(bào)請國家，再進(jìn)行較大規(guī)模的科學(xué)發(fā)掘；嚴(yán)格按照國家文化遺產(chǎn)保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，開展山西陶瓷文化遺址保護(hù)規(guī)劃編制工作，整體考慮遺址及其周邊遺跡的保護(hù)和展示。

（2）要加大普及、宣傳工作力度，提高山西陶瓷的知名度，充分借助傳統(tǒng)平面媒介和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)渠道，廣泛宣傳，強(qiáng)化大眾對山西陶瓷文化的印象。

（3）瓷窯遺址是陶瓷文化的主要載體，也是開展陶瓷文化研究保護(hù)的基礎(chǔ)。針對山西瓷窯遺址的具體保護(hù)措施，建議對歷史上影響較大，保存狀況較為完好的遺址進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的發(fā)掘，包括對瓷片堆積層、作坊、窯爐遺址的發(fā)現(xiàn)和清理，完整獲取遺址的燒造面貌及其文化內(nèi)涵⑥。

作者簡介

杜祥乾，1994年2月生，男，漢族，山西太原人，太原市太山博物館，文博助理館員，碩士研究生。

注釋

①中國文物報(bào)：《山西2016年隋唐宋元重要考古發(fā)現(xiàn)》，2016年第6期。

②王曉毅，高振華，賈堯，等：《山西河津市固鎮(zhèn)瓷窯址金代四號作坊發(fā)掘簡報(bào)》，《考古》，2019第3期，第48-67頁。

③中國文物報(bào)：《山西2016年隋唐宋元重要考古發(fā)現(xiàn)》，2016年第6期。

④陳馨：《從南越王博物館藏枕看山西金代陶瓷枕》，《收藏》，2016年第2期，第52-61頁。

⑤高振華，賈堯，王曉毅：《改寫山西制瓷史 河津固鎮(zhèn)宋金瓷窯址》，《大眾考古》，2017第5期，第27-33頁。

⑥曾昭冬，曹俊：《山西陶瓷文化遺產(chǎn)保護(hù)的現(xiàn)狀思考》，《文物世界》，2016年第6期，第20-24頁。

⑦水既生：《山西古代陶瓷裝飾技法及其應(yīng)用》，《河北陶瓷》，1980年第4期，第37-49、65頁。

參考文獻(xiàn)

[1]中國文物報(bào).山西2016年隋唐宋元重要考古發(fā)現(xiàn)[N].中國文物報(bào)，2016-12-02（006）.

[2]陳馨.從南越王博物館藏枕看山西金代陶瓷枕[J].收藏，2016（2）：52-61.

[3]李雅君.山西金代陶瓷藝術(shù)[J].文物世界，2003（3）：9-11.

[4]曾昭冬，曹俊.山西陶瓷文化遺產(chǎn)保護(hù)的現(xiàn)狀思考[J].文物世界，2016（6）：20-24.

[5]水既生.山西古代陶瓷裝飾技法及其應(yīng)用[J].河北陶瓷，1980（4）：39-51，67.

[6]王曉毅，高振華，賈堯，等.山西河津市固鎮(zhèn)瓷窯址金代四號作坊發(fā)掘簡報(bào)[J].考古，2019（3）：2，51-70.

[7]高振華，賈堯，王曉毅.改寫山西制瓷史 河津固鎮(zhèn)宋金瓷窯址[J].大眾考古，2017（5）：27-33.