中藥材種植發(fā)展現(xiàn)狀與建議

郎關(guān)有

（岷縣禾馱鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，甘肅 岷縣 748412）

隨著中醫(yī)藥的發(fā)展進步，我國的中醫(yī)藥越來越受到世界醫(yī)藥界的認可，中藥材資源的開發(fā)利用為世界醫(yī)藥的發(fā)展產(chǎn)生了重要的推動作用。為了支持中藥材資源的進一步開發(fā)，國家也出臺了一系列的中藥材種植扶持政策，涵蓋了種植資源保護、良種繁育補貼、中藥材種植養(yǎng)殖基地建設(shè)、中藥材生產(chǎn)管理、中藥材采收加工等多個方面，我國的中藥材種植迎來了歷史性的發(fā)展機遇。但是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的背景下，中藥材的種植發(fā)展也存在著很多的問題亟需解決，對此，需要對中藥材種植業(yè)進行進一步的規(guī)范，促進其良性發(fā)展。

1 我國中藥材種植中存在的主要問題

1.1 良種缺乏推廣，種植管理技術(shù)需要升級

在當前的中草藥種植過程中，種植技術(shù)是阻礙種植質(zhì)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因素。一方面在于種植戶自身對中草藥的了解不足，無法結(jié)合其本身的植物特征進行種植，例如其適宜生長的環(huán)境、日照、溫度、濕度、海拔等，科學的栽培技術(shù)知識掌握不足；另一方面則在于針對中草藥種子或幼苗的篩選和來源把控不足，既沒有選擇單一的優(yōu)質(zhì)品種，又沒有進行植株檢測，導(dǎo)致藥材生長的平均質(zhì)量難以統(tǒng)一，無法實現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)的穩(wěn)定性。此外，種植戶還缺乏草藥種植的管理經(jīng)驗，比如在除草、病蟲害防治、環(huán)境調(diào)控等方面，無法做到科學化種植，這也是嚴重影響中草藥品質(zhì)的因素之一。

1.2 建設(shè)水平偏低，規(guī)模化發(fā)展需要推動力

從總體上來說，我國目前所有的中草藥栽培，達到GAP標準的不足10%，主要原因在于農(nóng)藥化肥超標，嚴重影響了中藥材的產(chǎn)出質(zhì)量。一方面在于我國的中草藥種植建設(shè)水平較低，包括種植戶的規(guī)范化管理制度建設(shè)不健全、合作社管理模式較落后等，無法形成專業(yè)化、統(tǒng)一化、規(guī)?；l(fā)展的形態(tài)。另一方面則在于我國的種植基地比較分散，管理上也存在困難，例如技術(shù)指導(dǎo)工作、跟蹤服務(wù)、田間管理、實時監(jiān)測等，無法做到普及化與統(tǒng)一化，還需要更強大的動力進行推動與落實。

1.3 種植模式單一，利潤營收需要持續(xù)化

我國目前采取的中草藥種植方式基本為機械全墾種植的形式，尤其大量的黃梔子、枳殼等，都是通過采伐杉、松木的基地進行統(tǒng)一種植，雖然種植比較方便，但卻容易造成水土流失，長期種植會導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞，進而影響中草藥的品質(zhì)和種植基地的可持續(xù)發(fā)展。因此還需要推動林下種植的發(fā)展，依據(jù)多數(shù)草藥喜陰厭陽的基本特性，如草珊瑚、南板藍根等，都需要在封閉的林下環(huán)境中進行種植，而借助國有林場的環(huán)境，既實現(xiàn)了生態(tài)保護，又保證了草藥的質(zhì)量。

1.4 示范品種不足，還需增強市場預(yù)測能力

我國的中草藥種植具有較強的區(qū)域特性，而在固定區(qū)域內(nèi)種植的內(nèi)容相對又比較單一，這就導(dǎo)致其市場發(fā)展的形式存在缺陷，而種植戶在入行時，也缺乏對市場的監(jiān)測與了解，總習慣種植市場價值較貴的品類，缺乏對長遠發(fā)展的考慮與計劃，導(dǎo)致生產(chǎn)受到限制，甚至出現(xiàn)滯銷等各種問題，而由于選擇的品類有限，防風險能力更是不足，很容易就此失去經(jīng)營種植的可持續(xù)能力。

2 我國中藥材種植發(fā)展的對策建議

2.1 以人才培養(yǎng)為基石，保證技術(shù)服務(wù)

在中藥材種植業(yè)中，技術(shù)是關(guān)鍵的支持手段與基礎(chǔ)，因此在進一步優(yōu)化與改革過程中，需要拓展人才培養(yǎng)的發(fā)展力度。一方面要從種植戶入手，通過必要的培訓(xùn)、教育以及科學種植技術(shù)推廣，改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)栽培習慣與認知水平，宣傳科學種植與管理的優(yōu)勢與價值，并逐步打造起專業(yè)化、素質(zhì)化的技術(shù)團隊；另一方面則要從職業(yè)教育入手，通過與職業(yè)學校合作，開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)與再教育途徑，為學生、農(nóng)民等提供全面的教育途徑。此外，還需要進一步健全技術(shù)服務(wù)體系，由專業(yè)人員通過下鄉(xiāng)入戶等方式，指導(dǎo)農(nóng)戶使用先進的技術(shù)進行種植，并即時解決相應(yīng)的問題，以提升種植戶的抗風險能力。

2.2 以規(guī)范化基地建設(shè)為核心，擴大生產(chǎn)規(guī)模

農(nóng)戶種植的模式具有管理難、技術(shù)不規(guī)范、科學化與機械化種植難實施、存儲困難等問題，尤其在當前的環(huán)境下，大量農(nóng)村人口涌入城鎮(zhèn)，種植區(qū)呈現(xiàn)出人口高齡化的特征，就導(dǎo)致種植的過程與技術(shù)難以得到有效的升級，而隨著中藥材加工企業(yè)對藥材品質(zhì)要求的提升，開展規(guī)?；?、合作化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的發(fā)展趨勢，通過企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)合，共建種植基地，由企業(yè)建立統(tǒng)一管理的標準，并提供必要的技術(shù)與設(shè)備支持，由農(nóng)戶負責栽培與種植，既解決了藥材的技術(shù)、管理、存儲和銷售等問題，同時也解決了企業(yè)的貨源問題，同時還提高了藥材的品質(zhì)與穩(wěn)定性，保證每一個藥材都能追溯其源頭，實現(xiàn)GAP種植理念的應(yīng)用與普及，推動標準化生產(chǎn)的發(fā)展，實現(xiàn)全程質(zhì)量的監(jiān)管作用，打造“綠色+道地”的種植特色，形成更良好的規(guī)模化效應(yīng)。

2.3 發(fā)揮國有林場優(yōu)勢，推動多元種植模式

在中草藥種植中，國有林場同樣具有重要的種植優(yōu)勢，從環(huán)境上來說，林下的生態(tài)特征更符合中草藥生長的需求，同時更加自然、安全。從經(jīng)營模式上來說，國有林場擁有豐富的生產(chǎn)與發(fā)展經(jīng)驗，具有多元化的合作方與招商途徑，可以通過與優(yōu)秀企業(yè)開展合作，建立多種種植模式融合機制，針對黃精、南板藍根、草珊瑚等適宜林下種植的草藥建立基地。同時，林場員工還可以以自愿入股的形式共同經(jīng)營管理，按股分配收益。此外還要同步開展造林運動等特色項目，例如實施油茶、金銀花混栽模式，或者利用濕地松、杉樹林下種植南板藍根等方式，實現(xiàn)中草藥種植的同時還保護了生態(tài)環(huán)境。

2.4 發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動中藥材品牌高速發(fā)展

通過龍頭企業(yè)的培育可以進一步推動中草藥種植行業(yè)的品牌建設(shè)，因此在種植區(qū)應(yīng)推動“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的綜合發(fā)展模式，以品牌建設(shè)為核心目標，以共同利益為發(fā)展前景，通過申報國家地理標識保護產(chǎn)品等途徑，提升中草藥的品牌化價值，并且加強GAP、GMP、GSP、QS等認證管理，全面提升中草藥的規(guī)范化與質(zhì)量化生產(chǎn)，打造具有特色化、規(guī)?；⒑献骰陌l(fā)展形勢，突出品牌對中藥材種植的影響力與引導(dǎo)力。

3 總結(jié)

中草藥種植業(yè)是中藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其不僅影響著中藥的實際運用成效，而且還會成為人們評判中醫(yī)的依據(jù)與參考。尤其在近年來，我國越來越重視對中草藥種植環(huán)節(jié)的管理，而這就需要全面推動種植環(huán)境、模式、技術(shù)、管理機制、質(zhì)量標準等各項內(nèi)容的發(fā)展，以基地建設(shè)為基礎(chǔ)，以科學技術(shù)為支持，以品牌建設(shè)為方向，以多元合作為途徑，實現(xiàn)對中草藥種植業(yè)的全面推動。