藜麥機(jī)械化種植技術(shù)及推廣策略研究

張永香

（天?？h農(nóng)牧業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站，甘肅 天祝 733299）

藜麥別名又稱印第安麥，屬于雙子葉植物綱，其原產(chǎn)地為哥倫比亞、秘魯?shù)戎懈吆０蔚貐^(qū)。藜麥具備一定的耐寒性、耐旱性以及耐鹽堿化等特征，其適宜種植在海拔高度為4500 m的高原地區(qū)。天祝藏族自治縣位于河西走廊東端，素有“河西西走廊門戶”之稱，面積超7100 km2，總?cè)丝?3×104人，耕地面積5.71×104hm2，平均海拔為2040～4874m，年均日照時間為2500～2700h，年均氣溫在-8℃～4℃，年均降水量在265～632 mm，無霜期較長。所以天祝藏族自治縣的氣候條件非常適宜藜麥的種植，要運(yùn)用該地區(qū)的優(yōu)勢，擴(kuò)大藜麥的種植面積，提高我國藜麥的年產(chǎn)量。

1 研究背景

2017年初，天祝藏族自治縣通過引進(jìn)甘肅遠(yuǎn)達(dá)集團(tuán)，在松山鎮(zhèn)南陽山生態(tài)移民區(qū)試種植藜麥（隴藜1號）產(chǎn)量333.33hm2，后經(jīng)過相關(guān)的數(shù)據(jù)采集印證，平均每0.067hm2達(dá)150kg，產(chǎn)值1500元，平均純收入1100元，較當(dāng)?shù)赝愣梗兪杖?00元/0.067hm2）增收入900元，因此天?？h借助區(qū)域加快推動藜麥特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力將藜麥產(chǎn)業(yè)打造成全縣的富民產(chǎn)業(yè)。藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勢頭十分強(qiáng)勁，對加快天?？h脫貧攻堅(jiān)在產(chǎn)業(yè)培育方面起到了很好地示范引領(lǐng)作用。2018年，經(jīng)中國藜麥協(xié)會專家實(shí)地考察，認(rèn)為天祝產(chǎn)出的藜麥顆粒飽滿、產(chǎn)量高、營養(yǎng)成分好，是國內(nèi)最適宜種植藜麥的地區(qū)，被譽(yù)名為“中國高原藜麥之都”，藜麥產(chǎn)業(yè)成為天?？h重點(diǎn)培育發(fā)展的八大產(chǎn)業(yè)之一。2019年全縣深入推進(jìn)“政策+項(xiàng)目”的支持機(jī)制、“產(chǎn)業(yè)+就業(yè)”的脫貧機(jī)制、“訂單+保單”的保障機(jī)制、“企業(yè)+政府”的會商機(jī)制，采取“研究院+科研院所+企業(yè)+專業(yè)技術(shù)人才”的平臺式組建模式，成立天祝高原藜麥研究院，培育了甘肅純潔高原農(nóng)業(yè)科技有限公司和甘肅格瑞豐農(nóng)牧科技有限公司兩家龍頭企業(yè)，帶動種植藜麥0.43×104hm2。2020年全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)88家農(nóng)民專業(yè)合作社帶動1.1戶農(nóng)戶種植藜麥0.77×104hm2，積極爭取省級項(xiàng)目資金200×104元，建設(shè)藜麥萬畝（1畝=0.067hm2）標(biāo)準(zhǔn)化基地，同時全縣籌集1000×104元試驗(yàn)示范經(jīng)費(fèi)，與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、甘肅省農(nóng)科院、武威市農(nóng)科院協(xié)作，從國內(nèi)外引進(jìn)篩選藜麥種質(zhì)材料334個，開展藜麥優(yōu)良品種選育、種植技術(shù)集成、精深產(chǎn)品加工等方面的研究。目前已開發(fā)了藜麥米、藜麥餅干、藜麥啤酒、藜麥粥等產(chǎn)品。

2 藜麥機(jī)械化技術(shù)的開發(fā)

我國19世紀(jì)引入藜麥，其種植時間很短，因此未形成相關(guān)的種植體系與缺少相對應(yīng)的播種與收獲的自動化農(nóng)業(yè)機(jī)械，同時由于農(nóng)村勞動人員數(shù)量較少，導(dǎo)致藜麥成本增加產(chǎn)、播種和收獲環(huán)節(jié)尤為突出，在一定程度上減緩了通過種植藜麥實(shí)現(xiàn)致富的目標(biāo)。以前在藜麥的收獲期，往往采用小麥?zhǔn)崭顧C(jī)等設(shè)施進(jìn)行收割，因此，在一定程度上降低了種植者的積極性，而且由于高原地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化設(shè)備較少，在一定程度上制約了藜麥種植的發(fā)展。

2.1 藜麥播種機(jī)的開發(fā)應(yīng)用

為了降低因藜麥種植設(shè)備在藜麥種植中造成的損失，并且符合藜麥播種的農(nóng)藝要求，天?？h農(nóng)牧業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站組織部分農(nóng)機(jī)、種植大戶和種植合作社對武威市13家農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)地調(diào)研，并對全市25款與藜麥相似農(nóng)作物播種機(jī)型進(jìn)行實(shí)地測試比對。根據(jù)高原寒旱區(qū)藜麥的種植模式和農(nóng)藝要求，通過對大量的播種機(jī)反復(fù)進(jìn)行播種效果對比，聯(lián)合甘肅天誠農(nóng)機(jī)具制造公司，研制開發(fā)了適合藜麥機(jī)械化種植要求的2MB-1/4型鋪膜播種機(jī)，并對其進(jìn)行大量的田間性能試驗(yàn)，在試驗(yàn)的基礎(chǔ)上優(yōu)化改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了藜麥播種要求，株距28cm，行距38cm，播種深度2.4cm，單穴排種量控制在3～5粒，空穴率≤2%，能夠一次性完成整地、滴灌帶鋪設(shè)、覆膜、播種、覆土工作。同時，依據(jù)天?？h種植藜麥的現(xiàn)實(shí)情況，對該設(shè)備進(jìn)行反復(fù)的性能測試，優(yōu)化藜麥播種機(jī)的各項(xiàng)功能，從而使其能達(dá)到藜麥播種的各項(xiàng)農(nóng)藝要求。通過相關(guān)的調(diào)試，該播種機(jī)可以直接完成藜麥種植過程中的平整土地、設(shè)置灌溉區(qū)域、覆蓋保護(hù)膜、進(jìn)行播種以及翻覆土地的工作。

2.2 山坡地機(jī)具選型

通過選型對比，依據(jù)天祝藏族自治縣丘陵地形區(qū)域的實(shí)際情況，經(jīng)過對多種手推式播種機(jī)進(jìn)行對比，最后選擇了吉林省制造的“明發(fā)牌”型播種器，后期對該類型設(shè)備進(jìn)行相關(guān)的改進(jìn)，從而使其能夠滿足天?？h丘陵地形種植藜麥播種的規(guī)定。

2.3 示范培訓(xùn)

通過選擇2MB-1/4型鋪膜播種機(jī)與手推式播種器，同時與該設(shè)備的制造企業(yè)簽訂相關(guān)的量產(chǎn)協(xié)議，在春耕前，對全縣農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)手、藜麥種植合作社、進(jìn)行了天?？h藜麥種植全程機(jī)械化演示、培訓(xùn)會。通過現(xiàn)場的演示和培訓(xùn)使藜麥種植人員掌握這兩種藜麥播種設(shè)備的基本功能，同時經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)使種植人員很好的掌握怎樣操控這兩種設(shè)備，從而提高藜麥播種的效率。

2.4 政策扶持

在進(jìn)行相關(guān)技術(shù)研發(fā)的過程中，天?？h縣政府的積極響應(yīng)，同時縣財(cái)政部門下?lián)芰?0×104元的資金，對2MB-1/4型播種機(jī)與“明發(fā)牌”手推式播種器進(jìn)行資金的補(bǔ)貼，播種機(jī)每臺補(bǔ)貼3000元，播種器的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為一臺300元，從而有效的調(diào)動當(dāng)?shù)胤N植人員購買機(jī)械化設(shè)施的積極性。最后該地區(qū)購買的播種機(jī)數(shù)量為65臺，購買了198臺的手推式播種器。經(jīng)過購買這些設(shè)備，保證了該地區(qū)藜麥的種植，而且取得了一定程度上的作用。同時該地區(qū)正在積極申請藜麥種植機(jī)械化是設(shè)備的專利，從而彌補(bǔ)了我國在這一技術(shù)領(lǐng)域的空白。

3 藜麥專用聯(lián)合收割機(jī)的開發(fā)

3.1 藜麥專用聯(lián)合收割機(jī)的制造

聯(lián)合收割機(jī)是一種很復(fù)雜的機(jī)械化設(shè)備，其不僅要求耕作地的平整度，還要求地塊的面積較大，而且藜麥籽粒比重小，不容易與脫出物分開等特點(diǎn)，從而使藜麥聯(lián)合收割機(jī)的技術(shù)要求更高。為了徹底解決藜麥?zhǔn)崭铍y的問題，天?？h農(nóng)牧業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站農(nóng)機(jī)工作者通過聯(lián)合全球知名的機(jī)械裝備制造企業(yè)雷沃公司、甘肅省農(nóng)業(yè)大學(xué)開展了藜麥?zhǔn)崭顧C(jī)的研發(fā)，經(jīng)過對黎麥的生長特性進(jìn)行研究，同時結(jié)合高原地區(qū)機(jī)械化收割農(nóng)作物存在的問題，在研制單縱軸流GM、橫軸流GF兩臺藜麥聯(lián)合收獲樣機(jī)的基礎(chǔ)上，制造出藜麥?zhǔn)崭顚Ｓ玫穆?lián)合收割機(jī)，從而解決了藜麥?zhǔn)崭顭o機(jī)械化可用的情況。

3.2 藜麥聯(lián)合收割機(jī)的選擇

在藜麥聯(lián)合收割機(jī)制造的過程中，為了藜麥?zhǔn)斋@任務(wù)的順利完成，推廣站在大量市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，選定稻花香牌W300割臺組合約翰迪爾W80聯(lián)合收割機(jī)機(jī)身。利用W300割臺對小型農(nóng)作物收納效果好、損失率低，外加約翰迪爾W80具有清選功能強(qiáng)的優(yōu)勢，通過該兩種型號設(shè)備的優(yōu)勢疊加，在一定程度上可以降低收割過程中損失率，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互相補(bǔ)充的目標(biāo)，通過田間試驗(yàn)，組合機(jī)具達(dá)到了理想的收獲效果。

4 結(jié)語

綜上所述，農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)村生產(chǎn)力的重要基礎(chǔ)，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐。沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械化，就沒有農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。通過運(yùn)用藜麥的播種與收割過程中的機(jī)械化設(shè)備，在一定程度上可以促進(jìn)天祝藏族自治縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程，從而振興農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)收入。同時運(yùn)用機(jī)械化設(shè)備，為該地區(qū)種植藜麥增加了活力，調(diào)動了種植人員的積極性。