高職物理化學(xué)課程教學(xué)改革研究
——以焦作大學(xué)為例

杜 娟 侯 艷

（焦作大學(xué)化工與環(huán)境工程學(xué)院，河南 焦作 454003）

物理化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一門(mén)重要分支，是以物理的方法研究化學(xué)體系, 發(fā)現(xiàn)并建立特殊規(guī)律的學(xué)科[1]。物理化學(xué)課程是焦作大學(xué)材料加工技術(shù)專業(yè)的一門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，具有內(nèi)容廣、知識(shí)抽象、公式多等特點(diǎn)[2-3]，其學(xué)習(xí)效果會(huì)直接影響到學(xué)生對(duì)其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，對(duì)他們畢業(yè)以后的崗位適應(yīng)能力和發(fā)展創(chuàng)新能力也有深遠(yuǎn)影響。

針對(duì)材料加工技術(shù)專業(yè)物理化學(xué)課程學(xué)習(xí)情況，在教學(xué)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了一系列問(wèn)題，然后嘗試著對(duì)授課內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等進(jìn)行了改革，取得了良好的效果。

1.教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，質(zhì)量不高

隨著高職院校擴(kuò)招，學(xué)生入學(xué)分?jǐn)?shù)普遍較低，生源質(zhì)量不高。另外，生源類型較多，有中高職聯(lián)合培養(yǎng)“3+2”生源、普通高考生源及單招生源，這些學(xué)生學(xué)習(xí)能力參差不齊，理解能力普遍不高，自我控制力差，部分人上課沉迷于手機(jī)，不能保證較好的教學(xué)質(zhì)量[4]。

1.2 教材單一，缺乏實(shí)踐

經(jīng)過(guò)調(diào)查，當(dāng)前高職院校使用的教材版本單一，內(nèi)容繁多，過(guò)于強(qiáng)調(diào)理論系統(tǒng)的完整性，缺少鮮活的案例，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)常感覺(jué)枯燥無(wú)趣，昏昏欲睡。在授課過(guò)程中，教師又過(guò)于重視理論知識(shí)傳授和公式的推導(dǎo)，存在著理論脫離實(shí)際，課本知識(shí)沒(méi)有與生產(chǎn)生活、科學(xué)前沿緊密結(jié)合等問(wèn)題[5]。

1.3 教學(xué)方式傳統(tǒng)化

多數(shù)教師使用的教學(xué)方式是以教師為中心，而學(xué)生被動(dòng)地學(xué)習(xí)。這種傳統(tǒng)的教學(xué)是以課堂講授為手段，以單純地傳授知識(shí)為目的，上課內(nèi)容主要來(lái)源于課本，只重視成績(jī)，忽視教學(xué)過(guò)程，最終導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣，不會(huì)自主學(xué)習(xí)。

1.4 考核方式簡(jiǎn)單化

考核方式過(guò)于單一，只重視期末考核，忽視學(xué)習(xí)過(guò)程考核。這樣的考核方式不利于處于主體地位的學(xué)生在參與實(shí)踐、探索求證中發(fā)揮作用，更無(wú)益于創(chuàng)新精神和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

2.課程改革對(duì)策

2.1 準(zhǔn)確把握培養(yǎng)對(duì)象和目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

結(jié)合高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)和近年來(lái)焦作大學(xué)的招生質(zhì)量，我們進(jìn)行單元化、模塊化教學(xué)，同時(shí)突出實(shí)踐性內(nèi)容。⑴把教學(xué)內(nèi)容分成六個(gè)單元：熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、化學(xué)平衡、物質(zhì)分離提純、電化學(xué)、表面現(xiàn)象和膠體。⑵教師備課時(shí)，配套每個(gè)單元，準(zhǔn)備一定數(shù)量的學(xué)習(xí)任務(wù)，既遵循專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性，又考慮到刪繁就簡(jiǎn)，以適應(yīng)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特性。⑶優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，減少過(guò)于抽象、學(xué)生理解困難的知識(shí)，增加與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的內(nèi)容，加強(qiáng)重點(diǎn)知識(shí)講解，做到層次分明，重點(diǎn)突出。實(shí)踐證明，通過(guò)優(yōu)化課程內(nèi)容，教學(xué)效果較之前明顯改善，也顯著提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.2 理論聯(lián)系實(shí)際，重視培養(yǎng)創(chuàng)新能力

在教學(xué)過(guò)程中，我們把教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)緊密結(jié)合，經(jīng)常用理論知識(shí)來(lái)解釋生產(chǎn)生活現(xiàn)象。

比如講表面現(xiàn)象時(shí)，給學(xué)生舉例，夏天的清晨去觀賞荷花，你會(huì)看見(jiàn)荷葉上有露珠在閃閃發(fā)亮，問(wèn)露水為什么不是一攤水，而是球形呢？可以利用表面張力的知識(shí)對(duì)此進(jìn)行解釋，露珠里面是液體，外面是氣體，氣液兩相接觸的部分叫表面層，有著特殊的性質(zhì)。因?yàn)楸砻鎸永锏姆肿颖纫后w內(nèi)部少，分子間距大，分子間的力主要為引力，合力指向液體內(nèi)部，這就是表面張力的來(lái)源，也解釋了液體表面為什么總是盡可能縮小，如同彈簧，你越拉它越要收縮，所以，空氣中的小液滴往往呈現(xiàn)圓球形狀。

通過(guò)思考、解釋解決實(shí)際問(wèn)題，學(xué)生感受到了學(xué)以致用的樂(lè)趣，增強(qiáng)了自信心，也培養(yǎng)了學(xué)生積極探索的精神和運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.3 運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，創(chuàng)新教學(xué)模式

我們運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備，采用數(shù)字化教學(xué)方式, 以學(xué)生為中心, 利用慕課、互聯(lián)網(wǎng)+教育等先進(jìn)的教學(xué)方法和翻轉(zhuǎn)課堂、情景教學(xué)、“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間”平臺(tái)等創(chuàng)新型教學(xué)模式，使抽象的物理化學(xué)知識(shí)形象化，學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位得到加強(qiáng)，學(xué)習(xí)探索的積極性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，創(chuàng)新素養(yǎng)得到提升。

翻轉(zhuǎn)課堂是一種新型的互動(dòng)教學(xué)模式，該教學(xué)模式可分為“課前自學(xué)、課內(nèi)深化、課后升華”三個(gè)實(shí)施階段,“整體化教學(xué)設(shè)計(jì)”是教學(xué)成功的關(guān)鍵[6-7]。 實(shí)踐過(guò)程中，我們采用課前線上自學(xué)、課中提出并討論解決問(wèn)題、課后吸收內(nèi)化，重構(gòu)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程。在具體操作上，可靈活采取不同的教學(xué)方式如討論式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)模式等。

2.4 理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力

在物理化學(xué)的教學(xué)中，我們要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更要重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)。理論課和實(shí)驗(yàn)教學(xué)盡可能同步開(kāi)展，讓二者緊密結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐驗(yàn)證理論。

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是當(dāng)前大多數(shù)高職院校物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用的教學(xué)方式，這種方式使科學(xué)知識(shí)與科學(xué)過(guò)程分離，不利于激發(fā)學(xué)生的好奇心和科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。我們對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革，實(shí)行開(kāi)放式教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，查找資料，選擇實(shí)驗(yàn)設(shè)備，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)并解決問(wèn)題。同時(shí)，課堂上講授理論知識(shí)時(shí)，多采用實(shí)驗(yàn)演示的方式，這樣能夠幫助學(xué)生更好地理解和掌握所學(xué)理論。另外，對(duì)于一些比較基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己來(lái)做，全班學(xué)生共同參與討論，引導(dǎo)他們用理論解決實(shí)際問(wèn)題的科學(xué)思維，培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力。

2.5 制定多樣化考核方式

我們對(duì)傳統(tǒng)的考核方式進(jìn)行了改革，提高過(guò)程考核在總成績(jī)中的權(quán)重，即增加課前考核、日常表現(xiàn)、小組討論及PPT內(nèi)容講解等考核方式。每學(xué)完一章即進(jìn)行小的學(xué)習(xí)測(cè)驗(yàn)，成績(jī)計(jì)入期末考試總成績(jī)，考試內(nèi)容側(cè)重于主觀題，避免了學(xué)生死記硬背，使其重視過(guò)程學(xué)習(xí)，提升綜合能力。

3.結(jié)語(yǔ)

我們對(duì)物理化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、實(shí)驗(yàn)教學(xué)及考核方式進(jìn)行了改革，教學(xué)質(zhì)量明顯好轉(zhuǎn)。同時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、觀察理解能力、實(shí)踐操作能力及創(chuàng)新素養(yǎng)都得到了一定程度的提高。學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不僅需要教師在教學(xué)中不斷改革、探索創(chuàng)新，還需要學(xué)生積極主動(dòng)配合教師實(shí)施教學(xué)改革。我們將繼續(xù)探索和改進(jìn)，努力培養(yǎng)高素質(zhì)的高職人才。