畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用研究

李晨

（信豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 贛州 341600）

畜禽養(yǎng)殖生成的糞污是養(yǎng)殖過程中占比較大的污染源，更是不可多得的資源，需要進(jìn)行充分利用。這不僅能夠降低對周邊環(huán)境的污染，也能夠提高資源的利用率，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜禽糞污處理現(xiàn)狀

我國的資源匹配能力較弱，種養(yǎng)結(jié)合實(shí)施不到位，養(yǎng)殖業(yè)生成的糞污沒有和種植業(yè)的需求良好匹配，造成糞污處理困難的同時，無法緩解種植業(yè)缺少農(nóng)家肥的問題。糞污沼氣化雖然已經(jīng)初見成效，但是沼氣利用困難，推廣普及程度較低，也沒有就養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行針對性的研究，造成工藝流程中存在問題。如果畜禽糞污處理不當(dāng)，會污染大氣，降低生物免疫力，導(dǎo)致呼吸道疾病頻發(fā)。如果畜禽糞污沒有經(jīng)過正確處理，直接用于農(nóng)田中，極易導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，酸堿度失衡，影響農(nóng)作物產(chǎn)出。部分養(yǎng)殖場沒有環(huán)境保護(hù)意識，直接將糞污排到水中，造成水體污染，危害周邊人畜的健康。

2 糞污資源化利用意義

隨著時代的發(fā)展，人們的環(huán)保意識逐漸增強(qiáng)，對環(huán)境污染問題的重視程度逐漸加深。畜禽養(yǎng)殖糞污污染問題一直困擾著養(yǎng)殖場周邊的居民，要提高人們的生活質(zhì)量，需要解決糞污污染大氣、土壤的問題。解決問題的最優(yōu)解即糞污資源化利用，不僅能夠降低環(huán)境污染，還能夠提升資源的利用率，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是一件惠民之舉[1]。很多種植業(yè)因?yàn)槿狈r(nóng)家肥，依舊在以化肥為主要肥料，而化肥無論在生態(tài)保護(hù)還是食品安全的角度，都不是最好的選擇。而若使用經(jīng)過處理的糞污資源，不僅能夠增收提產(chǎn)，還能夠降低肥料對土壤地力的破壞，提高農(nóng)作物的品質(zhì)。糞污經(jīng)過處理后生成的沼氣，更是稀缺的資源之一，應(yīng)用廣泛。因此，需要提高畜禽養(yǎng)殖糞污資源的利用率，大力研發(fā)資源化利用技術(shù)，提高利用效率。

3 糞污資源化利用方法

在糞污資源化利用前需要進(jìn)行簡單的處理，才能投入使用，否則會適得其反。首先，需要將養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污進(jìn)行收集，打入固液分離機(jī)，將其中的大顆粒以及雜物分離出來，運(yùn)輸?shù)礁苫褕鲞M(jìn)行處理。剩下的污水進(jìn)行沉淀，沉淀物進(jìn)入污泥池，污水進(jìn)入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池中的污水再轉(zhuǎn)入?yún)捬醭厮?，變成揮發(fā)性的有機(jī)酸，再轉(zhuǎn)化成沼氣。剩余的污水進(jìn)入一級缺氧池，而沼氣經(jīng)過簡單處理后通常用作發(fā)電的動力源，沼渣、沼液經(jīng)過處理后成為有機(jī)肥料。

以信豐縣為例，信豐縣畜禽養(yǎng)殖量較大，主要以生豬養(yǎng)殖為主，全縣每年生豬出欄達(dá)數(shù)十萬頭。該縣大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化工作，并取得良好的成效。該縣政府為促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)良好、綠色發(fā)展，為養(yǎng)殖場提供財(cái)政支持，對養(yǎng)殖場進(jìn)行升級改造。大力推進(jìn)新型的養(yǎng)殖模式，推廣異位發(fā)酵新技術(shù)，降低畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污污染。從信豐縣吸取相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行總結(jié)，可得有效糞污資源化利用方法如下。

3.1 種養(yǎng)結(jié)合

糞污資源化利用的一種方法是種養(yǎng)結(jié)合，將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機(jī)結(jié)合，互利互惠?？梢栽诮鉀Q畜禽養(yǎng)殖糞污處理難題的同時，為種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥料，促進(jìn)其發(fā)展。畜禽糞污中所包含的有機(jī)物和微量元素，能夠滿足種植業(yè)農(nóng)作物生長的需求，為農(nóng)作物的生長提供保障。將畜禽糞污處理后直接應(yīng)用于周邊的種植業(yè)中，能夠節(jié)約處理成本，降低運(yùn)輸成本，提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，提高資源的利用效率。尤其是豆科與禾本科對動物糞便的需求量較大，通過養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的合作，能夠降低肥料中化肥的占比，提高植物的綠色經(jīng)濟(jì)價值，降低化肥對周邊土壤和大氣的污染。

另外，也降低了糞污的處理成本，降低了糞污處理過程中的污染，進(jìn)一步提升對土壤、大氣的保護(hù)力度。在實(shí)際施肥過程中，可以適當(dāng)?shù)貕|高基田，將魚塘深度加深，形成三者互利的生態(tài)運(yùn)營模式。在固液分離環(huán)節(jié)，將沼液直接排入田地和魚塘中，提高沼液的利用率。再將沼渣運(yùn)用到田地施肥中，提高田地的肥力，促進(jìn)農(nóng)作物又好又快的生長，借此，糞污可以全部被土地、魚塘吸收。品質(zhì)較差、不被市場接受或者無法售賣的農(nóng)作物也可以用來飼養(yǎng)畜禽、魚類，三者形成一個閉合的產(chǎn)業(yè)鏈，共同發(fā)展。值得一提的是，在種養(yǎng)結(jié)合的過程中，需要遵循相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范其中的各個環(huán)節(jié)，減少因未處理或者運(yùn)輸過程中處理不當(dāng)而引發(fā)的環(huán)境污染問題。在糞污處理時更是要嚴(yán)格要求，保證分離出來的各種物質(zhì)純度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，可以安全地使用到田地或者魚塘中。并非所有的養(yǎng)殖場都具備能夠獨(dú)立進(jìn)行糞污處理的能力，因此，小型養(yǎng)殖場可以采取合作互助的手段，建立養(yǎng)殖合作社，共同建立糞污處理中心，將周邊養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污集中到一起處理，進(jìn)行規(guī)?；幚?，保證每家養(yǎng)殖場的糞污都得到了統(tǒng)一的正確處理，提高處理的規(guī)范程度，降低每個養(yǎng)殖場分?jǐn)偟某杀?，提高其?jīng)濟(jì)效益[2]。

3.2 就地利用

能源危機(jī)是當(dāng)今時代需要解決的問題之一，社會各界都在尋求解決良方。畜禽糞污經(jīng)過處理后產(chǎn)生的沼氣，可以用作燃料，也可以用來發(fā)電。通常農(nóng)民會將沼氣收集到沼氣池中，進(jìn)行統(tǒng)一利用，降低了沼氣向其他地區(qū)運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸成本。沼氣作為一種危險氣體，運(yùn)輸過程中極易發(fā)生危險，需要特殊的設(shè)備進(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸成本高，隱患大。就地利用不僅提高了能源的利用效率，還能節(jié)約運(yùn)輸產(chǎn)生的成本，具有顯著的優(yōu)勢。另外，糞污還有其他的用途，例如，在蚯蚓的養(yǎng)殖過程中，可以在蚯蚓入土前施用糞污，也可以處理干燥后用作墊材，放置牛舍中。通常在養(yǎng)殖場附近建立處理廠，以保證就地利用的效益最大化，降低不必要的支出。在糞污資源化利用的過程中，需要重視養(yǎng)殖場的規(guī)模和養(yǎng)殖環(huán)境，針對不同類型的產(chǎn)物，需要結(jié)合不同的需求進(jìn)行不同處理。一般規(guī)模相對較小的養(yǎng)殖場，難以負(fù)擔(dān)較重的糞污處理費(fèi)用，通常采用發(fā)酵床的方法，將秸稈或者木屑、稻殼等當(dāng)作墊材鋪在籠舍中，利用秸稈對糞污進(jìn)行吸收?；蛘咴诖嘶A(chǔ)上，接種菌群，使糞污充分發(fā)酵，轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料[3]。需要定期對墊料進(jìn)行更換，保證發(fā)酵床的活性。有條件的養(yǎng)殖場，也可以采取動物蛋白技術(shù)，將糞污基質(zhì)化，擴(kuò)展糞污的資源化利用方式。在進(jìn)行資源化利用的過程中，需要做好糞水回沖工作，采購質(zhì)量過關(guān)的反滲膜，加強(qiáng)運(yùn)輸過程中的安全性。在就地利用過程中，需要及時更新糞污利用技術(shù)，提高利用效率。需要重視糞污處理技術(shù)與信息化、智能化的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)利用，提高利用的科學(xué)性。最后，還要加強(qiáng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖場規(guī)模、運(yùn)營情況和糞污產(chǎn)生的數(shù)量，結(jié)合其他地區(qū)的先進(jìn)技術(shù)手段，設(shè)計(jì)出適合當(dāng)?shù)氐馁Y源化利用方案[4]。

4 結(jié)論

要做好畜禽養(yǎng)殖場的糞污資源化利用，相關(guān)技術(shù)人員需要提前對當(dāng)?shù)氐恼w生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行考察。通過將糞污處理后再利用，提升資源的利用效率，降低糞污對環(huán)境的破壞，降低養(yǎng)殖成本，提升養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。