柑橘高效栽培技術(shù)及精細(xì)化管理措施探究

摘 要 為切實(shí)提升柑橘種植質(zhì)量，需采取高效栽培技術(shù)，并開(kāi)展柑橘栽培的精細(xì)化管理。因此，針對(duì)柑橘栽培園地選擇、園地建設(shè)、土肥水管理、整形修剪、花果管理及病蟲(chóng)害防治措施等進(jìn)行了具體闡述，以期為柑橘種植產(chǎn)業(yè)提供參考及借鑒，提升柑橘產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 柑橘;高效栽培;精細(xì)化管理

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.005

吉安市古稱吉州、廬陵，位于江西省中部，是當(dāng)?shù)亟ㄖ谱钤绲墓趴ぶ?。柑橘含有豐富的維生素，有益于人體健康。吉安市柑橘種植歷史悠久，當(dāng)前柑橘種植

面積4萬(wàn)余公頃，產(chǎn)量40余萬(wàn)噸。隨著大眾對(duì)柑橘需求量的不斷增加，柑橘競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)愈發(fā)激烈，要想提升柑橘種植效益，擴(kuò)大其市場(chǎng)份額，需高度重視其高效栽培技術(shù)的應(yīng)用，落實(shí)各項(xiàng)精細(xì)化管理措施，以進(jìn)一步提升柑橘栽培質(zhì)量。

1 園地選擇

柑橘種植園地土壤pH呈5.5～6.5為最佳。同時(shí)還需檢測(cè)土壤情況，優(yōu)選土壤的綜合性能，確保柑橘生長(zhǎng)中養(yǎng)分需求、微量元素需求均得到滿足，保障柑橘果實(shí)飽滿[1]。

2 園地建設(shè)

2.1 栽培品種

在柑橘種植中，應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、因地制宜，選擇滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)境需求，具備適宜萌發(fā)率、良好成枝力、較強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力的品種。種植的主要品種有井岡蜜柚、井岡蜜橘、臍橙及沙糖橘等。

在柑橘種植前，必須選擇優(yōu)質(zhì)的柑橘苗木。在柑橘種植基地內(nèi)，主要利用無(wú)菌容器苗木栽培，相比于普通苗木，其苗木質(zhì)量更高，樹(shù)勢(shì)更佳，具備更為發(fā)達(dá)的根系，移栽后成活率較高，植株具備極強(qiáng)的適應(yīng)性，可快速成園，實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)[2]。

2.2 栽培時(shí)間

采取普通苗木，一般在每年的9月或者2月移栽，近年來(lái)在溫暖氣候的影響下，柑橘主要集中在春季栽培，影響了柑橘栽培時(shí)間的靈活性。而利用無(wú)菌容器柑橘苗木，可進(jìn)一步擴(kuò)大柑橘種植的時(shí)間范圍，實(shí)現(xiàn)對(duì)柑橘栽培時(shí)間的靈活調(diào)整。

2.3 栽植方法

采取定植栽植方式，定植溝寬度為60 cm，深度為80 cm，采用秸稈回填覆土，在定植溝正中央放入苗木并扶正，邊填土邊將苗木輕輕上提，使其根系舒展，接著踏實(shí)填土，確保苗木嫁接口高于地面10 cm;待栽植結(jié)束后需澆入充足的定根水，后期結(jié)合旱情落實(shí)澆水工作，以確保苗木成活率。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

3.1.1 深翻擴(kuò)穴

橘園建成后，需逐年對(duì)其深翻擴(kuò)穴，并熟化土壤，確保3年內(nèi)完成上述工作。由定植穴向外擴(kuò)展，開(kāi)挖深度為80 cm、寬度為60 cm的槽，以翻通株行間;深翻填入秸稈、有機(jī)肥等，將底土及表土互換，接著澆入充足水分，保證園區(qū)內(nèi)土壤肥沃、疏松。

3.1.2 合理間作

可間作綠肥及經(jīng)濟(jì)作物，盡可能選擇根系較淺、莖稈較矮、生長(zhǎng)周期較短、具備較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值且與柑橘不存在共生性病蟲(chóng)害的作物。

3.1.3 中耕除草

每年需淺耕3～4次，將深度控制在10 cm為最佳，保證土壤處于疏松狀態(tài)，不存在荒蕪現(xiàn)象。在高溫干旱季節(jié)，采用青草、秸稈等覆蓋樹(shù)盤，覆蓋物厚度以15 cm為最佳，以達(dá)到抗旱保墑的目的。

3.2 施肥管理

3.2.1 施肥原則

在柑橘種植中，其肥料主要采取有機(jī)肥，可配合施入適量無(wú)機(jī)肥;施肥以基肥為主，葉面追肥、噴肥為輔;肥料主要采用氮肥，配合施入適量磷肥、鉀肥及其他微量元素肥料。

3.2.2 施肥方法

施肥方法可采取條狀溝、環(huán)狀溝或者放射溝施肥方式?？裳貥?shù)冠滴水線開(kāi)挖深度為35 cm、寬度為45 cm的溝渠，在灌水的同時(shí)施入肥料，需注意逐年變換施肥方式、施肥位置。結(jié)合柑橘樹(shù)需肥特點(diǎn)對(duì)其葉面施肥，可在其新梢生長(zhǎng)期及果實(shí)膨大期及時(shí)噴施速效液肥，以幫助樹(shù)體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在果實(shí)采收前20 d，需停止噴肥。

3.2.3 施肥時(shí)間及施肥量

在柑橘栽培中，每年需對(duì)其施肥4次。分別在2月初、4月中、6月初及11月底為幼樹(shù)施肥1次，施肥過(guò)程中需注意“少施、薄施”，1～3年幼樹(shù)的純氮施用量為100～300 g/株，將氮肥、磷肥及鉀肥的施入比例控制在1.0∶0.3∶0.5為最佳。

在春梢萌發(fā)前20 d需施入催芽肥，主要為氮肥，可配合施入適量磷肥及鉀肥，需注意不得過(guò)晚、過(guò)多施入催芽肥，亦不可采用遲效性肥料，大約施入全年總施肥量的5%即可。穩(wěn)果肥在首次及二次生理落果間施入，大約需要施入全年總施肥量的10%。壯果肥在每年的6月底至7月初施入，需要施入全年總施肥量的35%。采果肥需施入全年總施肥量的50%。對(duì)于豐產(chǎn)果園，生產(chǎn)1 000 kg果實(shí)，需施入2 kg純氮、2 kg純鉀、1 kg純磷，其氮肥、磷肥及鉀肥的施入比例為1.0∶0.6∶0.8。

3.3 水分管理

在柑橘的開(kāi)花坐果期及果實(shí)膨大期，一旦出現(xiàn)干旱問(wèn)題，必須立即灌水，若冬季干旱嚴(yán)重，需做好相關(guān)灌水防凍工作。若果園積水或處于多雨季節(jié)，需及時(shí)落實(shí)相關(guān)排水防澇工作[3]。在果實(shí)采收期，若雨水較多，可在園土表面覆蓋地膜，以減少土壤內(nèi)水分含量，提升柑橘果實(shí)品質(zhì)。

4 整形修剪

4.1 整形

在柑橘苗定植后，可在其主干距離地面30 cm的位置定干，若小樹(shù)未定形，可在其春季發(fā)芽后將主干20 cm以下的芽全部抹去，選留上部3～4個(gè)生長(zhǎng)健壯的枝條作為主枝，在先端設(shè)置2～3個(gè)均勻分布的副主枝，副主枝的長(zhǎng)度以20 cm為最佳，若枝條過(guò)長(zhǎng)需對(duì)其摘心，以促發(fā)新梢。

4.2 修剪

4.2.1 幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)修剪的主要目的為擴(kuò)大樹(shù)冠，促進(jìn)其生長(zhǎng)。對(duì)叢生芽5留2疏芽或者3留1疏芽，而密生芽需保留，留作配置各級(jí)枝組，其余全部疏除。待留作配置枝組的枝條長(zhǎng)度達(dá)到20 cm時(shí)，需對(duì)其摘心處理，待9月后需疏除全部新生梢。

4.2.2 結(jié)果樹(shù)修剪

結(jié)果樹(shù)需在2月初至3月初進(jìn)行首次春季修剪，主要是將干枯枝、細(xì)枝、病蟲(chóng)枝等剪除，短截長(zhǎng)果蒂枝，剪除短果蒂枝，若樹(shù)勢(shì)較弱需短截;若樹(shù)冠郁閉，需將大枝疏除。在4月初至5月初進(jìn)行第2次春季補(bǔ)剪，將長(zhǎng)果枝短截，無(wú)葉及無(wú)花枝剪除，春梢叢生芽及密生花枝疏除，將露頭花及畸形花摘除。在6—7月進(jìn)行第3次修剪，修剪的目的主要是控制夏芽、控制夏梢及疏芽摘心。在9月下旬，進(jìn)行第4次修剪，修剪需徹底去除9月中旬后所抽生的晚秋梢。

5 花果管理

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可在謝花50%左右時(shí)，噴施30～80 mg·kg-1的赤霉素1～3次，每2～3周噴施1次;亦可在花期對(duì)主枝或大枝環(huán)切，要求深達(dá)木質(zhì)部，每枝環(huán)切2～3圈。在花量較大時(shí)，可增加花蕾枝的疏除量;而在花量較少時(shí)，則需增加春梢萌芽的抹除量。

5.2 控花疏果

在春季補(bǔ)剪時(shí)開(kāi)展剪枝疏蕾工作，是成本最低的一種控花措施，也可以在盛花前20 d左右噴灑萘乙酸以疏花;一般在第2次生理落果后進(jìn)行疏果，其主要措施為將病蟲(chóng)果、畸形果、小果及密生果疏除，亦可噴灑吲熟酯、乙烯利以提升樹(shù)體乙烯含量，達(dá)到疏果目的。

5.3 留果定果

結(jié)合橘園的管理水平及橘樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行留果，在定果時(shí)，將葉果比控制在30∶1。在盛果園內(nèi)，每667 m2留果數(shù)量不得超過(guò)30 000個(gè)。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 農(nóng)業(yè)防治

在柑橘種植中，種植戶需結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件、氣候特點(diǎn)等選擇具備較強(qiáng)病蟲(chóng)害抵抗能力的柑橘品種。種植前，需檢測(cè)柑橘苗木質(zhì)量，確保其具備較強(qiáng)的抗病性;

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同時(shí)強(qiáng)化日常防護(hù)工作，避免柑橘病蟲(chóng)害滋生及繁殖，有效預(yù)防柑橘病蟲(chóng)害。農(nóng)業(yè)防治可有效提升柑橘的產(chǎn)量，因而種植戶必須強(qiáng)化日常種植管理，對(duì)柑橘生長(zhǎng)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)測(cè)，切實(shí)提升其產(chǎn)量及質(zhì)量。

6.2 生物防治

目前柑橘種植中應(yīng)用較為廣泛的生物防治技術(shù)，即利用寄生蜂、瓢蟲(chóng)、草蛉等防治蚜蟲(chóng);利用赤眼蜂防治卷葉蛾;通過(guò)人工釋放捕食螨以防治薊馬、紅蜘蛛;利用綠僵菌粉防治金龜子、柑橘天牛。還可在柑橘旁邊種植三葉草等，以增加蜘蛛、捕食螨等天敵數(shù)量，穩(wěn)定有益生物種群[4]。

6.3 化學(xué)防治

種植戶需為各種柑橘病蟲(chóng)害建立一個(gè)完善的病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)體系，強(qiáng)化病蟲(chóng)害日常監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)采取有效的應(yīng)對(duì)措施，避免病蟲(chóng)害引發(fā)大規(guī)模的破壞問(wèn)題[5]。

在冬季清園后，及時(shí)噴施1次石硫合劑，將存活于樹(shù)體的病原徹底消滅。在落花后15 d，每隔10 d噴施1次50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，連續(xù)噴施4次，以保護(hù)幼果。

針對(duì)柑橘潰瘍病，可噴施5 000單位/mL的農(nóng)用鏈霉素及1%的酒精，以獲取良好防治效果。

針對(duì)紅蜘蛛，可噴施1.8%阿維菌素乳油300～

4 000倍液或者50%托爾克可濕性粉劑2 000～3 000倍液防治。

針對(duì)柑橘蚜蟲(chóng)，可噴施10%或20%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或者5%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑4 000倍液進(jìn)行防治。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2021-08-13

作者簡(jiǎn)介：李二女（1980—），女，江西永豐人，大專，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)楣麡?shù)栽培技術(shù)推廣及果樹(shù)高效栽培技術(shù)。E-mail：568189650@qq.com。