建窯建盞造型中的傳統(tǒng)文化之美研究

吳周福

(南平市建陽區(qū)福老建盞陶瓷廠 福建 南平 354200)

1 建窯建盞概述

1.1 建窯

建窯在宋代時(shí)期作為重要窯口之一，其中體現(xiàn)出了道家的思想，尤其是黑釉瓷器燒制而成的成品，由于當(dāng)時(shí)人們對建窯十分重視，一些文人在著作中對建窯提出了非常高的評(píng)價(jià)，并且表達(dá)了對其贊賞。比如，黃庭堅(jiān)在著作中寫道“兔褐金絲寶碗，松風(fēng)蟹眼新湯”通過詩句來表現(xiàn)對建窯建盞的贊美，因此可知其在宋代時(shí)期的重要地位[1]。

1.2 建盞

建盞是建窯燒制而成的黑釉瓷碗的總稱，有著地域特點(diǎn)，造型比較獨(dú)特。在建盞器具中，采用了較淺的圈足，在足根位置可發(fā)現(xiàn)明顯向外傾斜的倒角，在圈足之外，一些小圓碗建盞中使用了實(shí)足的設(shè)計(jì)方式。其中可分成敞口、撇口、斂口、束口四個(gè)類型，在這幾個(gè)主要類型中還包括了大、中、小三種類型。

2 建窯建盞造型中的哲學(xué)思想文化

佛教思想在唐代得到快速發(fā)展，在人們的審美及飲食習(xí)慣上都有體現(xiàn)，其中禪宗思想得到了流傳，在該時(shí)期的建窯建盞青黑釉色的清寂風(fēng)格，以及茶色之間的協(xié)調(diào)，可滿足當(dāng)時(shí)的審美需求，在茶文化中包含了儒家提倡的中庸思想，以簡樸、淡雅等品質(zhì)來影響建盞的外形，使建盞的外形呈現(xiàn)出一種精致、大氣的特點(diǎn)。建盞自身的器型表現(xiàn)出來的柔美與道教思想中的古樸自然的思想相一致，建窯建盞造型曲線的特點(diǎn)帶來了淡雅、古樸的藝術(shù)風(fēng)格?？梢?，傳統(tǒng)哲學(xué)中的思想文化，對建窯建盞造型設(shè)計(jì)有著較大的影響。由于古人對圓有著較高的要求，這使建窯建盞設(shè)計(jì)也更加追求圓融的特點(diǎn)，使用圓形可體現(xiàn)出良好的線條感，同時(shí)蘊(yùn)含著圓滿的內(nèi)涵。因此，建窯建盞造型設(shè)計(jì)通過對圓的有效把握，使其線條形狀更加圓潤，并且體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化中“天圓地方”的思想[2]。

3 建窯建盞造型中的理學(xué)思想文化

宋代理學(xué)思想逐漸普及，其中朱熹作為代表人物，提出了重理、重道的思想，在美學(xué)上追求保守及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃囆g(shù)風(fēng)格，其思想對建窯建盞的造型設(shè)計(jì)有著較大的影響。由于當(dāng)時(shí)重視器物的實(shí)用性，在這樣的背景下，建窯建盞設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出了簡約、實(shí)用的特點(diǎn)。同時(shí)在理學(xué)思想的影響下，建窯建盞的外形也體現(xiàn)出了理性審美的特點(diǎn)，表現(xiàn)出了古樸簡約的風(fēng)格特征。宋代時(shí)期的審美觀在創(chuàng)作中追求趣味性，將理論及人為雕飾部分去除，使藝術(shù)能夠達(dá)到形神兼?zhèn)涞囊?，同時(shí)實(shí)現(xiàn)情與理之間的結(jié)合，這使建窯建盞造型設(shè)計(jì)中，體現(xiàn)出了簡約及含蓄的文人品質(zhì)。其外形重視線形的變化以及空間的呈現(xiàn)，通過對造型外觀的合理設(shè)計(jì)，使其更加精致，同時(shí)又能體現(xiàn)出清雅的特點(diǎn)，一般造型曲線弧度小，簡單清秀。我國藝術(shù)領(lǐng)域研究者對宋代的建窯建盞的工藝進(jìn)行了分析，提出宋代工藝具有淡雅、簡約的風(fēng)格特點(diǎn)，在建窯建盞的器型上體現(xiàn)出簡單質(zhì)樸的風(fēng)格，較少使用外在裝飾要素，因此這使建窯建盞更具有簡單實(shí)用的特點(diǎn)，能夠滿足當(dāng)時(shí)人們的使用需求，同時(shí)能夠表現(xiàn)出人們的審美傾向[3]。

4 建窯建盞的造型文化的特點(diǎn)

當(dāng)前，建窯建盞文化的傳播對我國傳統(tǒng)文化發(fā)展有著重要的意義，通過對其造型文化的深入了解，可發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含的精神及思想，對現(xiàn)代藝術(shù)文化傳播有著積極的影響，應(yīng)通過對建窯建盞造型文化特點(diǎn)的分析來進(jìn)行探究[4]。

4.1 科學(xué)性

通過對建窯建盞的紋理及外觀色彩的分析，可發(fā)現(xiàn)其中包含著科學(xué)領(lǐng)域的內(nèi)容，比如，在兔毫盞的造型設(shè)計(jì)中，其釉斷面為透明玻璃材質(zhì)，在釉的表面一層毫毛位置有比較顯著的深棕色小晶體，通過對釉表面的深入觀察可發(fā)現(xiàn)鱗狀血紅色結(jié)構(gòu)，類似魚鱗結(jié)構(gòu)，在其中包括了小赤鐵礦物質(zhì)。經(jīng)過對建窯建盞外觀的詳細(xì)研究可知，兔毫釉顯微結(jié)構(gòu)花紋的形成與晶膜之間有著一定的聯(lián)系，其中微晶有液相分離的特點(diǎn)。在含鐵的瓷釉中有著富鐵成分，經(jīng)過長期積累而形成相應(yīng)的紋理，這使釉表面呈現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)，使其紋理具有多樣性。一般磷會(huì)在其中發(fā)揮出促進(jìn)的作用，使兔毫紋的形成更加特別，體現(xiàn)出了其獨(dú)一無二的藝術(shù)特點(diǎn)，因此，在建盞制作工藝中，體現(xiàn)出工匠的科學(xué)精神及品質(zhì)[5]。

建窯建盞的造型文化具有科學(xué)性特點(diǎn)，在當(dāng)前福建的一些地區(qū)有著群山分布的地理特征，其中龍窯根據(jù)山的走勢而建設(shè)，通過這種方式可避免在多雨的氣候條件下受到潮濕影響，也可使熱氣根據(jù)窯的上升情況而上升，可使熱能得到有效利用。同時(shí)，可在兩側(cè)開出窯門，可使空氣的流動(dòng)效果顯著加強(qiáng)，借助這樣的條件來為建窯建盞的制作提供支持，同時(shí)可根據(jù)窯洞的溫度來設(shè)置坯件。當(dāng)火候達(dá)到了一定的溫度條件之后，可將窯門關(guān)閉，使窯洞內(nèi)保持缺氧的狀態(tài)，并且使氧化火焰轉(zhuǎn)化為還原火焰，通過這樣的方式可使釉的顏色產(chǎn)生一定的變化。在該過程中，受到了還原焰的溫度的作用，會(huì)使釉的顏色得到調(diào)整，同時(shí)，其中的金屬化合物在火焰的作用下會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，因此可使其外觀更加多樣化。

4.2 親和性

建盞造型文化獨(dú)具特色，所呈現(xiàn)出的造型有著獨(dú)一無二性，例如有的是敞口、撇口，有的是斂口、束口，不管是怎樣的變化不一的造型特點(diǎn)，所呈現(xiàn)出的文化內(nèi)涵和人文主義情愫都是異曲同工的，在這種文化內(nèi)涵的挖掘過程中，可以進(jìn)一步看出造型文化中的人與自然的親和性，充分融入當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣蜌v史傳統(tǒng)，呈現(xiàn)出更獨(dú)具特色的文化心態(tài)和人倫思想。在色彩方面針對建窯建盞來說，所應(yīng)用的釉料并不是上色釉，通常情況下是天然形成的原石釉色，對其進(jìn)行相對應(yīng)的高溫?zé)?，這樣可以呈現(xiàn)出獨(dú)一無二的特色。同時(shí)在整個(gè)燒制過程中也可以更有效地看到窯變的具體過程，使欣賞者有更加新奇、獨(dú)特的感受力，如針對鷓鴣斑建盞而言，在對其進(jìn)行挖掘和設(shè)計(jì)的過程中，可結(jié)合其中細(xì)致的工藝內(nèi)容來了解工匠的能力，同時(shí)可從中體現(xiàn)出自然的特色以及文化內(nèi)涵特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)人與自然之間的和諧交流，也可使造型文化更加接近自然，給人們帶來良好的審美感受，加強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的滲透效果，使人們對人與自然之間和諧融合的文化有更加深刻的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而提升文化傳播效率。

5 結(jié)語

建窯建盞作為我國的重要文化內(nèi)容之一，能夠體現(xiàn)出我國歷史茶器及相關(guān)工藝文化的價(jià)值，為了進(jìn)一步了解其中的文化內(nèi)涵，應(yīng)對其造型設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出的文化進(jìn)行分析，了解其造型設(shè)計(jì)的由來及特點(diǎn)。通過對造型中呈現(xiàn)出的不同文化風(fēng)格的了解，可使人們對其有更加全面的認(rèn)識(shí)，并且為其傳播發(fā)展提供相應(yīng)的條件，推動(dòng)文化建設(shè)的進(jìn)行。