跨文化傳播視域下茶文化國際影響力的提升策略

（齊齊哈爾大學公共外語教研部，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

1 茶文化跨文化傳播中需要注意的問題

在開展茶文化跨文化傳播工作的過程中，傳播主體需要注意的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，茶文化的跨文化傳播工作不可避免的需要面臨“文化折扣”問題。這一問題的產(chǎn)生源自于中外文化差異，體現(xiàn)為茶文化對國外社會大眾所具有的吸引力相對較低，國外社會大眾對茶文化的理解難度相對較高等；其次，茶文化的跨文化傳播工作需要以傳播主體具備較強的文化自信為前提。傳播主體對我國茶文化的全面認知與高度認同，是傳播主體能夠理直氣壯的開展茶文化跨文化傳播工作的關鍵，同時也是茶文化跨文化傳播工作成效得以提升的重要保障；再次，茶文化跨文化傳播主體需要對茶文化在國際社會中的影響力作為客觀認知。我國茶文化對世界茶文化的形成與發(fā)展都產(chǎn)生著深刻影響，在開展茶文化跨文化傳播工作的過程中，傳播主體既不能妄自菲薄，也不能盲目樂觀，而應當清醒的認識到茶文化跨文化傳播工作現(xiàn)狀、問題以及發(fā)展方向；最后，茶文化跨文化傳播主體需要在傳播工作中做到突出重點、有所取舍。我國茶文化雖然具有悠久的發(fā)展歷史且呈現(xiàn)出了博大精深的特點，但是也具有良莠不齊、精華與糟粕并存的特征，為此，傳播主題需要重視對茶文化進行優(yōu)選，選擇能夠反映茶文化人文底蘊的內容、具備時代價值的內容作為傳播重點，從而推進國際社會大眾對茶文化產(chǎn)生更高的認同感。

2 茶文化國際影響力的提升策略

2.1 依托漢語推廣與翻譯作品提升茶文化國際影響力

在茶文化的跨文化傳播過程中，中外文化之間的差異對于國外社會大眾接受與認可茶文化產(chǎn)生著一定的阻礙作用，而為了解決茶文化編碼與解碼過程中面臨的文化障礙，就需要重視推進中外文化交流的常態(tài)化發(fā)展，從而促使國外社會大眾在開展文化交流的過程中對包括茶文化在內的中國傳統(tǒng)文化做出更為深入的理解并產(chǎn)生高度認同。在此過程中，我國不僅需要重視做好漢語推廣工作，為強化中外文化理解與互信奠定良好基礎，而且需要重視做好文學作品、電影作品翻譯工作，從而促使我國茶文化以多樣化的形式向國際社會傳播。

從漢語推廣工作的開展方面來看，語言與文化之間具有緊密關聯(lián)，語言是文化的載體，同時也是承載文化與傳播文化的重要工具，因此，漢語推廣不僅是對漢語語言進行推廣的過程，而且也是強化中外文化交流的過程，如在漢語推廣過程中，無論是國外學生來華學習漢語還是依托孔子學院等文化輸出機構來提升漢語言影響力，都能夠讓學生對包括茶文化在內的中國傳統(tǒng)文化做出更為全面、深入的了解，與此同時，漢語言教育工作者、推廣工作不僅可以依托茶文化對比教學提升學生的漢語言素養(yǎng)以及可跨文化交際能力，而且可以通過圍繞茶文化與這些學生開展溝通交流，了解他們對茶文化跨文化傳播所具有的期待，從而有針對性的調整茶文化傳播戰(zhàn)略，進而為茶文化國際傳播成效的提升奠定良好基礎。當然，依托漢語推廣提升茶文化國際影響力的過程，不僅要求我國不僅能夠重視依托漢語推廣來推進茶文化跨文化傳播工作，而且需要重視從政策層面圍繞漢語推廣工作構建激勵機制，引導更多的國外社會大眾學習漢語并參與到文化交流工作當中。如我國可以為來華留學生特別是對茶文化具有濃厚興趣的留學生提供獎學金等補貼補助，吸引更多留學生對我國傳統(tǒng)茶文化進行關注與學習，為茶文化跨文化傳播成效及國際影響力的提升奠定人才支撐。

從翻譯作品的傳播方面來看，無論是文學作品還是影視作品，都是我國對茶文化進行呈現(xiàn)的重要載體，同時也是國外社會大眾了解我國茶文化以及開展茶文化交流的重要途徑，因此，對我國優(yōu)秀的茶文化作品、茶影視作品進行翻譯，是推進茶文化國際傳播工作的必要路徑。在此過程中，我國茶文化傳播主體需要做好作品遴選工作，確保文學作品、影視作品能夠具備較強的代表性和吸引力，與此同時，我國茶文化傳播主體不僅需要重視對以茶文化為主題和主要內容的文學作品、影視作品進行翻譯，而且有必要強化茶文化傳播的滲透性，依托一些已經(jīng)具備一定國際影響力的作品來推進茶文化傳播工作，如文學作品《紅樓夢》中包含著大量的茶文化內容，而通過翻譯這些作品并挖掘與呈現(xiàn)這些作品中的茶文化內容，不僅能夠展現(xiàn)出我國傳統(tǒng)文化、文學藝術的博大精深，而且對于借力《紅樓夢》的國際影響力來促進國外社會大眾對我國傳統(tǒng)茶文化的接受具有重要意義。另外，無論是在作品的遴選還是翻譯過程中，茶文化傳播主題都需要重視對國外社會大眾的世紀需求做出考慮，并需要在依托官方推動的基礎上強調這些作品所具有的商業(yè)屬性，從而讓為翻譯作品傳播成效的提升提供保障。

2.2 重視提升民間傳播主體在茶文化傳播中的參與性

在茶文化的跨文化傳播過程中，民間傳播主體的參與對于傳播力量的整合以及傳播成效的提升具有重要意義，為此，高校等教育機構、電視臺等大眾媒體等，需要重視為茶文化的跨文化傳播工作提供助力，與此同時，社會個體、民間社會組織等也有必要深度參與茶文化的跨文化傳播工作，從而為茶文化國際影響力的提升提供堅實保障。

從高校等教育機構在茶文化跨文化傳播工作中的參與來看，高校不僅是開展?jié)h語推廣的重要平臺，同時也是開展中外文化交流的重要陣地，在茶文化的跨文化傳播當中，高校等教育機構需要重視充分發(fā)揮出自身優(yōu)勢資源所具有的作用。具體而言，在此過程中，高校等教育機構需要做好頂層規(guī)劃工作，以推進茶文化跨文化傳播工作有效開展為出發(fā)點，圍繞合作辦學、中外交流等構建中長期規(guī)劃，制定具體工作方案，在加大投入、精準引導的基礎上，為自身作用的充分發(fā)揮奠定良好基礎。與此同時，高校等教育機構需要重視做好平臺建設工作，圍繞茶文化教育、交流等牽頭成立國際高校聯(lián)盟，促使多個國家的多所院校能夠從多元化的領域、多元化的層次開展合作。另外，高校等教育機構在推廣茶文化的過程中還有必要重視與國際社會企業(yè)開展合作，這不僅有利于深化教育機構的產(chǎn)教融合發(fā)展進程，而且對于推動國內外茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。當然，高校等教育結構也組織各類文化品牌活動，并在中外交流的過程中依托這些文化品牌活動講好茶文化故事，從而進一步提升茶文化在國際社會影響力。

從電視臺等大眾媒體在茶文化跨文化傳播工作中的參與來看，茶文化在跨文化過程中不可避免的需要面臨“文化折扣”等問題，甚至容易產(chǎn)生“文化誤讀”的現(xiàn)象，這對于茶文化國際影響力的提升產(chǎn)生著明顯的制約作用，而電視臺等大眾媒體在跨國合作的基礎上制作文藝作品或者舉辦文化活動，則能夠有效降低產(chǎn)生“文化折扣”問題以及“文化誤讀”現(xiàn)象的幾率。如電視臺等大眾媒體可以通過開展國際合作，使用文化輸入國所具有的生活情境對茶文化進行呈現(xiàn)，能夠有效避免茶文化傳播對象產(chǎn)生抵觸情緒，從而在提升國外社會大眾對茶文化的接受程度與理解程度的基礎上，促使茶文化深入人心。另外，電視臺等大眾媒體也可以通過邀請國外較為知名的專家學者參與茶文化節(jié)目的打造，促使這些知名的專家學者在中外茶文化交流中扮演重要角色，并借助這些專家學者的國際影響力來提升我國茶文化所具有的國際影響力。

從社會個體與民間社會組織在茶文化跨文化傳播工作中的參與來看，在通信技術、互聯(lián)網(wǎng)技術迅猛發(fā)展的背景下，民間中外文化交流日益頻繁，這促使社會個體與民間社會組織在茶文化跨文化傳播中的作用日益凸顯。在社會個體與民間社會組織參與茶文化跨文化傳播工作的過程中，由于許多國外友人對我國茶文化展現(xiàn)出了高度的認同，因此，社會個體可以以興趣共同體形式開展茶文化交流，而民間社會組織也可以通過組織各類互動項目、合作項目來開展茶文化交流。當然，無論是社會個體在茶文化跨文化傳播中的參與，還是民間社會組織在茶文化跨文化傳播中的參與，都需要良好的政策環(huán)境與平臺作為支撐，為此，我國政府部門有必要重視出臺鼓勵社會個體與民間社會組織開展中外茶文化交流活動的政策，并通過開發(fā)各類中外文化交流平臺，為社會個體與民間組織提供多元化的中外茶文化交流渠道。

2.3 重視提升茶文化商業(yè)價值以及市場吸引力

文化的適當產(chǎn)業(yè)化與商業(yè)化，是對文化進行保護與傳承的有效路徑，同時對于提升文化知名度也具有重要意義。在茶文化的跨文化傳播工作中，有必要推動茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、打造具有國際知名度的茶文化品牌與茶文化IP，并依托多樣化的茶文化商品吸引國際社會大眾對茶文化進行關注。當然，茶文化的商業(yè)化需要強調適度，避免因為追求文化的商業(yè)化而喪失文化的人文價值。

在提升茶文化商業(yè)價值的過程中，需要做好以下幾個方面的工作：首先，在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與茶商品的開發(fā)中，需要重視強化技術創(chuàng)新工作，從而有通過提升茶商品所具有的附加值，提升茶商品在國際市場中的競爭力，從而在推進消費群體培養(yǎng)工作的基礎上，提升我國茶文化所具有的知名度，促使茶商品的消費者能夠產(chǎn)生了解我國茶文化的欲望與需求；其次，發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，對提升茶文化的國際影響力以及對國際社會大眾的吸引力具有重要意義。茶文化旅游是茶產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分，同時也是茶產(chǎn)業(yè)中最具生命力和發(fā)展?jié)摿Φ慕M成部分，這主要是因為茶文化旅游不僅涉及到了旅游項目的打造，而且還能夠在帶動區(qū)域經(jīng)濟方面發(fā)揮出不容忽視的作用。依托茶文化旅游推進國外社會大眾對我國茶文化的了解，能夠促使茶文化為國外社會大眾留下深刻的印象，同時也能夠促使我國茶文化形成口碑效應并實現(xiàn)更好的傳播，顯然，這不僅有利于提升我國茶文化所具有的國際影響力，而且對于推動我國經(jīng)濟發(fā)展也具有重要意義；再次，茶文化傳播主體可以通過與國際知名品牌開展合作來提升茶文化的知名度。當前，許多品牌不僅重視提升商品本身的質量與品質，而且也重視提升自身的文化內涵，而茶文化在商品開發(fā)中的滲透，則是提升商品文化內涵的有效路徑，為此，在推進茶文化跨文化傳播的過程中，可以使用與國內外知名品牌開展合作的方式對茶文化進行推廣，從而促使茶文化的國際傳播成效與品牌文化價值實現(xiàn)協(xié)同提升。另外，在依托提升茶文化商業(yè)價值來強化茶文化國際影響力的過程中，茶文化傳播主體、茶產(chǎn)業(yè)市場主體等不僅需要對市場、受眾進行準確的定位，而且需要重視收集與尊重商品受眾的反饋意見，并以此為依據(jù)開展茶文產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略與商業(yè)化策略調整工作，從而為茶文化商業(yè)價值與國際知名度的提升奠定良好基礎。

綜上所述，依托漢語推廣以及翻譯作品能夠促進國外社會大眾對我國茶文化的接觸與接受，為我國茶文化跨文化傳播成效以及國際影響力的提升奠定良好基礎。而高校等教育機構、電視臺等大眾媒體、社會個體、民間社會組織在茶文化跨文化傳播中的參與，則能夠推動茶文化跨文化傳播主體實現(xiàn)多元化發(fā)展，并構建起跨地域、跨組織、跨層級的系統(tǒng)傳播體系，為茶文化跨文化傳播工作覆蓋范圍的拓展提供堅實保障。重視提升茶文化商業(yè)價值以及市場吸引力，則更偏向與從物質文化角度爭取國外社會大眾對茶文化的認知與認同，這對于提升茶文化跨文化傳播工作的生命力、推動茶文化跨文化傳播工作的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。由此可見，在推進茶文化跨文化傳播工作的過程中，需要重視對以上路徑進行嘗試與持續(xù)優(yōu)化，從而確保我國茶文化的國際影響力能夠得以有效提升。