研究?jī)?yōu)質(zhì)月季切花的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)

郭宴

（昆明市官渡區(qū)六甲街道辦事處，云南 昆明 650228）

0 前言

月季屬薔薇科植物，素有花中皇后之稱。切花月季是現(xiàn)代月季中適宜作切花栽培的一些品種的總稱，包括雜種香水月季、聚花月季、壯花月季等，其花形優(yōu)美、花色豐富，具有較強(qiáng)的觀賞性。在月季切花種植過(guò)程中，其對(duì)生長(zhǎng)溫度、土壤環(huán)境、光照等均有一定的要求，因此需要注意定植階段的處理和肥水管理以及修剪，調(diào)整溫度等，并注意采收期間的入庫(kù)等，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，從而保證月季切花質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。基于此，本文將對(duì)月季切花的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)進(jìn)行探討。報(bào)告如下：

1 月季切花種植基礎(chǔ)設(shè)備

1.1 地區(qū)特點(diǎn)及設(shè)備

昆明官渡區(qū)屬北緯低緯度亞熱帶-高原山地季風(fēng)氣候，由于受印度洋西南暖濕氣流的影響，日照長(zhǎng)、霜期短、年平均氣溫15℃，年均日照2200h 左右，無(wú)霜期240d 以上。氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，四季如春，氣候宜人，年降水量1035mm。根據(jù)官渡區(qū)特點(diǎn)，采用新型智能溫室大棚，配套設(shè)施有肥水灌溉系統(tǒng)，內(nèi)、外電動(dòng)拉幕遮陽(yáng)系統(tǒng)，防蟲(chóng)網(wǎng)、誘蟲(chóng)燈等。

1.2 遮陽(yáng)網(wǎng)

夏季覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止烈日直射和高溫的危害，還可以防止病蟲(chóng)害傳播，阻止蟲(chóng)害遷移。起到擋光、擋雨、保濕、降溫的作用。遮陽(yáng)網(wǎng)一般是采用聚乙烯、PVC、PE等為原材料，經(jīng)紫外線穩(wěn)定劑和防氧化處理，具有抗拉力強(qiáng)、耐腐蝕、耐輻射等特點(diǎn)[1]。

1.3 肥水灌溉系統(tǒng)

可使用肥水一體化滴灌系統(tǒng)，便于對(duì)水肥的控制，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)滴灌系統(tǒng)水源狀況，及時(shí)發(fā)布缺水信息。

1.4 防蟲(chóng)網(wǎng)

防蟲(chóng)網(wǎng)遮光較少，無(wú)須日蓋夜揭或前蓋后揭，應(yīng)全程覆蓋。防蟲(chóng)網(wǎng)孔徑選擇50目。正確使用防蟲(chóng)網(wǎng)，有利于減少蟲(chóng)害，降低植株損失。

2 月季切花標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)

2.1 切花月季種植基質(zhì)

我國(guó)主要適合有機(jī)基質(zhì)種植，如農(nóng)作物秸稈、草炭、畜禽糞便、鋸末等，切花月季對(duì)基質(zhì)要求有含有機(jī)質(zhì)豐富，具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，土質(zhì)透氣條件好，呈微酸性[2]。在種植前通過(guò)熏蒸、高溫等方法處理。在配制基質(zhì)過(guò)程中還可將少量化學(xué)肥料和生物菌肥加入其中，并進(jìn)行充分、均勻攪拌?；|(zhì)可選腐殖土和塘泥、秸稈、蔗渣、炭渣等按6:4 配比。

2.2 切花月季品種選擇

切花月季的品種繁多，例如按顏色分類有紅色、黃色、粉色、白色、橙色等，在其種植選擇上，需要根據(jù)地區(qū)的氣候條件和市場(chǎng)來(lái)選擇種植品種，例如昆明官渡區(qū)為溫暖地區(qū)，則通常選擇不需要受溫度條件控制，綜合性狀較好的品種[3]。而北京等地區(qū)比較寒冷，則相對(duì)于需要選擇能夠耐低溫的品種。

2.3 切花月季種植床、定植時(shí)間和方法

種植床為寬80cm、高40cm，溝寬80cm。3—6 月及9—10 月為大棚種植最佳時(shí)間，一年四季都可定植[4]。一畝種植5000～6000株。種植床栽培：株行距15～30cm，株距10cm，與床邊距離為5cm。種植深度不易太深或太淺，深則易感病，淺則可影響成活率，通常與扦插深度一般[5]?；|(zhì)袋栽培：株行距15～30cm，與床邊距離為5cm，每袋種3 株。在移栽成功后，進(jìn)行一次澆透水，讓土壤充分吸收水分，株根與土壤緊密相貼。后續(xù)每日用滴灌系統(tǒng)澆水1 次或2 次，5～10min/次。采取遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)一周可提高小苗成活率，緩苗后再將遮陽(yáng)網(wǎng)關(guān)閉。在緩苗期應(yīng)做好小苗的保濕工作，若葉片存在脫水的情況，通常是棚內(nèi)相對(duì)濕度過(guò)低，應(yīng)及時(shí)用噴霧補(bǔ)水[6]。及時(shí)使用多菌靈或甲基托布津進(jìn)行防病處理。小苗成活后，應(yīng)注意環(huán)境溫度和濕度的管理，維持在適宜范圍內(nèi)（60%～80%及23～28℃），促進(jìn)小苗的生長(zhǎng)，縮短生長(zhǎng)時(shí)間。若在空氣干燥的時(shí)期，應(yīng)定時(shí)對(duì)大棚內(nèi)采取噴霧措施，尤其是大棚過(guò)道和畦間等空地，從而保持空氣濕度。一般從上午10 點(diǎn)起，每小時(shí)需要進(jìn)行一次，直到下午3 點(diǎn)。

3 植后管理

3.1 環(huán)境管理

將環(huán)境溫度和濕度控制在良好范圍內(nèi)，溫度一般在15～25℃，濕度在60%～80%。根據(jù)環(huán)境溫度變化，及時(shí)開(kāi)關(guān)側(cè)窗和頂窗進(jìn)行升溫或降溫處理。適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)（28℃以上），需要加強(qiáng)通風(fēng)，頂窗全開(kāi)，側(cè)窗開(kāi)40cm 左右[7]。溫度降低后將側(cè)窗關(guān)閉，開(kāi)啟一半頂窗。

3.2 水肥管理

3.2.1 水分供給

以見(jiàn)干見(jiàn)濕，澆則澆透為定植后給水原則。由于開(kāi)花期對(duì)水分需求高，因此需供應(yīng)充分，保證種植床潮濕環(huán)境。同時(shí)澆水量需根據(jù)季節(jié)增減，夏季對(duì)水分需求大，則需多澆，一般每次澆水間隔2～3d，至冬季則需減少澆水量，一般每次間隔10d。從而將種植床水分狀況始終控制在合理范圍。

3.2.2 施肥管理

掌握少量多次、勤施薄施的原則進(jìn)行施肥，施肥時(shí)將肥料與水相溶。進(jìn)行全面的人工大肥澆施時(shí)間一般在花采收剩余25%左右和現(xiàn)蕾75%左右分別進(jìn)行一次[8]。當(dāng)植株接近采花期時(shí)，使用葉面噴施高效營(yíng)養(yǎng)肥料進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

3.3 摘心

摘心應(yīng)根據(jù)植株?duì)顟B(tài)和品種等采取相應(yīng)的方法，包括淺摘心和深摘心。營(yíng)養(yǎng)枝部分生芽使用淺摘心，摘除枝條先端，摘心時(shí)注意留葉。短枝型品種或定植初期小苗，枝條較短而細(xì)，無(wú)培養(yǎng)意義等采取深摘心，從枝條頂部或花蕾處向下第三個(gè)復(fù)葉部摘除。

4 防治切花月季病蟲(chóng)害

4.1 常見(jiàn)切花月季病蟲(chóng)害類型

切花月季病蟲(chóng)害較多，包括白粉病、霜霉病、蚜蟲(chóng)、薊馬、紅蜘蛛、灰霉病、葉枯病等。而其中薊馬、霜霉病、紅蜘蛛、白粉病、灰霉病等可對(duì)月季切花產(chǎn)生較為嚴(yán)重的危害，其不容易防治，發(fā)生率較高。

4.2 防治原則與方法

4.2.1 月季白粉病防治

月季白粉病是一種真菌性病害，月季受害后，在葉面、嫩梢上出現(xiàn)一層白色粉狀物，甚至導(dǎo)致葉片變黃脫落，從而嚴(yán)重影響植株生長(zhǎng)和開(kāi)花。其發(fā)病條件與大棚溫度、植株密度、通風(fēng)等有關(guān)，當(dāng)溫度在15～25℃之間時(shí)為白粉病發(fā)病的有利條件，或植株密度過(guò)大，未做好通風(fēng)以及光線照射差等均可導(dǎo)致白粉病發(fā)生。白粉病防治需做好棚內(nèi)溫濕度管理，定期進(jìn)行通風(fēng)，避免溫濕度變化過(guò)大，忽高忽低。發(fā)病后將病葉剪去，并以托布津可濕性粉劑稀釋100 倍后噴灑于植株上，連續(xù)噴灑一周。

4.2.2 月季霜霉病防治

霜霉病是一種真菌侵染性病害，月季霜霉病具有發(fā)病快、危害嚴(yán)重的特點(diǎn)。月季受害初期，可見(jiàn)植株下部葉片背面退綠病斑，病斑呈無(wú)規(guī)格狀，布滿霜狀霉層，后期呈暗紫色，似水浸狀，直至變成褐色。其防治措施主要有澆水管理、通風(fēng)管理、悶棚措施及藥劑防治。避免在下午、夜間或陰雨天澆水，且澆水后應(yīng)做好通風(fēng)排濕，避免形成高濕環(huán)境。在悶棚管理時(shí)，注意選擇悶棚時(shí)間段，悶棚過(guò)程中需要將棚室密封，保持2h，溫度為40℃。在霜霉病發(fā)病處，可采取45%百菌清可濕性粉劑與鋸末、硝銨混合制成煙劑熏。若發(fā)病到中期，則需要將病葉剪去，并噴灑治療藥物，做好通風(fēng)管理。噴灑藥物時(shí)間段應(yīng)避開(kāi)陰雨天氣，以防加重病情。

4.2.3 薊馬防治

薊馬屬于昆蟲(chóng)綱纓翅目，一年多代發(fā)生，產(chǎn)卵于植株的花器和葉上，其具有銼吸式口器，主要以植物的幼嫩部位的汁液為食，導(dǎo)致被害部位卷曲、皺縮進(jìn)而枯死。薊馬多發(fā)生于溫暖干燥環(huán)境，有利溫度為23～28℃，多發(fā)于氣溫高而雨量少的情況。喜陰怕陽(yáng)，產(chǎn)卵數(shù)量多。防治措施包括清除雜草，在花蕾膨大期使用殺蟲(chóng)劑，采取藥物熏蒸。

4.2.4 紅蜘蛛防治

紅蜘蛛又名葉螨，屬蛛形綱前氣門目葉螨科，大部分以危害葉片為主，被害葉片初呈黃白色小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)展到全葉，造成葉片卷曲，枯黃脫落。葉螨的防治措施包括調(diào)整環(huán)境濕度、修剪被害嚴(yán)重的葉片，使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行滅殺。

5 采后處理

鮮月季切花在采摘后，還需要通過(guò)預(yù)冷處理和包裝。而這部分處理措施尤為關(guān)鍵，若處理不當(dāng)則很可能對(duì)月季切花造成損傷，導(dǎo)致其質(zhì)量下降。在冷處理過(guò)程中，采切后半小時(shí)內(nèi)應(yīng)將其存入冷庫(kù)，并調(diào)整冷庫(kù)溫度為2～6℃。在放置冷庫(kù)的時(shí)候，注意放置整齊，種類區(qū)分，放置6h 后再行包裝。包裝階段應(yīng)注意包裝環(huán)境，保證環(huán)境干凈，尤其是包裝臺(tái)。在進(jìn)行打刺時(shí)，注意操作輕柔，避免造成損傷。對(duì)于數(shù)量較多的品種一般可先打。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，月季切花是昆明市官渡區(qū)的重點(diǎn)種植項(xiàng)目，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱與切花月季的質(zhì)量密切相關(guān)，而切花月季的種植技術(shù)則是影響切花月季質(zhì)量的關(guān)鍵，因此只有緊抓種植技術(shù)，加強(qiáng)規(guī)范性種植，注意種植管理，做好月季切花防治病蟲(chóng)害措施，才能提高月季切花質(zhì)量和產(chǎn)能，從而保證經(jīng)濟(jì)效益。