地方語言文化資源在語言學(xué)概論課程中的應(yīng)用
——以蘇州語言文化資源為例

陶 家 駿

(蘇州大學(xué)文學(xué)院，江蘇 蘇州 215123)

一、引言

語言學(xué)概論是高校中國(guó)語言文學(xué)類本科專業(yè)必修課程之一，通常在中高年級(jí)開設(shè)，學(xué)生在此之前已完成現(xiàn)代漢語、古代漢語等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，具備了一定的基礎(chǔ)知識(shí)，因此語言學(xué)概論課程應(yīng)以鞏固、提升學(xué)生對(duì)語言學(xué)相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知為目標(biāo)，擴(kuò)展視野，深化對(duì)語言學(xué)基本理論和基本概念的理解和掌握。語言學(xué)概論課程理論性較強(qiáng)，一向被認(rèn)為是一門難教、難學(xué)的課程。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升他們對(duì)語言現(xiàn)象及理論的理解和掌握，我們經(jīng)過多年教學(xué)實(shí)踐，提出將地方語言文化資源與語言學(xué)概論課程進(jìn)行多模態(tài)結(jié)合的思路(楊黎黎等2019)[1]，并將國(guó)外科學(xué)教育領(lǐng)域廣泛使用的5E教學(xué)模式引入課程教學(xué)(陶家駿2020)[2]，取得了較好的教學(xué)效果。本文將著重以蘇州語言文化資源為例，探討如何將地方語言文化資源在語言學(xué)概論課程中更好地加以應(yīng)用。

二、蘇州地方語言文化資源簡(jiǎn)介

蘇州話屬吳語太湖片蘇嘉湖小片，作為吳語的代表之一，可用于語言學(xué)概論課程教學(xué)的蘇州方言文化資源相當(dāng)豐富。

首先，蘇州話在歷史上有著很高的地位。蘇州話以軟糯著稱，自古便有“吳儂軟語”的說法，堪稱最好聽的方言之一。昆曲和評(píng)彈都使用蘇州話，流行于整個(gè)吳語太湖片。中國(guó)近代有四大白話：京白、韻白、蘇白和粵白，而蘇白無疑是江南地區(qū)最流行的語言，甚至京劇在一開始都曾使用過蘇白[3]。此外，作為歷史悠久的方言之一，蘇州話保留了許多中古漢語要素，例如平上去入四聲、全濁聲母、尖團(tuán)音等，還有許多中古字詞，可以與《廣韻》等古代韻書相互印證。對(duì)于當(dāng)?shù)貙W(xué)生來說，接觸和了解蘇州方言文化有著得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)，同時(shí)對(duì)增強(qiáng)他們保護(hù)和傳承方言的語言意識(shí)也有著重要的意義。

其次，蘇州方言研究較為充分，成果豐碩，可為語言學(xué)概論課程教學(xué)提供許多寶貴的材料。從明代到近代，使用蘇州話為主的吳語文學(xué)作品眾多，涵蓋小說、傳奇、彈詞、民歌等各種體裁，如明代馮夢(mèng)龍、凌濛初的“三言二拍”中收錄了不少蘇白，清末韓邦慶的《海上花列傳》更是將人物的對(duì)白全部采用蘇白，也是我國(guó)第一部方言小說。石汝杰、宮田一郎(2005)主編的《明清吳語詞典》[4]引用文獻(xiàn)400多種，收錄詞語16843條，可謂是集大成之作。此外，趙元任(1928)撰寫的《現(xiàn)代吳語的研究》[5]是我國(guó)第一部應(yīng)用現(xiàn)代語言學(xué)方法調(diào)查吳方言的專著，開啟了漢語方言研究的新時(shí)代。改革開放以來，石汝杰、張家茂(1987)《蘇州市方言志》[6]、葉祥苓(1988)《蘇州方言志》[7]、錢乃榮(1992)《當(dāng)代吳語研究》[8]、葉祥苓(1993)《蘇州方言詞典》[9]、汪平(1996)《蘇州方言語音研究》[10]、李小凡(1998)《蘇州方言語法研究》[11]、丁邦新(2003)《一百年前的蘇州話》[12]、汪平(2011)《蘇州方言研究》[13]、翁壽元(2014)《無錫、蘇州、常熟方言本字和詞語釋義》[14]、汪平(2021)《蘇州方言詞語》[15]等論著對(duì)蘇州話語音、詞匯、語法等開展了十分深入的研究，從中可以找到很多可資利用的教學(xué)資料。

最后，蘇州話多模態(tài)資源日益豐富。多模態(tài)指采用多種構(gòu)建意義的手段和符號(hào)資源，盡可能將人的視覺、聽覺、觸覺等多種感覺同時(shí)結(jié)合起來進(jìn)行信息傳遞和交際的行為。張德祿(2009)指出隨著網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)技術(shù)的廣泛運(yùn)用，課堂上的交流不再是單一模態(tài)，圖像、音樂、顏色等符號(hào)已漸成多模態(tài)交流方式，成為表達(dá)意義的手段[16]。隨著現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展，可用于語言學(xué)概論課程的各種蘇州話多模態(tài)資源不斷涌現(xiàn)，為教學(xué)帶來了極大的便利。

在音頻資源方面，汪平教授長(zhǎng)期致力蘇州話的研究與保護(hù)工作，編著了多種蘇州話普及圖書，所附帶的音頻資料是極好的教學(xué)資源，如《標(biāo)準(zhǔn)蘇州音手冊(cè)》(2007)[17]配套的蘇州話讀音光盤，又如汪平、車玉茜(2012)《學(xué)說蘇州話》[18]收錄了打招呼、講物事等42個(gè)專題對(duì)話音頻。邢雯芝(2011)《實(shí)用蘇州話》[19]共有稱謂與時(shí)間、學(xué)校與教育等十個(gè)單元，配有中英文對(duì)照錄音光盤，黃志良等(2018)《蘇州話900句》[20]收集蘇州話常用詞匯、俗語和歇后語856句，并配有錄音。以上這些許多鮮活生動(dòng)的語料，可擇取用于語言學(xué)概論教學(xué)。此外，漢語方言發(fā)音字典網(wǎng)站(cn.voicedic.com)及其APP提供了蘇州話在內(nèi)的國(guó)內(nèi)主要方言字音及《廣韻》擬音，使用極為便利。另外，吳語學(xué)堂網(wǎng)站(www.wugniu.com)是一個(gè)含有豐富內(nèi)容的吳語學(xué)習(xí)教育網(wǎng)站，提供了吳語區(qū)各地方言字音、詞匯的在線吳語詞典，特別是檢索結(jié)果能以方言字音地圖方式呈現(xiàn)，非常直觀，可直接用于教學(xué)。

在視頻資源方面，網(wǎng)絡(luò)上有不少帶有字幕的昆曲、評(píng)彈等視頻，可根據(jù)需要加以選用。值得一提的是，2006年10月開播的《施斌聊齋》是第一檔蘇州語方言脫口秀電視節(jié)目，由國(guó)家一級(jí)評(píng)彈演員施斌主持，內(nèi)容多為時(shí)事笑話，頗受人們歡迎，其中的蘇州話介紹欄目兼顧實(shí)用性與趣味性，適用于與方言語匯相關(guān)的教學(xué)中。

目前一些以蘇州話為主題的自媒體公眾號(hào)中也含有許多優(yōu)秀的內(nèi)容。車玉茜、華莉、徐來等組成的蘇州大學(xué)教師團(tuán)隊(duì)成功申請(qǐng)成為語保志愿者高校代言人，由該團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立運(yùn)營(yíng)的“說蘇哉”公眾號(hào)由汪平教授把關(guān)，蘇州話發(fā)音人擔(dān)任指導(dǎo)。作為一個(gè)輕學(xué)術(shù)方言分享平臺(tái)，“說蘇哉”定期發(fā)布各種與蘇州話相關(guān)的文章及音視頻資源，其“實(shí)用蘇州話”欄目提供了蘇州話與普通話相對(duì)照的音頻，是了解和學(xué)習(xí)蘇州話的極好途徑，也可以作為語言學(xué)概論的教學(xué)資源。

除了上述資源外，蘇州許多古老的地名不僅有著深厚的文化底蘊(yùn)，同時(shí)一些地名還保留著古音。如以羊肉聞名的藏書鎮(zhèn)，傳說西漢朱買臣家境貧寒，放羊時(shí)讀書導(dǎo)致羊只丟失，為免家人燒書，只得一邊放羊，一邊藏書苦讀，最終當(dāng)上了會(huì)稽太守，后人為紀(jì)念他，將其家鄉(xiāng)命名為“藏書”。有意思的是“藏書鎮(zhèn)”之“藏”究竟讀zànɡ還是cánɡ，頗有爭(zhēng)議，蘇州人普遍認(rèn)為應(yīng)該讀zànɡ。“藏”字《廣韻》屬全濁聲母從母，有兩個(gè)反切：平聲昨郎切、去聲徂浪切，今天普通話分別讀cánɡ、zànɡ，而蘇州話保留了從母，僅有一個(gè)讀音作[z?231]，當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)此讀音折合成普通話讀zànɡ，而不讀cánɡ。又如在蘇州話中地名“斜塘”的“斜”[ziɑ223]、“相城”的“相”[si?44]仍讀尖音，“平望”的“望”[m?231]仍讀重唇，這些都保留了中古音。了解這些，就能對(duì)相應(yīng)的音韻學(xué)知識(shí)有所體悟。

三、蘇州地方語言文化資源在語言學(xué)概論課程中的應(yīng)用

葉蜚聲、徐通鏘(1981)編著的《語言學(xué)綱要》[21]以清晰嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚摌?gòu)架、精當(dāng)全面的內(nèi)容選擇、深入淺出的闡述方式，頗受讀者歡迎，也是目前語言學(xué)概論課程的主流教材。特別是經(jīng)過王洪君、李娟(2010)修訂后，補(bǔ)充了新的研究?jī)?nèi)容，增加了例證和解釋說明，并修正了個(gè)別觀點(diǎn)和材料，使該教材更為完善和嚴(yán)謹(jǐn)。以下結(jié)合《語言學(xué)綱要(修訂版)》內(nèi)容簡(jiǎn)要舉例說明如何將蘇州地方語言文化資源融入語言學(xué)概論課程中。

(一)語音和音系

在語言學(xué)概論課程中，對(duì)學(xué)生來說難度最大的莫過于語音和音系部分。發(fā)音原理是最重要的基礎(chǔ)知識(shí)之一，而要讓學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)并非易事，如果從學(xué)生容易理解或熟知的方言語音現(xiàn)象入手，往往可以起到事半功倍的作用。篇幅所限，這里舉幾個(gè)典型例子。

教材在說明發(fā)音原理重要性時(shí)舉了一個(gè)很有趣的例子：相聲中有個(gè)笑話，說上海人把洗頭叫做“打頭”，這個(gè)笑話在上海人聽來就不真切，因?yàn)樯虾Ｈ苏f的是“汏頭”而不是“打頭”，“汏”伴有喉頭的濁氣流，和沒有濁氣流的“打”有很大的差別[21]41。學(xué)生僅從字面上看，仍然對(duì)兩者區(qū)別不容易產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，此時(shí)教師可演示發(fā)音或利用方言發(fā)音字典等展示蘇州話“汏”[dɑ231]的字音，并請(qǐng)學(xué)生模仿，觸摸喉頭，感受濁氣流帶來的聲帶顫動(dòng)，并可順帶展示蘇州話中的全濁聲母字，如“平、才、倍、坐、讀、達(dá)”等，請(qǐng)學(xué)生模仿感受，就能夠幫助學(xué)生對(duì)清濁音理有更為深入直接的感受和理解。

在介紹鼻音時(shí)，我們?yōu)閷W(xué)生展示了蘇州話“五”[?231]、“我”[?u231]、“餓”[?u231]、外[?ɑ231]的字音，幫助學(xué)生了解鼻音?也可以作聲母甚至可以獨(dú)立充當(dāng)音節(jié)使用，進(jìn)而詢問學(xué)生，為什么蘇州人把“鵝”稱作“白烏龜”[bɑ23u44yj44]？學(xué)生通過思考，會(huì)發(fā)現(xiàn)蘇州話從我之字的發(fā)音都很接近，“鵝”[?u223]與“我”[?u231]僅聲調(diào)小異，為了避諱，故而將“鵝”喚作“白烏龜”，這也反映出社會(huì)文化對(duì)語言所產(chǎn)生的影響。

調(diào)位是學(xué)生最熟悉的非音質(zhì)音位，然而不少學(xué)生只熟悉普通話四聲，對(duì)中古漢語平上去入四聲特別是入聲缺乏感性認(rèn)識(shí)，通過保存入聲的方言開展相關(guān)多模態(tài)教學(xué)是極為必要的。教師可以請(qǐng)學(xué)生反復(fù)聽多遍蘇州話數(shù)字“一”到“十”的錄音，并進(jìn)行模仿，自主找出其中的入聲字，在教師引導(dǎo)下最終學(xué)生發(fā)現(xiàn)其中竟有多達(dá)五個(gè)數(shù)字是入聲，分別是“一”[i43]、“六”[lo23]、“七”[tshi43]、“八”[po43]、“十”[z23]。此外，蘇州話保留全濁聲母，有多達(dá)七個(gè)調(diào)位：陰平44(“詩高低邊”)、陽平223(“窮陳唐難”)、上聲51(“等走碗比”)、陰去523(“正對(duì)唱怕”)、陽去231(“是厚大飯”)、陰入43(“急一筆尺”)、陽入23(“六讀滑十”)，通過例字的字音演示，幫助學(xué)生對(duì)調(diào)位有更為清晰深入的認(rèn)識(shí)和理解。

在教授音位聚合群時(shí)，古代鼻音/m/、/n/、/?/在結(jié)構(gòu)上是平行對(duì)稱的，雖然聲母/?/在北京話等方言中消失了，但在蘇州話中得到了保留，如“瓦”[?o231]、“岸”[??231]、“硬”[??231]等都以/?-/為聲母，通過字音展示可以很好地說明這一點(diǎn)。

此外，在語流音變和韻律層次方面，蘇州話既有豐富固定的連讀變調(diào)調(diào)式，又有不同于普通話音步型的音節(jié)型節(jié)奏，通過對(duì)話、評(píng)話、脫口秀等蘇州話多模態(tài)音視頻可以很好地展現(xiàn)給學(xué)生，并通過與普通話的比較和分析，幫助學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)知識(shí)。

(二)語義和語用

(1)相公今日吃酒，怎么這般醉得快，卻又這般醒得快，想是吃了空心酒之故耳。(鐵花仙史23回)[4]73

(2)進(jìn)仔大廳到后堂，百客堂里吃茶湯。(趙圣關(guān)·進(jìn)門)[4]73

(3)你吃鴉片便有錢，我正經(jīng)討親便無錢。(花柳深情傳17回)[4]73

還可配合有關(guān)飲食等的蘇州話音視頻材料，請(qǐng)學(xué)生找出相關(guān)搭配，從而發(fā)現(xiàn)蘇州話“吃”不限于固體食品，還可以“吃粥”“吃酒”“吃茶”“吃咖啡”，乃至于“吃香煙”“吃鴉片”。為何蘇州話與北京話有如此大的不同呢？教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過思考發(fā)現(xiàn)在北京話中除了“吃”還有“喝”“吸/抽”，而蘇州話中卻只有“吃”，從而幫助學(xué)生對(duì)詞語搭配受語義場(chǎng)中其他成員制約這一點(diǎn)有更為深入的理解和認(rèn)識(shí)。

在教授“指示”范疇時(shí)，教師以蘇州話為例說明不同于普通話兩分的情況，方言中指示詞還存在著三分。展示以下例句，請(qǐng)學(xué)生尋找其中的指示代詞：

(4)大人耐明朝末覅再忘記仔，倪格先生末說著仔該樣物事，巴勿得馬上拿到手里。(海天鴻雪記7回)[4]198

(5)何仙姑結(jié)識(shí)呂純陽，推轉(zhuǎn)紗窗房里張，搿點(diǎn)人情勿肯做，木樨花能有幾時(shí)香?(趙圣關(guān)·談九州)[4]216

(6)橫豎橫豎格哉，倪歸碗斷命堂子飯也吃得勿要吃格哉。(九尾龜10回)[4]238

通過分析例句，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)蘇州話中有“該”[kE44](近指)、“搿”[g23](中指)、“歸”[kuE44](遠(yuǎn)指)三分，從而體會(huì)人類不同的經(jīng)驗(yàn)映像對(duì)語義范疇所產(chǎn)生的影響。

(三)文字

語言是第一性的，文字是第二性的，文字是對(duì)語言的再編碼系統(tǒng)。由于漢字在漢語中具有的重要地位，一些人存在著誤解，將漢字看作漢語言的本位，而不僅是漢語書面語的本位，導(dǎo)致了認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。蘇州話中有大量方言語詞，雖然可以通過古書找到它們其中一些的本字，但事實(shí)上，通過展示蘇州話音視頻片段，就能能讓學(xué)生明白語音是最重要的，當(dāng)?shù)厝藷o須借助文字就可以聽懂日常語言。

當(dāng)然，漢字的重要性是毋庸置疑的，在蘇州地區(qū)也出現(xiàn)了一些合乎方言字音規(guī)則且符合六書的漢字，如合音字“覅”[fi?523](意為不要)、“朆”[fn44](意為不曾)。蘇州人也是無法接受將“氿”作為“酒”的異體字的，因?yàn)樘K州話分尖團(tuán)，“九”[y51]和“酒”[ts?Y51]并不同音，“氿”字不符合蘇州話內(nèi)部的形聲字規(guī)則。通過以上例子，能夠很好地加深學(xué)生對(duì)漢字形音義系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，提升對(duì)漢字的認(rèn)知。

在語言演變、地域方言、語言接觸、文白異讀、語音演變等諸多方面，教師都可以從蘇州語言文化資源中挖掘相應(yīng)材料，合理運(yùn)用于教學(xué)中，從而取得較好的效果。

四、結(jié)語

我國(guó)地域廣闊，地方語言文化資源豐富，語言學(xué)概論課程應(yīng)盡可能依托當(dāng)?shù)卣Z言文化資源，深入挖掘，為抽象的理論找到生動(dòng)鮮活的多模態(tài)材料，并啟發(fā)學(xué)生開展對(duì)當(dāng)?shù)胤窖耘c普通話、自身方言的比較分析，這樣既能夠提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)語言學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握，又能夠加深學(xué)生對(duì)方言文化知識(shí)的理解和認(rèn)知，從而起到推廣、保護(hù)乃至傳承方言的作用。