早熟圓球形春甘藍(lán)“中甘628”的栽培

湖南新泰和綠色農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司（414000） 陳紹祥 陳 鑫 王安華

衡 陽 市 蔬 菜 研 究 所（421000） 曠碧峰

春甘藍(lán)是湖南省春夏時(shí)節(jié)主要葉類蔬菜，上市期為每年4—6月中旬，品種多為奧奇娜、京豐一號(hào)等平頭形甘藍(lán)，少量為春豐等雞心甘藍(lán)。2018—2020年，湖南新泰和綠色農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司與衡陽市蔬菜研究所在湖南省進(jìn)行長江中游地區(qū)甘藍(lán)新品種引種栽培，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)和生產(chǎn)示范，篩選出早熟圓球形高品質(zhì)甘藍(lán)“中甘628”及配套早春栽培技術(shù)。

“中甘628”是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所2017年選育的早熟春甘藍(lán)品種，春季保護(hù)地育苗，露地定植到采收共55天左右。該品種呈圓球形，綠色，中抗枯萎病，耐未熟抽薹，單球重0.6～1千克，適合密植，結(jié)球緊實(shí)，質(zhì)地脆嫩，品質(zhì)脆甜。

1.適時(shí)育苗12月中旬至2月中旬，分期播種，拱棚設(shè)施內(nèi)育苗，多見光，少澆水，蹲苗促進(jìn)根系發(fā)育。3～5葉期葉面噴施2次植物生長調(diào)節(jié)劑（0.01%碧護(hù)）加0.3%磷酸二氫鉀，控制秧苗旺長，培育5～7葉、苗高15厘米以內(nèi)、無病斑、無蟲害的壯苗，移栽前煉苗5～7天。

2.整地定植搶晴天提早整地，需一次性施足基肥：每667平方米撒施45%或51%均衡型硫基復(fù)合肥50～60千克、生物有機(jī)肥300千克。再深翻、旋耕，按1.5米開溝做畦，溝寬40厘米、深25厘米，畦面寬120厘米，每667平方米噴施80毫升精異丙甲草胺封閉除草。于2月中旬至3月下旬，分批次選冷尾暖頭晴天定植，每畦栽3行，行株距40厘米，每667平方米移栽4000株，及時(shí)澆足定根水。2月中下旬如遇低溫，宜在小拱棚內(nèi)定植，3月下旬揭膜，4月中旬即可上市。

3.水肥管理湖南早春陰雨天較多，一般不缺水，暴雨天應(yīng)及時(shí)清溝排水。遇連續(xù)晴天，土壤偏干，應(yīng)通過溝內(nèi)鋪設(shè)微噴灌管噴灌澆水。定植后25～40天，蓮座期至結(jié)球期，選晴天進(jìn)行2次水肥一體化追肥，每次每667平方米施水溶性復(fù)合肥10千克，注意肥水濃度應(yīng)低于0.2%，且在施肥前后各噴10分鐘左右清水，防止造成肥害。

4.病蟲害防治甘藍(lán)主要病害有枯萎病、黑腐病、褐斑病，要避免秋冬甘藍(lán)地連作春甘藍(lán)，可采取稻菜輪作模式減輕危害，同時(shí)在蓮座期選晴天交替噴施異菌脲、代森錳鋅或苯醚甲環(huán)唑各1次進(jìn)行病害預(yù)防。存園期可噴施1次戊唑醇防外葉黃化。

主要蟲害有蚜蟲、小菜蛾和菜青蟲，發(fā)生早期可用吡蟲啉、吡蚜酮治蚜蟲，用啶蟲脒、蘇云金桿菌、氯蟲苯甲酰胺防治小菜蛾、菜青蟲，注意農(nóng)藥安全間隔期。

5.及時(shí)采收“中甘628”適應(yīng)性較強(qiáng)，可于早春分批育苗，分期定植、采收。因其耐裂球性較強(qiáng)，在成熟后可根據(jù)市場(chǎng)行情適當(dāng)存園，延遲5～10天采收。