此消彼長——日本彩繪瓷出現(xiàn)的歷史條件

殷銘謙

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，景德鎮(zhèn)市，333000）

日本的瓷器發(fā)展，與中國有著密不可分的關(guān)系，其中的彩繪瓷就是在內(nèi)需與外供兩個因素的影響下所產(chǎn)生。具體而言，主要是當(dāng)時作為陶瓷輸出大國的中國正處于政權(quán)交替之際，無法穩(wěn)定而持續(xù)地出口瓷器所導(dǎo)致。因此，作為鄰國的日本，便在這樣的歷史條件之下，將彩繪瓷不斷地發(fā)展起來以滿足本國所需與它國所求。

1 日本瓷器的誕生與彩繪瓷

目前，關(guān)于日本瓷器的創(chuàng)燒者尚無明確定論，且有三種觀點有待進一步考證。一是元和二年（1616年），在文祿慶長戰(zhàn)爭中被豐臣秀吉帶回的朝鮮陶工李參平，在有田上游的泉山發(fā)現(xiàn)了瓷石礦，之后便帶領(lǐng)陶工在上白川天狗谷筑窯，并成功燒制出瓷器[1]。這個觀點是影響力較大的一種。二是慶長年間（1596-1615年），由家永壱岐守在天狗谷開窯，燒制有田瓷[2]。三是來自朝鮮的陶工“宗傳”與其妻“百仙婆”在有田燒制瓷器[2]。以上觀點雖不能明確指出日本瓷器的創(chuàng)燒者，但是可以看出在日本瓷器初創(chuàng)期，朝鮮陶工對日本瓷業(yè)發(fā)展的推動作用。而朝鮮的陶瓷發(fā)展受到中國的影響，從某種意義上而言，日本瓷業(yè)也間接地受到了中國的影響。因此，日本瓷器的誕生與中國有著千絲萬縷的聯(lián)系，且時間正好處于中國瓷器繁榮發(fā)展的明代。日本瓷器的發(fā)展遠落后于中國，中國的瓷器早在商周時期就已顯現(xiàn)雛形，之后在歷朝歷代的發(fā)展中逐步地繁榮昌盛，并使其成為中國的代名詞。中國的瓷器歷史悠久，種類繁多，其中彩繪瓷的發(fā)展，在中國陶瓷發(fā)展的高峰——宋代就已經(jīng)孕育成型。譬如，頗具鄉(xiāng)村野趣的“宋三彩”。而到了明清時期，彩繪瓷的技術(shù)更是達到登峰造極。五彩、斗彩和琺瑯彩等制作精美的彩繪瓷器，不僅是當(dāng)時帝王將相的心頭好，而且也是海外公爵的掌中寶。在大航海時代，中國的彩繪瓷通過海上貿(mào)易，深入而廣泛地影響了世界各國，尤其是彩繪瓷發(fā)展遠落后于中國的日本。日本彩繪瓷是以中國彩繪瓷為藍本，再加上本國民族特色，所形成的“赤繪”藝術(shù)。譬如，早期的吳須赤繪，以紅色為主，綠色為輔，構(gòu)圖自由，運筆瀟灑，這種單純古樸的風(fēng)格是中國宋三彩的翻本。隨著日本制瓷技術(shù)的發(fā)展，日本的彩繪瓷在參考中國彩繪瓷的基礎(chǔ)上，發(fā)展出了更加具有日本本民族風(fēng)格的彩繪瓷，如柔和精巧、色彩分明、品種豐富的柿右衛(wèi)門派；穩(wěn)重規(guī)整、纖細精巧、強調(diào)技巧的色鍋島派；以及色彩濃烈的古九谷等一系列具有民族特點的彩繪瓷。這樣的發(fā)展讓日本的制瓷技術(shù)更上一層樓，也讓日本彩繪瓷登上世界舞臺成為可能。因此，在之后的世界陶瓷領(lǐng)域中，日本以一種后來者居上的姿態(tài)，不僅將具有民族特色的彩繪瓷器發(fā)揚光大，而且還成功地影響了中國十八世紀(jì)的瓷器，讓中國的彩繪瓷形成了“中國伊萬里”的風(fēng)格。所謂的“中國伊萬里”就是中國模仿歐洲國家喜歡的日本的伊萬里風(fēng)格。那么是什么因素導(dǎo)致在世界陶瓷領(lǐng)域有著不可撼動地位的中國，與“后來者”的日本出現(xiàn)了“位置互換”的局面？概言之，這種局面是由于日本彩繪瓷受到來自于，滿足自身發(fā)展所需的自律性影響，以及外界歷史背景的他律性刺激所導(dǎo)致。

2 中國瓷器出口量的減少促使日本彩繪瓷的發(fā)展

中國作為陶瓷藝術(shù)的發(fā)源地，其影響范圍波及全球，其中對日本和歐洲的影響尤為明顯。特別是在明清時期，海上貿(mào)易的發(fā)達，使得各國的陶瓷貿(mào)易往來愈發(fā)頻繁。但由于當(dāng)時的政權(quán)之爭和海禁政策讓中國的陶瓷貿(mào)易受到重創(chuàng)，也改變了當(dāng)時世界陶瓷貿(mào)易的發(fā)展。

2.1 日本進口大量的中國陶瓷

中日之間的陶瓷貿(mào)易具有相當(dāng)長的歷史，早在唐朝的時候，日本就已派出遣唐使到中國學(xué)習(xí)。從日本現(xiàn)存的瓷器中便可窺探一二，譬如現(xiàn)存的唐三彩陶器、宋三彩等，之后到了明代，日本對中國瓷器的需求量更是與日俱增，因此也就有了“大抵日本所需皆產(chǎn)自中國[3]”的說法。

日本陶瓷市場的形成主要來源于：武士階級掌握實權(quán)、禪宗的普及和茶道的流行這三個推動因素[4]。極大的市場需求量使得本國的產(chǎn)量供不應(yīng)求，加之初期還沒有掌握制瓷技術(shù)，因此也就導(dǎo)致中日陶瓷貿(mào)易間的頻繁往來。據(jù)資料顯示，明代陸續(xù)有大量的瓷器輸送到日本。首先，江戶幕府在萬歷三十九年（1611年）時，批準(zhǔn)了將長崎作為中日貿(mào)易往來的交通樞紐。而后崇頓八年，裝載了約有135005件中國瓷器的船只從臺灣出發(fā)，向日本輸送瓷器。其中這批瓷器中包括了青花碗、青花盤與五彩盤等，而數(shù)量最多的則是小碗和茶杯，高達94350件。從運載瓷器的器型上來看，這與當(dāng)時日本的生活方式與文化審美相關(guān)。而在崇補十四年，運送到日本的瓷器相較之前而言，數(shù)量上呈現(xiàn)下降趨勢。根據(jù)《出蘭島館日志》記載，當(dāng)時中國瓷器的輸出數(shù)目在3萬左右[4]。故而可以看出在明代的時候，日本進口中國陶瓷的數(shù)目之多，日本對中國瓷器的需求量之大。而在1641年之后，中國陷入了明末清初王朝交替的內(nèi)亂之中，導(dǎo)致中國瓷器的出口量大幅減少，日本也就很難從中國進口瓷器[5]。因此，為了滿足日本國內(nèi)市場的需求，肥前地區(qū)的有田各窯場開始增加瓷器的生產(chǎn)量。這樣一來，也就加快了日本瓷業(yè)的發(fā)展，并為后來日本彩繪瓷打開歐洲市場奠定了基礎(chǔ)。

2.2 歐洲地區(qū)對中國陶瓷的需求

中國的瓷器自外銷以來，一直是出口的大宗商品，不僅在亞洲地區(qū)深受喜愛，而且引起了歐洲各國的癡迷。在明末清初時期，歐洲地區(qū)的瓷器輸入與荷蘭東印度公司關(guān)系緊密。1602年，荷蘭東印度公司成立，簡稱VOC。同年，在馬六甲海峽，一艘滿載中國萬歷時期青花瓷的西班牙商船，被東印度公司捕獲。該船上的10萬件青花瓷，在1604年于阿姆斯特丹拍賣，并在歐洲引起了不小的轟動。中國瓷器由此受到了歐洲當(dāng)?shù)厝嗣竦臒釔?，同時也為中國瓷業(yè)打開了歐洲市場。自1610年7月（萬歷三十八年）,荷蘭商船Roode Leeuw met Pijlen號抵達廣州,購回瓷器約9227件開始，荷蘭商船便在未來的幾年內(nèi)不斷的將中國瓷器運輸回歐洲，數(shù)量也從1612年的38641件，增加到1639年的366000件[7]。這樣大倍數(shù)的增長表明，當(dāng)時的東印度公司是作為中國瓷器輸入歐洲的主要承擔(dān)者，其運載數(shù)目不容小覷。歐洲市場對中國陶瓷的需求量之大可見一斑。同時，這也表明了東印度公司在中歐陶瓷貿(mào)易中的重要地位。

除了向歐洲輸送中國瓷器以外，東印度公司也向日本輸送中國瓷器，打開了對日本的銷售市場。但在明清政權(quán)交替的動蕩時期，作為瓷器生產(chǎn)中心的江西，陷入兩朝對立的拉鋸戰(zhàn)之中，導(dǎo)致制瓷業(yè)的衰落，無法持續(xù)穩(wěn)定地供應(yīng)海外市場，使得對瓷器需求量巨大的東印度公司開始將視野從中國景德鎮(zhèn)瓷轉(zhuǎn)向與中國風(fēng)格極為相似的日本有田瓷。基于此日本的彩繪瓷為了滿足外銷需求而進一步發(fā)展。

根據(jù)荷蘭的記錄，首次瓷器出口是在 1647 年，但這時的日本瓷器并未直接運回歐洲，而是出口到東南亞地區(qū)。出現(xiàn)這樣的情況是因為當(dāng)時的荷蘭商人認(rèn)為，日本的制瓷技術(shù)有限，成品還無法與中國景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品相媲美，故而日本的瓷器沒有帶回歐洲的價值。但是在中國無法向歐洲出口大量瓷器的條件下，這樣的情況便發(fā)生了轉(zhuǎn)變，也即是將日本的彩繪瓷輸送到歐洲。這也就使得日本的彩繪瓷從最初的滿足本國所需轉(zhuǎn)向了海外市場。在中日貿(mào)易關(guān)系中，恰如德國學(xué)者弗蘭克在他的《白銀資本》中將其描述為“日本人也是中國的一個虎視眈眈的競爭對手，千方百計地追求一切競爭優(yōu)勢，特別是中國遭遇‘麻煩’的時期[6]”。加之，順治十三年（1656年），清政府頒布了《禁海令》，荷蘭商人更加難以獲得中國瓷器的貨源，也就不得不將日本瓷器的出口拓展到歐洲。于是，東印度公司對日本瓷器的收購，由最初的1650年的145件增加至1659年的56700件，在1673-1683年前后達到最盛時期。正是在這樣的情況下，日本瓷器逐漸取代了中國瓷器的地位，以至于后來中國恢復(fù)瓷業(yè)出口，出現(xiàn)了模仿18世紀(jì)歐洲喜好的日本瓷器——“中國伊萬里”。

3 中國陶工赴日使得日本彩繪瓷得到飛躍性的發(fā)展

雖然日本制瓷技術(shù)最初受到朝鮮陶工的幫助較多，但在瓷器裝飾上很大程度上是依賴于中國陶工發(fā)展起來的，尤其是彩繪瓷的發(fā)展。

首先，在17世紀(jì)前期，長崎作為當(dāng)時中國文化傳播的基地，不少華人華商初到日本就集中于此，之后隨著時代的發(fā)展，僑居于長崎的中國商人也變得越來越多。從最初的不到20人，逐漸增加到2萬人左右。也就是曾到過日本的劉鳳歧所言的, “今不及十年, 且二三千人矣, 合諸島計之, 約有二三萬人[7]”。人口數(shù)量的增加，政府必然會出臺相應(yīng)的政策對人員進行管理，于是便有了“唐通事”、“唐年行司”等職業(yè)。所謂的“唐通事”指的是在貿(mào)易活動中從事翻譯工作的人員，而“唐年行司”則是掌管華人諸公事及訴訟[8]的職位。由此可見，在明代中日之間的人員交往數(shù)目之多，關(guān)系之深。之后，到了明清更迭之期，有不少華人出海，其中也包括了陶工東渡到日本的可能。根據(jù)史料記載，順治三年（1646年）頒布了“私出外境及違禁下海律”，規(guī)定：“若將人口……出境及下海者，絞。[9]”由此可見，當(dāng)時出海人口數(shù)量之大，人員身份之復(fù)雜，以至于需要政府頒布禁止命令。而日本彩瓷技術(shù)是由在日華人傳授，可以通過《酒井田柿右衛(wèi)門家書》中《覺》篇“伊萬里瓷器商人東德島左衛(wèi)門向在長崎的中國人支付禮銀學(xué)習(xí)制作彩瓷，在正寶三年（1647年）成功制成[2]”得到證明。所以日本的瓷器在中國陶工技術(shù)的指導(dǎo)之下，得到了飛躍性的發(fā)展。這種的發(fā)展不僅是為了滿足日本本國對于瓷器的所需，更重要的是為了達到海外市場需求的標(biāo)準(zhǔn)。也正是在這樣的發(fā)展之下，日本瓷器開始代替中國瓷器，占據(jù)國際市場的一席之地。

4 結(jié)語

藝術(shù)的發(fā)展受他律性與自律性的影響，正如日本彩繪瓷的出現(xiàn)。一方面是由于當(dāng)時中國正處于明清政權(quán)交替的動蕩時期，瓷業(yè)衰敗、海禁政策、出口減少等因素導(dǎo)致中國的陶瓷貿(mào)易每況愈下。另一方面，日本本土瓷器的從無到有，為彩繪瓷的出現(xiàn)提供了溫床。同時制瓷技術(shù)的不斷提高，也讓彩繪瓷在國際市場上大放異彩。因此，日本彩繪瓷的出現(xiàn)不僅是自身陶瓷技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果，而且也是契合世界發(fā)展的時代產(chǎn)物。