蜜蜂與景觀之間的雙向影響

王君妍，胡福良

（1.浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院園林專業(yè)1801 班，浙江 杭州 310058；2.浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，浙江 杭州 310058）

景觀一般意義上指一定區(qū)域呈現(xiàn)的景象，即視覺(jué)效果。景觀可以是人造的，也可以是自然的。本文所涉及的景觀則指經(jīng)人改造、設(shè)計(jì)過(guò)的自然環(huán)境，即“人造自然”。蜜蜂作為生態(tài)鏈中重要的一環(huán)，對(duì)于生態(tài)環(huán)境和人類生產(chǎn)生活有著重要意義，并且與其生存環(huán)境——景觀之間存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

1 蜜蜂對(duì)于景觀的影響

1.1 蜜蜂傳粉——蜜蜂是一種生態(tài)資源

在自然進(jìn)化過(guò)程中，蜜蜂與蜜源植物相互適應(yīng)，世界上76%的糧食作物和84%的植物依靠蜜蜂傳授花粉，如果蜜蜂數(shù)量的減少就意味著糧食作物、鮮花的產(chǎn)量和質(zhì)量的下降。除了可以釀造蜂蜜等蜂產(chǎn)品，蜜蜂授粉對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)值提高有著重要意義，更對(duì)有花植物的繁衍不可或缺，有著巨大的生態(tài)價(jià)值，而這對(duì)于景觀來(lái)說(shuō)，恰恰是景觀觀賞性的保障。

中國(guó)傳統(tǒng)景觀中的構(gòu)成要素主要有：山、水、建筑、植物[1]。植物是疊山理水不可缺少的元素，山水如果沒(méi)有植物的點(diǎn)綴就會(huì)失去生氣與美感。植物主要通過(guò)其優(yōu)美的姿態(tài)、豐富的色彩、獨(dú)特的氣味以及季相的變化，為人居環(huán)境增添了無(wú)盡的美感。

由于蜜蜂與植物漫長(zhǎng)久遠(yuǎn)的協(xié)同進(jìn)化，它具有較長(zhǎng)的口器和特有采粉器官（花粉籃和腹毛刷） 吸食花蜜而不傷害花朵，體表多毛易沾花粉，特別是其幼蟲期和成蟲期對(duì)花粉及花蜜的需求，致使它們終日飛翔于花叢中，并有著較高的訪花頻率（中蜂和意蜂為5～10 朵/min，壁蜂為10～20 朵/min） 和明顯的授粉效果，對(duì)植物的傳粉作用顯著[2]。

無(wú)論是千里稻香的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀，還是姹紫嫣紅的花境花海，還是地球之腎濕地景觀，甚至是自家后花園里的一棵桂花樹(shù)，都離不開(kāi)小小蜜蜂的辛勤授粉。由此可見(jiàn)蜜蜂授粉這一行為對(duì)于景觀的價(jià)值是難以估量的。

1.2 蜜蜂小鎮(zhèn)——蜜蜂是一種景觀文化

景觀文化是指人們?cè)谂c景觀長(zhǎng)期互動(dòng)的實(shí)踐中，所創(chuàng)造和形成的具有與該景觀相適應(yīng)的精神觀念，并把這種觀念具體地體現(xiàn)于景觀環(huán)境中[3]。中華民族經(jīng)歷5 000 年發(fā)展，形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化，其中以勤勞為首的蜂文化也傳承至今，具有極高的文化價(jià)值與教育意義。詩(shī)歌、繪畫、手工藝、舞蹈等眾多藝術(shù)都曾從蜜蜂身上汲取創(chuàng)作靈感，而景觀作為一種可感知的空間藝術(shù)，也從蜜蜂身上獲取了靈感。在三農(nóng)問(wèn)題、鄉(xiāng)村振興日益成為改革重點(diǎn)的背景下，全國(guó)多地聚焦當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)——養(yǎng)蜂業(yè)，打造“蜜蜂小鎮(zhèn)”“蜜蜂文化園”，弘揚(yáng)蜜蜂文化。

（1） 重慶石柱縣中益鄉(xiāng)：中華蜜蜂小鎮(zhèn)

重慶石柱縣中益鄉(xiāng)是中蜂之鄉(xiāng)，正在打造以蜜蜂為主題，集養(yǎng)殖、加工、銷售、游樂(lè)于一體的農(nóng)旅融合項(xiàng)目。融合中益鄉(xiāng)原有的文旅項(xiàng)目和相關(guān)配套設(shè)施打造“中華蜜蜂小鎮(zhèn)”。中益鄉(xiāng)的特色在于有效實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，完成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深度調(diào)整。中益鄉(xiāng)有3 大支柱產(chǎn)業(yè)：中蜂、中藥材、特色蔬果，其中中藥材與養(yǎng)蜂業(yè)結(jié)合迸發(fā)出全新的活力——黃連等中藥材花粉給石竹土蜂蜜增添了微苦口感，也增加了野生蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（2） 北京市密云區(qū)：中國(guó)森林蜜蜂小鎮(zhèn)

北京市密云區(qū)在2019 年啟動(dòng)“中國(guó)森林蜜蜂小鎮(zhèn)”建設(shè)，希望挖掘太師屯鎮(zhèn)特有的森林、蜜蜂資源、傳統(tǒng)養(yǎng)蜂歷史、傳統(tǒng)蠟染和鑄模工藝、古民居、古建筑等，培育蜜蜂療養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、蜜蜂文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、蜜蜂旅游產(chǎn)業(yè)等綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

密云區(qū)現(xiàn)有蜂農(nóng)2 072 戶，蜂群11.5 萬(wàn)群。蜂群總量占全市的44%，被中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)評(píng)為“中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)”。預(yù)計(jì)到2023 年，密云區(qū)將通過(guò)創(chuàng)建“中國(guó)蜜蜂文旅產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”和“中國(guó)森林蜜蜂小鎮(zhèn)”帶動(dòng)全區(qū)旅游增收5億元，實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品收入2 億元，通過(guò)蜜蜂授粉促使果蔬增收10 億元。

（3） 浙江桐廬縣：中國(guó)蜜蜂小鎮(zhèn)

浙江桐廬縣自古以來(lái)就有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)，有著“中國(guó)養(yǎng)蜂看浙江，浙江養(yǎng)蜂看桐廬”的美譽(yù)。桐廬的蜜蜂小鎮(zhèn)依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)高端文化、人才、科技的聚合引入，將蜂產(chǎn)業(yè)和科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，拉動(dòng)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高桐廬的城市品位。

此外，桐廬蜜蜂小鎮(zhèn)將“5·20 世界蜜蜂日”做成品牌活動(dòng)，每年都舉辦“世界蜜蜂日”活動(dòng)，吸引大批游客前來(lái)游覽，促進(jìn)桐廬經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展。

1.3 3 個(gè)有關(guān)蜜蜂的景觀設(shè)計(jì)——蜜蜂是一種設(shè)計(jì)元素

在景觀設(shè)計(jì)作品中，常常采用蜂巢作為設(shè)計(jì)元素。從穩(wěn)定性角度來(lái)看，蜂巢的六邊形結(jié)構(gòu)最穩(wěn)固且最節(jié)省材料。從擬合性角度來(lái)看，六邊形可以與周圍其他的六邊形密接，具有良好的擬合性、靈活性和可復(fù)制性，可以作為設(shè)計(jì)中的單元形。并且六邊形蘊(yùn)含著中國(guó)人天人合一的哲學(xué)思想，不像正方形、三角形那樣棱角分明，也不像圓那樣過(guò)于圓滑，視覺(jué)上富有美感。以下挑選了世界范圍內(nèi)3 個(gè)經(jīng)典的以蜜蜂作為設(shè)計(jì)元素的優(yōu)秀景觀設(shè)計(jì)作品進(jìn)行分析。

（1） 多感官體驗(yàn)的城市花園

位于意大利法瓦拉（AG） 的多感官體驗(yàn)的城市花園是一個(gè)室外景觀裝置，承擔(dān)著休憩、綠化、美觀三重功能。該項(xiàng)目平面構(gòu)成上是由一個(gè)個(gè)六邊形單元組成的，設(shè)計(jì)成了不同的組合形式并且賦予同樣大小的六邊形單元不同的功能，有的是種植池，用于種植適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的地中海植物；大部分構(gòu)成了用于通行的平面。并且六邊形在豎向空間也有不同的高度，較低地發(fā)揮了臺(tái)階的作用，供人行走；較高的則可以作為座椅，供人休憩。該項(xiàng)目平面構(gòu)成中，除了六邊形沒(méi)有用到其他平面圖形（如矩形），最大程度還原了蜂巢的視覺(jué)特征。

該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)師Miliashop 表示，他的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于蜜蜂，希望展現(xiàn)空間與生物學(xué)之間的聯(lián)系，讓人們停留在這片區(qū)域時(shí)可以觸發(fā)對(duì)于生態(tài)、蜂群智慧與自我的思考，通過(guò)藝術(shù)景觀給城市郊區(qū)帶來(lái)別樣的景色。

（2） 林地蜜蜂展館

位于英國(guó)阿瓦隆島的“BEAM Pavilion”是2019 年格拉斯頓伯里音樂(lè)節(jié)上的一個(gè)沉浸式景觀裝置，由英國(guó)藝術(shù)家Wolfgang Buttress 設(shè)計(jì)，希望把蜜蜂在全球范圍內(nèi)面臨的挑戰(zhàn)傳遞給游覽者，用設(shè)計(jì)傳遞保護(hù)蜜蜂的聲音?！傲值孛鄯湔桂^”位于林間的一塊疏林草地上，主體由7 000 多根采購(gòu)自當(dāng)?shù)厍椅唇?jīng)加工的錫卡云杉柱制成。裝置使用振動(dòng)傳感器測(cè)量生活在Michael Eavis’ Worthy 農(nóng)場(chǎng)的Cornish 黑蜂群的活動(dòng)，并將信號(hào)實(shí)時(shí)傳送到裝置中，再通過(guò)計(jì)算機(jī)程序?qū)⑦@些振動(dòng)信號(hào)轉(zhuǎn)換成全天不斷變化的燈光和聲音效果。游客可以走進(jìn)裝置內(nèi)部，獲得沉浸式體驗(yàn)，仿佛自己置身一個(gè)巨大的蜂巢當(dāng)中，感受蜜蜂翅膀嗡鳴這種美妙的旋律。而且在整個(gè)音樂(lè)節(jié)期間，游客們可以用手鉆在樹(shù)干上鉆孔，引誘獨(dú)居的蜜蜂和其他昆蟲將BEAM Pavilion 作為他們的新家，在音樂(lè)節(jié)之后，該展館將作為一個(gè)巨大的“蜜蜂旅館”被保留下來(lái)成為永久景觀裝置。

除了藝術(shù)家的參與，社會(huì)組織有在此景觀裝置的建造過(guò)程中發(fā)揮了重大作用，這個(gè)裝置的建立其實(shí)是由一個(gè)歐洲社會(huì)組織“綠色和平”推動(dòng)的，他們的使命是“保護(hù)地球、環(huán)境及其各種生物的安全及持續(xù)性發(fā)展，并以行動(dòng)做出積極的改變?！倍摼坝^裝置是“拯救蜜蜂” （Save the Bees） 項(xiàng)目的一個(gè)子項(xiàng)目，希望引起大家意識(shí)到蜜蜂數(shù)量下降對(duì)于農(nóng)業(yè)造成了巨大風(fēng)險(xiǎn)，呼吁人們保護(hù)蜜蜂。

（3） 洛嘉兒童樂(lè)園

第三個(gè)景觀項(xiàng)目是位于中國(guó)廣州的“洛嘉兒童樂(lè)園”，建成于2020 年，希望用蜜蜂講述生態(tài)故事，給廣州老城注入新活力。

團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了小機(jī)械蜂等IP 形象， 并以小機(jī)械蜂與女孩的IP 故事線串起整個(gè)樂(lè)園，講述了一個(gè)小女孩為一只誤入城市摔斷腿的小蜜蜂打造機(jī)械手臂，并一起將鋼鐵城改造為綠色之城的故事。在項(xiàng)目中，各種造型各異的機(jī)械蜂分散在各個(gè)場(chǎng)景中，結(jié)合“快樂(lè)爬爬桿”“蜜蜂爬坡”“休憩蜂窩”“蜜蜂多層爬網(wǎng)”等趣味裝置，打造出一個(gè)充滿童真與趣味、想象力與辨識(shí)度的游樂(lè)空間。洛嘉兒童樂(lè)園建成后成為一個(gè)真正的地景式樂(lè)園與鄰里生活交流空間，孩子們可以在這里暢快玩耍，居民也可以在此交流休憩。

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)借助參數(shù)化設(shè)計(jì)方式，計(jì)算樂(lè)園整體的結(jié)構(gòu)和六邊形的分布方式，將大腦里的想象變成理性而合乎邏輯的具象表達(dá)，打破設(shè)計(jì)界限，塑造出了更多元更有機(jī)的形態(tài)。

景觀設(shè)計(jì)發(fā)展到現(xiàn)在，其自身也在不斷變革，景觀不單單是一種空間藝術(shù)，更是一種時(shí)間藝術(shù)；不單單是某一項(xiàng)設(shè)計(jì)，更需要設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)從游玩設(shè)備、導(dǎo)視系統(tǒng)、視覺(jué)系統(tǒng)、IP 形象、動(dòng)畫宣傳、運(yùn)營(yíng)模式等方面全方位構(gòu)建，打造立體鮮明的景觀IP 體系。

2 景觀對(duì)于蜜蜂的影響

蜜蜂數(shù)量正面臨斷崖式下降。早在2006年，研究人員就指出全球正面臨“蜜蜂危機(jī)”，全世界的蜜蜂正在以超高的速度死亡。2004年美國(guó)在發(fā)表蜜蜂基因組序列的評(píng)論中稱“如果沒(méi)有蜜蜂，整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)將會(huì)崩潰”。景觀作為生態(tài)的重要組成部分，時(shí)時(shí)刻刻影響著蜜蜂的生存。蜜蜂危機(jī)值得引起所有人類共同的警醒，需要社會(huì)各界各種力量加入到這場(chǎng)“蜜蜂保衛(wèi)戰(zhàn)”當(dāng)中。除了傳統(tǒng)的建立蜜蜂保護(hù)區(qū)、培育蜜蜂新品種，保護(hù)蜜蜂生存環(huán)境等方法，景觀設(shè)計(jì)師也可以從景觀設(shè)計(jì)的角度為保護(hù)蜜蜂做出自己的貢獻(xiàn)。

2.1 景觀影響蜂產(chǎn)品質(zhì)量

景觀環(huán)境很大程度上會(huì)影響到蜜蜂的生產(chǎn)與種群繁衍。首先，花粉是蜜蜂的主要食物來(lái)源，蜜源植物豐富多樣，蜜蜂采集不同蜜源植物的花粉可以釀造出不同的花蜜，按照花粉來(lái)源分類可以分為百花蜜和單花蜜。其次，蜜蜂對(duì)污染十分敏感，環(huán)境污染物可以通過(guò)蜜蜂釀造蜂蜜的過(guò)程富集在蜜蜂體內(nèi)以及蜂產(chǎn)品中[4]。近年來(lái)資源過(guò)度開(kāi)發(fā)成為全球性問(wèn)題，原始森林、濕地、草原等生態(tài)環(huán)境日益遭受破壞，在人類對(duì)大自然的侵略過(guò)程中也毀滅了大量的蜂巢，蜜蜂棲息地面積大量縮減。而且植物多樣性減少、工業(yè)化種植單一品種植物導(dǎo)致花期單一，蜜蜂無(wú)法持續(xù)獲得足夠的食物供給，種群面臨威脅。

景觀設(shè)計(jì)師需要設(shè)計(jì)蜜蜂友好型景觀。通過(guò)精心的植物配置打造適宜蜜蜂生存的植物環(huán)境。對(duì)于公園、風(fēng)景區(qū)這樣的大型項(xiàng)目，根據(jù)花期表現(xiàn)種植不同種類植物，做到“一年四季皆有花”，對(duì)蜜蜂友好的同時(shí)也可以令游客有連續(xù)的記憶點(diǎn)；對(duì)于稻田景觀這樣的鄉(xiāng)村景觀，可以在稻田中設(shè)置蜜蜂“中繼站”，種植蜜蜂友好型植物，防止單一作物集約化生產(chǎn)導(dǎo)致的蜜蜂生境破碎化；對(duì)于社區(qū)花園、私家園林這樣的小型項(xiàng)目，在植物配置的時(shí)候選擇蜜蜂友好型植物、香花植物等，不過(guò)需要注意人與蜜蜂之間的安全距離。

2.2 景觀設(shè)計(jì)傳遞蜜蜂保護(hù)意識(shí)

景觀不僅僅是人造的自然，也注入了設(shè)計(jì)者的文化色彩，可以表達(dá)設(shè)計(jì)者的文化訴求，具有文化倡導(dǎo)的功能。景觀可以通過(guò)設(shè)計(jì)多特有的場(chǎng)所性與開(kāi)放性特征，帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)的精神文明發(fā)展以及人們審美素養(yǎng)的提升[5]。景觀設(shè)計(jì)大師瑪莎施瓦茲設(shè)計(jì)的聯(lián)邦法院廣場(chǎng)試圖喚起人們對(duì)冰河時(shí)代的感知[6]，呼吁人類珍惜森林資源；隈研吾的竹屋通過(guò)對(duì)竹子的極致運(yùn)用，傳達(dá)竹材料在當(dāng)代依然有其獨(dú)特的價(jià)值與韻味。

景觀設(shè)計(jì)師可以通過(guò)景觀項(xiàng)目進(jìn)行輿論宣傳。之前提到的洛嘉兒童樂(lè)園和林地蜜蜂展館就是典型例子，景觀是設(shè)計(jì)師與世界溝通的渠道，可以通過(guò)采用蜜蜂元素、吸納蜜蜂文化、聯(lián)合蜜蜂產(chǎn)業(yè)的方式，與其他行業(yè)的蜜蜂保護(hù)者攜手，向公眾傳遞保護(hù)蜜蜂的思想，通過(guò)各種媒體手段傳播蜜蜂聲音。

3 結(jié)語(yǔ)

蜜蜂在景觀形成與發(fā)展過(guò)程中都發(fā)揮了非常重要的作用，既是一種寶貴的生態(tài)資源，又可以成為宏觀的景觀文化和微觀的設(shè)計(jì)元素。同時(shí)景觀也會(huì)反作用于蜜蜂，近年來(lái)的蜜蜂危機(jī)就是一個(gè)負(fù)面案例。景觀設(shè)計(jì)師作為景觀的創(chuàng)造者，要樹(shù)立蜜蜂保護(hù)意識(shí)，從優(yōu)化植物配比和進(jìn)行文化倡導(dǎo)兩方面著手設(shè)計(jì)蜜蜂友好化景觀。社會(huì)各界需要加強(qiáng)蜜蜂保護(hù)意識(shí)，共同營(yíng)造保護(hù)蜜蜂的社會(huì)氛圍。