提高老舊參池產(chǎn)量的幾點(diǎn)技術(shù)措施

陳旭東

(葫蘆島市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法隊(duì)，遼寧 葫蘆島 125000)

1 老舊參池的維修與改造

老舊參池池底老化的原因主要有以下幾點(diǎn)：(1)葫蘆島市地處遼西，淺水薄灘，風(fēng)浪較大，海水中含有大量泥沙，易造成參池中泥沙淤積。(2)參池一年四季被海水浸泡，水清光線強(qiáng)，易生長(zhǎng)大量海草；夏季高溫季節(jié)海草腐爛變質(zhì)，造成池底變黑發(fā)臭。(3)海參的攝食量較大，大量糞便沉積池底，也是造成池底變質(zhì)發(fā)臭的原因之一。(4)參池的換水帶來(lái)大量底棲硅藻，底棲硅藻落在了發(fā)黑變臭的池底上，這樣的池底海參不能爬過(guò)來(lái)攝食，所以池底越來(lái)越老化，形成惡性循環(huán)，5年以上養(yǎng)殖的參池，軟臭泥的淤積厚度達(dá)到50 cm左右，海參附著基2/3的高度被黑臭軟泥掩埋，造成海參生長(zhǎng)生活空間越來(lái)越小，海參產(chǎn)量逐年下降，養(yǎng)殖效益不高也在情理之中。所以對(duì)經(jīng)過(guò)5～7年養(yǎng)殖的參池要徹底清淤改造，使水深達(dá)到2 m以上，重新布設(shè)海參附著基，附著基的品種以網(wǎng)礁為主[1]，絲袋礁為輔，布設(shè)面積為養(yǎng)殖池面積的2/5，網(wǎng)礁和絲袋礁造價(jià)較低，一次性使用3～5年后，易于清池，可節(jié)約大量人工和造礁成本。

2 打低溫井和上遮蔭網(wǎng)降溫度夏，可以提高參苗成活率

夏季高溫季節(jié)，由于池底的老化及有機(jī)質(zhì)的發(fā)酵，參池池底的溫度可達(dá)30～32 ℃，這樣的溫度持續(xù)5 d以上，淤泥嚴(yán)重、發(fā)黑變臭的池底可產(chǎn)生大量的硫化氫和氨氮，造成全池60%以上的海參死亡，海參越大死亡率越高，嚴(yán)重情況下可造成海參池絕收，3.33 hm2左右的參池可打1眼低溫井，鹽度在10‰～40‰均可，水溫在10～15 ℃之間，水溫越低效果越好，高溫季節(jié)可向參池抽低溫井水來(lái)降低參池溫度，同時(shí)增加參池水的循環(huán)、釋放池底產(chǎn)生的硫化氫和氨氮、降解其濃度，達(dá)到安全濃度范圍，池子面積2/3覆蓋遮蔭網(wǎng)，通過(guò)采取以上2種技術(shù)措施，可在高溫期降低溫度2 ℃，使海參安全度夏，提高養(yǎng)殖成活率。

3 參苗的選擇與投苗水溫及密度

3.1 參苗的選擇

投放大規(guī)格越冬春苗，要求參苗表皮光整、無(wú)創(chuàng)傷、體表光亮、肉刺尖而挺直、軀體伸張自如、不僵硬、對(duì)外界刺激反應(yīng)敏感、管足吸附能力強(qiáng)、參苗的顏色多樣、不單一，越冬春苗規(guī)格在60～100尾/kg，大規(guī)格越冬參苗，一般秋季為千頭以上的小苗，繁育小苗的種參選自6～7月來(lái)自大連長(zhǎng)海縣的野生海參[2]，所以選擇大規(guī)格越冬春苗具有遺傳性狀好、抗病力強(qiáng)、養(yǎng)殖成活率高、生長(zhǎng)速度快等優(yōu)點(diǎn)，大規(guī)格越冬春苗又是越冬參苗中的精品，所以選擇優(yōu)質(zhì)海參苗對(duì)于提高海參成活率及產(chǎn)量十分重要。

3.2 投苗的水溫及密度

4月20日左右，當(dāng)水溫達(dá)到12 ℃時(shí)即可投苗，做到早投苗、投大苗，投苗前5～7 d進(jìn)行參苗試水，試水方法是把要選購(gòu)的100尾參苗放入長(zhǎng)×寬×高為50 cm×40 cm×30 cm的養(yǎng)殖籠中，把養(yǎng)殖籠沉入池底，在進(jìn)水口、池中間及排水口處投放試水養(yǎng)殖籠6～9個(gè)，3～5 d查看一下籠中海參狀態(tài)及成活率，當(dāng)成活率達(dá)到95%以上時(shí)即可以投苗，如成活率低于90%時(shí)，要分析尋找一下成活率低的原因，找到原因后，可以投苗。由高鹽度向低鹽度參池投苗，鹽度差不超過(guò)3‰，由低鹽度環(huán)境向高鹽度養(yǎng)殖池投苗，鹽度差不超過(guò)5‰，投放大規(guī)格越冬春苗(60～100尾/kg)的投苗量控制在2500～3000尾/667 m2之間。

4 養(yǎng)殖管理

4.1 春季管理

春季參池冰融化后，要及時(shí)排出表層淡水，化冰期由于海淡水分層，表層鹽度在5‰～12‰左右，底層鹽度在25‰～35‰左右。由于海淡分層，影響了表層水和底層水的流動(dòng)與交換，使高溶解氧的表層水很難與低溶解氧的底層海水進(jìn)行交換，致使底層水的溶解氧過(guò)低，僅為2 mg/L，化冰后的第一次換水量為池水量的15%左右，不要大排大換，盡量減少水環(huán)境突變引發(fā)海參產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，化冰20 d后，隨著水溫的升高，參池內(nèi)外溫差不大，這時(shí)可以換參池1/3的水量，通過(guò)換水帶來(lái)大量的基礎(chǔ)性餌料，為海參的春季生長(zhǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.2 夏季管理

大雨過(guò)后要及時(shí)排淡，如有條件可安裝納米微孔充氧設(shè)備。參池大雨過(guò)后充氧可有效改善海淡水分層現(xiàn)象，大雨過(guò)后的海淡水分層是影響海參成活率的主要原因，由于雨后海淡水分層加之夏季高溫，可使海參池中上層溶解氧高達(dá)8 mg/L以上，而底層溶解氧含量為1～2 mg/L，由于底層溶解氧低，使一些厭氧性細(xì)菌大量繁殖，從而引起海參病害的發(fā)生，同時(shí)要控制好池水透明度，使透明度維持在40 cm左右。

4.3 秋季管理

立秋后隨著氣溫降低，天氣轉(zhuǎn)涼，這時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低參池水位或在凌晨氣溫最低時(shí)打開(kāi)增氧設(shè)備，快速降低參池水溫，使海參快速出礁，提早結(jié)束夏眠，秋季海參出礁后，加大換水量，帶來(lái)大量天然餌料以供海參攝食，快速恢復(fù)海參因夏眠而消耗的體能，隨著氣溫和水溫下降，要逐漸提升參池水位，使水溫保持在海參生長(zhǎng)適溫范圍內(nèi)，在12月中旬到下旬結(jié)冰前，加大換水量，為海參越冬創(chuàng)造良好的水質(zhì)環(huán)境條件。

4.4 冬季管理

封冰后及時(shí)清理冰面積雪，維護(hù)“冰下”生態(tài)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，冬季參池中的溶解氧的來(lái)源主要是冰下水體藻類(lèi)的光合作用，產(chǎn)氧量的多少主要取決于光照強(qiáng)度，光照越強(qiáng)，冰層下含葉綠素的生物釋放的氧氣越多，反之產(chǎn)生的氧氣就少，所以雪后要及時(shí)清除冰面積雪，保持冰下水層良好的光照強(qiáng)度，維持冰面下水環(huán)境的生態(tài)平衡。通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，參池冬季打冰眼對(duì)增加冰下溶解氧的作用不大，所以冬季只要清理好冰面積雪就可以，如果參池冬季滲漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充海水，以免冬季水位過(guò)低，造成參礁頂冰，影響海參越冬成活率及產(chǎn)量。

提高產(chǎn)量，建造高標(biāo)準(zhǔn)的參池是基礎(chǔ)；投放大規(guī)格優(yōu)質(zhì)的參苗是關(guān)鍵；良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境是保障；科學(xué)的管理是第一生產(chǎn)力。