初中生物教學(xué)資源的搜集與整理

廣東省惠州市第五中學(xué) 張翼琳

一、生物教學(xué)資源的類型

生物教學(xué)資源包括教學(xué)視頻、教學(xué)課件、教學(xué)標(biāo)本、實(shí)驗(yàn)材料。生物的教學(xué)視頻可以通過網(wǎng)絡(luò)下載、教師拍攝、學(xué)生拍攝等方式獲得，也可以制作成當(dāng)下流行的抖音視頻。教學(xué)課件較為容易準(zhǔn)備，一般是教學(xué)光盤自帶或網(wǎng)絡(luò)下載。教學(xué)標(biāo)本則包括永久標(biāo)本和鮮活標(biāo)本，永久標(biāo)本可以通過實(shí)驗(yàn)室提供、購買、自制等方式得到，鮮活標(biāo)本則一般通過野外采集、市場(chǎng)購買、發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)一起尋找、師生興趣培養(yǎng)等形式得到。實(shí)驗(yàn)材料則一般通過學(xué)校實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一準(zhǔn)備、家庭飼養(yǎng)或購買采摘等方式得到。

二、生物教學(xué)資源的來源和搜集

（一）來自學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、課室多媒體、圖書館等的常規(guī)資源

實(shí)驗(yàn)室的配套模型、掛圖，課室多媒體的網(wǎng)絡(luò)課件，圖書館的學(xué)科資料和科普?qǐng)D書，都是學(xué)校配備的普通常規(guī)教學(xué)資源。教師要根據(jù)課改要求，充分科學(xué)利用好這些資源和設(shè)備，使之成為優(yōu)化課堂教學(xué)的助力。模型可以直觀地展示觀察對(duì)象的具體結(jié)構(gòu)，課件具有生動(dòng)的音頻動(dòng)畫效果，而圖書館的相關(guān)圖書資料可以大范圍地拓寬學(xué)生的視野和培養(yǎng)興趣。

（二）新聞報(bào)紙等傳播媒體里包含的生物教學(xué)資源

2020 的一場(chǎng)新冠肺炎疫情，打亂了人類社會(huì)生產(chǎn)和生活的正常秩序，停工停產(chǎn)、停航停機(jī)、停課停學(xué)，舉國宅家，世界靜止，唯獨(dú)自然煥發(fā)生機(jī)。突如其來的新冠肺炎疫情在全世界蔓延，是大自然向人類亮出的紅燈警示，提醒人們要關(guān)愛自然環(huán)境，保護(hù)人類共同的地球家園。

報(bào)紙、雜志、電視、互聯(lián)網(wǎng)等人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的傳播媒體，涉及諸多的社會(huì)熱點(diǎn)話題，例如節(jié)能減排、綠色出行、低碳經(jīng)濟(jì)、無公害等，這些熱點(diǎn)都與我們的生物學(xué)知識(shí)息息相關(guān)。教師要善于利用結(jié)合學(xué)生已有的生物學(xué)知識(shí)對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)系教學(xué)，提高學(xué)生分析和解決現(xiàn)實(shí)問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。例如，結(jié)合近年薇甘菊在果園荒地泛濫蔓延的情況，深入講解“生物入侵”的危害；根據(jù)城市熱線“三棟鎮(zhèn)某村一個(gè)月內(nèi)就捕獲了3 條蟒蛇，據(jù)野生動(dòng)物保護(hù)站站長(zhǎng)推測(cè)，3條蟒蛇疑為一家……”的通訊，可以引導(dǎo)學(xué)生了解思考當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的修復(fù)情況，探究生態(tài)平衡的重要性。

（三）利用居住的小區(qū)和小區(qū)內(nèi)的花壇綠地搜集教學(xué)資源

例如大雨后的小區(qū)綠地，會(huì)有不少蚯蚓鉆出草地呼吸，可以拍攝短視頻或者照片，配上解說文字，插入教學(xué)課件中輔助教學(xué)，讓學(xué)生如臨其境地學(xué)習(xí)知識(shí)。通過視頻或照片，學(xué)生不僅可以直觀地看到蚯蚓的生活環(huán)境、運(yùn)動(dòng)方式以及蚯蚓作為環(huán)節(jié)動(dòng)物的身體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，還能了解下雨后土壤里氧氣不足，蚯蚓爬出地面是為了呼吸，進(jìn)一步鞏固生物對(duì)環(huán)境的積極影響的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，即蚯蚓活動(dòng)可以疏松改良土壤、提高土壤肥力。

再如螞蟻搬家的情景經(jīng)常會(huì)在小區(qū)上演，但學(xué)生學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)未必恰好能遇到此現(xiàn)象，這時(shí)落葉、面包屑、肉末、魚骨等都可以成為螞蟻搬家的道具。教師在授課前可以引導(dǎo)學(xué)生利用以上道具，設(shè)計(jì)和吸引螞蟻來表演，用手機(jī)拍攝取食過程，通過拍攝觀察螞蟻的取食過程，認(rèn)識(shí)動(dòng)物的取食行為和社群行為，探究螞蟻的通訊方式。

（四）利用家庭環(huán)境搜集生物教學(xué)資源

1.來自廚房的生物教學(xué)資源

蛆蟲，即蒼蠅的幼蟲，雖然不是學(xué)習(xí)“完全變態(tài)發(fā)育”的最佳材料，但相較其他材料往往能夠收到奇效。雞蛋是家庭廚房的常用食材，取完蛋液的雞蛋殼都會(huì)留有些蛋液，用專門的容器盛放好廢蛋殼，放置在陽臺(tái)一角，蒼蠅會(huì)自行產(chǎn)卵，不用多久就可以觀察到蛆蟲的蠕動(dòng)。布置學(xué)生嘗試蛆蟲的家庭培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，雖然廢蛋殼會(huì)散發(fā)臭味、蛆蟲蠕動(dòng)有點(diǎn)惡心，但給學(xué)生的情感體驗(yàn)非常深刻，加深了學(xué)生對(duì)“完全變態(tài)發(fā)育”概念的理解掌握。

廣東地區(qū)的一般家庭都有煲湯的習(xí)慣，豬骨和雞架是煲湯的底料，往往作為湯渣扔掉。教師可以要求學(xué)生清洗好骨架，帶到課室作為八年級(jí)學(xué)習(xí)關(guān)節(jié)的課堂實(shí)物標(biāo)本。還有雞蛋這一廚房的備用食材是觀察鳥卵結(jié)構(gòu)的合適材料，可以建議學(xué)生分別攜帶生熟雞蛋進(jìn)行對(duì)比，直觀學(xué)習(xí)卵殼、殼膜、卵白和卵黃等結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)結(jié)束學(xué)生還可以當(dāng)場(chǎng)食用熟雞蛋，既不浪費(fèi)食物又調(diào)節(jié)了課堂氣氛。同樣，來自廚房的洋蔥也是非常值得推薦的理想學(xué)習(xí)材料。洋蔥是觀察植物細(xì)胞的好材料，在課堂上學(xué)生徒手就可以輕輕松松地撕下表皮，制作臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察，洋蔥又能揮發(fā)出刺激性氣味，整個(gè)課室都是一股洋蔥味，學(xué)生壓根就不會(huì)打瞌睡。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，洋蔥還可以帶回家食用，或者水培發(fā)根，獲得根尖，繼續(xù)觀察學(xué)習(xí)后面內(nèi)容“植物根尖的結(jié)構(gòu)”。

2.來自陽臺(tái)、衛(wèi)生間的生物教學(xué)資源

蟑螂，俗稱小強(qiáng)，它是家庭陽臺(tái)、衛(wèi)生間的常客，在鞋柜、花盆底都可以發(fā)現(xiàn)其蹤跡，實(shí)在不行，可以用食物在夜間進(jìn)行誘捕。然后將誘捕來的蟑螂放置于透明塑料盒，帶到課堂，與同學(xué)共同觀察運(yùn)動(dòng)方式、取食行為和作為昆蟲類群的身體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

（五）利用超市、連鎖門店搜集生物教學(xué)資源，布置課外興趣實(shí)驗(yàn)

超市里水產(chǎn)區(qū)的活蝦，是觀察“動(dòng)物在水中的運(yùn)動(dòng)方式”的方便材料。利用周末陪父母到超市采購的時(shí)間逛水產(chǎn)區(qū)，觀察課本介紹的“蝦依靠附肢劃水在水中運(yùn)動(dòng)”的自然現(xiàn)象，深刻理解游泳是水生生物適應(yīng)水環(huán)境的主要運(yùn)動(dòng)方式；到水族區(qū)觀察金魚、小烏龜?shù)倪\(yùn)動(dòng)方式，進(jìn)一步鞏固相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

超市水果區(qū)豐富的水果品種，都是學(xué)習(xí)生物多樣性的方便材料。通過近距離的實(shí)物觀察，學(xué)生實(shí)地體驗(yàn)物種多樣性、遺傳物質(zhì)多樣性（如葡萄有巨峰、金手指、黑提、紅提等品種）的知識(shí)，認(rèn)識(shí)保護(hù)生物多樣性的實(shí)際意義。

雞翅根是肯德基和麥當(dāng)勞的主打產(chǎn)品，在初中生的零食單上出現(xiàn)概率較大。學(xué)生吃雞翅根，同時(shí)觀察動(dòng)物組織、器官、骨的結(jié)構(gòu)（骨膜、骨密質(zhì)、骨松質(zhì)、骨髓腔）、關(guān)節(jié)，在滿足口腹需求的同時(shí)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

（六）教師上下班路上、學(xué)生上下學(xué)路上皆可以搜集生物教學(xué)資源

大雨過后，蝸牛會(huì)從路邊的草地和土里爬出，隨手用手機(jī)拍攝蝸牛爬行視頻，配上音樂和旁白，制成抖音小視頻在課堂播放，學(xué)生看得爆笑不斷，課堂學(xué)習(xí)效果自然得到提高。再補(bǔ)充蝸牛是生物入侵的范例，生物課程的不同知識(shí)點(diǎn)就聯(lián)系貫通起來了。

（七）利用操場(chǎng)、課室等校園場(chǎng)所搜集生物教學(xué)資源

校園操場(chǎng)的蕨類植物、墻角邊的苔蘚、樹樁上附生的真菌、磚縫里擠出的榕樹以及養(yǎng)在垃圾籃的啃食榕樹葉的天牛，都是學(xué)習(xí)“生物的主要類群”的現(xiàn)成鮮活標(biāo)本，還有誤入課室的燕子和蜜蜂也都能引起學(xué)生的強(qiáng)烈好奇和驚喜。利用燕子和蜜蜂，配上圖片文字插入教學(xué)課件，會(huì)在后續(xù)的班級(jí)教學(xué)中引起學(xué)生特別的關(guān)注和笑聲。

三、教學(xué)資源的延伸利用和替代

一種教學(xué)材料可以延伸教學(xué)利用。種子的萌發(fā)實(shí)驗(yàn)中使用的植物種子，既可以用來觀察種子的結(jié)構(gòu)，也可以探究種子萌發(fā)的條件，還可以選用萌發(fā)的幼根來學(xué)習(xí)觀察根尖的結(jié)構(gòu)。對(duì)于難以獲得的教學(xué)資源，尋找合適的替代品可以獲得同樣或更佳的學(xué)習(xí)效果。例如觀察植物的蒸騰作用采用的是植物枝條，可以選用一棵葉片比較多的蔬菜來代替，由于葉片多蒸騰作用速率快，實(shí)驗(yàn)效果更明顯。

四、教學(xué)資源的廢棄處理應(yīng)遵循利用最大化原則

關(guān)于生物教學(xué)材料的廢棄處理，主要有作為獎(jiǎng)品、必要?dú)⑺?、無害化等方式。一是作為獎(jiǎng)品發(fā)給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)其最大價(jià)值。比如做完洋蔥表皮實(shí)驗(yàn)剩下的洋蔥，可以獎(jiǎng)給實(shí)驗(yàn)完成質(zhì)量比較好的學(xué)生，讓其帶回家烹制，與父母一起享用。再如落地生根這種景天科植物，在學(xué)習(xí)完植物的營養(yǎng)繁殖后，同樣可以作為獎(jiǎng)品送給學(xué)生，帶回家繼續(xù)栽植，繼續(xù)感受生命的奇特和頑強(qiáng)。二是必要時(shí)進(jìn)行滅殺處理。學(xué)習(xí)生物入侵時(shí)野采到的福壽螺、蟑螂和蟑螂卵以及微生物學(xué)習(xí)中培養(yǎng)的霉菌，在學(xué)習(xí)觀察結(jié)束都要對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行殺滅處理。三是學(xué)習(xí)或?qū)嶒?yàn)結(jié)束后，必須對(duì)某些材料進(jìn)行無害化處理。比如在完成觀察人口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)，要對(duì)實(shí)驗(yàn)廢液進(jìn)行消毒等無害化處理，而對(duì)“探究影響鼠婦分布的環(huán)境因素”，則在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要將鼠婦放回自然環(huán)境，保護(hù)生物多樣性。

綜上所述，作為一個(gè)初中生物教師，在日常生活中可以有意識(shí)地收集和準(zhǔn)備生物教學(xué)資源，隨時(shí)隨地發(fā)現(xiàn)潛在的教學(xué)資源。不管是妙手偶得之，還是有意發(fā)現(xiàn)之，都要盡可能地豐富生物課堂的教學(xué)資源，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，呈現(xiàn)使學(xué)生產(chǎn)生共鳴的精彩課堂，提高生物的課堂教學(xué)效果和學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)目的。