建平縣寒富蘋果花果管理技術(shù)

延 冰 張新春

（遼寧省建平縣林業(yè)和草原局 遼寧 建平 122400）

寒富蘋果是遼西地區(qū)建平縣蘋果栽培的主要品種之一，在遼西地區(qū)表現(xiàn)為果個(gè)大、果形正、果色濃郁、含糖量高等優(yōu)點(diǎn)，在遼西地區(qū)栽種面積逐漸增大。開花期至果實(shí)采收期是保證寒富蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的非常關(guān)鍵時(shí)期，因此，在遼西地區(qū)做好寒富蘋果樹的花果管理是蘋果樹栽培管理的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。為正確指導(dǎo)遼西地區(qū)寒富蘋果的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培，擴(kuò)大寒富蘋果栽培經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將寒富蘋果花果管理促豐促優(yōu)關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1 寒富蘋果花前及花期管理關(guān)鍵技術(shù)

1.1 花前復(fù)剪技術(shù)。冬季是寒富蘋果的主要修剪時(shí)期，但是為了更好的調(diào)節(jié)寒富蘋果樹的產(chǎn)量平衡，在花前實(shí)施復(fù)剪亦十分關(guān)鍵。進(jìn)行復(fù)剪時(shí)，要根據(jù)樹勢、花芽數(shù)量、枝條生長及比例等情況來確定果樹枝條的剪留。通過花前復(fù)剪可以及時(shí)有效地調(diào)整樹勢，避免果樹大小年發(fā)生?；ㄇ皬?fù)剪堅(jiān)持先剪樹勢弱的樹、后剪樹勢較旺的樹，具體復(fù)剪時(shí)，可以以結(jié)果枝組為衡量單位進(jìn)行修剪調(diào)整，對于密擠枝、無花枝、少花枝、衰弱枝、串花枝，通過花前復(fù)剪后，使寒富蘋果的樹體營養(yǎng)養(yǎng)分供應(yīng)更集中，能有效促進(jìn)寒富蘋果樹的開花、結(jié)果、發(fā)育。

1.2 花前水灌溉技術(shù)。在遼西地區(qū)，寒富蘋果開花前的自然氣候正處于天然降水少、土壤含水量低的時(shí)期，自然降水難以滿足樹體開花、結(jié)果所需水分，但此期又正值寒富蘋果生長旺盛時(shí)期，樹體萌芽、抽梢、開花需要大量的水分，因此，在寒富蘋果花前期，對果園進(jìn)行灌水能有效提高園地土壤含水量，充分滿足果樹生長發(fā)育需求，為果樹的展葉、開花、增大果個(gè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.3 花期凍害防控技術(shù)。寒富蘋果開花期常常遭遇“倒春寒”不良?xì)夂虻那忠u，因此，做好“倒春寒”花期凍害預(yù)防工作十分關(guān)鍵。進(jìn)入早春季節(jié)，要注意對寒富蘋果及早進(jìn)行灌水和樹干涂白，盡可能延遲果樹的開花時(shí)期，以有效規(guī)避花期晚霜凍害的發(fā)生。于寒富蘋果花期前，對樹體噴灑“天達(dá)2116”保護(hù)劑；花期可根據(jù)長中短期的天氣預(yù)報(bào)，在大風(fēng)寒潮來襲時(shí)，提前在寒富蘋果果園內(nèi)采取熏煙、樹上噴水等技術(shù)措施，可大大減輕晚霜凍害的危害；春季果園內(nèi)土壤解凍前，在寒富蘋果樹下覆蓋作物秸稈或雜草，可推遲花期3 ～5 d[1]。

1.4 花期輔助授粉技術(shù)。對寒富蘋果在開花期進(jìn)行輔助授粉，可以大幅度提高果樹坐果率。授粉時(shí)間以花后1 ～2 h 效果最佳。在主栽品種開花前，于寒富蘋果授粉樹上采摘鈴鐺花狀的花朵，取出花粉。一般每個(gè)花序上采集邊花1 ～2 朵。將取出的花粉裝于玻璃瓶中，用鉛筆橡皮頭蘸取花粉后，點(diǎn)授在當(dāng)天剛開的寒富蘋果花朵柱頭上，以輕點(diǎn)輕授為宜。

2 花后管理關(guān)鍵技術(shù)

2.1 幼果期疏果技術(shù)。寒富蘋果樹疏果常于果樹謝花后7 ～10 d 進(jìn)行，當(dāng)幼果穩(wěn)定后立即疏果。一般按15～25 cm 留1 果，或者按葉果比40∶1 留果。疏果時(shí)以保留邊花的果為宜，將中心果及時(shí)疏除，對病蟲果、畸形果、歪形果、上位果及時(shí)疏除。根據(jù)產(chǎn)量、樹齡、樹勢確定單株留果個(gè)數(shù)。疏果完畢40 d 左右對寒富蘋果實(shí)施套袋，以套雙層袋為最佳。摘掉果實(shí)套袋后適時(shí)轉(zhuǎn)果，并鋪反光膜，以提高寒富蘋果的優(yōu)質(zhì)果率和栽培效益[2]。

2.2 果實(shí)套袋技術(shù)。寒富蘋果病蟲害以輪紋病、霉心病以及食心蟲類等為主，套袋可有效避免果實(shí)遭受各種病蟲的侵襲，保證果面美觀且無殘留農(nóng)藥。選擇紙袋，套袋時(shí)先把果袋底部的兩角向內(nèi)折一下，然后向內(nèi)部吹氣，最后推果入果袋，使果柄于袋口缺口處匯合，然后將果袋口的兩端向缺口處折疊，最終把袋口的鐵絲折彎成“V”字型，把果袋口在果柄上進(jìn)行固定，注意不要傷及果柄，使寒富蘋果的幼果懸于果袋的中央位置。果實(shí)采收前30 d 清除果袋，去除果袋要盡可能避開中午高溫時(shí)間段，雙層袋應(yīng)分步清除，間隔時(shí)間以5 d 為宜。

2.3 果實(shí)補(bǔ)鈣殺菌技術(shù)。套袋前結(jié)合噴施防病蟲藥劑噴2 ～3 次800 ～1 000 倍的鈣寶，以補(bǔ)充果實(shí)鈣素。噴施鈣寶對防治寒富蘋果的苦痘病效果極為顯著。寒富蘋果套袋前噴1 次殺菌劑配殺蟲劑，可有效防治寒富蘋果的輪紋病、霉心病、黃粉蚜等發(fā)生[3]。