遼代白瓷初探

田野

遼代白瓷的燒造在遼瓷中占主體地位，在繼承和沿用了中原地區(qū)燒造工藝的基礎(chǔ)上，兼具契丹民族特色，對中國制瓷業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。本文在論述遼代白瓷的產(chǎn)生發(fā)展后，辨析其特點，并與北宋定窯白瓷進行了對比闡釋。

遼代起于五代時期，其立國二百余年中，長期與北宋并立對峙，契丹族受漢文化影響，逐漸改變原有的游牧生活，瓷器成為生活中的必需品。遼代白瓷的燒造在遼瓷中占主體地位，在繼承和沿用了中原地區(qū)燒造工藝的基礎(chǔ)上，兼具契丹民族特色，對中國制瓷業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。中原器型的遼代白瓷與宋代定窯白瓷極其相似，不易分辨。本文通過胎質(zhì)、釉面、裝燒工藝等方面的比較，對宋代定窯白瓷與遼代白瓷的鑒別，作一初步探討。

遼代白瓷的產(chǎn)生及發(fā)展

考古資料證實，在遼墓和遼代遺址中，白瓷在出土的陶瓷器中所占比例較大。遼白瓷的產(chǎn)生，其原因主要有以下幾點：

遼與北宋兩國毗連，經(jīng)濟、文化方面互通往來較多。契丹族建立地方政權(quán)后，數(shù)次南侵，從中原地區(qū)俘虜大量的漢人。戰(zhàn)亂加劇，大量漢人亦流亡至遼國。在這一部分漢人中，不乏制瓷手工業(yè)者，他們將中原制瓷技術(shù)帶至遼國。

早期的“白瓷”是指河北的邢窯白瓷，到了宋代，河北定窯延傳邢窯地位，成為宋代六大窯系之一。定窯瓷器顏色潔凈，因白瓷而馳名。而定窯產(chǎn)地——位于北宋與遼國交界處的定州，在兩國戰(zhàn)爭中幾度易手，終由遼國奪取。這也為遼白瓷的產(chǎn)生，起到了鋪墊作用。

遼國雖有“因俗而治”的政策，但是民族融合從未停止。部分契丹人受中原文化影響，由游牧生活，轉(zhuǎn)向有固定居所的定居或者半定居半游牧生活。隨著人口的增加，原有的木質(zhì)、皮質(zhì)等生活器，已不再滿足生活需求，再加上金、銀、銅等金屬器皿價格昂貴難以普及，所以兼具實用性以及經(jīng)濟性的陶瓷器更加適合當時社會現(xiàn)狀。而遼國境內(nèi)瓷土、燃料以及水資源豐富，具備可以大量燒制陶瓷器的基礎(chǔ)條件。有現(xiàn)實需求、具備大量稍早的自然條件，又有可借鑒的成熟燒造工藝，再加上潔白似玉、樸實素雅的白瓷符合契丹民族的文化和審美，因此遼瓷以及遼白瓷應(yīng)運而生。

白瓷在遼代得以迅速發(fā)展的過程中，并非簡單地全盤照搬中原白瓷，而是在傳承中發(fā)展，具有本民族的文化特點。在少數(shù)民族統(tǒng)治時期，中原文化的傳播與契丹文化相融合，展現(xiàn)出了時代特有的民族特點。遼白瓷在器物造型和紋飾上沿襲了定窯的部分特點和習(xí)慣，同時又附著契丹族游牧生活的特性需求。

宋代定窯瓷器以碗、盤、瓶、碟、盒和枕的器型為多，遼白瓷在借鑒中原器型的基礎(chǔ)上，不僅燒造盤、碗、碟、壺等生活器，還創(chuàng)燒了雞冠壺、穿帶瓶、雞腿壇、方碟等游牧民族特色的陶瓷器皿。待契丹族安居樂業(yè)后，遼白瓷得到了人們的認可，人們更為重視它在生活中的作用，繼而融入自己的審美情趣，創(chuàng)造出具有本民族風(fēng)格的器型以及裝飾花紋。

遼白瓷也對金、元及以后一段時期的陶瓷發(fā)展，起到了深遠的影響。金、元時期，具有契丹族特色的雞腿壇不僅沒有退出市場，而且需求較大，仍保有遼時期小口、溜肩、高身等造型特點。女真族、蒙古族與契丹族，有很多相似的民族特色，金、元時期白瓷的紋飾上，常見遼白瓷上流行的纏枝紋、蓮紋、云紋、蜂紋等，雖然遼國滅亡，但是金、元時期不僅沿襲遼國的燒造工藝，還利用遼國的窯場繼續(xù)燒制瓷器。

遼代白瓷的特點

遼地發(fā)現(xiàn)的白瓷，多為粗白瓷，精細白瓷較少，粗白瓷釉質(zhì)較粗糙，胎壁較厚重，胎色多為黃白或灰白，一般用通體施白色化妝土來增強釉面的白度，入窯燒制前再掛一層白色釉料。遼代早期的精細白瓷，多見于遼代貴族的高等級墓葬，經(jīng)過與定窯白瓷比對，確定產(chǎn)自定窯，應(yīng)為遼代貴族遠去定窯定燒的輸入瓷器。及至遼中晚期，隨著窯場增多以及燒造技術(shù)的成熟，遼代自產(chǎn)的仿定窯白瓷開始出現(xiàn)，成為精細白瓷的主體。

遼代白瓷雖以素面居多，但也不乏進行紋飾裝飾的器物。在刻劃紋飾后再施掛白色化妝土，導(dǎo)致紋飾大多不清晰，因此復(fù)雜紋飾在遼白瓷中較為少見。遼代白瓷還有一種深胎色與白釉色對比反差形成的裝飾紋，即先在深色胎體上施白色化妝土，繼而刻劃紋飾，然后剔除雕刻部分露出深色胎體，形成白色器物襯托黑色紋飾的效果，這就是剔花工藝。還有在白釉劃花基礎(chǔ)上，再填入黑彩為地的裝飾技法，最終形成類似剔花工藝黑白映襯的裝飾效果，特點非常鮮明（見圖1）。

遼代白瓷的器型大致分為兩類，一類是中原地區(qū)常見的器物，如執(zhí)壺、罐、碗、梅瓶等。另一類是具有契丹民族特色的器物，如雞冠壺、盤口長頸瓶、盤口注壺、盤口穿帶瓶等。雞冠壺是典型的契丹族器物，其雛形為游牧民族盛水所用的皮囊容器，燒制瓷器時，包括縫制的針腳、皮條、皮扣都通過戳印花紋和貼塑泥條、泥餅的方式，被逼真地仿制出來（見圖2）。盤口穿帶瓶也為貯存器，器型精美，在瓶身兩側(cè)肩部與腹底，有對稱的橋形帶孔，帶孔之間有帶槽。從契丹族的游獵習(xí)慣上看，是用繩子穿過橋形帶孔，將其系在馬背上，以方便攜帶和使用（見圖3）。雞腿瓶，為契丹族裝酒的容器，器型瘦高，由梅瓶演變而來，梅瓶表面光滑，雞腿瓶表面有凹凸不平的花紋，主要是為了增加摩擦力，以防止器物插在馬上或馬車上的皮套內(nèi)不易滑落。從實際器物可見，遼代白瓷給人以穩(wěn)重之感，主要源于遼代白瓷器物圈足較大。

根據(jù)遼代窯址的發(fā)掘和調(diào)查，在遼上京、中京、東京、西京和南京等地區(qū)的“五京七窯”均有燒造白瓷，多處窯址所燒白瓷各有特點。上京地區(qū)有三處窯址，分別為白音戈勒窯、南山窯和上京窯。白音戈勒窯屬民窯，白瓷器物以粗瓷為主，胎體較黃。南山窯與白音戈勒窯同為民窯，也以粗瓷為主，但窯場面積較大，建窯時間為遼代晚期。上京窯，雖窯場面積不大，但屬遼代官窯，建窯時間為遼代晚期，多以精細白瓷為主，上釉至足，白色釉度佳，胎質(zhì)細膩且堅硬。

中京地區(qū)窯場規(guī)模最大，建窯時間為遼代早期，東臨通關(guān)要道，南臨煤炭和瓷土資源豐富的山脈，以燒制契丹族生活器物為主，也仿制中原地區(qū)小型生活瓷器。中京窯燒制的白瓷產(chǎn)量較大，以粗瓷為主，鮮有細瓷，胎質(zhì)堅硬，在圈足和瓷器內(nèi)留有墊燒痕跡。

創(chuàng)燒于遼代晚期的東京地區(qū)窯場，燒造時間最長，是東北地區(qū)最大的民窯窯場，窯口頗多，所燒白瓷紋樣精良，品種繁多，有東京官府、宮廷、寺院的建筑構(gòu)件，佛教、道教的宗教造像、香插、花瓶等器物，更多的是盞、盤、碗、瓶、罐、盆、玩偶、文房、棋類等器型。

創(chuàng)燒于遼代初期的南京地區(qū)窯場，因山多、水多、瓷土資源豐富，為其成為遼代第二大窯場，奠定了基礎(chǔ)。該窯場離定窯的窯址較近，因此所出白瓷器型受定窯的影響比較明顯，釉有垂淚，工藝上足部處理比較粗糙，器底大多有四個扁長的支釘痕，是主要的燒造標志特征，但個別也有三個、五個或者沒有支釘痕的，再或者是圓狀支釘痕的。

西京地區(qū)的窯場，創(chuàng)燒于遼代晚期，雖面積不大，但制瓷技術(shù)已經(jīng)成熟。其界于漢族與契丹族交融處的西京地區(qū)，所產(chǎn)白瓷器型不僅具有中原地區(qū)的藝術(shù)特色，在裝飾紋飾上也具有契丹族民族特色的自然和粗獷，主要采用印花、剔花和劃花等修飾手法。

遼代白瓷與宋代定窯白瓷的區(qū)別

作為我國五大窯場之一的定窯，以出產(chǎn)白瓷而負盛名。遼代白瓷受中原文化影響頗多，除去具有民族特色的特殊器型，與中原器型相近的盤、罐、碗等，與宋代定窯白瓷非常相近，但兩者又具有各自不同的特點。

根據(jù)定窯遺址和已研究的器型特點，可將宋代定窯的發(fā)展分為早中晚三個時期。宋代早期的定窯白瓷，細白瓷的胎質(zhì)較細，粗白瓷的胎質(zhì)較粗，胎色多為黃灰色，胎質(zhì)堅硬。細白瓷施釉均勻，釉色白中泛淡青，釉面光滑，粗白瓷的釉色較白，有細碎開片，足底無釉。細白瓷采用匣缽單燒或內(nèi)底墊砂的傳統(tǒng)裝燒工藝，內(nèi)底帶有寬澀圈的器件較少，粗白瓷采用三葉支釘明火燒制。細白瓷多為花口器，而粗白瓷多為碗、缽等器皿。裝飾上有細線劃花雛形出現(xiàn)，但多為素面。宋代中期的定窯白瓷，細白瓷的胎質(zhì)更為細膩，胎體較薄，釉面逐步向白中泛黃過渡，通體呈粉白色。采用匣體墊餅或墊環(huán)的裝燒工藝，用盤型支圈，滿釉。直口碗采用碗形支圈正燒工藝，口足無釉。器形圓潤，造型雅致。雖裝飾上流行蓮瓣紋，但仍以素面居多，細線劃花的裝飾也逐漸增多。宋代晚期的白瓷，細白瓷的氣孔和雜質(zhì)越發(fā)增多，胎質(zhì)也逐步變粗。細白瓷釉色已白中泛黃，粗白瓷所占比例增加。采用環(huán)形支圈的匣缽套裝覆燒工藝，粗白瓷采用澀圈疊燒的燒制工藝，器型較前期變化不大。這一時期大多數(shù)的器物仍為素面，印花裝飾開始流行，但刻花和劃花是主要的裝飾技法。

遼代白瓷大致經(jīng)歷了早、中、晚三個時期。遼代早期的白瓷，胎質(zhì)粗糙，雜質(zhì)多，因此胎中常帶黑斑，胎體多為灰白色。釉色多為白中泛灰或白中泛黃，多為半截釉，且掛釉質(zhì)量較差。采用匣缽疊燒的燒制工藝，碗盤中有三到五個不等的支釘支墊，故有支釘痕。小型器較少，大型碗盤居多。器物內(nèi)外均以素面為主流，罕有剔刻的蓮瓣紋飾。遼代中期的白瓷，胎質(zhì)較為細密，雜質(zhì)少，一般為白色或灰白色。釉色以白色或牙白色居多，仍采用匣缽疊燒的燒制工藝。器物種類較多，開始出現(xiàn)較為復(fù)雜的紋飾。遼代晚期的白瓷，胎質(zhì)潔白，硬度高，逐步瓷化。釉色潔白、細膩、光潤，部分器物上有開片。雖仍采用匣缽疊燒的燒制工藝，但已出現(xiàn)對口燒的工藝。器型更為精致，器物種類增加。裝飾紋飾更加繁復(fù)。

宋代定窯白瓷與遼代白瓷，都有粗瓷和細瓷，定窯以生產(chǎn)細白瓷居多，直到宋代晚期，粗白瓷的生產(chǎn)比例逐漸增加。遼代白瓷細白瓷數(shù)量較少，粗瓷所占比重較大。兩者存在著細微差別，下面以白瓷的胎質(zhì)、釉面、裝燒工藝、器型和紋飾等方面加以區(qū)分。

定窯白瓷在器胎上，掛玻璃釉后，即可達到一定白度，不需施化妝土。遼代白瓷的器胎白度不夠，因此在掛釉前會在器胎上先施一層白色的化妝土，以增強釉面白度?？傮w上來講，定窯白瓷胎體更為輕薄堅致，輕扣聲音清脆。即便發(fā)展到晚期，胎釉質(zhì)量有所下降，也憑借高火候的燒制，使得胎體依舊堅致。遼代白瓷的細瓷為數(shù)不多，胎體也較為輕薄，扣之聲音不如定窯清脆。因胎泥糅合得不如定窯的滋潤，較干的胎質(zhì)常會干裂，所以扣之聲音發(fā)悶。遼代白瓷在修胎方面不及定窯白瓷精細，所以也就不見定窯白瓷“竹絲刷痕”的特征。

宋代定窯白瓷施滿釉，釉色較白，多白中泛青或泛黃，常見釉面流釉，產(chǎn)生“淚痕”。研磨度細，因此器表平滑，有清冷感。而大多數(shù)的遼代白瓷胎質(zhì)較粗，胎土顏色較深，白度差，通體呈灰白或黃白色，施半釉，因胎泥研磨度差，糅合度弱，因此會在釉面上生成細小的洞隙，經(jīng)常看到爆釉現(xiàn)象。遼代白瓷的細瓷，多為粉白或乳白色，釉面平滑，堆釉較少，施釉至足，偶有深色雜質(zhì)，無定窯白瓷的清冷感。

定窯的細白瓷和粗白瓷采用了不同的裝燒方式。宋代早期為保證細白瓷的燒成質(zhì)量，采用匣缽裝燒的工藝，在匣缽與器胎底部墊沙相隔，底部有粘砂痕。到了中期，用墊餅和墊環(huán)相隔，器胎多施滿釉。始于中期，至晚期更為盛行的采用環(huán)形支圈與筒形匣缽套裝覆燒的工藝，使定窯白瓷產(chǎn)生“芒口”，因此通常在器口鑲金銀銅口，底部未見支燒墊痕。定窯粗白瓷多在器物間以葉形支釘間隔，內(nèi)底可見三點支釘痕。遼白瓷的圓形器多采用支柱裸燒和匣缽疊燒，器物間用手捏支釘互相支墊，內(nèi)底有多個粗大的支釘痕。

除雞冠壺、穿帶瓶等帶有鮮明遼白瓷器型特征的器型之外，遼白瓷也有中原器型的日用瓷，與定窯白瓷極為相近。早期的定窯碗盤類器物特征是直壁、深腹、寬圈足，器形纖細。中期器物造型精美。晚期器物特征是胎體輕薄，圈足小，足墻薄。定窯以日常用的碗盤類器物為主，仰鐘式深腹碗、小圈足斗笠碗、矮圈足淺腹盤都是定窯的典型器型。遼代早期的器物也以日常用的碗盤類為主，器型較大。到了中期以花口器居多。遼代晚期制瓷技術(shù)趨于成熟，器物種類增多，向小巧精致發(fā)展。

宋代定窯白瓷與遼代白瓷皆以素面居多，裝飾紋飾較少。定窯的裝飾較多地采用了刻花、印花和開窗，流行具有浮雕效果的蓮瓣紋，紋飾中未見陰陽線等劃線痕跡，線條流暢。遼代的器物上也以蓮瓣紋最為流行，仰瓣蓮與花葉紋、纏枝牡丹也是較為流行的題材。但刀工技法較粗糙，不如定窯流暢。通常先劃出蓮瓣的輪廓，再在蓮瓣上刻出陰陽凹凸的浮雕效果，若劃線略深，紋飾中仍可見陰線痕跡，由此可見，遼代制瓷不注重紋飾的修正。遼代白瓷紋飾構(gòu)圖一般采用對稱原則，中軸線兩側(cè)或中心點四面的紋飾大小和形狀基本一致。即便是花卉，也是花朵居中，兩側(cè)各有一片形狀大小相類似的葉子。

若非素面，宋代定窯白瓷與遼代白瓷在流行紋飾和裝飾手法上極易辨別。后者不如前者的刻劃刀法嫻熟，紋飾較粗糙，石質(zhì)感較強。

遼代白瓷與中原地區(qū)的白瓷一脈相承，在技術(shù)上，承襲定窯。歷史的演變，不同文化的交融與碰撞，使其形成了具有自身特點的白瓷體系。遼白瓷雖影響力不及定窯，但也達到了較高的技術(shù)水平，在中國陶瓷文化發(fā)展史上占有重要地位。

作者單位：錦州市博物館