玉米種植密度對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

馬震

（寧夏農(nóng)墾培訓(xùn)中心有限公司，寧夏 銀川 750000）

玉米作為我國重要的糧食產(chǎn)物，隨著近年來我國玉米產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，玉米的種植面積和生產(chǎn)水平相較以往都有了顯著提升。也伴隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械的普及與進(jìn)步，玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，傳統(tǒng)的玉米栽培方式也得到了相應(yīng)的優(yōu)化。玉米的栽種培育涉及到多方面因素，包括農(nóng)時節(jié)氣、蟲害防治、方式方法等，結(jié)合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，推動玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量提升。

玉米的品質(zhì)、產(chǎn)量受多個因素影響，如玉米本身的遺傳基因特性、栽種培育的技術(shù)、土地施肥的時間段等等，并且這些因素相互交錯，相互影響。而在栽種培育的過程中，種植密度是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的直接因素，種植密度小使得產(chǎn)量下降，種植密度大會使品質(zhì)下降，只有合理調(diào)控種植密度方可達(dá)到均衡。而伴隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，以及國際經(jīng)濟(jì)形勢的變換，中國玉米的需求量總體呈增長態(tài)勢，也間接影響農(nóng)戶種植玉米，有些農(nóng)戶追求眼前的利益，盲目地選擇擴(kuò)大種植面積，增加種植密度，不僅沒能達(dá)到預(yù)期效果，還會適得其反。因此，要根據(jù)土壤實際情況和玉米的特性進(jìn)行科學(xué)合理化的種植，才能使玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)有所提高。

1 不同的玉米種植密度對產(chǎn)量的影響

1.1 密度通過影響玉米葉片面積而影響產(chǎn)量

葉片是玉米進(jìn)行光合作用的主要器官，同水稻、小麥等作物不同，玉米葉片的葉肉細(xì)胞和最內(nèi)層的薄壁維管束鞘細(xì)胞都可以進(jìn)行光合作用。而光合葉面面積的建成也直接影響玉米的產(chǎn)量，在一定的范圍條件下，適當(dāng)增加種植密度可以提高玉米對光照的利用率，產(chǎn)能也會隨之上升，在超過這個范圍的情況下，玉米種植密度與產(chǎn)能呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。其中很大一部分原因在于：過度的種植密度會導(dǎo)致玉米群體間的透光性不好，玉米葉片接受光照面積變少，光合作用就會受到抑制，玉米的生存環(huán)境就會變得惡劣，玉米個體發(fā)展與群體生長之間的矛盾就會不斷地增長，最終導(dǎo)致玉米產(chǎn)量的下降。

1.2 密度通過影響玉米土壤肥力而影響產(chǎn)量

當(dāng)下市面上化肥的種類和數(shù)量讓人眼花繚亂，使得土地肥力水平較以前有很大提升，但是玉米種植的實際情況要結(jié)合土壤肥力來實施。當(dāng)種植密度尚未達(dá)到峰值時，雖然玉米穗少，但是因為穗粒多可以保證產(chǎn)能，反之當(dāng)種植密度超過峰值時，會導(dǎo)致加大玉米個體對土壤水肥的競爭，導(dǎo)致植株平均營養(yǎng)不良，繼而降低總產(chǎn)量。值得注意的是，在不同的地方，種植玉米的實際情況也會有所差別，若土質(zhì)是沙土就適合密植，粘土則不宜密植；若土壤肥沃就適合密植，貧瘠就需要靠施肥方可密植。盲目密植不可取，要具體情況具體分析。

1.3 密度通過不同的玉米品種而影響產(chǎn)量

玉米產(chǎn)量受種植密度影響，這一點(diǎn)在不同品種的玉米中差異更加明顯。不同的玉米品種在種植密度方面都有其各自的適宜范圍，即都有最合適的種植密度，以浚單20和農(nóng)華101這兩個玉米品種來說，隨著種植密度的增加，二者玉米植株的高度最高分別為2.5米和2.9米，相差40厘米之多，玉米植株的穗位高度分別為1.1米和1.02米，與其自身原有的穗位高度相對比，增長效果十分明顯。因此，不同品種的玉米在各自一定范圍內(nèi)，保持增長區(qū)間的種植密度才會使產(chǎn)量增加，如果超出區(qū)間值，則會根據(jù)不同的品種而出現(xiàn)不同減少的情況。

2 不同的玉米種植密度對品質(zhì)的影響

2.1 密度通過影響玉米子粒蛋白質(zhì)含量而影響品質(zhì)

有研究表明，在不同的種植密度下，玉米子粒的蛋白質(zhì)和賴氨酸的成分含量差異略大，而蛋白作為玉米中的主要營養(yǎng)成分之一，一旦種植密度超過峰值且不斷增大時，玉米中的蛋白含量會明顯減少，而一旦每株玉米子粒內(nèi)的蛋白質(zhì)含量低于10%時，玉米的品質(zhì)就相應(yīng)下降，無法滿足人體的營養(yǎng)吸收。

2.2 密度通過影響玉米子粒脫水速度而影響品質(zhì)

玉米子粒的脫水速度是評價玉米品質(zhì)的重要指標(biāo)。在低種植密度的條件下，玉米的生長環(huán)境較好，通風(fēng)和光照條件均有利于玉米子粒脫水；在超過峰值種植密度的條件下，由于玉米個體爭奪養(yǎng)分等不利因素促使玉米群體生長遲緩，玉米子粒出現(xiàn)逼熟或是提前脫水的情況，玉米在這兩種情況下的收獲品質(zhì)將會大打折扣。

2.3 密度通過影響玉米子粒脂肪含量而影響品質(zhì)

在不同的成熟階段下，灌漿中期和中后期中，玉米子粒中的脂肪含量隨著種植密度的增加呈現(xiàn)高開低走的趨勢。而在灌漿后期至成熟期中，玉米子粒的脂肪百分比含量隨著種植密度的增加呈現(xiàn)低開高走的趨勢，一般在有固定種植密度環(huán)境下，成熟期前幾天出現(xiàn)最大值。但有研究發(fā)現(xiàn)，無論是在高產(chǎn)密度或是低產(chǎn)密度下，玉米子粒的脂肪含量不與其相對應(yīng)。

2.4 密度通過影響玉米子粒淀粉含量而影響品質(zhì)

不同種植密度的情況下，玉米的淀粉含量在灌漿的不同時期呈現(xiàn)不同的態(tài)勢，而其中在一定的密度范圍內(nèi)，玉米子粒的淀粉含量呈現(xiàn)低開高走的趨勢。曾有研究認(rèn)為，種植密度在一定范圍內(nèi)，增加密度導(dǎo)致玉米子粒的淀粉含量有所降低，而一旦超過這一范圍，則略有升高態(tài)勢。

3 提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的具體措施

3.1 結(jié)合土壤肥力合理選擇品種

要在結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的情況下，因地制宜選擇品種，合理分配種植密度范圍。而在不同的土地資源條件下種植密度也是大有不同的，比如土壤肥沃，水源充足的情況下可以適當(dāng)增加種植密度，相反地在土地貧瘠，水資源匱乏的區(qū)域就要選擇降低種植密度。再就是根據(jù)玉米的品種來選定合理的玉米種植密度，平展型多屬中晚熟玉米，適宜種植密度約為每畝3000～3500株。豎葉型多屬早熟耐密玉米雜交種，適宜種植密度約為每畝4500～5000株。中間型玉米，多數(shù)屬中早熟耐密品種，適宜種植密度約為每畝3500～4500株。

3.2 根據(jù)玉米品種、土壤肥力、施肥水平合理選擇種植密度

影響玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的因素有許多種，但種植密度是需要特別關(guān)注的，農(nóng)戶在種植玉米之前，要進(jìn)行先期調(diào)查，對玉米的種植密度進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)研，了解土壤肥力，植物的生長環(huán)境，當(dāng)?shù)氐乃吹鹊龋龅街?，心中有?shù)。比如畝產(chǎn)約450千克的中產(chǎn)田，適宜種植的玉米密度在3000株/畝；畝產(chǎn)550千克的中產(chǎn)田，稀植的面積為每畝3500株左右，密植則是在每畝4500株左右；畝產(chǎn)650千克以上的高產(chǎn)田，根據(jù)玉米穗的品種來歸類密植，中穗最高可植5500株/畝，大穗密植5000株/畝。但一切的種植前提都要立在因地制宜上，合理發(fā)揮種植玉米的優(yōu)勢。

3.3 研究玉米種植增產(chǎn)增密技術(shù)

玉米種植的關(guān)鍵在于培育品種，達(dá)爾文在《物種起源》中強(qiáng)調(diào)“物競天擇，適者生存”這一思想核心，同樣地隨著農(nóng)業(yè)化的高度發(fā)展，已有越來越多類似鄭單958、陽光98這樣的耐密植品種培育出來，可以肯定的是，針對當(dāng)前我國玉米種植密度偏低的現(xiàn)狀，玉米育種的大方向無疑是耐密品種的培育，但并不是說完全否定稀植品種，適當(dāng)寬窄搭配種植，能夠有效實現(xiàn)玉米種植增產(chǎn)的最大化。除了品種之外，農(nóng)戶還需要注重日常的蟲害防治和人工輔助授粉，通過定期的噴藥作業(yè)來達(dá)到及時預(yù)防蟲害，在開花前，可隔行去雄，苞葉過長的可剪去頂端3～7厘米，使花絲早出，增加授粉機(jī)會。結(jié)合我國勞作性農(nóng)業(yè)向機(jī)械化農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，我國的玉米增密增產(chǎn)增效還有較大的提升空間，就當(dāng)下如何做到增密增產(chǎn)，還需要不斷地研究探索。

4 結(jié)語

綜上所述，玉米種植密度是影響玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素，而玉米又在我國有著很大的種植面積，是一種非常重要的糧食作物，那么如何科學(xué)合理地分布玉米種植密度對于農(nóng)業(yè)發(fā)展來說是一項很大的挑戰(zhàn)。在高產(chǎn)栽培玉米種植過程中，一定要結(jié)合土地資源和玉米品種實際，處理好培育玉米過程中的每一個細(xì)節(jié)，同時采取科學(xué)合理的方法，不斷研發(fā)新品種，研究新技術(shù)，對玉米的高質(zhì)量和高產(chǎn)量都有著非常大的幫助。