提高冷藏浸酸蠶種質(zhì)量的體會(huì)

柳芹

(山東廣通蠶種有限公司 262500)

目前，秋用種多采用春制冷藏浸酸種進(jìn)行供應(yīng)。秋用冷浸蠶種質(zhì)量的優(yōu)劣和孵化率的高低雖然與生產(chǎn)單位的制種處理、蠶種運(yùn)輸保護(hù)、用種單位的催青管理以及蠶農(nóng)的補(bǔ)催青處理有著密切的關(guān)系，但是冷庫(kù)對(duì)蠶種冷藏浸酸的技術(shù)處理是否得當(dāng)也非常關(guān)鍵。秋用冷浸蠶種從入庫(kù)冷藏到出庫(kù)浸酸，從蠶種整理到蠶種配發(fā)，以及代催青工作，環(huán)節(jié)眾多，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)在不同程度上直接影響蠶種質(zhì)量。結(jié)合多年的生產(chǎn)實(shí)踐，就如何提高秋用冷浸蠶種的質(zhì)量交流體會(huì)如下。

1 加強(qiáng)生產(chǎn)管理，確保安全生產(chǎn)

蠶種浸酸整理工作具有生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、技術(shù)要求嚴(yán)、熟練工人少、臨工素質(zhì)差等特點(diǎn)。因此在浸酸工作開(kāi)展前，一是要做到分工明確，責(zé)任到人，充分發(fā)揮每位員工的責(zé)任感和積極性；二是加強(qiáng)臨工的招用和培訓(xùn)，確保浸酸技術(shù)操作規(guī)范；三是強(qiáng)化蠶種浸酸前的準(zhǔn)備工作，對(duì)浸酸的各種設(shè)備、儀器進(jìn)行檢修和校驗(yàn)，提前備足各種浸酸物資，必要時(shí)進(jìn)行蠶種的試浸工作，以確保整個(gè)浸酸工作有序開(kāi)展。

2 根據(jù)用種時(shí)間，準(zhǔn)確掌握蠶種入庫(kù)適期

掌握蠶種入庫(kù)適期，是使蠶種孵化齊一、孵化率高的重要措施之一。入庫(kù)適期是根據(jù)產(chǎn)卵后的保護(hù)溫度、卵色、預(yù)定冷藏日數(shù)的長(zhǎng)短等來(lái)決定的，具體見(jiàn)表1。

表1 冷藏浸酸種入庫(kù)冷藏適期

入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)以掌握入庫(kù)的卵色為主，產(chǎn)卵后經(jīng)過(guò)的時(shí)間和積溫為參考。因?yàn)楦魃a(chǎn)單位各批次的飼育條件、制種條件、投蛾時(shí)間、產(chǎn)卵室溫度都不盡相同，運(yùn)輸路途的遠(yuǎn)近、送種時(shí)間的不同，生產(chǎn)單位蠶種紙的含水率也不一樣，這些都不同程度地影響著蠶種的實(shí)際感溫，從而影響蠶卵發(fā)育程度[1]。

實(shí)際生產(chǎn)中，入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)是在適時(shí)范圍內(nèi)寧稍遲勿早。近年來(lái)，蠶種出庫(kù)時(shí)間，早批往往比計(jì)劃提前，晚秋往往又追加蠶種，所以在入庫(kù)卵色掌握上和入庫(kù)蠶種數(shù)量上要做通盤(pán)考慮。

對(duì)含多化性血統(tǒng)的兩廣二號(hào)品種,在入庫(kù)適期掌握上相應(yīng)推遲1～2d，可減少浸酸死卵的發(fā)生，有效地提高其孵化的整齊度。

對(duì)確定的冷藏天數(shù)在60d以上的晚秋用種，理論上本應(yīng)深赤豆色入庫(kù)，考慮到冷浸后利用丙1胚胎入庫(kù)可冷藏1個(gè)月以上，所以常規(guī)品種仍按赤豆色入庫(kù)為好,便于供種調(diào)節(jié)。

對(duì)暫不能確定是早秋或中秋用種時(shí)間的蠶種，可掌握早秋用種標(biāo)準(zhǔn)推遲2h，達(dá)近赤豆色入庫(kù)。用此標(biāo)準(zhǔn)入庫(kù)，蠶種即可在早秋浸酸時(shí)取得較高的實(shí)用孵化率，推遲到中秋浸酸也會(huì)很安全。

3 加強(qiáng)浸酸管理，提高浸酸效果

3.1 掌握冷藏浸酸適期

中秋用種，通常夏秋用品種冷藏40d以上為浸酸適期，而春用品種冷藏時(shí)間須在45d以上才可浸酸。隨著計(jì)劃調(diào)整，需提前浸酸的，應(yīng)與用種單位統(tǒng)一意見(jiàn)后方可浸酸，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況，采取酸液比重、溫度不變的情況下，適當(dāng)延長(zhǎng)浸酸時(shí)間的辦法進(jìn)行，但往往孵化率會(huì)偏低，若允許浸酸第二天入庫(kù)冷藏幾日，孵化率會(huì)有明顯提高[1]。

3.2 做好蠶種浸酸前的散冷工作

計(jì)劃浸酸的蠶種，一般在浸酸前一天下午下班前出到外庫(kù)。上午10點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)行蠶種插架，下午浸酸。量大時(shí)分批出外庫(kù)，掌握蠶種插架后4～6h浸酸完畢。蠶種散冷時(shí)間以蠶種插架后開(kāi)始計(jì)算，上午10點(diǎn)以后氣溫升高，有助于蠶種充分散冷，有效防止了溫度激變。

3.3 嚴(yán)格執(zhí)行浸酸技術(shù)操作規(guī)范

冷藏浸酸就是蠶種通過(guò)冷藏一定時(shí)間，再加上鹽酸的刺激，使蠶種充分解除滯育，以獲得良好的孵化率為目的。嚴(yán)格執(zhí)行浸酸技術(shù)操作規(guī)范，是搞好浸酸工作的關(guān)鍵。

3.4 掌握小胚胎再冷藏，實(shí)行計(jì)劃浸酸

冷藏時(shí)間已到，雖無(wú)供種計(jì)劃，可實(shí)行計(jì)劃浸酸。浸酸晾干后入外庫(kù)保護(hù)，第二天胚胎較小時(shí)入內(nèi)庫(kù)冷藏。其好處是：可計(jì)劃供種，減少盲目性；通過(guò)冷藏可很好地比除不良卵，提高良卵率；可一天只浸一個(gè)品種或品系，徹底解決品種混雜問(wèn)題；可有效控制每天的工作量；小胚子入庫(kù)，可根據(jù)用戶需要提前或推遲出庫(kù)，方便控制胚子大小。

4 把好比選關(guān)，提高蠶種的整齊度

浸酸當(dāng)日比重不好比，一般在浸酸的次日進(jìn)行比重。若時(shí)間允許，蠶種浸酸后多冷藏幾日會(huì)更好比。泡種人員要仔細(xì)，一般時(shí)間在25min左右，盡量把壘卵揉開(kāi)。品種間、季別間、批次間所需的比重差別較大，要仔細(xì)調(diào)節(jié)比重大小，達(dá)到最佳比選效果。遇到生種、淡色卵多的批次要多次微調(diào)鹽水比重，特別是重比。蠶種比重要掌握好放種時(shí)機(jī)，不可操之過(guò)急，但也要控制好比重時(shí)間，防止蠶種在鹽水中待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

脫鹽工作要重視，安排專人負(fù)責(zé)。采取三級(jí)脫鹽，蠶種在每個(gè)水池中浸泡5min左右，期間要不停翻動(dòng)蠶種，濾水后再移入下一水池。總之，要將防混、消毒防病、安全生產(chǎn)始終貫穿于蠶種浸酸整理工作的各項(xiàng)工序。

5 合理保護(hù)蠶種，做好蠶種配發(fā)工作

浸酸后頭兩天的蠶卵胚子較嫩，合理的溫濕度保護(hù)很重要。如接觸高溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則會(huì)影響卵質(zhì)和實(shí)用孵化率。蠶種保護(hù)室、晾種室和蠶種整理室的溫度盡量控制在24℃以下。

蠶種配發(fā)是冷庫(kù)工作的最后一關(guān)，必須認(rèn)真細(xì)致對(duì)待。要仔細(xì)檢查品種數(shù)量是否準(zhǔn)確無(wú)誤、客戶對(duì)胚子大小的要求是否一致、外溫是否合適等等。夏季、早秋高溫季節(jié)要求在傍晚或清晨發(fā)放蠶種，一切以合理保護(hù)蠶種為工作中心。