小型豬濟(jì)萊1 號(hào)的選育及健康防控技術(shù)

宋修春，譚夢(mèng)平，盧寶麗

（濟(jì)南護(hù)理職業(yè)學(xué)院 250101）

1 選育過(guò)程

育種目標(biāo)：通過(guò)近交培育和雜交育種選育出性狀穩(wěn)定、體型較小、毛色一致的小型豬優(yōu)良品種。按照研究計(jì)劃和目的要求，控制其體型盡量微型化，同時(shí)兼顧優(yōu)良的繁殖性能，即性狀穩(wěn)定、體型較小、毛色一致、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)的小型豬新品種。

根據(jù)育種目標(biāo)，對(duì)小型豬種質(zhì)資源進(jìn)行了品種特征特性的觀察評(píng)價(jià)，篩選出綜合性狀優(yōu)良的品種組合，確定了以巴馬小型豬為母本材料，萊蕪香豬為父本材料配制雜交組合。首先根據(jù)近交選配原則，選出遺傳基因較好、身體健壯、精神活躍的小型豬種公豬、種母豬組合。母本巴馬小型豬外貌清秀，個(gè)體矮小、性早熟，表現(xiàn)為兩頭黑、中間白，俗稱“兩頭烏”，24月齡體重40kg 左右；父本萊蕪香豬是濟(jì)南本地優(yōu)良小型豬品種，具有性成熟早、體型小，24 月齡體重約45kg、毛色一致、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。

在對(duì)研究目標(biāo)隔離飼養(yǎng)、性狀觀察、鑒定評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，利用近交培育、選擇育種法，通過(guò)定向培育選擇育種法，篩選出綜合性狀優(yōu)良的巴馬小型豬和萊蕪香豬，按照近交系動(dòng)物遺傳控制標(biāo)準(zhǔn)，采用近親交配、重復(fù)配種的方式進(jìn)行選配，追蹤觀察和測(cè)定，詳細(xì)觀察記錄其外貌特征、生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性能以及繁殖性能指標(biāo)，建立巴馬香豬、萊蕪小型豬2 個(gè)近交家系的種群繁殖單元，初選出2～3 個(gè)最佳組合進(jìn)行比較試驗(yàn)，選出最優(yōu)的父母本配制雜交品種，進(jìn)行雜交品種的飼養(yǎng)管理、對(duì)比試驗(yàn)、繁育生產(chǎn)。

2 選育結(jié)果

對(duì)選出的優(yōu)良品種組合進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、性狀觀察對(duì)比試驗(yàn)，選擇最優(yōu)父母本配制雜交組合，育成符合育種目標(biāo)的雜交品種，即體型偏小、便于微生物控制、適應(yīng)能力強(qiáng)、綜合性狀穩(wěn)定、毛色一致的小型豬品種，通過(guò)品種比較試驗(yàn)、生產(chǎn)能力測(cè)定、觀察記錄、抗病力測(cè)定、專家鑒定和驗(yàn)收，新品種定名為濟(jì)萊1 號(hào)小型豬。

育成的新品種依據(jù)動(dòng)物生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范和微生物控制要求，制定小型豬標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)飼養(yǎng)管理規(guī)范和防疫保健技術(shù)研究，追蹤性觀察和測(cè)定其生活習(xí)性、采食飲水、外貌特征、生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性能及生理生化指標(biāo)變化。在濟(jì)南市章丘官莊、閆家峪、萊蕪鋼城等地進(jìn)行優(yōu)良品種的擴(kuò)大繁育及規(guī)范化養(yǎng)殖。繁殖擴(kuò)大收獲種群30 頭左右，繁育濟(jì)萊1 號(hào)小型豬260 余頭。

試驗(yàn)結(jié)果，育成濟(jì)萊1 號(hào)小型豬新品種，該品種具有性成熟早、體型偏小、耐粗飼能力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。下一步計(jì)劃在新品種擴(kuò)大繁育的基礎(chǔ)上進(jìn)行濟(jì)萊1 號(hào)生理生化指標(biāo)、器官的形狀、分子遺傳特性、免疫抗病特性質(zhì)量評(píng)價(jià)等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物化研究，探討作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的可行性。

3 濟(jì)萊1 號(hào)品種特征特性

濟(jì)萊1 號(hào)，早熟、體型矮小、肉質(zhì)細(xì)嫩、基因純合、無(wú)污染、皮毛光亮，三月齡體重7.2kg，性成熟早，一般4～5 月齡性成熟時(shí)具有繁殖能力，75 日齡體重8kg 左右開(kāi)始配種，窩產(chǎn)仔7～10 頭；濟(jì)萊1 號(hào)極耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)。

4 小型豬的規(guī)范化健康養(yǎng)殖管理技術(shù)

小型豬基因純合、體型小、耐粗飼、抗病力強(qiáng)，具有極高的應(yīng)用價(jià)值，為確保小型豬生產(chǎn)質(zhì)量，提高產(chǎn)品品質(zhì)，特制定以下規(guī)范化、生態(tài)化飼養(yǎng)管理和健康防疫技術(shù)措施。

4.1 養(yǎng)殖場(chǎng)地管理、生產(chǎn)環(huán)境消毒、驅(qū)蟲(chóng)藥物保健

建立規(guī)范化養(yǎng)殖場(chǎng)地，按照生態(tài)養(yǎng)豬法要求，豬舍應(yīng)選擇遠(yuǎn)離生產(chǎn)生活區(qū)，無(wú)污染、地勢(shì)干燥、光線充足、通風(fēng)透氣的地方，避免環(huán)境、細(xì)菌、有害微生物的侵染；建設(shè)發(fā)酵床、墊料池、糞尿處理池，及時(shí)排除有害氣體和有害細(xì)菌、微生物，實(shí)現(xiàn)" 零臭味、零排放、零污染" 生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。

定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地及設(shè)施進(jìn)行徹底的清潔和消毒，在大門(mén)口、豬舍入口設(shè)消毒池，凡進(jìn)入豬場(chǎng)的人員及設(shè)備一律經(jīng)過(guò)消毒，經(jīng)檢查合格后方可進(jìn)入。

定期用驅(qū)蟲(chóng)劑和伊維菌素祛除種豬及仔豬體內(nèi)外的寄生蟲(chóng)，后備母豬每半年驅(qū)蟲(chóng)一次，經(jīng)產(chǎn)母豬懷孕1～2 周驅(qū)蟲(chóng)一次，種公豬每半年驅(qū)蟲(chóng)一次；生產(chǎn)豬定期驅(qū)蟲(chóng)及豬瘟、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病等病原微生物，預(yù)防和減少疾病發(fā)生。

4.2 飼料原料的選擇及飼養(yǎng)

在小型豬飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)用飼料及飼料添加劑必須遵守《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》 規(guī)定的要求，制定合理的飼養(yǎng)方案，提高飼養(yǎng)管理水平，根據(jù)豬不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，采取相應(yīng)的喂養(yǎng)方法和營(yíng)養(yǎng)水平，提高母豬繁殖能力和仔豬的生活力。

根據(jù)小型豬及耐粗飼的特點(diǎn)，選擇新鮮的青儲(chǔ)飼料和生物原料；開(kāi)發(fā)低污染、低蛋白日糧；采用生物制劑、益生素、中藥添加劑等環(huán)境友好型飼料[2]。充分利用濟(jì)南本地豐富的青儲(chǔ)玉米秸稈、大豆米糠等生物資源部分代替?zhèn)鹘y(tǒng)喂料；根據(jù)豬不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要配制不同的配合飼料，合理配置日糧，提高飼料利用率。喂料：每日飼喂2～3 次，料型為濕料飼喂或干喂自由采食，飼喂量隨體重增加而增加，投喂精料量0.5～1.2kg/d·頭；定位調(diào)教豬采食、睡覺(jué)和排便地點(diǎn)，夏天做好防暑降溫，冬天采用鋪設(shè)電熱板保暖。

4.3 免疫及疾病防控

建立種豬和仔豬完整的免疫檔案，加強(qiáng)疾病檢疫檢測(cè)，做好早期預(yù)防和臨床診斷，了解病害發(fā)生規(guī)律，并采取生物安全措施消除病原，檢測(cè)豬抗體水平，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果制定各種疾病的免疫程序，做好免疫登記。參見(jiàn)表1、表2、表3。

表1 仔豬" 三針" 保健方案

表2 仔豬常規(guī)免疫計(jì)劃

表3 種豬每年春秋兩季分別注射豬口蹄疫疫苗和豬三聯(lián)苗

5 小型豬應(yīng)用前景

（1）作為綠色保健食品，小型豬皮薄、肉質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有營(yíng)養(yǎng)保健、無(wú)污染、肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)；（2）作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：小型豬與普通家豬同屬于哺乳動(dòng)物，豬與人的基因同源性約為95%，在生理學(xué)、解剖學(xué)、疾病發(fā)生機(jī)制等方面有很大的相似性，因而可成為理想的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物[1]。