一日生活中幼兒動(dòng)手能力培養(yǎng)策略

陳莉

（平潭蘆洋鄉(xiāng)中心幼兒園，福建 平潭 350400）

《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，“創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，促進(jìn)幼兒手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)”“鼓勵(lì)幼兒做力所能及的事情”。動(dòng)手能力能夠推助幼兒的身心發(fā)育，尤其是思維能力的發(fā)展。因此，教師應(yīng)注重在幼兒園的一日生活中，基于實(shí)際情況，有針對(duì)性地選取教育策略，有意識(shí)地培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

一、直面現(xiàn)狀，認(rèn)識(shí)幼兒動(dòng)手能力缺失的嚴(yán)峻性

現(xiàn)階段，許多家長(zhǎng)和教師忽視勞動(dòng)教育，對(duì)子女溺愛(ài)和嬌慣，不重視幼兒動(dòng)手能力的培養(yǎng)。父母愛(ài)子心切，認(rèn)為孩子年幼、不懂事，往往過(guò)度關(guān)心和照顧幼兒，忽視幼兒自理能力的需求；加上家庭設(shè)備自動(dòng)化和家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化趨向，削減了幼兒動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致有的幼兒連簡(jiǎn)單的生活活動(dòng)都難以自理，更不用說(shuō)掌握勞動(dòng)的基本技能。幼兒本能的勞動(dòng)需求被抑制，長(zhǎng)此以往，造成任性、懶惰、獨(dú)立性差而依賴性強(qiáng)等不良現(xiàn)象，不利于幼兒的全面發(fā)展。［1］

幼兒園曾經(jīng)對(duì)77 名學(xué)前兒童的自理勞動(dòng)能力進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，在自理勞動(dòng)能力比較好的幼兒中，自己主動(dòng)做的占少數(shù)，被動(dòng)的占多數(shù)，大部分是在家長(zhǎng)的督促下進(jìn)行一些自理勞動(dòng)；自理能力較差的幼兒，能做的勞動(dòng)項(xiàng)目則更少，每天大多只能進(jìn)行2-3項(xiàng)自理勞動(dòng)，其余幾乎全由家長(zhǎng)包辦?？梢?jiàn)，目前幼兒的動(dòng)手能力普遍較弱，加強(qiáng)幼兒動(dòng)手能力的培養(yǎng)尤為重要和迫切。

二、轉(zhuǎn)變觀念，明確培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力的重要性

要培養(yǎng)未來(lái)的高素質(zhì)人才，身體力行的勞動(dòng)素質(zhì)是必不可缺的。只有會(huì)動(dòng)手、愛(ài)勞動(dòng)，才會(huì)創(chuàng)造，才能促進(jìn)幼兒德、智、體、美、勞全面發(fā)展。動(dòng)手能促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)展。手的動(dòng)作能使大腦皮層得到積極的刺激，調(diào)動(dòng)各種感官綜合外部信息；作為人體“命令部”的大腦又指揮、協(xié)調(diào)著手的動(dòng)作，使其更加靈活和自如。手是幼兒認(rèn)識(shí)事物的重要工具，兒童在擺弄實(shí)物、使用工具的過(guò)程中，逐漸認(rèn)識(shí)物體的形狀、功用和特點(diǎn)，初步掌握使用工具的方法和經(jīng)驗(yàn)，為思維的產(chǎn)生、發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，而思維又反過(guò)來(lái)調(diào)控手的動(dòng)作發(fā)展。

首先，掌握基本的動(dòng)作技能，是幼兒脫離對(duì)成人依賴的重要條件，能幫助幼兒形成獨(dú)立的個(gè)性，積極進(jìn)行自主學(xué)習(xí)與探索，從而開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)知識(shí)。在同伴交往中，動(dòng)作技能發(fā)育遲緩、動(dòng)手能力較弱的幼兒，難以融入同齡幼兒的活動(dòng)中；而動(dòng)手能力發(fā)展較好的幼兒，則能在活動(dòng)中充分操作、探索、交流，贏得同伴的喜愛(ài)。由此可見(jiàn)，動(dòng)手能力的發(fā)展也影響著幼兒的情感、個(gè)性發(fā)展。其次，動(dòng)手能力是培養(yǎng)幼兒勤勞品質(zhì)和獨(dú)立個(gè)性的重要條件。教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒參加身體力行的班級(jí)集體勞動(dòng)、幼兒園和社會(huì)的公益勞動(dòng)，從小事中培養(yǎng)自我管理的能力，養(yǎng)成自己動(dòng)手的勞動(dòng)習(xí)慣，使幼兒終身受益。從小學(xué)會(huì)動(dòng)手，熱愛(ài)勞動(dòng)，是勤勞民族的特征，也是國(guó)家富強(qiáng)的希望。

三、家園共育，提高幼兒動(dòng)手能力訓(xùn)練的豐富性

（一）抓住黃金時(shí)期，遵循幼兒動(dòng)作發(fā)展特點(diǎn)

基于幼兒精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展規(guī)律，幼兒手部動(dòng)作的發(fā)展主要經(jīng)歷三個(gè)發(fā)展階段：第一階段，幼兒掌握操作物體最典型的方式，即拇指和其余四指對(duì)立的抓握動(dòng)作和“五指分工”抓握。第二階段，幼兒發(fā)展眼手協(xié)調(diào)能力，進(jìn)而延伸出各種把玩物品的方式。第三階段，幼兒學(xué)會(huì)按用具的特點(diǎn)使用簡(jiǎn)單的工具，如用勺吃飯、用筆畫(huà)畫(huà)等。到了6 歲，幼兒手的動(dòng)作技能進(jìn)一步發(fā)展，如學(xué)會(huì)系鞋帶、扣紐扣、梳頭發(fā)等更精細(xì)的動(dòng)作。因兒童發(fā)展具有整體性，故兒童手部動(dòng)作發(fā)展與大腦、神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展密不可分，且在早期階段被作為心理發(fā)展的外部表現(xiàn)。故教師和家長(zhǎng)應(yīng)認(rèn)識(shí)到幼兒身心發(fā)展如果不成熟，將導(dǎo)致其手部動(dòng)作無(wú)法協(xié)調(diào)、靈活，需要較長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)，才能逐步提高動(dòng)手能力。

好動(dòng)、愛(ài)動(dòng)手是兒童的天性。陳鶴琴主張，“用手用腦，讓兒童去發(fā)現(xiàn)自己的世界”。然而，有些成人卻逆兒童好動(dòng)之特點(diǎn)，怕他們弄臟弄亂房間、弄壞物品，怕麻煩，怕孩子累壞了，指責(zé)孩子“幫倒忙”，壓制、阻止兒童動(dòng)手，一切事情由成人包辦代替。這違背了兒童動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)，剝奪了兒童鍛煉手的動(dòng)作及發(fā)展獨(dú)立性、自主性的機(jī)會(huì)。

學(xué)前階段是幼兒動(dòng)作技能習(xí)得的黃金時(shí)期。學(xué)前期的幼兒身體柔韌性強(qiáng)，具有學(xué)習(xí)動(dòng)作技能的良好生理基礎(chǔ)；幼兒好奇、愛(ài)模仿的心理特性，也促使他們樂(lè)此不疲地重復(fù)同一動(dòng)作，積極在試錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn)中成長(zhǎng)。故教育者若能在學(xué)前期用豐富的活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行動(dòng)作訓(xùn)練，幼兒便能自然地掌握基本的動(dòng)作技能。以手部動(dòng)作技能為例，可以學(xué)習(xí)穿衣、飲食、盥洗方面的技能，嘗試接球、扔球、用剪刀、捏橡皮泥、摘菜、用筆畫(huà)畫(huà)等。幼兒園教師和幼兒家長(zhǎng)應(yīng)解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，遵循幼兒動(dòng)作發(fā)展特點(diǎn)，抓住動(dòng)手能力發(fā)展的黃金時(shí)期，積極主動(dòng)地采取適宜的方式，開(kāi)展多種活動(dòng)，促進(jìn)幼兒動(dòng)手能力的提高。

（二）發(fā)揮家園教育合力，多種形式培養(yǎng)習(xí)慣

幼兒動(dòng)手能力的培養(yǎng)，不僅是幼兒園開(kāi)展素質(zhì)教育的重要方面，也是家庭早期教育的重要內(nèi)容。3-6歲是家園合作共同培養(yǎng)幼兒良好品德與行為的黃金時(shí)期，小時(shí)候養(yǎng)成“勤動(dòng)手，愛(ài)動(dòng)腦”的好習(xí)慣，將使幼兒受益終身。引導(dǎo)幼兒“我能做的事情自己做”，既能培養(yǎng)他們動(dòng)手動(dòng)腦的能力，又能增強(qiáng)自信心，獲得克服困難的情感體驗(yàn)。讓幼兒動(dòng)起來(lái)，積極參加各項(xiàng)動(dòng)手操作活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)全身感官，加強(qiáng)大肌肉、骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)的鍛煉，既增進(jìn)幼兒的體能，又促進(jìn)其健康地生長(zhǎng)發(fā)育。幼兒園應(yīng)抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)，以多種形式開(kāi)展活動(dòng)，讓幼兒得到鍛煉。

1.染之以情，創(chuàng)設(shè)環(huán)境

幼兒園的環(huán)境對(duì)幼兒產(chǎn)生耳濡目染、潛移默化的教育影響。師幼共同創(chuàng)設(shè)的環(huán)境，要遵循“以幼兒為主體、教師為主導(dǎo)”的原則，有目的地設(shè)計(jì)引發(fā)幼兒動(dòng)手、參與實(shí)踐活動(dòng)的動(dòng)態(tài)環(huán)境?？梢愿鶕?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開(kāi)設(shè)動(dòng)手操作性強(qiáng)的各種活動(dòng)區(qū)，［2］如勞動(dòng)區(qū)、美工區(qū)、體育區(qū)、種植角、木工坊、生活坊等。例如，生活坊可以根據(jù)需要擺放不同的家具，形成不同區(qū)間，如水吧、點(diǎn)心間、烹飪示范間、幼兒工作臺(tái)、洗菜池等，讓幼兒根據(jù)本次的活動(dòng)主題，選擇不同的工作。如烹飪活動(dòng)“韭菜炒雞蛋”，幼兒可以選擇打雞蛋、摘韭菜、洗韭菜、切韭菜等工作，在不同的區(qū)間分擔(dān)不同的工作。同時(shí)，幼兒也能看到同伴的勞動(dòng)，體驗(yàn)合作完成勞動(dòng)成果的過(guò)程。要將教育內(nèi)容物化到活動(dòng)區(qū)和各種活動(dòng)材料中，幼兒根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇?！皠?dòng)手的環(huán)境”為幼兒提供動(dòng)手和表現(xiàn)的機(jī)會(huì)與條件，幼兒在自由選擇、大膽操作、不斷探索中，提高鍛煉動(dòng)手能力的積極性、主動(dòng)性。

2.導(dǎo)之以行，訓(xùn)練技能

吃飯、穿衣、握筆，使用剪刀、鏟子、掃帚等工具，是幼兒日常生活學(xué)習(xí)、勞動(dòng)所必需的技能，但是掌握技能需要長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練、學(xué)習(xí)、發(fā)展。幼兒期是學(xué)習(xí)這些技能的敏感期，應(yīng)有計(jì)劃地設(shè)置一些訓(xùn)練項(xiàng)目。

（1）自理勞動(dòng)。培養(yǎng)幼兒初步的生活自理能力，是幼兒勞動(dòng)教育的開(kāi)端與基礎(chǔ)?？膳c家長(zhǎng)配合，訓(xùn)練幼兒自己穿脫衣褲、鞋襪，自己整理床鋪、疊被子，自己整理書(shū)包、背書(shū)包，自己擺放桌椅、擦桌椅，自己拿碗、筷、湯匙，自己洗手、洗臉等。通過(guò)培養(yǎng)自我服務(wù)能力和生活衛(wèi)生習(xí)慣，發(fā)展幼兒雙手的技能。

（2）集體勞動(dòng)。在中大班，讓幼兒輪流當(dāng)值日生，負(fù)責(zé)維持本班與全園的衛(wèi)生、紀(jì)律；輪流管理飼養(yǎng)角、種植角；和教師一起布置整理區(qū)角、修補(bǔ)圖書(shū)，整理玩具和體育用品等。幼兒通過(guò)集體勞動(dòng)，互相學(xué)習(xí)，既訓(xùn)練雙手的技能，又培養(yǎng)了為班級(jí)做事、為他人服務(wù)的意識(shí)，良好品德就在這日復(fù)一日、日積月累的勞動(dòng)中形成了。

（3）家務(wù)勞動(dòng)。家庭是幼兒生活的主要場(chǎng)所，故家務(wù)勞動(dòng)應(yīng)成為幼兒練習(xí)動(dòng)作技能的重要活動(dòng)。教師應(yīng)充分發(fā)揮家庭教育指導(dǎo)的作用，鼓勵(lì)家長(zhǎng)與孩子一起參與簡(jiǎn)單的家務(wù)勞動(dòng)，如“我用勤勞的雙手愛(ài)媽媽”、重陽(yáng)節(jié)“我為爺爺奶奶包餃子”等活動(dòng)。利用入園時(shí)間或談話課，讓幼兒向同伴和教師分享活動(dòng)收獲，相互交流、相互促進(jìn)。在勞動(dòng)教育中，應(yīng)注意安全性、量力而行與個(gè)別差異，首要遵循幼兒的生理特點(diǎn)，保證安全衛(wèi)生。［3］

（4）學(xué)習(xí)活動(dòng)。結(jié)合各領(lǐng)域活動(dòng)特點(diǎn)，開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)，如美育活動(dòng)，包括繪畫(huà)、手工、唱歌、舞蹈、音樂(lè)、游戲和器樂(lè)練習(xí)等。這些動(dòng)作練習(xí)，對(duì)發(fā)展手部肌肉動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性起到重要作用。神經(jīng)生理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，為開(kāi)發(fā)有潛力的大腦“右半球”，應(yīng)注意幼兒左手動(dòng)作的訓(xùn)練。若幼兒能從小靈活運(yùn)用左右手，大腦支配手動(dòng)作的中樞神經(jīng)能更加平衡地發(fā)展。為此，可設(shè)計(jì)一些幼兒雙手都能活動(dòng)的訓(xùn)練項(xiàng)目，如雙手輪流拍皮球、雙手甩繩子、雙手夾珠子、玩手指操等，還可練習(xí)用左手拿湯匙、拿剪刀、投沙包等，提高幼兒雙手協(xié)調(diào)活動(dòng)的技能。［4］

（5）興趣活動(dòng)。幼兒注意力集中時(shí)間短，自我控制能力較弱，在活動(dòng)過(guò)程中易受外界的影響。因此，教師應(yīng)加強(qiáng)動(dòng)手活動(dòng)的趣味性和吸引力，激發(fā)幼兒在實(shí)際參與過(guò)程中的專注力和積極性。可進(jìn)行趣味化創(chuàng)設(shè)，使幼兒的動(dòng)手興趣自然生成，實(shí)現(xiàn)對(duì)幼兒動(dòng)手能力的培養(yǎng)。例如，家長(zhǎng)正圍坐一團(tuán)剝豆莢。剛開(kāi)始，幼兒只是圍觀，并沒(méi)有動(dòng)手參與的想法。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“我們比賽剝豆莢吧！看誰(shuí)在三分鐘內(nèi)剝豆莢的數(shù)量最多，就可以獲得我晚餐準(zhǔn)備的神秘美食！”幼兒聽(tīng)到提議時(shí)躍躍欲試，并在后續(xù)的活動(dòng)中集中注意力，最終獲得勝利，無(wú)形中練習(xí)了手部的精細(xì)動(dòng)作。

3.持之以恒，養(yǎng)成習(xí)慣

幼兒的動(dòng)手練習(xí)應(yīng)貫穿于一日生活中，注重實(shí)踐，養(yǎng)成習(xí)慣。可開(kāi)展以下幾項(xiàng)活動(dòng)：

（1）游戲活動(dòng)。游戲是幼兒的主要活動(dòng)。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，游戲就是他們的學(xué)習(xí)。在游戲中，幼兒可以扮演各種職業(yè)的勞動(dòng)者，如教師、醫(yī)生、廚師、理發(fā)師、售票員等，用游戲的力量克服動(dòng)手的惰性。如小班的“燒菜”游戲中，桌子上堆著亂七八糟的玩具，教師以游戲的口吻說(shuō)：“你們看，爐子邊上的娃娃要燙傷了，爐邊的衣服、被子也要燒著了，好危險(xiǎn)??！”話音剛落，幼兒們議論紛紛。教師進(jìn)一步啟發(fā)：“你們家的衣服、被子放在什么地方？應(yīng)該怎么放？”此后，玩娃娃家游戲的幼兒都知道要先整理好環(huán)境再玩，在玩完之后會(huì)把玩具收拾好放回原處。幼兒結(jié)合已有的生活經(jīng)驗(yàn)，了解各種角色良好的勞動(dòng)品質(zhì)，同時(shí)不斷鞏固手部動(dòng)作技能，養(yǎng)成勤勞、愛(ài)動(dòng)手的習(xí)慣。

（2）搭建活動(dòng)。幼兒園的建構(gòu)材料以低結(jié)構(gòu)材料為主。幼兒用輪胎、竹梯子、炭燒禾塊等材料進(jìn)行大型建構(gòu)，動(dòng)手體驗(yàn)得到不斷優(yōu)化。在搭建活動(dòng)過(guò)程中，教師發(fā)現(xiàn)，有的幼兒始終無(wú)法集中注意力，還沒(méi)有搭建完整就放棄了。這時(shí)，教師引導(dǎo)：“大家搭建的房子都好漂亮??！搭建后，我們要不要放在一起，變成商業(yè)街道？你的房子主要負(fù)責(zé)販賣(mài)什么？你有什么想法？”讓幼兒在明確想法后，重新將專注力放在搭建上，在動(dòng)手操作的過(guò)程中，注意力更加穩(wěn)定和持久。

（3）介紹職業(yè)活動(dòng)。職業(yè)介紹活動(dòng)是幼兒園中經(jīng)典的家園合作式勞動(dòng)教育。如幼兒園在勞動(dòng)節(jié)邀請(qǐng)家長(zhǎng)帶著錘子、電動(dòng)螺絲刀、電鉆、打磨器等五金工具，走進(jìn)幼兒園介紹自己從事的職業(yè)。廢舊輪胎、PVC 管、水桶、木塊等材料，經(jīng)過(guò)家長(zhǎng)的一系列加工，變成幼兒愛(ài)不釋手的寶貝。家長(zhǎng)展示才能與幼兒觀看的過(guò)程中，幼兒了解自己的父母是如此能干。家長(zhǎng)為幼兒樹(shù)立勞動(dòng)模范榜樣，讓幼兒從父母身上學(xué)習(xí)勤動(dòng)手、愛(ài)勞動(dòng)的品質(zhì)。

（4）家園同樂(lè)活動(dòng)。疫情期間，為了與家長(zhǎng)進(jìn)行更及時(shí)、直觀的交流與溝通，教師可利用微信平臺(tái)建立以“小手本領(lǐng)大”為主題的討論區(qū)，實(shí)地錄制幼兒生活自理、家務(wù)勞動(dòng)和為集體服務(wù)的公益勞動(dòng)的實(shí)際操作視頻。既讓家長(zhǎng)了解孩子的動(dòng)手能力，也讓家長(zhǎng)、幼兒之間互相學(xué)習(xí)，推動(dòng)幼兒動(dòng)手能力的培養(yǎng)。如根據(jù)幼兒近期自理能力的學(xué)習(xí)內(nèi)容，引導(dǎo)家長(zhǎng)關(guān)注孩子在家的表現(xiàn)。教師可拍攝幼兒一邊念兒歌一邊穿衣服的視頻，發(fā)在微信群里：“衣服擺好放面前，兩只小手左右伸，撐起衣服向后甩，衣服穿好了！”家長(zhǎng)看到這段視頻后，知道教師是如何教孩子這項(xiàng)生活技能的，可模仿視頻，在家里給孩子創(chuàng)造機(jī)會(huì)練習(xí)鞏固，幫助孩子更好地掌握。家長(zhǎng)也可錄制視頻，展現(xiàn)孩子的點(diǎn)滴進(jìn)步，并在群里分享教育心得。

通過(guò)一日生活豐富的內(nèi)容與持續(xù)的練習(xí)，幼兒的動(dòng)作更加靈活，也意識(shí)到自己的小手真能干，感受做事的樂(lè)趣。看似簡(jiǎn)單的動(dòng)手活動(dòng)，帶給幼兒的是獨(dú)立、自信、責(zé)任意識(shí)，這是伴隨他們一生的寶貴財(cái)富。