池塘魚苗培育及飼養(yǎng)管理技術(shù)

○周世明

一、魚池選擇

培育魚苗的池塘，應(yīng)選擇在光照充足，交通方便，池底平坦，淤泥厚度不超過15cm，水源充足無污染，換水方便的地方。要求池塘堤壩牢固，內(nèi)坡用C20混凝土護(hù)坡10cm厚，并修好下塘和上塘梯子，便于管理方便，有獨(dú)立的進(jìn)、出水口系統(tǒng)，便于隨時(shí)換水和調(diào)節(jié)水深，有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。

二、池塘消毒

魚苗放養(yǎng)前，要對(duì)池塘徹底消毒，減少魚病發(fā)生，具體做法：先將池塘水放干，使池底淤泥顯露地面，經(jīng)太陽暴曬20～30天，使淤泥開裂，在放苗前10天，給池塘內(nèi)注入10cm深的水，同時(shí)，用生石灰80kg/畝，對(duì)水200kg稀釋后，全池潑灑1次，進(jìn)行水體消毒。如果是新建魚池，應(yīng)先灌滿池塘水體，浸泡1～2個(gè)月，一是消減池塘堿性物質(zhì)，二是檢測(cè)池塘是否漏水，如果池塘不漏水，再將池塘內(nèi)的水，排放至水位10cm深左右，接著用生石灰80kg/畝，對(duì)水200kg稀釋后，全池潑灑1次進(jìn)行消毒。

三、培育餌料生物

在魚苗入池前，池塘水位保持40cm，先用敵百蟲0.3mg/畝，對(duì)水50kg稀釋后，均勻潑灑在池塘內(nèi)，殺毒枝角類生物，然后施豬糞水400kg/畝，隔7天后，使水體不斷變肥，餌料生物（輪蟲）達(dá)到9000個(gè)/L水時(shí)，注水達(dá)到60cm深，準(zhǔn)備投放魚苗。注意的是，給池塘注水時(shí)，要用80目的篩絹布過濾，防止其它有害生物進(jìn)入池塘水體。

四、魚苗選擇與適溫調(diào)節(jié)

魚苗選擇時(shí)，一定要選擇體色一致、規(guī)格整齊、游動(dòng)活潑、健康無畸形的魚苗品種。由于魚苗在運(yùn)輸時(shí)會(huì)代謝產(chǎn)熱，導(dǎo)致局部溫度升高，容易引起魚苗嚴(yán)重應(yīng)激而死亡。所以，在放養(yǎng)魚苗前，要進(jìn)行魚體適溫調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)方法：先將裝有魚苗的尼龍袋，放在魚池淺水位置，使尼龍袋內(nèi)與袋外的水位高低保持一致，經(jīng)過40分鐘后，袋內(nèi)、外水溫接近一致（內(nèi)、外溫差不超過2℃）時(shí)，即可準(zhǔn)備投放魚苗。

六、魚苗放養(yǎng)方法

放養(yǎng)魚苗時(shí)，要將魚苗用蛋黃水喂食，使魚苗處于飽食狀態(tài)下池。具體做法是：先將雞蛋或鴨蛋放在沸水中煮1小時(shí)以上，然后取出蛋黃用紗布包囊，放在盆內(nèi)揉搓、漂洗成蛋黃水，再將處理好的蛋黃水潑灑在魚苗箱中即可。一般1個(gè)蛋黃可供10萬尾魚苗食用，食喂30分鐘后，肉眼能看見魚體內(nèi)有一條白色線時(shí)，即可將魚苗下池。魚苗下池后，每天下午要到魚池中去走1圈，攪動(dòng)池水，使沉淀的餌料或肥料浮起來，供魚苗攝食或分解肥水，防止發(fā)生泛塘造成魚苗死亡，同時(shí)，對(duì)魚苗也有鍛煉身體作用。

七、放魚注意事項(xiàng)

一是在放養(yǎng)魚苗前3天，要用120目網(wǎng)拉網(wǎng)3次，清除魚池中的有害雜質(zhì)和有害生物；二是在放養(yǎng)魚苗時(shí)，魚池中的消毒藥物必須失效后，才能投放魚苗，否則，會(huì)使魚苗大量死亡。檢查消毒藥物是否失效，方法是：先用少量魚苗試放，并經(jīng)過24小時(shí)的試養(yǎng)，如果沒有異常情況，說明藥物已經(jīng)失效，這時(shí)可大批向池塘內(nèi)放養(yǎng)魚苗；三是從南方或其他氣溫較高的地方運(yùn)回來的魚苗，在放養(yǎng)時(shí)，魚池中的水溫，必須在15℃以上，否則，會(huì)造成魚苗死亡。

八、水位控制與水質(zhì)調(diào)節(jié)

魚苗下池時(shí)，池塘水深保持在50～60cm之間，隨著魚苗的生長(zhǎng)，逐漸添加新水，增高水位。一般魚苗下池后，每隔2天加注新水1次，使水位又增高5cm。加水時(shí)，要在進(jìn)水口處設(shè)置100目的紗網(wǎng)，避免有害生物進(jìn)入魚池危害魚苗。單次加水時(shí)間不能過長(zhǎng)，避免魚苗長(zhǎng)時(shí)間頂水游動(dòng)，消耗大量體力，影響正常生長(zhǎng)。魚苗下池后，要隨時(shí)檢查水體溶氧和透明度，如果溶氧不足，在池塘中央架設(shè)增氧機(jī)，根據(jù)溶氧狀況，合理確定開機(jī)時(shí)間，使水體溶氧量始終保持在4～6mg/L之間，保證魚苗生長(zhǎng)氧氣需要。隨著魚苗的增長(zhǎng)，水質(zhì)水色變化速度加快，要堅(jiān)持每隔7天換水1次，換水量為池塘總?cè)菟康?/4，使水體透明度在30cm以上，保持水質(zhì)清新，同時(shí)，也提高了池塘水體載魚能力。

九、培肥水質(zhì)

魚苗下池后，要堅(jiān)持“多次量少”的培肥水質(zhì)原則，保證池塘中的浮游生物持續(xù)繁殖，滿足魚苗餌料需求。培肥水質(zhì)方法：一是潑灑豆?jié){：每天上午8:00～9:00，下午2:00～3:00各潑灑豆?jié){1次，第1周每天用黃豆?jié){3kg/畝，之后每天用黃豆?jié){7.5kg/畝。黃豆?jié){制作方法：先將黃豆用清水浸泡6小時(shí)，然后用粉碎機(jī)打成較清的水漿即可。黃豆?jié){潑灑方法：先在魚池四周潑灑，然后全池潑灑。二是潑灑有機(jī)肥：用腐熟人畜糞150g/m2，潑灑時(shí)間在每天上午9:00～10:00進(jìn)行，每隔2天潑灑1次。三是潑灑綠肥：先將水花生+水葫蘆+水浮蓮等綠色植物，用打漿機(jī)打碎成草漿，然后將草漿與清水稀釋后，按220g/m2的標(biāo)準(zhǔn)，每天上午10:00～11；00，下午3:00～4:00，各潑灑1次。

十、飼料投喂

根據(jù)魚苗不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，飼料投喂分3個(gè)階段：第一階段：魚花下池5天，體長(zhǎng)在1cm左右時(shí)，采用新鮮的豬血喂養(yǎng)，每天用豬血500g/萬尾，豬血與清水混勻后，沿池邊周圍淺水處潑灑，每天潑灑3次，分別在9：00、14:00、18:00各潑灑1次；第二階段：魚花下池11天，魚體長(zhǎng)1.5cm左右時(shí)，投喂粉碎的花生麩（50目顆粒），花生麩不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味香誘魚，而且還可肥水。每天用花生麩500g/萬尾，全池均勻投撒，分2次投撒，分別在10：00、17:00各投撒1次；第三階段：魚花下池32天，魚體長(zhǎng)3.5cm左右時(shí)，用蛋白質(zhì)含量為34%的配合飼料，通過粉碎機(jī)粉碎，再用100目過篩，剩下的細(xì)小顆粒，每天投喂量，為魚苗體重的6%～8%，分2次投喂，分別在10:00、17:00各投喂1次。

十一、疾病防控

魚苗下池后，每天早、晚各巡塘1次，細(xì)心觀察水質(zhì)、魚苗活動(dòng)情況、吃食情況、魚苗的生長(zhǎng)情況等，如果發(fā)現(xiàn)魚苗有異常情況，應(yīng)馬上確診魚苗患病原因，采取必要防治措施處理，如果發(fā)現(xiàn)爛鰓病，在餌料中拌大蒜素40mg/kg，進(jìn)行投喂；如果發(fā)現(xiàn)腸炎病，全池潑灑溴氯海因粉70g/畝；如果發(fā)現(xiàn)錨頭鳋病，全池潑灑蟲鳋凈30毫升/畝；如有魚苗浮頭現(xiàn)象，要及時(shí)注入新水，并控制施肥量；如果發(fā)現(xiàn)魚苗鰓蓋有張開現(xiàn)象、體表有大量黏液且大批死亡時(shí)，這說明指環(huán)蟲病已爆發(fā)，要立即向魚池中投放適量敵百蟲進(jìn)行治療；定期撈出蛙卵、水草、其他雜物、病魚、死魚，將魚池周圍的雜草、垃圾清理干凈，保證魚池周圍環(huán)境清潔，防止疾病發(fā)生；平常除了有針對(duì)性的處理外，還應(yīng)定期使用漂白粉對(duì)魚池進(jìn)行消毒，減少水中病原微生物數(shù)量，保持水體微生態(tài)平衡，從而減少疾病的發(fā)生。

十二、分池飼養(yǎng)

魚苗經(jīng)過20天的培育，體長(zhǎng)達(dá)到2.5～3.0cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)拉網(wǎng)鍛煉，準(zhǔn)備分池。拉網(wǎng)鍛煉之前，要清除池中雜草、污物，第1次拉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)將魚苗圍入網(wǎng)中，觀察魚苗數(shù)量及生長(zhǎng)情況，密集15秒鐘后，立即放回池中。隔1天后，又拉第2次網(wǎng)，當(dāng)魚苗圍入網(wǎng)中密集后，接著趕入網(wǎng)箱中，隨后在池中慢慢推動(dòng)網(wǎng)箱，清除箱內(nèi)污物，經(jīng)過1.5小時(shí)后，若與分池較近，即可轉(zhuǎn)入分池。在分池中飼養(yǎng)15天后，魚苗體長(zhǎng)達(dá)到4cm時(shí)，即可上市銷售。盡早產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

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