新型軟米品種豐粳1606的選育與應(yīng)用

周正紅，王先旭，肖群，賈瑞宇，宋開業(yè)，彭光凡，閆文薈，孫海燕，王子明

(江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司，江蘇 南京 210032)

軟米是直鏈淀粉含量低、米質(zhì)介于一般糯米與黏米之間的新型大米品種，米飯具有滋潤(rùn)爽口、冷卻后不變硬、不回生、富有光澤、食用時(shí)冷熱皆宜等特點(diǎn),是制作方便米飯、米類點(diǎn)心的上等原料[1]。豐粳1606(參試名福粳1606)是江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司育成，2019年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(蘇審稻20190012)，植物新品種權(quán)授權(quán)號(hào)為CNA20 183 414.0。該品種屬遲熟中粳稻品種，已在生產(chǎn)上大面積示范推廣應(yīng)用，較好地發(fā)揮了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)等特性，提高了種植效益?，F(xiàn)介紹該品種的選育經(jīng)過(guò)、特征特性及其栽培技術(shù)，以期充分利用其優(yōu)點(diǎn)，加快推廣應(yīng)用，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 選育過(guò)程

2005年以淮稻5號(hào)為母本，華粳3號(hào)為父本配制雜交組合；2006年南繁種植F1，全部混收；2006年種植F2進(jìn)行單株選擇，選擇抗倒、株型好、分蘗強(qiáng)、綜合抗性好的單株；2007年將單株種植成株系，2007—2014年種植F3～F10，進(jìn)行連續(xù)單株選擇，決選株型好、抗倒、分蘗強(qiáng)、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)的優(yōu)良株系；2015年將選擇的穩(wěn)定品系進(jìn)行多點(diǎn)品比試驗(yàn)和抗性、品質(zhì)鑒定，代號(hào)1606株系產(chǎn)量及綜合性狀較優(yōu)，取名為福粳1606；2016年推薦參加江蘇省遲熟中粳預(yù)備試驗(yàn)，2017年參加江蘇省遲熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，2018年參加江蘇省遲熟中粳2年區(qū)試的同時(shí)破格參加省生產(chǎn)試驗(yàn)。2019年通過(guò)江蘇省審定。其選育過(guò)程見(jiàn)圖1。

圖1 豐粳1606的選育過(guò)程

2 特征特性

2.1 植物學(xué)特征

豐粳1606屬遲熟中粳稻品種。幼苗矮壯，葉色深綠，分蘗力較強(qiáng)，株型較緊湊，莖稈粗壯，抗倒性強(qiáng)。群體整齊度好，穗層整齊，穗形中等，葉姿挺，谷粒飽滿，后期轉(zhuǎn)色好，稈青籽黃。江蘇省區(qū)試結(jié)果，667 m2有效穗23.0萬(wàn)，每穗實(shí)粒數(shù)110.8粒，結(jié)實(shí)率92.5%，千粒重27.1 g，株高91.7 cm，全生育期151.2 d，比對(duì)照淮稻5號(hào)早0.3 d。

經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)及示范應(yīng)用結(jié)果表明，豐粳1606農(nóng)藝性狀協(xié)調(diào)，株型較緊湊，分蘗性較強(qiáng)，株高適中，莖稈彈性好，抗倒伏，灌漿快,結(jié)實(shí)好,出米率高，后期轉(zhuǎn)色好，熟相甚佳，在相同肥力水平條件下，灌漿成熟期豐粳 1606 葉片功能期比一般品種延長(zhǎng)5～6 d。

2.2 綜合抗性

豐粳1606參加2017—2018年度江蘇省遲熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，病害鑒定結(jié)果，稻瘟病損失率3級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)4.25，中感稻瘟病，中感白葉枯病，抗紋枯病，中感條紋葉枯病(表1)。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)及示范應(yīng)用結(jié)果表明，豐粳1606抗紋枯病，稻瘟病田間發(fā)病較輕，綜合抗病性較強(qiáng)。

表1 豐粳1606在江蘇省區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)中的綜合抗性表現(xiàn)

2.3 米質(zhì)

米質(zhì)理化指標(biāo)根據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)2018年檢測(cè)，豐粳1606整精米率67.6%，堊白粒率24.0%，堊白度6.7%，膠稠度88.0 mm，直鏈淀粉含量10.6%，米質(zhì)較優(yōu)(表2)。

表2 豐粳1606的米質(zhì)表現(xiàn)

經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)及示范應(yīng)用結(jié)果表明，豐粳1606稻米品質(zhì)優(yōu)良，各地品嘗結(jié)果為米飯?zhí)睾贸?、冷飯不回生、進(jìn)嘴有“咬勁”。2018 年初江蘇省新品種食味品嘗，豐粳 1606名列前茅，2019年初靖江市稻米品質(zhì)品嘗會(huì)豐粳 1606總分第一，榮獲江蘇省2019年度優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)評(píng)鑒特等獎(jiǎng)。

3 產(chǎn)量及其適應(yīng)范圍

2017—2018年參加江蘇省區(qū)試，2年平均667 m2產(chǎn)量669.0 kg，比對(duì)照淮稻5號(hào)增產(chǎn)4.4%。2018年生產(chǎn)試驗(yàn)平均678.3 kg，比對(duì)照淮稻5號(hào)增產(chǎn)4.5%(表3)。

表3 豐粳1606在江蘇省區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)及示范應(yīng)用結(jié)果表明，豐粳1606產(chǎn)量性狀十分協(xié)調(diào)，且具有良好的產(chǎn)量適應(yīng)性和較高的增產(chǎn)潛力，大面積生產(chǎn)一般667 m2產(chǎn)量650 kg左右，高產(chǎn)栽培可達(dá)750 kg，適合機(jī)插、直播等不同種植方式，適量減肥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適宜在江蘇省蘇中及寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵地區(qū)種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適期播種，培育壯秧

機(jī)插秧5月底至6月初播種，每秧盤播種量不超過(guò)120 g，667 m2用種量3.0～4.0 kg。

4.2 適時(shí)移栽，合理密植

一般6月中旬移栽，機(jī)插秧秧齡控制在18～20 d，667 m2栽插1.7萬(wàn)～1.9萬(wàn)穴，每穴3～5苗，基本苗6萬(wàn)～8萬(wàn)。

4.3 科學(xué)肥水管理

根據(jù)土壤肥力、目標(biāo)產(chǎn)量與氮肥利用率確定氮肥施用量，根據(jù)當(dāng)?shù)嘏浞绞┓蕝?shù)確定磷鉀肥用量。一般667 m2總氮量控制在18 kg左右，肥料運(yùn)籌上采取“前重、中控、后補(bǔ)”的原則，基蘗氮肥與穗氮肥比例以6∶4～7∶3為宜,并重視磷鉀肥和有機(jī)肥的配合施用。水漿管理上，前期淺水促早發(fā)，寸水活棵，薄水分蘗，莖蘗數(shù)達(dá)22萬(wàn)左右，分次適度擱田，后期干干濕濕，養(yǎng)根保葉，活熟到老，收割前1周斷水。

4.4 病蟲害綠色綜合防治

播種前用藥劑浸種，防治惡苗病和干尖蟲病等種傳病蟲害，秧田期集中防治稻薊馬、灰飛虱，中、后期綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病、基腐病等。特別要做好穗頸瘟的防治。