豫南地區(qū)小麥對土壤條件的要求及麥田整理技術(shù)

信陽市平橋區(qū)明港鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心 劉金洲

信陽市2019年小麥種植面積3 146.66 km2，1/2 以上在淮河以南。麥農(nóng)為了達(dá)到小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的目標(biāo)，對小麥的種植技術(shù)要求越來越高，特別是近些年，對土壤的要求越來越嚴(yán)格。

一、小麥對土壤條件的要求

小麥生長對土壤的要求不嚴(yán)格，大部分土質(zhì)都適合種植小麥，但中壤土和黏壤土較差。在不同土壤種植小麥，產(chǎn)量的高低主要取決于土壤肥力和所采用的技術(shù)措施。黏性土壤有很好的保肥保水能力，后期可以少澆水，生長較好，小麥的千粒質(zhì)量高，缺點是質(zhì)地黏重，整地困難，土壤透水透氣性差，不能使苗全、苗勻，并且開春后土壤的溫度上升慢，幼苗生長緩慢，常有“發(fā)老不發(fā)小”的現(xiàn)象。對于黏壤土應(yīng)抓住適耕期，看墑情抓住機會整地，在播種期內(nèi)播種，以達(dá)到全苗和培育壯苗目的。沙性土壤和黏壤土相反，土地易整理、易全苗，開春后氣溫上升，幼苗生長快，但沙地保水保肥能力差，易早衰，常有“養(yǎng)小不養(yǎng)老”的現(xiàn)象。在操作技術(shù)上，結(jié)合土質(zhì)情況，既要防止后期早衰，又要防止千粒質(zhì)量下降，必須采取相應(yīng)的措施，為小麥的生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。適合小麥生長的耕層土壤理化性質(zhì)：土壤容質(zhì)量1.1～1.3 g/cm3，總孔隙度50%～55%，水穩(wěn)性的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)40%左右，土壤pH 為6.0～8.5，土壤含鹽量低于0.25%。每667 m2麥田產(chǎn)量在450 kg 以上的耕層土壤肥力基礎(chǔ)為：有機質(zhì)含量在1%左右，全氮0.007%以上，速效磷20 mg/kg 左右。高產(chǎn)麥田每667 m2產(chǎn)量650 kg，有機質(zhì)含量在1.3%～1.5%，全氮0.01%以上，速效磷20 mg/kg 以上，速效鉀100 mg/kg 以上。就目前而言，提高小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵措施是培肥地力。

二、麥田整理技術(shù)

麥田整理技術(shù)是利用農(nóng)業(yè)機械對土壤的耕作層和表土結(jié)構(gòu)狀況進(jìn)行調(diào)整，協(xié)調(diào)土壤當(dāng)中的水、肥、氣、熱等相互關(guān)系，為小麥播種后提供較易生長的土壤環(huán)境，還可以在一定程度上抑制蟲害的技術(shù)。整地的好壞直接影響著小麥的出苗率、生長勢、分蘗成穗、單位面積穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量等要素和產(chǎn)量的形成。在豫南地區(qū)，麥田整地是小麥栽培技術(shù)生產(chǎn)體系中最重要的基本環(huán)節(jié)，特別是淮河以南都是久水田，在水稻收獲前，應(yīng)及時對水稻田進(jìn)行排水，水稻收獲后抓住墑情，及時進(jìn)行耕翻、深松耕、旋耕、耙地、耱地、鎮(zhèn)壓等。在淮河以北，可以在適播期內(nèi)進(jìn)行麥田整理，形成一個耕層深厚、地面平整、土塊細(xì)碎，上虛下實的耕作層。

（一）深耕

土壤翻耕是最常見的土地整理的基本技術(shù)。一般由旋耕機翻耕的深度不同，分為淺耕和深耕，通常翻耕的深度在25～30 cm 為深耕。大量實踐表明，深耕可以打破土壤犁底層，使活土層的厚度增加，耕作層的蓄水保墑能力增加，改善土壤通氣透水性能，加快有機質(zhì)分解和無機營養(yǎng)礦化。深耕還可以將有機肥、秸稈、殘茬以及表土存留的病菌、病蟲孢子等埋入土中，對小麥赤霉病、紋枯病、全蝕病和線蟲病具有重要的防治作用。旱地、灌溉麥田和稻茬麥田深耕的增產(chǎn)作用是非常明顯的。對淮河以南的稻茬麥田要增加深耕次數(shù)，一般2年深耕1 次，因為稻茬麥田的稻氣性差，活土層中的有機質(zhì)分解緩慢，無機營養(yǎng)礦化的速度較慢。深耕之后，要讓翻耕的土壤礦化（一般為7 d），達(dá)到無機營養(yǎng)礦化、殺死當(dāng)中的有害病菌的目的。淮河以北的沙土，因為土壤透氣性好，可以減少深耕次數(shù)，但要做到淺耕和深耕交替，至少要3年深耕1 次。

（二）深松耕

用無壁犁、深松鏟、鑿形鏟對耕作層進(jìn)行全面或間隔深位松土，不翻土層，一般耕深25～30 cm，最深可達(dá)50 cm，可以打破多年形成的犁底層，使深層土壤中的礦物元素充分氧化，增加土粒間空隙，便于土壤接納更多的雨水。地面秸稈覆蓋，可減輕風(fēng)蝕、水蝕和土表水分蒸發(fā)。當(dāng)前，深松耕逐步與條帶免耕相結(jié)合，主要在南部山區(qū)地帶和丘陵的半干旱地區(qū)。

（三）旋耕

旋耕可以打破表土層，平整地面，把犁、耙、平三項作業(yè)集于一體，省工省時。旋耕機械作用于表土較深16～18 cm，一般為15 cm 左右。旋耕不能疏松耕層，長期旋耕使土壤耕層變淺板結(jié)，不能接納較多的雨水，無法將殘茬、秸稈及病蟲卵、孢子埋入土中，蟲害源增多，下茬蟲害加重。旱地麥田旋耕表土快速失墑，若播種過深，會影響出苗率，還會影響麥苗生長，在墑情較差的情況下，旱地不宜使用旋耕。在平原地區(qū)，如果僅用旋耕而不用釘齒耙進(jìn)行耙、耱，會造成表土過分疏松，小麥播種過深，出苗率低，冬季小麥不黏土，苗長勢弱，易發(fā)生凍害。所以，旋耕必須與耙、耱、鎮(zhèn)壓相結(jié)合。

（四）精細(xì)耙地

深耕與精細(xì)耕地密切配合，營造良好的土壤環(huán)境，是保障小麥在播種后苗全、苗勻的關(guān)鍵?！扒锖笠粡堜z，麥?zhǔn)找槐P耙”，深刻揭示了耙對小麥苗全、苗勻的作用。深耕后土垡高低不平，中間空隙較大，易失墑，必須及時耙地。所謂精細(xì)耙地即在麥田翻耕后，用圓盤耙和釘齒耙分別耙?guī)妆?，直到坷垃粉碎、地面平整為止，壓緊耕層，上虛下實，使小麥種子播深不超過5 cm，出苗后根系與土壤結(jié)合緊密。近年，有些農(nóng)民在翻耕后，再用旋耕機打碎垡頭，表層土疏松，下部蹺空，容易造成播種過深，不易出苗，冬季幼苗根不黏土，易發(fā)生凍害。所以，旋耕后，一定要與耙、耱相結(jié)合，壓實表層土，以利出苗，保證壯苗安全越冬。