陜西寶雞市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與措施

朱建奇，劉會(huì)茹，蘇 倩，劉力嘉，袁 瓊

（陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，陜西 寶雞 72100）

一、陜西寶雞市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

陜西寶雞市積極推動(dòng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，取得良好成效，但相較于發(fā)達(dá)區(qū)域依舊存在明顯差距，主要問題有：

過度應(yīng)用化學(xué)肥料、殺蟲劑、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)。

工業(yè)生產(chǎn)建設(shè)中排出的廢渣、廢水以及廢棄物增多，部分未經(jīng)過處理，有毒、有害物質(zhì)通過水體、土壤與空氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來負(fù)面影響，導(dǎo)致農(nóng)作物中的有害金屬殘留增加，危害生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全。

農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營建設(shè)，尤其是畜禽、水產(chǎn)品的工廠模式養(yǎng)殖不符合生物鏈基本要求，面源污染嚴(yán)重。

二、陜西寶雞市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展基本模式

沼氣式生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式主要根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本原理，以沼氣為紐帶，形成復(fù)合生態(tài)鏈[1]，構(gòu)建農(nóng)業(yè)廢棄物綜合循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，將人與畜禽糞便、農(nóng)業(yè)廢棄物利用微生物發(fā)酵技術(shù)，轉(zhuǎn)變成沼氣、沼液與沼渣。

此技術(shù)生產(chǎn)沼氣的主要材料容易獲得，且成本比較低廉。生產(chǎn)的沼氣具有清潔、廉價(jià)、安全特性；生產(chǎn)的沼渣、沼液也可作為無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥料，取代化肥；沼渣還能加工成顆粒有機(jī)肥料，不僅能提高肥效，還能降低病蟲害發(fā)生率，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。此模式在陜西寶雞市推廣應(yīng)用，已形成以下具有特色的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

1、“果-草-畜-沼”模式

果園林下種植草、豆科綠肥等，有助于促進(jìn)當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，畜禽糞便與綠肥入沼氣池進(jìn)行發(fā)酵。沼氣是衛(wèi)生能源，沼肥可做為無公害水果生產(chǎn)的有機(jī)肥料。

2、“菜-畜-沼”模式

蔬菜殘次品、下腳料可推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖發(fā)展，畜禽糞便與蔬菜殘?jiān)M(jìn)入沼氣池發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣作為衛(wèi)生能源，沼肥變成無公害蔬菜生產(chǎn)的有機(jī)肥料。

3、“糧-豬-沼”模式

農(nóng)作物秸稈部分用于養(yǎng)豬，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；另一部分秸稈與豬糞進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，生產(chǎn)的沼氣供應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)使用，沼肥能夠作為有機(jī)肥用于當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)。

4、“糧-豬-沼-魚”模式

農(nóng)作物秸稈養(yǎng)豬，豬糞進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，沼渣可當(dāng)做餌料養(yǎng)魚，田間設(shè)置沼氣燈能誘殺飛蛾，既保證農(nóng)作物良好生長(zhǎng)，又可增加餌料。

5、“糧-菌-豬-沼”模式

農(nóng)作物秸稈部分應(yīng)用于食用菌生產(chǎn)，生產(chǎn)食用菌之后的培養(yǎng)基料可用于畜牧生產(chǎn)。豬糞與部分農(nóng)作物秸稈、菇料倒入沼氣池發(fā)酵，生產(chǎn)的沼渣可培養(yǎng)食用菌，沼液可添加到飼料中喂豬，沼液、沼渣都可作為有機(jī)肥使用。

三、陜西寶雞市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展措施

1、改變傳統(tǒng)理念，增強(qiáng)新技術(shù)認(rèn)知

21 世紀(jì)初，陜西寶雞市積極發(fā)展沼氣技術(shù)，取得一定成效，但也面臨許多問題。當(dāng)前，推廣農(nóng)村新能源技術(shù)有較大難度，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件改善，以液化氣、天然氣為主要燃料，不再需要利用沼氣。應(yīng)從以下幾點(diǎn)入手：

首先，做好宣傳教育工作，通過會(huì)議、培訓(xùn)等，大力宣傳現(xiàn)代農(nóng)村新能源的優(yōu)勢(shì)作用，提高農(nóng)民對(duì)新能源技術(shù)的認(rèn)知程度[2]；其次，要求不同級(jí)別的能源工作者、重點(diǎn)鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式與固有發(fā)展理念；最后，基于當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好試點(diǎn)工作，開展現(xiàn)場(chǎng)教育指導(dǎo)。

2、掃清發(fā)展障礙，了解建設(shè)重點(diǎn)

對(duì)過去生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)概括，以沼氣為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)推廣應(yīng)用時(shí)，需有目的、有計(jì)劃、有重點(diǎn)地實(shí)施，不可盲目發(fā)展，避免低水平、低效率地反復(fù)應(yīng)用。

新形勢(shì)下，陜西寶雞市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)的主要思路為：將優(yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、改善農(nóng)民生活品質(zhì)作為目標(biāo)，加強(qiáng)沼氣建設(shè)，合理應(yīng)用現(xiàn)代新興技術(shù)手段，堅(jiān)持以“贊同規(guī)劃、集中開發(fā)、節(jié)約利用，提高社會(huì)效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益”為基本準(zhǔn)則[3]，積極推行“生物鏈工程”，深入探索利用可再生能源，改善農(nóng)村面源污染，展現(xiàn)其積極作用。

實(shí)施期間，在加強(qiáng)引導(dǎo)的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)動(dòng)地方的積極能動(dòng)性，有啟動(dòng)資金、影響力的項(xiàng)目工程做到責(zé)任到人。基層生態(tài)能源工作的重點(diǎn)是結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，在農(nóng)戶庭院改造、小型公益設(shè)施建設(shè)中，應(yīng)用山東棗莊農(nóng)科所的生態(tài)家園方式。利用生物鏈模式[4]，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步解決無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)問題，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、應(yīng)用有效對(duì)策，加強(qiáng)貫徹落實(shí)

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是復(fù)雜的系統(tǒng)工程，當(dāng)前，農(nóng)村新能源建設(shè)已經(jīng)全面開展，各級(jí)農(nóng)村能源工作人員應(yīng)加大宣傳力度，落實(shí)好各項(xiàng)工作。

（1）加強(qiáng)政策引導(dǎo)

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)一次性投資成本較高，是以生態(tài)效益、社會(huì)效益為主導(dǎo)的工程項(xiàng)目，需各級(jí)政府結(jié)合實(shí)際情況，給予相應(yīng)的補(bǔ)貼與支持，引導(dǎo)當(dāng)?shù)劓?zhèn)、村、戶、企業(yè)的投入[5]，才能確保寶雞市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作順利開展。

（2）加強(qiáng)宣傳

運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，通過圖片展覽、教育培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)媒體等方式[6]，加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工作新理念、新模式、新結(jié)構(gòu)的理解與認(rèn)知，形成統(tǒng)一共識(shí)，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)理念，使生態(tài)富民家園工程發(fā)揮積極作用，成為農(nóng)民致富的抓手之一。

四、結(jié)語

注重農(nóng)村沼氣技術(shù)發(fā)展，有效解決農(nóng)村生活能源問題，不但能有效保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，還能加強(qiáng)公益設(shè)施建設(shè)。積極穩(wěn)步推行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，需科學(xué)規(guī)劃、因地制宜。通過制定完善的投資管理制度，將發(fā)展農(nóng)村沼氣與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整相結(jié)合，發(fā)揮沼氣的紐帶作用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展。