荷蘭人的水上“別墅”長什么樣

全球氣候變化帶來很多影響，其中一個(gè)重要方面就是耕地的急速減少。

為應(yīng)對(duì)這一變化，荷蘭2018年底建成世界上第一個(gè)實(shí)驗(yàn)性的漂浮農(nóng)場(chǎng)。該項(xiàng)目位于鹿特丹港口的倉儲(chǔ)區(qū)，是建設(shè)循環(huán)城市的一部分。

本文將為您介紹：

漂浮農(nóng)場(chǎng)如何運(yùn)行

漂浮農(nóng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)

漂浮溫室

農(nóng)場(chǎng)如何運(yùn)行

漂浮農(nóng)場(chǎng)被打造成了一個(gè)封閉循環(huán)系統(tǒng)，在一個(gè)浮動(dòng)的水泥平臺(tái)上，長40米寬30米，面積1000多平方米，水上農(nóng)場(chǎng)共三層，整體采用鋼架與混凝土結(jié)構(gòu)，保證提供足夠的浮力。

底層在海平面以下，第二層為加工處理車間，奶牛住在上層，它們可以沿著連接海岸的一座橋到岸邊的田野上漫步。

上層可以容納600頭牛，每天生產(chǎn)5000升牛奶，同時(shí)配有各種各樣的生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施，如牧草區(qū)、牛奶生產(chǎn)區(qū)、牛排泄物收集與處理區(qū)、海水淡化區(qū)、能源供應(yīng)室等等。中間層，有處理加工牛奶的設(shè)備，而上層透下的牛的尿液在凈化后會(huì)被用于各種牧草的種植，牧草之后會(huì)被加工成牛飼料。

漂浮農(nóng)場(chǎng)還利用先進(jìn)溫室與人造光進(jìn)行牧草的無土培育，利用人造光照明，植物每天的光照時(shí)間可以長達(dá)20小時(shí)，這樣牧草將生長的更快。下層設(shè)有牛糞加工區(qū)，用來生產(chǎn)沼氣和肥料。沼氣和肥料均可以對(duì)外出售。同時(shí)每天擠出鮮牛奶也可以在下層加工成酸奶和奶酪，對(duì)外出售。

荷蘭房地產(chǎn)公司Beladon為該項(xiàng)目創(chuàng)建了模型，并付諸實(shí)施。漂浮農(nóng)場(chǎng)底層是由混凝土澆筑而成的浮動(dòng)基座，不僅可以保證農(nóng)場(chǎng)不受海水漲潮落潮的影響，如果移開四周固定的底樁，還可以隨時(shí)把農(nóng)場(chǎng)移動(dòng)到別處的水面上。

除了可移動(dòng)性，漂浮農(nóng)場(chǎng)還有一個(gè)特點(diǎn)，這里的絕大部分設(shè)備都可以自動(dòng)運(yùn)行，最大限度地節(jié)省了人力成本。

鹿特丹漂浮農(nóng)場(chǎng)模型

搭建漂浮農(nóng)場(chǎng)

保障城市居民食物的可持續(xù)供給

雖然海面上不是修建農(nóng)場(chǎng)最理想的地方，但是把農(nóng)場(chǎng)建在居民區(qū)的旁邊，可以保障人口密集的城市居民食物的可持續(xù)供給。

這么做拉近了居民與健康食物之間的距離，也縮短了產(chǎn)品的運(yùn)輸距離，城市廢物流動(dòng)由剩余產(chǎn)品升級(jí)為有價(jià)值的牛飼料原料。這有助于城市中的循環(huán)利用，并構(gòu)成了一種相當(dāng)有效的生產(chǎn)方式。

農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)作符合現(xiàn)代生態(tài)環(huán)保理念

農(nóng)場(chǎng)奶牛的大部分食物都將是鹿特丹食品工業(yè)的廢棄物，包括當(dāng)?shù)仄【茝S丟棄的谷物、餐館和咖啡館的廚余廢料、面粉加工廠的副產(chǎn)品，甚至是修剪草坪留下的草屑。

奶牛產(chǎn)生的糞便被用來給當(dāng)?shù)氐墓珗@和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)施肥，它們的尿液在凈化后會(huì)則被用于各種牧草的種植——如浮萍，牧草再加工為牛飼料。

在這個(gè)漂浮農(nóng)場(chǎng)內(nèi)從生產(chǎn)到加工基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。它使用了三個(gè)機(jī)器人：一個(gè)用于喂食、一個(gè)用于擠奶、一個(gè)用于清理糞便，此外還有兩名人類員工進(jìn)行輔助工作。

漂浮農(nóng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)

之所以要把農(nóng)場(chǎng)建在海上，是因?yàn)楹商m多年與水斗爭的歷史。

由于地勢(shì)低且過于平坦，荷蘭隨時(shí)都有可能遭受海潮、洪水、海水倒灌等問題的影響。海上浮動(dòng)農(nóng)場(chǎng)建立主要原因就是要在耕地面積緊缺的情況下，將傳統(tǒng)食品生產(chǎn)移至海上。

漂浮農(nóng)場(chǎng)自循環(huán)系統(tǒng)

海上“漂浮農(nóng)場(chǎng)”的創(chuàng)意一經(jīng)提出，在得到多方支持和鼓勵(lì)的同時(shí)，也受到了一些質(zhì)疑。支持者認(rèn)為，“漂浮農(nóng)場(chǎng)”是一個(gè)集約化、高效能的糧食生產(chǎn)基地，多個(gè)“漂浮農(nóng)場(chǎng)”的糧食產(chǎn)量將是穩(wěn)定且驚人的。

“漂浮農(nóng)場(chǎng)”不僅可以建在海面上，河流、湖泊上也可以應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)，這樣的設(shè)計(jì)，為亞洲、非洲等地由于人口激增帶來的糧食短缺問題提供了可選擇的解決方案。

漂浮農(nóng)場(chǎng)實(shí)景

漂浮農(nóng)場(chǎng)實(shí)景

漂浮農(nóng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)圖

未來漂浮農(nóng)場(chǎng)藍(lán)圖

未來漂浮農(nóng)場(chǎng)藍(lán)圖

漂浮溫室

漂浮溫室

由于荷蘭的空間有限，同時(shí)對(duì)溫室園藝，儲(chǔ)水，住房和娛樂場(chǎng)所的需求也在增加，因此需要多種利用空間的方法。

在未來幾年，荷蘭將建立數(shù)萬公頃的蓄水區(qū)域。浮動(dòng)溫室結(jié)合兩種功能成為可能：溫室園藝和儲(chǔ)水，這已通過演示模型進(jìn)行了測(cè)試。浮動(dòng)溫室的模型主體面積為900平方米，由EPS（膨脹聚苯乙烯）和鋼纖維混凝土組成，將浮體直接構(gòu)建在水上，在浮體上是多功能的溫室。

漂浮溫室將容納城市園藝，聚會(huì)場(chǎng)所，餐館和零售業(yè)的新組合。它將成為舒適購物，種植蔬菜，健康飲食和在開闊水空間聚集的結(jié)合體。鹿特丹的“Rijnhaven”港口正在極大地成為各種可持續(xù)性浮動(dòng)項(xiàng)目涌現(xiàn)的地方之一。這些項(xiàng)目將作為荷蘭的范例，并在全球范圍內(nèi)執(zhí)行。

荷蘭漂浮溫室設(shè)計(jì)

荷蘭漂浮溫室設(shè)計(jì)

漂浮溫室家庭版

小型漂浮溫室使用的能量由太陽能電池板和風(fēng)力渦輪機(jī)產(chǎn)生，能量存儲(chǔ)在頂層的電池板中。為了減少能源消耗并創(chuàng)造健康的生活環(huán)境，采用了不增加熱量回收系統(tǒng)。

該設(shè)計(jì)以自然的方式，單獨(dú)的空間充當(dāng)提供不同等級(jí)舒適性的隔間。外部的通風(fēng)空氣和冷空氣彼此分開，通過日光室通風(fēng)來使漂浮屋通風(fēng)，從而減少由于通風(fēng)造成的熱量損失。

收集落在漂浮喂水屋頂上的降水，并將其用于家用洗衣機(jī)和淋浴間。廢水在屋頂日光室的植物過濾器中進(jìn)行處理，并用于低沖廁所和給植物生產(chǎn)用水澆灌。

在可折疊式屋頂下（100平米），有足夠的空間用于放置12平米的植物過濾器和露臺(tái)，并用于種植蔬菜，例如西紅柿，西葫蘆，胡椒和生菜，以及無花果，草莓和葡萄。甚至還有空間可以養(yǎng)雞來吃新鮮的雞蛋。

永續(xù)耕種表明，如果巧妙地使用，那么幾平方米就足夠種植家庭所需的大部分食物。家庭版的漂浮溫室堪比一個(gè)能實(shí)現(xiàn)自給自足的水上“別墅”。

未來當(dāng)漂浮農(nóng)場(chǎng)和溫室開始規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，將會(huì)采用新的技術(shù)以適應(yīng)多變的海洋氣候。在海上生產(chǎn)新鮮食物，人們生活在海洋上并不再是遙遠(yuǎn)的夢(mèng)！ （摘自“荷蘭在線”） （編輯/克珂）