合作聯(lián)社的創(chuàng)建對大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性探究

摘 要 瓜蔞作為一種藥食兩用的野生植物，市場前景十分廣闊。江蘇省宿遷市宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)選擇瓜蔞作為新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，大興瓜蔞獲得了國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的稱號。從合作社和瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板入手，通過研究合作聯(lián)社的創(chuàng)建和發(fā)展現(xiàn)狀，探索推動大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新動力，進(jìn)一步提升大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭力。

關(guān)鍵詞 大興瓜蔞;合作聯(lián)社;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;江蘇省宿遷市大興鎮(zhèn)

中圖分類號：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.092

江蘇省宿遷市宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，選擇瓜蔞作為新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入。瓜蔞全身都是寶，瓜蔞的籽、根（天花粉）及皮是名貴藥材，受到市場的青睞，前景非常廣闊。大興鎮(zhèn)的瓜蔞發(fā)展迅速，短短幾年內(nèi)，規(guī)模不斷擴(kuò)大達(dá)到萬余畝，這與合作社、合作聯(lián)社發(fā)展有著密切的聯(lián)系。無論是合作社還是合作聯(lián)社，其目的都是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但是合作聯(lián)社產(chǎn)生的影響力是合作社無法達(dá)到，合作聯(lián)社的創(chuàng)建使得區(qū)域內(nèi)具有先進(jìn)種植技術(shù)、銷售渠道廣等優(yōu)勢的種植主體得以攜手合作，取長補(bǔ)短，實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，避免惡性競爭，加上大興瓜蔞原有的種植技術(shù)、品質(zhì)和自然環(huán)境等優(yōu)勢，這就顯著增加了大興瓜蔞的競爭力。

1 農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展歷史

農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織[1]。農(nóng)民專業(yè)合作社以其成員為主要服務(wù)對象，為成員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買、農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)[2]。

近年來，農(nóng)民專業(yè)合作社作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會中的新生力量逐漸發(fā)展起來，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展注入新動力。2006年10月31日公布的《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》給出了農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)范定義，為農(nóng)民專業(yè)合作社健康發(fā)展提供了法律依據(jù)[3]。經(jīng)過多年探索實(shí)踐，特別是2007年7月1日《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》正式實(shí)施后，農(nóng)民專業(yè)合作社蓬勃興起，很多農(nóng)民也都積極響應(yīng)，參與合作社建設(shè)，合作社已成為許多農(nóng)村地區(qū)的一種重要組織模式，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了活力和競爭力[4]。在國家政策的引導(dǎo)下，各地區(qū)都在積極推進(jìn)合作社創(chuàng)建工作，很多種植大戶也都積極申請創(chuàng)建農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，目的就是為農(nóng)業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，享受國家的政策紅利，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收益最大化。大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也不例外，大興瓜蔞的種植主體也是以合作社的形式存在的，自主經(jīng)營支撐著大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[5]。

2 大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

大興鎮(zhèn)努力為農(nóng)業(yè)發(fā)展找出路，為農(nóng)民增收謀發(fā)展，多地考察，選擇瓜蔞作為大興鎮(zhèn)新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，大興鎮(zhèn)的瓜蔞規(guī)模逐年擴(kuò)大，達(dá)到萬余畝。瓜蔞種植主體存在形式也呈現(xiàn)出多樣性，主要以個體農(nóng)戶、家庭農(nóng)場及合作社等形式存在。同時(shí)，種植主體在年齡、技術(shù)、資金及信息等方面的差異性，在一定程度上制約了大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展好瓜蔞產(chǎn)業(yè)，解決大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性和個性問題，是每一個種植主體所關(guān)心的，因此成立一個具有聯(lián)合性質(zhì)的主體來解決大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題是人們熱衷參與的。無論是單一的家庭農(nóng)場和個體農(nóng)戶，還是單一的合作社，單打獨(dú)斗都缺乏競爭力和活力，需要種植主體聯(lián)合起來，打造行業(yè)聯(lián)合體來引領(lǐng)瓜蔞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以更加強(qiáng)大的發(fā)展活力和優(yōu)勢發(fā)展瓜蔞產(chǎn)業(yè)，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，農(nóng)民合作聯(lián)社應(yīng)

運(yùn)而生。

3 瓜蔞種植合作聯(lián)社的聯(lián)動機(jī)制

瓜蔞種植合作聯(lián)社是以十幾個規(guī)模較大的瓜蔞種植合作社為基礎(chǔ)，通過占股的比例優(yōu)化配置，成立瓜蔞種植合作聯(lián)社。合作聯(lián)社下轄的多個瓜蔞種植合作社，每一個合作社都是合作聯(lián)社的成員，對合作聯(lián)社的發(fā)展具有話語權(quán)和投票權(quán)，從個體農(nóng)戶到合作社再到合作聯(lián)社，逐步地組合、增強(qiáng)。合作聯(lián)社內(nèi)的瓜蔞種植主體可以通過瓜蔞種植合作聯(lián)社這一平臺實(shí)現(xiàn)從技術(shù)信息資源共享，貫穿于瓜蔞產(chǎn)業(yè)的始終，共同抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)大興瓜蔞的競爭力和活力，推動大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

瓜蔞屬于經(jīng)濟(jì)作物，相對于傳統(tǒng)的稻麥種植，其投入更大、技術(shù)要求更高，單個獨(dú)立的種植戶，在技術(shù)、種苗、肥料及銷售等方面很難全面把握，一個環(huán)節(jié)做不好，都會影響瓜蔞種植的效益。這就需要專門的組織或者聯(lián)合體來解決好這個問題，建立種植主體聯(lián)合機(jī)制，創(chuàng)建瓜蔞種植合作聯(lián)社可以很好地為農(nóng)戶解決這些問題，讓廣大的種植戶能夠騰出時(shí)間去解決技術(shù)和管理的問題。合作聯(lián)社的存在實(shí)現(xiàn)了種植主體的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，取長補(bǔ)短，聚集優(yōu)勢資源，突出整體優(yōu)勢，形成大興瓜蔞發(fā)展的合力。它具有資金集中、技術(shù)信息共享、低成本、銷售渠道拓寬及抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng)等優(yōu)勢，這些優(yōu)勢也將會推動大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4 大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作聯(lián)社的重要性

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)中，經(jīng)營主體多是以家庭經(jīng)營為主，伴隨著少部分的合作社和企業(yè)存在。但是這種以家庭為主的單打獨(dú)斗的模式已經(jīng)不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；陌l(fā)展。大興瓜蔞從開始到今天，發(fā)展迅速，這與農(nóng)業(yè)合作聯(lián)社的建立和發(fā)展是分不開的，合作聯(lián)社的創(chuàng)建和發(fā)展為大興瓜蔞的快速發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.1 提升瓜蔞品質(zhì)

合作聯(lián)社的創(chuàng)建和發(fā)展有利于瓜蔞種植主體之間交流瓜蔞種植技術(shù)，提升瓜蔞的品質(zhì)。通過瓜蔞種植合作聯(lián)社這一載體，可以定期給合作聯(lián)社內(nèi)的種植主體進(jìn)行技術(shù)提升和新技術(shù)的培訓(xùn)，加強(qiáng)主體間的交流，以合作聯(lián)社的引領(lǐng)示范的作用，進(jìn)一步得到其他種植主體對技術(shù)改進(jìn)成果和新技術(shù)的認(rèn)可，有利于瓜蔞種植技術(shù)改進(jìn)成果和新技術(shù)的推廣，帶動大興鎮(zhèn)種植主體的種植技術(shù)的提高，提升大興瓜蔞的品質(zhì)，提高瓜蔞的市場競爭力。

4.2 提升競爭優(yōu)勢

合作聯(lián)社的創(chuàng)建和發(fā)展有利于節(jié)約瓜蔞種植成本，進(jìn)而獲得瓜蔞銷售價(jià)格上的優(yōu)勢，再加上瓜蔞種植合作聯(lián)社所輻射的種植規(guī)模大，具有了體量的優(yōu)勢，可以進(jìn)行瓜蔞的種苗、肥料和農(nóng)藥的大規(guī)模購銷，爭取對外談判的主動。量的優(yōu)勢也吸引了很多種苗、肥料和農(nóng)藥供應(yīng)商的青睞，在價(jià)格談判上會獲得相對優(yōu)惠的價(jià)格，使得單位產(chǎn)量的瓜蔞投入減少，這也就降低了種植的成本。在后期的瓜蔞銷售的過程中，市場價(jià)格可以略低于同類品質(zhì)的瓜蔞，具有了價(jià)格優(yōu)勢，也就占據(jù)了市場優(yōu)勢，再加上種植的規(guī)模大，在對外銷售談判的過程中占據(jù)主動地位，提高大興瓜蔞的市場競爭力，為大興瓜蔞的發(fā)展奠定了基石。

4.3 保障農(nóng)戶權(quán)益

合作聯(lián)社的創(chuàng)建和發(fā)展有利于瓜蔞種植主體的攜手合作，避免惡性競爭，建立瓜蔞銷售價(jià)格的保護(hù)機(jī)制，保障農(nóng)戶的利益。以往的種植主體多是各自為營，多數(shù)以自我種植自我銷售的模式存在，甚至有低價(jià)競爭的情形存在，這就損害了種植主體的利益，長此以往將嚴(yán)重影響整個瓜蔞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，成立瓜蔞種植合作聯(lián)社，將絕大部分的瓜蔞種植主體統(tǒng)一起來，規(guī)范和引導(dǎo)種植主體的銷售行為，根據(jù)成本投入和預(yù)期利潤可以有效地計(jì)算出瓜蔞銷售的最低價(jià)格，建立瓜蔞銷售價(jià)格的保護(hù)機(jī)制，避免低于生產(chǎn)成本的惡性競爭發(fā)生，有效地保護(hù)種植主體的切身利益，從而進(jìn)一步保障瓜蔞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

5 結(jié)語

創(chuàng)建和發(fā)展瓜蔞種植合作聯(lián)社具有明顯優(yōu)勢，為瓜蔞產(chǎn)業(yè)增加了資金集中、技術(shù)信息共享、低成本、銷售渠道拓寬及抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng)等優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)合作聯(lián)社產(chǎn)生的作用和影響力是一般合作社無法替代的。合作聯(lián)社的創(chuàng)建和發(fā)展為大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了活力，有利于大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，未來應(yīng)繼續(xù)發(fā)展和利用好合作聯(lián)社的優(yōu)勢，取長補(bǔ)短，集中精力發(fā)展好大興瓜蔞產(chǎn)業(yè)，帶動廣大農(nóng)民致富。

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（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2021-08-05

作者簡介：周慶（1990—），男，江蘇宿遷人，碩士，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)。E-mail：825613106@qq.com。